大阪発祥スパイスカレーとかいうジャンル

ありがとうございます

1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/07/04(日) 22:46:10 ID：AwMTA0ODY

   そも、いんどでゆうかれーってたべものみたいないみなんだろ……
2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/07/04(日) 23:10:19 ID：cxNjYwNzM

   これを定義というなら日本人のアレンジしたカレーは
   すべてスパイスカレーと呼ぶべきなのだろうか
3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/07/04(日) 23:29:29 ID：M1MjMzMDQ

   要するにスリランカカレーみたいな奴だろ？
   複数のカレーとおかずが一皿にあって、
   混ぜて食べると美味しいってやつ
4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/07/05(月) 06:15:53 ID：AxODQ2ODI

   スパイススープとかスパイス餡掛けとかにすればわかりやすいかもね
5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/07/05(月) 08:32:21 ID：EyODYzMDU

   CoCo壱でなんか前に食べたな
   アジアンスパイスカレーみたいなやつ
   なんかスパイスがモリモリで、その調合の妙を楽しむ的な？
   最初えっマズ！って思ったけど、食べてるうちにヤミツキになる絶妙なマズウマさやった
6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/07/05(月) 10:35:19 ID：Y5NzM2NDU

   大きな括りだとインドカレーだろ
   そもそもインドカレーって言ってもインドの地方によって全然別物だし
7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/07/05(月) 13:50:25 ID：A5NTgxNzk

   大阪ローカルで定着したとか定義がどうとか宣うから理解されないんだろ
8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/07/05(月) 14:04:08 ID：A5MzM5NDc

   オオサカレー
9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/07/05(月) 17:53:02 ID：IwMjYzMTc

   アレだ、スパイスカレーって名前じゃなく、
   「大阪発祥スパイスカレー」が正式名称なんだろ？それなら納得
   略して大阪カレーでもういいと思うがなｗ
10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/07/05(月) 20:00:19 ID：E5NTcxMDc

    最近スパイスカレー和風魚介出汁に
    走りすぎちゃうか？美味いけどカレーのラーメン化がなんか違和感ある
11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/07/05(月) 21:48:26 ID：cxMjA0MTg

    同じ店で食っても全く同じ味で出る事無いからハマる

    たまに調理人が攻め過ぎた調合やらかして客が困った顔して食ってる姿を見るのもまた一興
12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/07/06(火) 11:37:47 ID：M5ODE5NDk

    インドカレーとスパイスカレーが別の概念というのが理解できない。

    幅広いバリエーションがある「インドカレー」をどう定義して、スパイスカレーと分離させてるんや？
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/07/13(木) 22:46:14 ID：A1OTUyNzY

    定義云々言いたいなら「スパイスカレー（大阪）」って書いてくれ
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/04(月) 02:00:56 ID：E1NTcyNjk

    東京にも進出してた筈だが
    雑誌やTVでも特集してただろうに
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/04/13(土) 02:31:30 ID：Q1NDgzODg

    北海道のスープカレーとかいうのにがっかりしてたから
    大阪のスパイスカレー食った時は衝撃だったな