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【教えて】焼きそば作りたいんやけど作り方分からん･･･


焼きそばの作り方教えて♪

 

1: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:00:46 ID:Xkw
rQkFjzj
https://i.imgur.com/rQkFjzj.jpg
とりあえず麺とソースとキャベツと豚肉はある

 

 

2: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:01:05 ID:Xkw6
何から始めればええのん？

 

3: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:01:11 ID:yAwP
スライパンに油を敷く

 

7: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:02:17 ID:Xkw6
>>3
7AVYtej
https://i.imgur.com/7AVYtej.jpg
ひいたでー

 

4: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:01:26 ID:ZnJX
手を洗う

 

10: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:03:00 ID:Xkw6
>>4
おけ
今洗った

 

5: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:01:34 ID:9AQf
服を着る

 

6: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:01:37 ID:yAwP
麺をほぐしながら炒めて適当に肉入れて全体に火が通ったらソース入れて混ぜて完成

 

11: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:03:14 ID:Xkw6
>>6
キャベツは？

 

8: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:02:42 ID:yAwP
キャベツも肉と一緒のタイミングでええやろ

記事の途中ですがグルメRSS


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9: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:02:49 ID:n3kj
肉から炒めるんやで

 

12: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:03:30 ID:Xkw6
肉→キャベツ→麺→ソースでおけ？

 

20: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:06:41 ID:IkQv
>>12
おけ

 

13: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:03:39 ID:9AQf
外袋に書いてないんか

 

14: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:03:39 ID:GNEm
熱が通りにくい順に炒める

 

15: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:03:51 ID:Xkw6
せや
まずキャベツ切らないと

 

17: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:04:16 ID:yAwP
順番なんてテキトーでええぞ
男の1人料理なんて9割9分9厘くらいテキトーで成り立ってるもんやし

 

19: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:05:51 ID:O3ng
がんば

 

21: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:07:35 ID:SMgu
お肉さえちゃんと火が通っとれば大丈夫や

 

22: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:08:21 ID:Xkw6
534Y4me
https://i.imgur.com/534Y4me.jpg
キャベツ適当に切ったで

 

25: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:10:22 ID:oJ3c
>>22
雑やなー

 

23: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:08:51 ID:IkQv
肉とキャベツには塩コショウで下味付けるんやで

 

24: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:09:30 ID:Xkw6
>>23
そうなんか

 

26: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:11:21 ID:Xkw6
j6OeI5P
https://i.imgur.com/j6OeI5P.jpg

 

27: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:11:36 ID:ZnJX
麺はレンチンしとくとほぐれやすいで

 

28: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:11:52 ID:W81u
ウスターソースとニンニクいれるとうまいで

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29: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:13:11 ID:FE8k
オイスターソースと少しのゴマ油

 

30: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:13:39 ID:Xkw6
7g7hHEk
https://i.imgur.com/7g7hHEk.jpg

 

31: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:14:11 ID:IkQv
ええね順調
このタイミングで塩コショウや

 

32: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:14:29 ID:Xkw6
>>31
いれたで

 

33: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:15:03 ID:Xkw6
c4E8eq0
https://i.imgur.com/c4E8eq0.jpg
もう麺入れてええか？

 

35: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:15:40 ID:dEwf
先にソースや

 

36: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:15:48 ID:IkQv
麺はほぐれるまでは具と混ぜずにおった方がええで

 

38: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:16:07 ID:IkQv
いやソースは後や

 

39: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:17:56 ID:ZnJX
一度取り出して麺だけでほぐしながら炒めてほぐれたら混ぜろ

 

40: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:18:15 ID:Xkw6
JiYLlHK
https://i.imgur.com/JiYLlHK.jpg
ぶちこんじまったわ

 

41: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:18:51 ID:IkQv
あーあ

 

42: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:19:47 ID:Xkw6
水っているんやっえ？

 

45: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:20:22 ID:IkQv
>>42
状況見て判断しろ
キャベツから水分出てるようだといらない

 

46: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:25:48 ID:Xkw6
yVqnLcu

https://i.imgur.com/yVqnLcu.jpg
なんとかなりた

 

