引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1631001420/
1: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)16:57:00 ID:TbAe
味濃いだけで冷静になると別にうまくない模様
3: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)16:57:40 ID:vG7I
丸亀のつけ麺は麺が長すぎて食べにくいんじゃ！
5: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)16:58:03 ID:TbAe
>>3
丸亀のつけ麺ってなんだよ
うどんちゃうんかい
丸亀のつけ麺ってなんだよ
うどんちゃうんかい
6: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)16:59:16 ID:vG7I
>>5
うどんやけどたまにつけ麺メニューがあんねん
うどんやけどたまにつけ麺メニューがあんねん
8: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:01:18 ID:TbAe
>>6
つけ麺じゃないじゃん…
つけ麺じゃないじゃん…
4: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)16:57:43 ID:zBcl
油そば食っとけ
7: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:00:29 ID:C11q
つけ麺って理想系ですら失敗しとるよな
9: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:01:22 ID:1SWR
えらい美味いとこあるわ
10: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:01:41 ID:TbAe
>>9
食い終わっても嫌悪感無い？
食い終わっても嫌悪感無い？
11: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:02:06 ID:1SWR
>>10
少なくともワイは感じたことないなぁ…
少なくともワイは感じたことないなぁ…
12: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:02:27 ID:INZo
だし割り頼むよね
13: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:02:51 ID:X74x
ワイがよく行くところ
つけ麺嫌いが信じられないよ
つけ麺嫌いが信じられないよ
14: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:03:58 ID:yZNL
どこで食っても大して変わらない油そばよりはまし
16: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:04:50 ID:YIty
なんだァ？てめェ
https://i.imgur.com/mGSMTdD.jpg
https://i.imgur.com/mGSMTdD.jpg
23: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:07:18 ID:X74x
>>16
麺がうまそう
つけ麺って麺がうまくないと別につけ麺じゃなくてもええわってなるんやろな
麺がうまそう
つけ麺って麺がうまくないと別につけ麺じゃなくてもええわってなるんやろな
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18: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:05:04 ID:5MEL
邪道だけどつけ麺は熱盛りで食べたい
19: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:05:31 ID:YIty
>>18
これはわかる
スープが冷めるのがマイナスに感じる
これはわかる
スープが冷めるのがマイナスに感じる
20: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:05:32 ID:BpQM
量が多すぎると美味くもなんとなくなる
21: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:05:36 ID:XS2I
最初の５口くらいは旨い
22: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:06:02 ID:7Srz
熱盛りじゃないつけ麺がスタンダードなのなんで？
26: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:08:24 ID:yZNL
>>22
冷やした方がコシが出るんや
冷やした方がコシが出るんや
28: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:09:06 ID:X74x
>>22
締めて麺のヌメリを落としてコシがある状態で食べるのがつけ麺の醍醐味やからやない
締めて麺のヌメリを落としてコシがある状態で食べるのがつけ麺の醍醐味やからやない
30: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:10:01 ID:7Srz
>>26
>>28
釜揚げうどんスタイルはあかんか？
>>28
釜揚げうどんスタイルはあかんか？
31: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:10:49 ID:X74x
>>30
>>28の状態には釜揚げではならんやろ
>>28の状態には釜揚げではならんやろ
32: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:11:23 ID:7Srz
>>31
いや熱々のうまさを重視する層はおらんのかなと思って
いや熱々のうまさを重視する層はおらんのかなと思って
34: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:12:14 ID:X74x
>>32
だから熱盛りがあるんやろ
あれ水でしめてからまた温め直してるからな
つけ麺はそこに意味があるのよ
だから熱盛りがあるんやろ
あれ水でしめてからまた温め直してるからな
つけ麺はそこに意味があるのよ
24: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:07:33 ID:YIty
うめぇ～
https://i.imgur.com/HnavGAL.jpg
25: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:08:11 ID:YIty
量が多かったが美味い
https://i.imgur.com/mjaXn1Y.jpg
27: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:08:58 ID:YIty
変わり種
パスタみたいな味
パスタみたいな味
https://i.imgur.com/WtMBlFY.jpg
29: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:09:48 ID:YIty
カドヤ食堂
https://i.imgur.com/vOHNWP1.jpg
33: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:11:47 ID:fj6Z
つけ麺大好きや
夏でも汗かかずに食えるし
夏でも汗かかずに食えるし
36: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:12:52 ID:X74x
あと単純に釜揚げスタイルはもっとつけ汁薄まるやろ
39: 名無しさん＠おーぷん 21/09/07(火)17:17:08 ID:tOx1
「熱盛にしとけばよかった…」
↓
次「熱盛やめとけばよかった…」
↓
次「熱盛やめとけばよかった…」
ありがとうございます
つけ麺、大好きさぁ。
先ず、麺を食べ終えた後に、具を熱いスープで割ったつゆに全部入れて、まったりとそれを飲み干すのが通だな
麺は〆たほうが美味いのだから、つけだれはそれに合わせて脂は少なくすべき。
あとは、つけ汁の量そのものを多くすればそれだけ熱を保持できるから、やたらとドロドロにしたり、脂入れたりするのが間違いだ。
おなじつけ麺でも蕎麦屋の鴨つけや武蔵野うどんなんかは麺１ｋｇとかでも、大きい丼でたっぷりの汁があるから脂が浮いてても冷める前に食べきれる。
つけ麺て大体麺が汚いよね
つけ麺をドボンする奴はあたおか
直ぐスープが冷めるやん
つけ麺否定してる人って何でこんな攻撃的なんだろう
水道橋だか飯田橋にあった鶏つけ麺がめちゃくちゃ美味かった
2回めいったらただの量産型豚骨ラーメン屋になってて
速攻で潰れてて悲しかったけど
水でぬめりを落とした後、もう一度湯に通した熱盛好き
スレに奈良県民か大阪府民かおるな
最近「つけ麺大王」を見なくなった。最後に見たのは大崎駅前だった。
スープが冷たいのはいいな
あんまりみないけど
ラーメンはスープ残せるけどつけ麺はモロにつけ汁も含むから言い分はわかる
なのでラーメン頼んでおけばとしか言いようもないわな
ざるや冷やし系が好きな人はつけ麺がアタリ
名古屋のつけ麺丸和は旨かった
冷やし中華大好き！
たまにつけ麺の方が旨い店とかあるけどなんなんだろうな。
熱盛りでも最後は中途半端にぬるくなるし、口元は汚れるし。なんとかならんか？
もはや元祖とも言っていいつけ麺の代表格
「ざるそば」を今後一切食べないというなら
まぁ、それでもいいんじゃないか？
↑
お前がそれを決める権利なんてないんですがね^^
冷盛は最初100点だけどすぐぬるくなって50点になる感じ。熱盛はずっと80点
猫舌には貴重なメニューなんや、魚介も大好きだしな
冷めるのが嫌だと言う人はつけ麺食べないでラーメン食べてれば良いのに、何故否定ばかりするんだろうか？