一人暮らしで作るには色々と壁が高い料理
1: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:00:42 ID:ENWx
発表していく
3: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:00:55 ID:ENWx
5位 ハンバーグ
まず肉の原価が高い。
さらに一人暮らしで余らせがちなパン粉を使う点も含めてコスパ×。
失敗すると消化するのもキツいが出来上がってしまうリスクも無視できない。
ただ成功するとレトルトでは味わえない物が出来るので腕前次第か。
さらに一人暮らしで余らせがちなパン粉を使う点も含めてコスパ×。
失敗すると消化するのもキツいが出来上がってしまうリスクも無視できない。
ただ成功するとレトルトでは味わえない物が出来るので腕前次第か。
4: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:01:22 ID:ENWx
4位 ロールキャベツ
キャベツを茹でた後にこねた肉にくるんで煮込むという手間の割に
そこまでご飯が進まない。
ただ焼き工程が無いので失敗はしにくく、食べられない物が出来る事はほぼない。
どこまで完成度を求めるかにもよるが、
パスタを入れよう物ならと一気に順位は跳ねあがる。
そこまでご飯が進まない。
ただ焼き工程が無いので失敗はしにくく、食べられない物が出来る事はほぼない。
どこまで完成度を求めるかにもよるが、
パスタを入れよう物ならと一気に順位は跳ねあがる。
6: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:02:14 ID:Q0rD
>>4
ほぼハンバーグのネタ
ほぼハンバーグのネタ
8: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:02:37 ID:ENWx
>>6
ここの転用はできるよな
ここの転用はできるよな
5: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:01:55 ID:ENWx
3位 餃子
1人暮らしの場合コスパ最悪。
冷凍餃子の200円より安く美味しく作ることは至難の業。
実際に作ってみると火を使うのは最後の焼きだけで
包むのも数が少なければすぐ終わるので実はそこまで面倒ではないが、
味付けか焼きどちらかでも失敗すると暗黒物質になりがちな諸刃の剣。
冷凍餃子の200円より安く美味しく作ることは至難の業。
実際に作ってみると火を使うのは最後の焼きだけで
包むのも数が少なければすぐ終わるので実はそこまで面倒ではないが、
味付けか焼きどちらかでも失敗すると暗黒物質になりがちな諸刃の剣。
7: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:02:28 ID:ENWx
2位 コロッケ
キングオブ調理工程。
芋の皮を剥いて蒸かして潰して
みじん切りにしたタマネギと挽肉を炒めた物と混ぜて
成形して衣をつけて爆発しないように油で揚げるという狂気の工程。
多岐に渡る調理器具と油と衣のせいで後片付けもブッチギリでめんどくさい。
ただ失敗しても食べられるものができやすいので
熱烈なコロッケ食べたい欲さえあれば頑張れるかもしれない。
芋の皮を剥いて蒸かして潰して
みじん切りにしたタマネギと挽肉を炒めた物と混ぜて
成形して衣をつけて爆発しないように油で揚げるという狂気の工程。
多岐に渡る調理器具と油と衣のせいで後片付けもブッチギリでめんどくさい。
ただ失敗しても食べられるものができやすいので
熱烈なコロッケ食べたい欲さえあれば頑張れるかもしれない。
9: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:03:02 ID:XKoR
1位コロッケやないんか
10: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:03:10 ID:yClb
おまけか？
11: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:03:13 ID:ABjc
コロッケは一人暮らしじゃなくても自宅では作りたくない
12: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:03:23 ID:ENWx
1位 ポテトチップス
上手く作る事ができれば原価自体は安く済むが
既製品より美味く作れている所を見た事がない。
コスパ面も塩以外の味付けを極めようと思うと最悪になるし、
それ以上の付加価値、例えば一部の既製品についているおまけの中身が知りたくて――。
既製品より美味く作れている所を見た事がない。
コスパ面も塩以外の味付けを極めようと思うと最悪になるし、
それ以上の付加価値、例えば一部の既製品についているおまけの中身が知りたくて――。
浜松市東区内のショッピングセンターで、ポテトチップスのおまけのプロ野球選手カードの入った袋２５個に、
はさみで切り込みを入れたとして、浜松東署は６日、××県××市××××××××××、無職×××容疑者（５１）を
器物損壊容疑で逮捕したと発表した。
「巨人軍のカードが欲しかった」と容疑を認めているという。
はさみで切り込みを入れたとして、浜松東署は６日、××県××市××××××××××、無職×××容疑者（５１）を
器物損壊容疑で逮捕したと発表した。
「巨人軍のカードが欲しかった」と容疑を認めているという。
同署によると、××容疑者は５日午後１時５５分ごろから約２０分間、
同センターで、おまけのカード付きのポテトチップス２５袋（１袋９０円、計２２５０円）の
おまけの袋をはさみで切った疑いがある。
同容疑者は、計３５袋のおまけの袋を切り、中身のカードを確認して気に入った１０袋を購入した。
それ以外の２５袋を商品棚に返してセンターを出たところを警備員に呼び止められたという。
同センターで、おまけのカード付きのポテトチップス２５袋（１袋９０円、計２２５０円）の
おまけの袋をはさみで切った疑いがある。
同容疑者は、計３５袋のおまけの袋を切り、中身のカードを確認して気に入った１０袋を購入した。
それ以外の２５袋を商品棚に返してセンターを出たところを警備員に呼び止められたという。
13: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:03:30 ID:Jnow
うおおおおお
16: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:03:55 ID:XKoR
めっちゃ作りこんでて草
18: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:03:58 ID:Q0rD