47: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:26:08 ID:IkQv
ええやん美味そう

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48: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:26:51 ID:ZnJX
ええやんカラシ付けて食うと美味いぞ😋🍺

 

51: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:30:51 ID:Xkw6
>>48
試しに入れて見るわ

 

49: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:29:11 ID:Xkw6
ysd532M
https://i.imgur.com/ysd532M.jpg
それじゃあいただきますやでー

 

50: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:30:08 ID:Xkw6
うまい
ちゃんと焼きそばや

 

52: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:32:18 ID:Xkw6
からし入れると確かにうまいわ
アクセントになる

 

53: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:33:36 ID:IkQv
一味とか七味はやるけどカラシって確かにええな

 

54: 名無しさん＠おーぷん 23/10/18(水) 13:34:48 ID:Xkw6
みんな作り方教えてくれてありがとね
また今度作ってみるわ

 

 

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1697601646/l50


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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/19(木) 23:45:19 ID：I3NTMwMzI

    天かすの入ってない焼そばなんて食えるかｗｗ
    天かす必須って知らんやつ多いよな

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 00:26:23 ID：k2NTIzMTM

    天かす入れたことないわ
    味が想像できん。うまいんか？

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 00:29:07 ID：czODk3MjE

    天かす入れたらマジでうまい
    カロリー爆弾や

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 00:35:34 ID：k2NTIzMTM

    2やけどうまいんか。今度憶えてたらやってみるわ

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 00:51:15 ID：EzMjQzNjk

    ネタでやってくれてんだろうけど
    三個セットのやつは普通袋に作り方書いてあるやろ

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 01:08:59 ID：U5NDk3MzE

    にんじんともやしも欲しいわ
    あと青のり紅生姜も

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 03:00:44 ID：Q5OTA0MzY

    ちなみに炒飯も天かす入れたら激ウマやで

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 03:37:22 ID：U5MjE4MjE

    チクワ入れろ
    出汁が出て美味い

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 03:56:44 ID：U5NDkxODU

    焼きそばも少し高くなっちまったなぁ…

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 04:59:09 ID：g2MDM2NTM

    袋麺の焼きそば買ってきてなんで解らないんだよ
    袋に書いてあるだろ

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 05:35:56 ID：U5ODI2OTQ

    のりたま忘れんなよ

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 07:58:40 ID：U5MTkwNzg

    麺はザルに入れて酒をかけてからほぐしとく
    具材を小さく切って炒めたら皿に上げとく
    麺を入れてコテで押さえつけて焦げ目を着ける(むやみにかき混ぜたりしない)
    4～5分したらひっくり返してまた4～5分
    具材を戻して混ぜながら味付け

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 08:42:00 ID：I1OTY3NzY

    醤油チョット入れたら夜店の味
    目玉焼きの上に乗せたら焼きそばやの味

  14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 10:43:54 ID：g5NDcyMzU

    肉がバラ肉じゃない・・・

  15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 10:46:58 ID：g4NjcyMTM

    より美味しく作るって話だと何気に経験がいる

  16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 13:26:54 ID：U5MTYyODU

    俺はキャベツの太いジクは削ぎ切りにして麺は焼き目付くまでしっかり焼いて作る。油は胡麻油使う。

  17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 15:45:36 ID：czMjIyMzc

    焼きそばソースの刻印から多分シマダヤの焼きそば3食入りだと思うから
    外袋に作り方あるわな多分ネタ

  18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/20(金) 17:49:12 ID：I3MDk4MzA

    肉細切れやな
    俺も最初区別つかんかったから適当に細切れ入れてたけどバラ肉使ったら調和してメチャクチャ美味しくなったわ

  19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/21(土) 00:45:41 ID：g0ODExNDI

    初心者が失敗しない為には、基本道理にまずは作ること。
    味見も、途中で必ずすること。
    応用で、隠し味を隠せないほど入れないこと。

    以上。

  20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/21(土) 02:40:14 ID：c1NjgwNTQ

    もうめんどくせーからレンジで作ってるわ
    いちいちフライパンで作ってたけど、味そんな変わらんし

  21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/21(土) 04:42:43 ID：c3MzIyNDU

    （乾物　100均でも買える）桜エビ
    これを入れると、より美味い😋。

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