芋 ← こいつが主食になれなかった理由ｗｗｗｗｗ

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 00:29:21 ID：kyMDA5MzQ

   いや、ジャガイモが伝来したのは江戸時代初期だけど、食用として本格導入されたのは明治維新後だぞ
   それまでは観賞用、藩での細々とした栽培で全国的には広まってなかったわけだし
   救荒植物のサツマイモだって吉宗ぐらいからだし、芋って日本では割と歴史短いんだよ
   古くからの長芋とかは主食にできないほど水分多いし、土地も選ぶしな
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 01:15:30 ID：A5NjgzMDQ

   どこでも作れるので水田に比べて作付面積を偽装しやすい
   土の中にできるので収穫時期も外見から予測し辛い

   以上のことから徴税に不向きで、
   権力者側としてはこれほど嫌な作物はない
   米なら田んぼが色づく頃に来て取り立てればいいだけだからね
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 02:24:26 ID：M4MzM2Mzc

   芋は屁が出やすくなるのがなぁ
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 03:32:40 ID：Y5NjQyNzQ

   そもそも主食って概念が良くない
   世界には主食って概念がない地域も多いし
   コメを主食にしてるから炭水化物も塩分も摂りすぎやすくなる
   ご飯も一皿の料理として捉えたほうが栄養バランスは良くなるはず
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 04:39:21 ID：Y4OTc5MDc

   環境によっては芋も悪くないだろうけど、日本は米の栽培に適してるし収穫量が圧倒的に多い。
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 05:30:41 ID：k5NzcyOTk

   ※1いや、サトイモは昔からあるぞ。

   芋には連作障害があるのと、
   特に梅雨の軟腐病は芋に大敵。
   その時期は避けてジャガイモは収穫してる。
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 05:39:12 ID：E5ODk4MTE

   割とガチ目な芋考察勢多くて草やけど為になったわ
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 06:08:17 ID：A2OTY3NDE

   自然薯「ワイもおるで」
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 06:40:52 ID：A2OTYxOTQ

   陸稲って畑で作る米もあるけどな。
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 06:50:55 ID：kyMDM4MDM

    連作障害と毒じゃないのかな、でも、慣習の方がやっぱり強いと思うけど。
    ジャガイモとかキャッサバ(タピオカ粉)は毒持ってるし、毒付きのまま献上される恐れもあるし。
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 07:11:42 ID：IwMzA3OTg

    本スレにもあったようにイッチがウンコ
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 07:15:24 ID：IxMjYzODU

    ポテチが主食とか夢みたいでワクワクする
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 07:26:03 ID：kyMDA5MzQ

    >>6
    サトイモは一時期主食だったみたいだな
    稲が伝来してからは稲が主食になったけど
    多分そんなにカロリー取れなかったからだろうな
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 07:28:25 ID：QyNzQ1NDI

    芋が主食だと天保を上回るジャガイモ飢饉起きてそうbyアイルランド
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 07:33:49 ID：AwNjEzMzI

    大英帝国もドイツもイモが主食だし
    つまりダー様もまほさんも、キリッとしながら毎食イモ食ってる

    一方その頃、チョビ子はにこにこしながらパスタを啜って、エスプレッソに顔をしかめていた
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 08:28:56 ID：IwMzAwODg

    農業として栽培するなら、稲や小麦の方が収穫が芋よりはラク
    でもそのカンタンさゆえに、奪われたり、火を点けられたり、されやすい
    だから年中、戦乱が起きるような土地では、稲や小麦栽培は根付きづらい
    あと農具や加工具を改善させやすい環境の地では
    芋よりも稲や小麦の方が効率化向上に適している
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 13:07:46 ID：I4NzI2MDQ

    単に箸との相性が良くないからでしょ。
    芋主食になっとるとこで箸で食事する国無いだろ。
18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/23(火) 18:29:57 ID：k5NzcyOTU

    ※16
    いや、ジャガイモの方がはるかに楽だぞ。
    ジャガイモは種芋をバラして植えるだけで済むが(サツマイモは弦を植える)、稲は育苗、田植えから、穂が出るまで水管理が必要。

    そして日本にはジャガイモ・サツマイモは江戸時代になってから伝播したので、戦乱での栽培選抜論は無い。水がない土地にはサツマイモは救荒作物としてよく普及した。
19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/24(水) 01:07:31 ID：AxOTk5NzM

    イモは乾燥地帯のほうがあってるイメージ
    アフリカとか
    キャッサバは面積当たりのカロリー最強だが湿気が多い日本では不向き
20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/26(金) 05:37:46 ID：UyODI3MTM

    日本は米が農業文化・食文化の中心にあっただけじゃなく、経済の中心・租税の中心・農地開発の中心だったのも大きいだろうな。

    単純な食糧以上の意義が米にありすぎて「米が作れるなら米を作るべき」という前提条件が強すぎる。

    また、稲作不適合地域ではジャガイモが入って来る以前に、別の雑穀類、小麦や蕎麦、大豆などが有用な作物がすでに広がっていたから、ジャガイモ作が広がる余地がなかったと思う。
21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 16:58:32 ID：Q1ODI4OTg

    支配者にとってはコメの方が管理しやすい。芋だと地面に埋まってるから見つけづらくて誤魔化されるとかいうのを何かで見たな。