ハンバーグは作ったことあるけど
他は無いな
他は無いな
19: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:04:12 ID:TY2A
揚げ物
部屋臭くなる
部屋臭くなる
21: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:04:23 ID:ENWx
個人的には餃子のコスパがエグい
22: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:05:03 ID:YU0j
餃子は焼くだけの買ってるわ
簡単だし
簡単だし
26: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:05:33 ID:ENWx
>>22
こうなるんよなぁ
挽肉と皮買う時点で終わる
こうなるんよなぁ
挽肉と皮買う時点で終わる
23: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:05:03 ID:HHmz
ええやん
入りも自然で素晴らしかった
入りも自然で素晴らしかった
25: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:05:12 ID:XKoR
コロッケは絶対作れん
27: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:05:40 ID:joZt
カレーではないのか
30: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:06:08 ID:ENWx
>>27
カレーは連続でいける奴は問題ないからな
ワイ個人で言うなら上位
カレーは連続でいける奴は問題ないからな
ワイ個人で言うなら上位
31: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:06:10 ID:N8Ej
>>27
カレーはまあ作るのは楽やし余っても保存できるし
カレーはまあ作るのは楽やし余っても保存できるし
29: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:06:07 ID:Q0rD
一人暮らしだと油を使って揚げるとその後の油の処理が面倒で無理やな
32: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:06:14 ID:ABjc
餃子は人数集めて大量に作れば楽しい
33: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:06:26 ID:yClb
餃子の皮余ったらミニピザ作っておいしく頂いてるわ
36: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:06:53 ID:HHmz
春巻きも闇が深い
中身作るのに一食分の労力かかって
更にそれを巻き、揚げる
部屋は油臭くなり、とどめには食うとカロリーが高い
中身作るのに一食分の労力かかって
更にそれを巻き、揚げる
部屋は油臭くなり、とどめには食うとカロリーが高い
38: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:07:29 ID:ENWx
>>36
あー春巻きも手作りで外食とか市販より美味いの見たこと無いかも
あー春巻きも手作りで外食とか市販より美味いの見たこと無いかも
39: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:07:54 ID:yClb
生春巻きならええんやない？
43: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:08:37 ID:ENWx
>>39
生春巻きは美味いよな
生春巻きは美味いよな
50: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:09:59 ID:yClb
>>43
サニーレタスとサーモンにクリームチーズでさいつよですよ
サニーレタスとサーモンにクリームチーズでさいつよですよ
53: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:10:24 ID:ENWx
>>50
うまそうやなぁおい
うまそうやなぁおい
56: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:10:53 ID:PhyE
>>50
パクチーを入れて差し上げろ
それあその組み合わせならバジルかな
パクチーを入れて差し上げろ
それあその組み合わせならバジルかな
41: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:08:18 ID:AhHE
考察ちゃんと読んだけどほぼ同意できる
どこにこんな熱意があったのか
どこにこんな熱意があったのか
46: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:09:02 ID:ENWx
>>41
餃子かコロッケ食べたくて頭おかしくなりそうで気が付いたら書いてた
餃子かコロッケ食べたくて頭おかしくなりそうで気が付いたら書いてた
44: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:08:38 ID:PhyE
マジレスすると餃子
面倒な上に量が出るので複数人いないと楽しくない
面倒な上に量が出るので複数人いないと楽しくない
45: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:09:00 ID:quRU
麻婆豆腐はええぞ
簡単でおいしい
簡単でおいしい
47: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:09:34 ID:ENWx
>>45
あれもコスパええよな
米行けない奴がたまにおるからちょっと怖い
あれもコスパええよな
米行けない奴がたまにおるからちょっと怖い
54: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:10:41 ID:quRU
>>47
コスパはよさそうやが
意外と甜麺醤豆板醤豆チ醤あたりの金バカにならんで
コスパはよさそうやが
意外と甜麺醤豆板醤豆チ醤あたりの金バカにならんで
49: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:09:59 ID:G2pw
