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『新潟の米は美味い!』『秋田の米は美味い!』← じゃあ米不味い県ってどこや?


お米の美味しい土地、いまいちと思う土地

 

1: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:43:58.55 ID:+ev0DIR70
どこや?

 

 

 

2: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:44:23.46 ID:OzCjpJCH0
西日本は基本イマイチ

 

3: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:44:24.94 ID:hOMfE+GC0
タイ

 

4: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:44:51.04 ID:8Sbfb+1eM
暖かいとこ

 

7: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:47:10.03 ID:lziqOcAZ0
九州

 

8: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:47:14.94 ID:kFjCmv0ya
青天の霹靂ばっか食ってる


amazon.co.jp/【精米】青森県産 青天の霹靂 5㎏

 

9: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:47:42.51 ID:J0I+5HFs0
沖縄

 

10: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:48:21.53 ID:vhvFtRNz0
東京住みやと西のコメ食うこと少ない気がする

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13: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:50:29.98 ID:OGE5MTUf0
最近は九州の米も美味いぞ

 

14: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:50:59.43 ID:uVwVZYLGr
ワイタイ米好き、高みの見物

 

15: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:51:24.33 ID:CAnNMpZjM
関ヶ原より西の米は買った事ないわ

 

16: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:51:44.61 ID:LNjMnSea0
知らんけど四国とか美味くないんちゃうか
水少ないしほとんど山やし

 

17: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:52:19.49 ID:PIxYwhgGd
ワイは青天の霹靂つや姫雪若丸のローテーションや

 

20: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:53:17.83 ID:GA5SeWfS0
九州って焼酎にするために米作ってそう

 

29: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:55:52.30 ID:weWetEbY0
>>20
九州の米って美味いで
基本新米の時期しか食わんからやと思うけど

 

44: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:58:47.26 ID:ub9NSivqM
>>29
新米なんか全部うまいからね

 

51: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:00:09.20 ID:weWetEbY0
>>44
だから品種の違いなんてのはどうってことない要素やと思うんや
結局8月に食う宮崎あたりの米に一年落ちの北の米がかなうはずない

 

62: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:04:33.22 ID:qGmu9Z7j0
>>51
そりゃ新米と古米なら品種の差はひっくり返るよ

 

21: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:53:20.94 ID:vhvFtRNz0
もう古参やがあえてはえぬきを日々食す


amazon.co.jp/【精米】 山形県産 白米 はえぬき 5kg

 

22: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:53:24.96 ID:cimbB3yk0
新潟ってコシヒカリ以外はもう微妙じゃね?
満を持してデビュ-させた新之助が正直いまいち美味しくない

 

23: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:54:33.91 ID:weWetEbY0
米って品種よりも米自体の出来が大事やろ
要はいい米屋に出会えるかどうか

 

24: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:54:34.95 ID:5lkqFjg2p
新潟は普通の定食屋や居酒屋のご飯がうまい

 

25: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:54:42.14 ID:u2/eQUHMM
山形
新潟
秋田
宮城
青森
福島
岩手
栃木
福井
この辺のお米はうまい

 

27: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:54:51.66 ID:3WxsqD1r0
茨城の民宿で食った米が黄色いわ臭いわで食えたもんじゃなかったのだけは覚えてる
魚沼の民宿は普通に魚沼産コシヒカリ出しててビビった

 

30: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:56:14.37 ID:eD+S4gbn0
業務スーパーで扱ってる米の産地

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31: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:56:26.64 ID:TYPSF6D90
東京の米ってあるの?

