「和食」食べてる日本人ってほとんどいなくね???

明日は何を食べようか



本日の人気記事




サイト内関連記事

  いつもありがとうございますRSS


  記事本文

「和食」食べてる日本人ってほとんどいなくね???

カテゴリ:グルメ

タグ:

      2022/04/14


・・・和食の定義って何だろう???

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1649295230/
 
1: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:33:50 ID:wwKl
自国の伝統的な料理に誇りは無いのか?

 

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:34:03 ID:lOhM
ない
たまにたべるけど

 

3: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:34:09 ID:6C71
うちのバッバ

 

4: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:34:14 ID:zKdT
ご飯と味噌汁食ってりゃ和食やろ
22796487_s

 

5: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:34:16 ID:D4z6
今肉じゃが食ってる

 

6: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:34:17 ID:txVb
むしろほぼ毎日食べるだろ

 

7: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:34:55 ID:gMZa
お前の周りにいないだけだろうに

 

8: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:35:04 ID:dGuf
醤油、ポン酢、味噌味なら和食じゃね?

 

10: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:35:11 ID:ZOKg
おにぎりも和食やぞ

 

12: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:35:33 ID:D4z6
豆腐の味噌汁うめえ

記事の途中ですがグルメRSS



記事の途中ですがRSS

 

13: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:35:40 ID:CYY9
たぶんイッチが言ってるのは料亭で出てくるような日本料理のことでしょ

 

14: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:35:44 ID:otlA
なんなら醤油使ってる料理は大抵ジャパナイズされてる料理やから和風ではあるやろ

 

15: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:35:53 ID:m15P
日本食定期

 

16: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:36:44 ID:9cpd
和食とか日本料理とか定義が人それぞれやからなあ

 

24: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:38:12 ID:k6aV
>>16
和食、日本料理ってのは日本風料理の一番でかい集合だと思ってるンゴ
その中で懐石料理やら家庭料理やらと別れていくイメージ

 

35: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:40:25 ID:9cpd
>>24
ワイは洋風中華風その他の新しい要素が入ってないのが和食やと思ってる

 

17: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:37:03 ID:qhvu
家だとめんどいから和食屋行った時とかやないとあんま食わないわ

 

18: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:37:07 ID:85sY
質素やからなぁ

 

19: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:37:35 ID:mSUx
唐揚げ定食は和食よな?
22123648_s

 

20: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:37:39 ID:gMZa
味噌汁からして和食やん

 

21: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:37:54 ID:85sY
唐揚げが和食じゃないんだが

 

22: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:38:06 ID:otlA
定食屋って和食のイメージあるけど実際に出してるものは洋食とのキメラよな

 

26: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:38:48 ID:gMZa
>>22
だいたいは中華料理とかを日本人に合わせた料理やな

 

23: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:38:10 ID:9cpd
でも飯と味噌汁と焼き魚に卵焼きくらいの飯好きやわ
週に二日くらいはそういうのにする

 

25: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:38:39 ID:otlA
生姜焼きは和食でええんか?

 

30: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:38:56 ID:ln1J
チー牛は和食やろなあ?
20200318.0.00

 

31: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:39:13 ID:k6aV
>>30
チーズはグレーゾーンやろ

 

32: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:39:38 ID:D4z6
大戸屋ってところに行けば和食たくさん食えるで

 

34: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:40:23 ID:5JdU
最近の小学生は米とか味噌汁食わんのもけっこうおるらしいな

 

36: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:40:31 ID:85sY
食材を焼いて塩か醤油なら和食

 

44: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:43:26 ID:9cpd
>>36
その食材が日本に古くからあるものってのもポイントやと思うわ

 

37: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:40:35 ID:gMZa
焼き餃子ももはや和食やろ

 

39: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:41:49 ID:v0Dq
そもそも日本の大衆食文化って大体は高度成長期以降に出来たもんで歴史浅いからな
伝統的な郷土料理ってハレの日にしか食わないもんばっかで日常食は冷やご飯にお粥かけて食ったりしてた

 

65: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:50:22 ID:7AbA
>>39
ご飯のご飯がけは草生える

 

72: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:56:02 ID:v0Dq
>>65
ちなガチやで
冷やご飯をそのまま食べるのは辛いが全部煮直すのは燃料がもったいないから冷やご飯を半分だけ煮直してお粥にしてもう半分の冷やご飯にかけて食べてたんや

 

73: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:58:39 ID:7oA2
>>72
江戸とか栄えとるところじゃ寿司に天ぷらとかあったはずやなかったか?

 

40: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:42:00 ID:gMZa
まあ牛肉は日本の食文化としては新参やな

 

42: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:43:06 ID:85sY
でも牛肉を薄くスライスした時点で日本独自な気はする

 

47: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:44:39 ID:dGuf
海外のsusiって和食やと思う?
1025734_s

 

51: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:45:20 ID:9cpd
>>47
断然違う
たらこスパがイタリア料理ではないように

 

56: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:46:11 ID:AJy3
>>47
sushiな?

 

48: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:44:40 ID:85sY
トンカツとかコロッケとかすでに和食だよな

 

50: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:45:02 ID:otlA
すき焼きは和食として市民権得てるけど
たこ焼きとかお好み焼きを和食と呼ぶ奴はいないイメージ

 

60: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:47:44 ID:Qpn4
吉兆で本物の和食を上品に食べたい
一度しか行ったこと無いんや

記事の途中ですがRSS



記事の途中ですがRSS

 

61: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:48:33 ID:otlA
確かに本格的な懐石料理みたいなのは食ったことないンゴ?

