明日は何を食べようか

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【カワ(・∀・)イイ!!】 心細いからダンボーと牛すじカレー作ったよー

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スレ主さんのダンボーと一緒に牛すじカレー作り!
 
20161015.2.22
ダンボーは、あずまきよひこの漫画作品『よつばと!』シリーズに登場する架空のロボットの名称。実際には中に人間が入る、段ボール製の着ぐるみである。

出典:ダンボー – Wikipedia

 
1: ダンボーといっしょ 2015/05/25(月) 23:11:32.07 ID:L/9BzJHH0
地震嫌いなのに未だ家に一人で不安なので、
ダンボーと寄り添ってカレーを作るのです。
初めてスレ立てたので、不備ありありだと思いますが、
見て頂ければ不安が飛ぶと思うのです。
20161015.2.01
 
2: ダンボーといっしょ 2015/05/25(月) 23:17:45.48 ID:L/9BzJHH0
誰か見てるかな。
見てなくてもいいんだ!不安が飛べば!

牛すじを適当な大きさに切って、ねぎ・生姜・酒と圧力鍋にかけるのです。20分くらい。

今回のお肉は近くの市場で買いました、国産牛なのです。
150円/g、350gくらいでした。
20161015.2.02

 
3: ぱくぱく名無しさん 2015/05/25(月) 23:32:44.04 ID:Nu8s66/40
みてるぜ
 
4: ダンボーといっしょ 2015/05/25(月) 23:39:50.00 ID:L/9BzJHH0
>>3
うわぁぁぁ!嬉しい!不安が飛ぶのです!

そしてすじが煮えたのです。
一回豪州牛使ったら臭くて大変つらい思いをしたので、国産牛なのです。
茹でこぼしたり、洗ったりしなくてもくさくなーい!

20161015.2.03
5: ぱくぱく名無しさん 2015/05/25(月) 23:40:34.20 ID:7Kum0ikU0
牛すじカレー美味いやね
ワイも好きやでー
 
6: ダンボーといっしょ 2015/05/25(月) 23:42:30.56 ID:L/9BzJHH0
>>5
いいですよねー
普通のお肉にはないとろっと感!安いし!
 
7: ダンボーといっしょ 2015/05/25(月) 23:44:17.85 ID:L/9BzJHH0
今日のお野菜。
といっても適当なのです。
マッシュルーム傷みかけとる…まぁ煮れば、問題ないのです!!
20161015.2.04
 
8: ぱくぱく名無しさん 2015/05/25(月) 23:45:43.16 ID:7Kum0ikU0
ワイと似てるなー
ワイもマッシュルームカレーすきやでw
ダンボーもすきやでw
 
9: ダンボーといっしょ 2015/05/25(月) 23:48:41.27 ID:L/9BzJHH0
切ったのです。
あーダンボーはかわいいなぁ。

玉ねぎは半分具材、半分はみじん切りで炒める用なのです。
2個くらい使いたかったけど、在庫切れだったのです…
20161015.2.05

 
10: ぱくぱく名無しさん 2015/05/25(月) 23:49:33.76 ID:oSb6uFsw0
>>1
牛スジ高いね
 
11: ぱくぱく名無しさん 2015/05/25(月) 23:49:48.61 ID:7Kum0ikU0
ワイは多分完成まで起きてられんわw
美味しいカレー作ってや
 
12: ダンボーといっしょ 2015/05/25(月) 23:54:00.33 ID:L/9BzJHH0
具材には載せ忘れたけど、生姜・にんにくのみじん切りと玉ねぎを炒めるのです!
20161015.2.06

>>10
豚鶏と比べると高いけど、牛の正肉よりは安いよ!
スーパーより肉屋推奨なのです。

>>11
撮り貯めてるからさ、頑張って見てってくれると嬉しいのです!

 
13: ぱくぱく名無しさん 2015/05/25(月) 23:57:52.35 ID:7Kum0ikU0
>>12
じゃあ、もっとスピードあげてーなw
 
14: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 00:00:09.67 ID:it8b9feA0
>>13
うーん、頑張ります!

炒めつつ、ガラムマサラ投入。
香りを出すのです。
20161015.2.07

 
15: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 00:02:14.33 ID:it8b9feA0
ガラムマサラは炒るととってもいいにほひ。
あめ色に到達する前に飽き倒したので、
マッシュルーム以外の具材投入~
20161015.2.08
 
16: ぱくぱく名無しさん 2015/05/26(火) 00:06:13.51 ID:uxnygwiL0
ルウはゴールデンカレーか?
 