 

32: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:56:27.80 ID:XM9uqFCx0
魚沼で食べたガス炊きのコシヒカリが人生で1番美味い米だった
米だけでおかわりまで食える

 

40: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:58:10.88 ID:3WxsqD1r0
>>32
ほんまそれ
米で米食えたの初めてだったわ
あんなところに住んでたら絶対太るなとも思ったけど

 

34: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:56:43.00 ID:jhmUim9od
水まずいところは全部まずいでしょ

 

39: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:57:59.26 ID:uVwVZYLGr
山形秋田が美味いな

 

41: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:58:25.15 ID:9OyjwlLW0
北海道がななつぼしとゆめぴりかで有数の美味い産地になるとはな

 

45: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:58:51.99 ID:qGmu9Z7j0

???「熊本で取れたあさり以上の量が熊本産で流通しとるやんけ!!どうなっとんじゃボケェ!!ゴルァ!!」

???「え?魚沼産のコシヒカリが収穫量以上に流通してるって?へー、珍しいこともあるんですねー」

 

48: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 18:59:43.61 ID:ew5eW0Er0
今ってアメリカとかでも米作ってるんやな
それもジャポニカ米で日本の米みたいに美味いブランドもあるんだと

 

50: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:00:06.86 ID:YgpfqGC90
日本穀物検定協会
ここのpdf見たらうまいのと微妙なのとよくわかるで

https://www.kokken.or.jp/ranking_area.html

 

79: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:15:20.49 ID:TYPSF6D90
>>50
A’とAと特Aしかないやん98点と99点と100点で採点するなよ
A,B,C,D,Eでちゃんと分けろ
まあどこも美味いからと言えなくもないが

 

52: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:00:23.59 ID:x4QXmQAmd
品種改良すればするほど寒い地方の米が上手くなる

 

54: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:01:50.48 ID:urArfsWV0
北海道ですらうまい米作れるんやからもうどこでもそれなりに作れるやろ

 

56: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:02:18.24 ID:jBIr/NS20
いや品種は重要やろ
好みもあるけど雪若丸系好きなのもいればミルキークイーン系好きなのもおるやろし
品種で食感も味も全然違うやん

 

57: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:03:02.58 ID:3HZ+rrWTM
ササニシキとかいうガチで美味いし寿司屋の支持も1番厚いのにスペすぎてなかなか作れない謎品種

 

61: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:04:21.60 ID:qU5fzBqU0
精米してくれる米屋だと新潟富山に意外と京都兵庫あたりを見かける

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71: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:10:21.42 ID:Zdl7NXdT0
どんな品種でも精米したてが一番美味しいよ
2.3ヶ月も経ってから不味いだの虫が湧いただの言われてもね

 

72: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:11:48.34 ID:8GeKOtn30
秋田に行って食った米は確かにうまかったけど、ランダムに突然飯に秋田の米が出されても気付かないと思う

 

75: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:13:34.65 ID:C//6xRfZ0
コシヒカリ系統ならどれもそれなりには美味いやろ

 

78: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:15:09.37 ID:j9rdC4mW0
偏見やけど沖縄と東京の米って不味そう

 

82: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:18:36.21 ID:uvsd2vrMM
コシヒカリとあきたこまちって大した事ないのが他の食うとよく分かる
つや姫、雪若丸、青天、ゆめぴりか、ななつぼしこの辺りの方が余裕で上
あくまでスーパーで一般的に流通してるやつの話だけど

 

83: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:18:43.95 ID:RV6PiVtS0
水が美味いとこならどこでも美味い

 

85: それでも動く名無し 2023/06/22(木) 19:19:58.20 ID:lW5iw96Rd
西日本なら得Aのヒノヒカリが美味い
宮崎とか熊本の方のやつ

 

 

引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1687427038/


amazon.co.jp/米 お米 5kg くまモン ひのひかり 白米 熊本県産 令和4年産

 





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  1. 一定より旨味のないコメは流通に乗せないから大体美味いぞ
    海外のは別だが

  2. 新潟と秋田をブレンドしたら不味そう
    更にカリフォルニアをブレンドしたら
    不味い米はブレンド米!