 

62: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:49:24 ID:9cpd
懐石料理も定義言い出すときりがないんやろけど
その手の和風コース料理好きやわ

 

64: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:49:52 ID:7oA2
普通に和食食ってる人の方が多数派やろ

 

66: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:50:46 ID:85sY
日高屋よく行くけどあれ中華なんだよな
すでにそんなイメージないわ

 

68: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:51:46 ID:9cpd
>>66
ラーメン屋ちゃうの?

 

71: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:53:45 ID:85sY
>>68
定食あるやん
全部中華なんやけど中華食ってるイメージじゃなくなってる 
3237214_s

 

69: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:51:53 ID:otlA
大戸屋とかで食える料理が和食なんか??

 

74: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 10:59:18 ID:Pvx4
うどん、寿司、すき焼き、天ぷら、鰻丼、牛丼

 

79: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 11:02:37 ID:otlA
ぶっちゃけ日本発祥かジャパナイズされて区別できるくらいの独自性が生じたら全部和食でええやろ
それならワイは8割方の食事は和食や

 

82: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 11:03:40 ID:9cpd
>>79
日本独自の料理をすべて和食と呼ぶのはどうかなあ

 

86: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 11:06:50 ID:otlA
肉じゃがを和食と認めるならラーメンも和食な気がするわ

 

87: 名無しさん@おーぷん 22/04/07 11:07:40 ID:gMZa
例えばカレーも、日本人の一般的な家庭のカレーはインドのそれとはもう全然違うわけやん



カテゴリ:グルメ

タグ:

  タグ関連記事




  本日サイト人気記事


  食べ物オススメRSS



  サイト新着記事


コメント欄
 

コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    煮物や鍋やトン汁など和食だらけだろ

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    NHKの「料理ビギナーズ」が和食なのに、必ず韓国料理みたいに「ゴマ油」を使うのが気になる。
    韓国びいきのNHKは和食文化を破壊するつもりか?

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    料理ビギナーズガチ勢こわ

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    毎日鯖と白飯だけど?

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    日本食の油つったらごま油だろ
    昔の外人が日本の料理は醤油か味噌かごま油臭いって日記に書いてただかってあったらしいし

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    ちょっともったいないけど野菜炒め作るときの野菜の油通しにごま油使うと美味いんよ

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    ごま油の歴史知らないレイシストは不勉強を恥じてどうぞ

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    ごま油使うのは中国人か韓国人だろ
    純粋な日本人はアッサリしたサラダ油を好む

  9. 名無しの腹ペコさん より:

    このスレで感じたのは人によって「和食」の定義が違うのは面白いと思ったわ、言われてみれば食文化も洋、中初め他国の食文化も混じりまくってるカオスなんよね…まあ美味いからええな(思考放棄)

  10. 名無しの腹ペコさん より:

    刺身とかTKG等の生食系は和食だよな

  11. 名無しの腹ペコさん より:

    とんかつもチキンライスもナポリタンも和食だよw。

  12. 名無しの腹ペコさん より:

    中国料理と中華料理みたいにざっくりとでも名称分ければ分かりやすいんだけどな
    日本料理と和食がそうなのかな

  13. 名無しの腹ペコさん より:

    好きなもをバランスよくくっとけ

  14. 名無しの腹ペコさん より:

    民度悪くなったなこのまとめも

  15. 名無しの腹ペコさん より:

    味噌汁も和食だし寿司も和食。とんかつ、焼肉、すき焼き、うどん、そば、けっこう普段から食べてる和食はあるだろ。
    これ以外にもたくさんあるぞ。

  16. 名無しの腹ペコさん より:

    ごま油って鎌倉時代からあるんだぞ。日本原産の調味料の一つ。
    あっさり目の味付けを好むのは貴族や公家。侍や商人たちは濃い味付けを好んだ。特に戦国時代以降は。
    織田信長なんかはステーキくってたくらいだし(当時はステーキとは言わなかったけど)。

 

お気軽にコメントを♪

NGワードがあると表示されません




ランキング参加中です♪
  • にほんブログ村 2ちゃんねるブログ 2ちゃんねる(食べ物)へ






  食べ物画像RSS


  食べ物RSS

  RSSヘッドライン



  最新グルメRSS


  お世話になっている画像RSS

  お世話になっているRSS様
 

  サイト内記事



  お世話になっているRSS様


  お世話になっているRSSサイト様


  お世話になってますフリー画像サイト様



  サイト注意書き

当ブログで紹介している記事は2ちゃんねるから引用させていただいてます
HPで取り扱っている画像は自作か、ネットより出典させていただいてます
動画、画像の著作権または肖像権等は各権利所有者様に帰属致します
掲載について問題がある場合は大変お手数ですがメールでご連絡お願いいたします。
SNS情報の掲載に問題がある場合もご連絡ください。
迅速に対応を取らせて頂きます。

サイトで紹介している情報は記事作成時点のものであり
値段の推移、お店の移転、メニューの有無など変更されている場合がございます





  週間サイト人気記事(コメント数)

  月間サイト人気記事(コメント数)