【画像】休日だから肉焼いて食べるよ！ | 明日は何を食べようか
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【画像】休日だから肉焼いて食べるよ！


007385

 

1: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:36:12.184 ID:mWr+d2u60
材料
Im0EgV3
https://i.imgur.com/Im0EgV3.jpeg
冷凍庫の奥で半年くらい忘ｒ…熟成させた
宮崎県産牛もも肉
と、野菜たち

 

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:37:08.404 ID:mWr+d2u60
野菜カット
OuWoyi8
https://i.imgur.com/OuWoyi8.jpeg

 

3: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:38:06.527 ID:nN9So+Ih0
(´･ω･`)あっいつものお料理上手さんだ！

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:38:14.282 ID:YOmYMuQza
肉の色わる

 

5: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:38:40.344 ID:dnxta/Iw0
肉大丈夫なの？

 

8: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:39:07.263 ID:mWr+d2u60
>>5
へーきへーき
冷凍庫は永遠だから

 

36: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:09:58.309 ID:ibjbCXOU0
>>8
冷凍庫が永遠なら「熟成させた」なんて言い方もせんだろ

 

37: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:12:09.856 ID:mWr+d2u60
>>36
ネタにマジレス…

 

6: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:38:56.678 ID:gS0v5tBm0
これはワロタ

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7: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:38:58.614 ID:khxQTZuW0
冷凍庫なら平気だな

 

9: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:39:30.698 ID:iwfCNioH0
外側は削り取れよ

 

11: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:40:37.242 ID:mWr+d2u60
>>9
ちょっと水分抜けただけだからへーきへーき

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:40:04.784 ID:mWr+d2u60
野菜焼き完了
IAYiLtR
https://i.imgur.com/IAYiLtR.jpeg

 

12: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:41:14.221 ID:tqf+l1WC0
焼き肉かと思ったら塊肉だったわ

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:41:36.366 ID:mWr+d2u60
肉焼きに入る
まずフライパンと油温め
L6Kv7CV
https://i.imgur.com/L6Kv7CV.jpeg

 

14: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:43:36.073 ID:mWr+d2u60
火を強くしたり弱くしたりしながら焼く
BAbxIz8
https://i.imgur.com/BAbxIz8.jpeg

 

16: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:45:35.395 ID:mWr+d2u60
ホイルで包む
Hs27XMB
https://i.imgur.com/Hs27XMB.jpeg

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:47:34.807 ID:mWr+d2u60
いただきます！
xYNNlCH
https://i.imgur.com/xYNNlCH.jpeg
zgkJvIh
https://i.imgur.com/zgkJvIh.jpeg

 

19: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:48:20.569 ID:nN9So+Ih0
>>17
(´･ω･`)ひゃーー！！

 

18: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:48:04.506 ID:7AJjK2WZ0
レアはやめとけや…

 

22: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:50:26.798 ID:mWr+d2u60
>>18
なんでー
ていうか色があれだけど
中まで程よく温かいよ

 

20: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:48:30.375 ID:gS0v5tBm0
めちゃくちゃ美味しそう

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:50:40.428 ID:mWr+d2u60
>>20
おいしい！

 

21: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:49:20.856 ID:2TOPhT5j0
ビールがいいなぁ

 

24: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:50:59.961 ID:SL7ELCC50
ただでさえよくなさそうなのに…

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25: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:52:33.998 ID:U+fb748v0
腹壊すぞ

 

26: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:53:01.076 ID:SO5QS0jc0
焼き方無駄に上手いのなんだよ

 

28: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:56:29.517 ID:mWr+d2u60
>>26
誰がやってもこんなもんよ
1分タイマー繰り返しながら
強火弱火を繰り返してコロコロするだけで

 

27: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:54:20.074 ID:wC1R6l7F0
これはちゃんと遠赤外線で中まで火通ってるヤツ

 

29: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 13:56:59.658 ID:mWr+d2u60
>>27
いやー
フライパンから遠赤外線はw

 

31: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:00:34.433 ID:2r7qKIpE0
そのクソ鮮度の肉をレアで食うって中々強いな

 

32: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:05:54.423 ID:mWr+d2u60
心配性だなあ
へーきへーきこんなもん
何か特別にやばい菌が繁殖してるわけでもねえし
外で呼吸してる方がよっぽど危険よ？

 

33: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:06:38.254 ID:eRhs+Rv60
たべたい

 

34: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:07:31.811 ID:mWr+d2u60
ごちそうさまでした
PUEoHB6
https://i.imgur.com/PUEoHB6.jpeg
今度からもっと薄くカットしよう
モモでこの厚さは顎が疲れた…

 

35: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:07:40.270 ID:khxQTZuW0
うひょー美味そうすぎる盛り付けが手慣れてる

 

38: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:12:47.532 ID:mWr+d2u60
すっかり忘れてたんよ
冷凍庫ガサガサしてたら奥底から出てきたやつ

 

39: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:13:14.888 ID:khxQTZuW0
洒落た皿だな

 

42: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:17:24.441 ID:mWr+d2u60
>>39
いうても安モンですよ

 

41: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:17:07.880 ID:mWr+d2u60

マジレスついでに


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長期間冷凍しっぱなしにすると
冷凍焼けとかいうけど、要するに細胞ぶっ壊れて
表面付近の水分保持力がなくなる

なので冷蔵庫で1日かかて冷水解凍しても
どーしてもドリップたくさん出て色も悪くなる
そんで焼き面は結構硬くなる

なので、あえて油多めで揚げ焼きっぽくして
表面をカリッと仕上げるのが良い、と思ってる

 

43: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:19:09.790 ID:ju/YecTn0
プロ？

 

44: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:23:18.829 ID:mWr+d2u60
>>43
スーパーウルトラグレートデリシャスワンダフルど素人

 

46: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:30:13.281 ID:khxQTZuW0
俺にも作ってくれ

 

47: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:37:12.008 ID:mWr+d2u60
>>46
ぜひ自分でやってくれ
たぶん料理の中でも簡単な部類だから
1分おきに強火弱火を繰り返して
出来るだけ表面を焼きすぎないように中に熱を溜めて
最後はホイルとタオルで包んで保温して
ゆっくり全体に肉汁を行き渡らせる感じ

ここで焦ると、俺が作ったやつみたいに
切った途端に肉汁ダバダバ出るから気をつけて( ；∀；)

あとモモ肉だったら
もうちょっと薄く切った方が食べやすい

 

48: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:40:32.505 ID:khxQTZuW0
>>47
俺のために人が作ってくれた料理だから特別美味くなるだろうが…最後のスパイスは他人の手だ

 

49: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:43:59.252 ID:mWr+d2u60
>>48
作ってくれる人いなくて
自分でやってる人もいるんですよ( ；∀；)
少しは気を使って！

 

50: 明日も腹ぺこ 2024/04/28(日) 14:44:37.513 ID:khxQTZuW0
>>49
ごめん


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