18: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 00:10:41.57 ID:it8b9feA0
ここでポイント!
水を入れて煮込むところですが、先程の牛すじの茹で汁を使うのです。
臭みがないお肉なら旨みがばっちり溶けだしてるので、深みが出るのです。
20161015.2.09
 
19: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 00:12:45.74 ID:it8b9feA0
>>16
うちはジャワ派なのです!
ゴールデンもおいしい?次は使ってみよっかな。
20161015.2.10
 
20: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 00:18:43.13 ID:it8b9feA0
そして牛すじを戻して煮込むのです。
画像撮り忘れた…

そして隠し味?
マイルドなカレーを好むダンボーのために、マンゴー&パッションフルーツのジャムと、おたま一杯の牛乳を入れるのです。
20161015.2.11
20161015.2.12

 
21: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 00:24:11.72 ID:it8b9feA0
さて、カレーだけでは寂しい…
ので、副菜を用意するのです。

かぼちゃを煮たのです。
砂糖使わなかったけど、激甘かぼちゃだったのでちょうど良かったのです。
20161015.2.13

あと鯵。お刺身にしましょう。
お腹には卵を抱いてたので、煮ました。
料理しながらつまみ食いするのが最高なのです。
20161015.2.14

 
22: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 00:25:29.50 ID:it8b9feA0
まだ見てくれてる人いるかな…
いやしかし初志貫徹が大切なのです。
やり抜くのです。
でもコメントくれると嬉しい…
 
23: ぱくぱく名無しさん 2015/05/26(火) 00:28:01.50 ID:yhLOc5vr0
( ´∀`)人(´∀` )ナカーマ !ダンボーもジャワも好き!
頑張って。
 
24: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 00:33:04.66 ID:it8b9feA0
>>23
(゚∀゚)人(゚∀゚)ナカーマ!!
ありがとう!ダンボーは癒しなのです。

さてルウを投入してカレーは完成。
一旦冷まして、また煮込むのです。
20161015.2.15

 
25: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 00:36:32.89 ID:it8b9feA0
煮込む間にカンパイ☆Yヽ(´∀`)ノ
もう一品は先日のジャージャー麺の残りの肉味噌を、中華スープでのばしてとろみをつけたもの。
あっためたお豆腐と青梗菜にかけて中華風温奴なのです。

惜しむらくはこの場にダンボーを召喚し忘れたこと…orz
20161015.2.16

 
26: ぱくぱく名無しさん 2015/05/26(火) 00:38:05.74 ID:4vY7Ygl60
アジはまだ残っていたのか
 
27: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 00:39:49.94 ID:it8b9feA0
>>26
卵だけ食べて、身はぐっとこらえて冷蔵庫へin!してたのです。
ちなみに鯵は生姜とネギと合えてタタキにしたのです。
 
29: ぱくぱく名無しさん 2015/05/26(火) 00:42:37.52 ID:rK3NYJCa0
>>24
これは、うまい(確信
 
30: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 00:43:08.31 ID:it8b9feA0
さあさあそして!カレーなのです!
ご飯が妙な色をしているのは、紫黒米という古代米を炊き合わせたからなのです。
白米2合に対して大さじ2杯しか入れてないのにこの色合い…
初めて使ったんだけど次はもうちょっと控えようと思ったのです。
20161015.2.17
 
31: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 00:47:10.50 ID:it8b9feA0
う…うまい!!
自分の才能が怖い!!
7割ジャワ3割牛すじのお陰だけど!!

ごはんはぷちぷち、もちもち食感でとってもおいしかったです。
カレーには白米より合うかも!
スプーンが!止まらないのです!!
20161015.2.18

 
33: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 01:00:47.61 ID:it8b9feA0
食べ終わりました!
何も考えずにスレ立てちゃったけどどうしましょうかね!
料理は好きなので何か質問があればしっぽ振って答えるよ!
もしくはダンボーでも載せていこうかな。
20161015.2.19
 
36: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 01:19:06.83 ID:it8b9feA0
では今日のところは寝るのです。
明日は早朝会議で早いのでした。
明日も何か作るかな。
また見てくれたら嬉しいのです!
おやすみなさい!
20161015.2.20
 
37: ぱくぱく名無しさん 2015/05/26(火) 15:35:41.90 ID:ygsRWcxd0
>>36
え、雪!? どこの極だよ、南か北か
それはそうと今晩も期待してるぞいw
 
39: ダンボーといっしょ 2015/05/26(火) 18:52:26.76 ID:it8b9feA0
おやつはこの前焼いたレモンのパウンドケーキ。
あっためたらふわふわに戻って幸せなのです。

夕飯は何にしましょー。
20161015.2.21

 
41: ぱくぱく名無しさん 2015/05/27(水) 00:14:27.54 ID:fWmax3qa0
カレーにパウンドケーキうまそうだね
夕飯は何にしたの?
 
43: ぱくぱく名無しさん 2015/05/27(水) 02:48:25.68 ID:3AIpV2rG0
うまそー
 
47: ぱくぱく名無しさん 2015/06/04(木) 06:45:06.42 ID:hTiwRlKI0
牛スジでのビーフシチューを頼む頼む
 
48: ぱくぱく名無しさん 2015/07/28(火) 21:10:27.66 ID:YMDBYWQY0
トロトロにまで煮込んだ牛筋カレーは関西人の魂や

 

 

引用元:http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1432563092


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