  3. 新潟と秋田は日本酒の方向性が全然違うんよな
    コメでもそうなんだろうか?
    ちな祖父母は新潟の兼業農家やった

  4. 広島の親戚が送ってくれた「恋の予感」が美味かった
    命名者は安全地帯ファンなのかな

  5. 二毛作だと味はイマイチな気がする

  6. 北関東も不味いぞ

  7. 茨城県の米の生産量は六位なんだが…
    みんな不味い米を食べてるのね

  8. ぁゃιぃお米。

  9. 全国あちこちの米を取り寄せてるけど、コシヒカリ系なら不味い都道府県はないと思う。
    それでも敢えて比較的に美味しくないほうを、自分の好みを基準に言えば、関東と九州に北海道かな。
    東京の米は知らん。
    福島と山形を始め日本海側はどこも美味い。新潟は過大評価気味ではあるが、まあ美味い。

  10. ↑福島が日本海側だと…?

  11. 北関東の米は寿司屋が買っているだろ

  12. 昔北海道が「きらら397」を作り始める前は北海道の米が
    いまいちだって話でよくチェーンの飲食店とかが買い叩いてた

  13. キタヒカリはまずかったな

  14. 最近名前を聞かなくなったササニシキ・・・
    スーパーで見ることもなくなって久しいけど
    あるところにはあるんだろうか?

  15. 米が不味いのは断トツで奈良県。

  16. 昔の日本人はベチャ飯が好きだったのよ。今は硬い米がすきなの。

  17. 長野北陸以南のブランド米以外は美味しくないと感じるなぁ

  18. まあ西日本というか寒暖差のない地域だろうな

  19. >東京の米ってあるの?
    千代田区で作ってるぞ

  20. ※14
    ササニシキは冷害に弱いねん
    だから寿司屋や一部のホテルが特注する以外は市場に回らんねん
    作ってはいるけど、銘柄としてはコシヒカリの60分の1以下や

  21. 大阪のホテルで食った米がパサパサだったのを俺は忘れられない…
    西日本で使われてる米ってみんなあんななのか?
    昔ふざけてちぎって丸めたパン食ってる気分だったよ。水分どこ…

  22. 品種はさておき精米時期で全然違うでしょ。
    精米した米を高々と米袋積んでる店は馬鹿かと思うわ。日本酒と一緒で雑多に扱うと味が落ちるのにそんな扱いなんなら他の仕事も雑なんだろうし

  23. 品種改良技術が凄いからコシヒカリはどこも美味

  24. 5キロ1000円のミックス米食べてみたけど、普通に美味いわ
    そもそも米のポテンシャルって高いんだろうなと思ったよ

  25. どうせ黙って出されたら分からねえくせに
    自称お米マイスターの多いことwww

  26. 何か勘違いしてる奴多いけど寒冷地でも育つよう品種改良したから
    大きな農地がある北陸が米の産地になって行っただけで
    実際には品種によって何処でも美味しい米は獲れる

  27. ※25
    それなwwwwww

  28. ワイ新潟住み、
    コシヒカリは作ってる地域によっては不味い
    魚沼産は生産数より売ってる量が多いという事実

  29. ササニシキの特徴を引き継ぎ冷害に強い米として東北194号が誕生したけど
    品種名として東北194号として登録されているが、3つの地域で別々にブランド化
    他地域では、そのブランド名で販売できないとか馬鹿かと・・・

    作付面積も15年から年々拡大とか言ってるけど、近所の米屋は取り扱い止めてササニシキの販売を再開したぞ・・・

  30. チバラギ米だな。あんな「下流」で「有害物質だらけの水」で、下手すりゃウラン混じりの米食って嬉しいわけあるかw

  31. ある程度の米の鮮度と炊くときの水にこだわりゃ大抵うまい

  32. 千葉

  33. 冷害でやられた米はまずい。

  34. 貧乏舌で大抵はおいしく食べてしまうのだが、冷蔵庫で保管しておいたコンビニおにぎりの米は不味い。

    海外ではタヒチの一流ホテルの米がアルデンテで参った。
    炊飯器で炊いてはいたが見たことのない機種だった。
    フランス語はわからないから米の産地もわからなかった。

  35. 311前に福島玄米30kg買ったが病米や黒米がめっちゃ混入して取り除くのに苦労したわそのせいで味覚えてねえわ

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