カツ丼もなかなかだぞ
記事の途中ですがRSS
52: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:10:20 ID:PhyE
こないだウクライナの餃子作ったわ
https://i.imgur.com/BMG825z.jpg
55: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:10:46 ID:ENWx
>>52
うまそ
厚めの皮で揚げるとか？
うまそ
厚めの皮で揚げるとか？
59: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:11:29 ID:PhyE
>>55
手作りの皮で茹でるねん
揚げたらピロシキかチェブレキやな
手作りの皮で茹でるねん
揚げたらピロシキかチェブレキやな
61: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:11:57 ID:ENWx
>>59
あー茹でかなるほど
中身それなら絶対美味いな
あー茹でかなるほど
中身それなら絶対美味いな
65: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:13:03 ID:PhyE
>>61
中身はお肉のほかにマッシュポテトとかブドウのジャム
ブドウジャムのやつはサワークリームをつけて食うとスコーンみたいでうまい
中身はお肉のほかにマッシュポテトとかブドウのジャム
ブドウジャムのやつはサワークリームをつけて食うとスコーンみたいでうまい
72: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:14:33 ID:ENWx
>>65
なるほど飲茶的な感じにもなるのね
ええ食文化持っとるなあっちの方も
なるほど飲茶的な感じにもなるのね
ええ食文化持っとるなあっちの方も
64: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:12:53 ID:quRU
餃子の皮一回手作りしたことあるけどハゲるほど大変やった
https://i.imgur.com/m2BaFDA.jpg
67: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:13:19 ID:PhyE
>>64
つつむのうまい
つつむのうまい
68: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:13:26 ID:yClb
>>64
草
敵の幹部と王みたいやん
草
敵の幹部と王みたいやん
69: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:13:45 ID:ENWx
>>64
おー綺麗にできとるやん
美味かったか？
おー綺麗にできとるやん
美味かったか？
71: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:14:29 ID:quRU
>>69
マズい
市販より皮もっちりしすぎてあかんわあれは
マズい
市販より皮もっちりしすぎてあかんわあれは
75: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:15:08 ID:PhyE
>>71
ワイもちもちの皮の方が肉汁のキープ力強くて好きやけどな
一回食べてみたい
ワイもちもちの皮の方が肉汁のキープ力強くて好きやけどな
一回食べてみたい
86: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:18:00 ID:quRU
>>75
https://i.imgur.com/7OtMLa8.jpg
焼くとこうだぞ
焼くとこうだぞ
89: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:18:56 ID:ENWx
>>86
めっちゃうまそうやん
ええ腕しとる
めっちゃうまそうやん
ええ腕しとる
92: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:19:42 ID:quRU
>>89
間違いなくうまそうではないやろ…？
間違いなくうまそうではないやろ…？
96: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:20:12 ID:ENWx
>>92
ワイには美味そうに見えるで
断面とか
ワイには美味そうに見えるで
断面とか
99: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:20:39 ID:quRU
>>96
ほんまか
サンガツ
ほんまか
サンガツ
90: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:19:09 ID:PhyE
>>86
分厚い皮は水餃子の方が向いてるかも
近所の中華料理屋の水餃子そんな感じやわ
分厚い皮は水餃子の方が向いてるかも
近所の中華料理屋の水餃子そんな感じやわ
70: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:14:28 ID:PhyE
一人暮らしなら鍋が最強よ
77: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:16:02 ID:XKoR
ポテチ自作勢おらんのか
78: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:16:19 ID:yClb
>>77
爆発してそれ以来作ってないわ
爆発してそれ以来作ってないわ
79: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:16:32 ID:ENWx
>>77
何回かやったけどスライサーの調整が鬼ムズいし
やっぱり味つけが美味くならん
何回かやったけどスライサーの調整が鬼ムズいし
やっぱり味つけが美味くならん
91: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:19:24 ID:vAyj
餃子は冷凍のクオリティが高いね
94: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:19:58 ID:ENWx
>>91
クオリティ高すぎるねんな
あんな簡単に羽つくれてええんか
クオリティ高すぎるねんな
あんな簡単に羽つくれてええんか
101: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:21:14 ID:quRU
羽つきは火力をよく知ってないとむずいよね
いつもと違う実家でやったら見事にダークマターや
いつもと違う実家でやったら見事にダークマターや
103: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:22:02 ID:DICi
最近豚汁ばっかり作っとる
うまい
うまい
105: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:22:29 ID:9Mgm
>>103
わかる
ぶたじるおいしいよね
わかる
ぶたじるおいしいよね
108: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:23:02 ID:ENWx
>>103
豚汁も具材どこまでやるかよなー
野菜しっかり入れだすと結構金かかる、豚肉の量も
美味いから作っちゃうけど
豚汁も具材どこまでやるかよなー
野菜しっかり入れだすと結構金かかる、豚肉の量も
美味いから作っちゃうけど
118: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:25:29 ID:quRU
明日辺りミルフィーユ鍋作ってみようとごま豆乳鍋の元と白菜買ってきたわ
122: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:26:03 ID:ENWx
>>118
プチっと？
あれ美味い
プチっと？
あれ美味い
131: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:27:56 ID:quRU
>>122
いや、そのまま鍋に入れるやつやな
400gだったかのやつ
いや、そのまま鍋に入れるやつやな
400gだったかのやつ
135: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:29:17 ID:ENWx
>>131
違う奴か
冬はいろんな鍋食べたくなるわね
違う奴か
冬はいろんな鍋食べたくなるわね
121: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:25:43 ID:AhHE
カレーよりハヤシライス作りがちなんやけど同じ奴おらん？
127: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:27:05 ID:ENWx
>>121
牛肉買うと選択肢にはあがる
タマネギだけでいけるし二回までなら空きんからやるわ
牛肉買うと選択肢にはあがる
タマネギだけでいけるし二回までなら空きんからやるわ
130: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:27:50 ID:9Mgm
>>121
日を置いた時に林の方がおいしいからわいも林
個人の感想だけど
日を置いた時に林の方がおいしいからわいも林
個人の感想だけど
132: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:28:08 ID:PhyE
>>130
カレーも寝かしたら美味しいんちゃうん
カレーも寝かしたら美味しいんちゃうん
137: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:30:10 ID:AhHE
>>130
寝かせたハヤシ美味いよな
あと部屋がカレー臭くなるのとハヤシ臭くなるんやったら後者がええわワイ
寝かせたハヤシ美味いよな
あと部屋がカレー臭くなるのとハヤシ臭くなるんやったら後者がええわワイ
128: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:27:10 ID:U9ug
ひき肉は使いやすいからすこ
ハンバーグ、ミートソーススパゲッティ、ドライカレー、つみれ、麻婆豆腐
どれも仕込みだけして保存したり、冷凍保存も効くし便利
148: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:33:21 ID:qkb5
王将のギョウザってすごいよな
おいしくて6個であの値段なんだもん
おいしくて6個であの値段なんだもん
151: 名無しさん＠おーぷん 22/11/15(火) 18:34:15 ID:ENWx
>>148
ようやっとるよなアレ
両面よく焼きで行く
ようやっとるよなアレ
両面よく焼きで行く
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1668502842/
ありがとうございます
餃子は茹でる方がくっそ簡単だぞ大阪王将とかの業務用50個入りとか買ってきて
ただのお湯に冷凍のまま突っ込んで数分茹でるだけ
自分で作るなら餡を皮に包む手間は増えるが、基本調理で失敗はしない代物
まあこれだけで腹ふくれるからご飯食えなくなるけどな
ハンバーグこそ一人暮らしの強い味方やろ
ひき肉は安いし同じ種でミートボールも作れるやん
焼いてから冷凍もしておけるから食べるの楽やし、ほぐして他の料理にも転用できる
コスパと保存性とアレンジの広さで最高やのに
ポテトチップスは家で作るもの？フライドポテトやハッシュポテトならまだわかるが
独り暮らしで作るとデメリットある料理ならわかる。材料余るとかね
あと独り暮らしに関わらず作るメリットが薄い料理ってのもわかる。買ったほうが安いとかね
でも独り暮らしでメリットが薄い料理というのはちょっとわからない
レシビどおりに作って失敗するってなんだ?
こないだ焼き餃子20個作って半分余らせたけど、2日目に鍋に突っ込んだらいい感じだったわ。餃子は意外とコスパ良い気がする。
調理工程が多い料理ほどそうなんだよな。
だからマスメリットが生きる。
大量生産すればするほど、1工程ごとの効率が上がって合理的になるんだわ。
餃子や饅頭を大量生産するのに欠かせなくなった「包餡器」（実はチーズインハンバーグもこれで作られる）や、焼き鳥の「串打ち器」もそういうメリットの最大化で成功した機械だな。
家庭で作る時は、都度やるのは非効率だからまとめて作って冷凍して小まめに使うのが賢いやり方や。
店や給食で一度に大量に作らないとコスパ悪い奴はだいたい自炊には向いてないな
茶碗蒸しなんか卵スープで十分ってなる
全て一人暮らしに関係ない料理でワロタな。カレーやシチューですら鍋一杯に作って、冷凍庫で小分け保管が一人暮らしレシピの基本。
TOP5どころかTOP10全部揚げ物で埋め尽くされるやろこんなん
ハンバーグはやめとけ。どんな肉かわからない臭いくず肉に添加物だらけでごまかして食われされているんだよ。肉を買って作ったら高いだと？それが真実だ理解せよ。