
1: ずぅちゃん ★ 2025/03/26(水) 16:15:40.73 ID:??? TID:zuuchan
実は日本人が発明した「餃子ライス」の奥深さ 中国人には「寿司をおかずに白米を食べるようなもの」で邪道? https://t.co/gU2aPhnrfI
— AERA dot. (アエラドット) (@dot_asahi_pub) March 26, 2025
アツアツの餃子とつやつやの白米……この組み合わせは日本人にとって“鉄板”と言っていいだろう。米どころ新潟県でも「新米をおいしく食べるには餃子」と地元メディアが紹介したこともある。町中華でも「餃子定食」や「餃子ライス」は定番で、人気メニューとなっている店も少なくない。
だが、この餃子ライス、実は日本独自の食べ方であることをご存じだろうか。中華料理に詳しいフードライターはこう語る。
「中国人は餃子や麺類は炭水化物とタンパク質を一緒に摂って満腹になるという“完全食”だと考えています。中国人が餃子ライスを知った時の衝撃を日本の食文化に置き換えると、『マグロのにぎり寿司を一口かじっておかずにして、ライスを食べる』という感覚でしょう。
3: 名無しさん 2025/03/26(水) 16:16:41.43 ID:tkqQm
日本人が餃子だと思っているものは中国では餃子じゃない
350: 名無しさん 2025/03/27(木) 09:33:12.25 ID:ZZSE6
>>3
噛み合わないから平行線なんだよなw
噛み合わないから平行線なんだよなw
6: 名無しさん 2025/03/26(水) 16:23:06.06 ID:yayAm
中国は水餃子って聞いたことあるなー
自分は焼きの方が好き
自分は焼きの方が好き
11: 名無しさん 2025/03/26(水) 16:26:27.33 ID:j4cpI
日本の餃子はご飯のおかずにするために皮が薄い
香ばしいく焼けた皮とご飯が口内調味で一体感を獲得するようにできている
香ばしいく焼けた皮とご飯が口内調味で一体感を獲得するようにできている
4: 名無しさん 2025/03/26(水) 16:17:30.61 ID:hgk0e
もうお好み焼き定食でそのステージの議論は終わってるんだ
好きにしたらいいって結論で
好きにしたらいいって結論で
14: 名無しさん 2025/03/26(水) 16:29:27.32 ID:lBYaG
お好み焼き定食も、うどん定食もあるからな日本は

15: 名無しさん 2025/03/26(水) 16:29:33.44 ID:EcPLV
中華の餃子は水餃子が基本
山東の餃子は肉饅頭並に皮が厚いけど旨い
薄皮の日本の焼き餃子は比較対象にはならないかな
山東の餃子は肉饅頭並に皮が厚いけど旨い
薄皮の日本の焼き餃子は比較対象にはならないかな
16: 名無しさん 2025/03/26(水) 16:30:37.76 ID:EcPLV
肉まんとご飯食わないよな?
20: 名無しさん 2025/03/26(水) 16:35:13.39 ID:deXY0
餃子ライスどころか普通はラーメンとライスに餃子だろ。
40: 名無しさん 2025/03/26(水) 16:54:16.57 ID:yLN6l
美味しければなんでもいい
41: 名無しさん 2025/03/26(水) 16:54:36.59 ID:Qd7V6
焼きそばパンは
164: 名無しさん 2025/03/26(水) 18:52:09.29 ID:zj3d3
>>41
美味い
美味い
42: 名無しさん 2025/03/26(水) 16:55:03.80 ID:uIjjP
どんな食い方してもいいと思うが
シチューでご飯はいただけない
シチューでご飯はいただけない
226: 名無しさん 2025/03/26(水) 20:34:54.75 ID:ehvfB
>>42
旨味マシマシにしたら普通にいけるな
てか具はカレーと変わらんじゃん
旨味マシマシにしたら普通にいけるな
てか具はカレーと変わらんじゃん
52: 名無しさん 2025/03/26(水) 17:01:20.15 ID:YGBkP
中国の餃子て皮と餡の割合が肉まんみたいな感じなんやろ
それなら別におかしい感覚でもないんじゃね
それなら別におかしい感覚でもないんじゃね
76: 名無しさん 2025/03/26(水) 17:25:37.87 ID:srbps
>>52
それそれ
寿司でメシを食うというより包子をおかずに白米を食べるという感覚だろうな
それそれ
寿司でメシを食うというより包子をおかずに白米を食べるという感覚だろうな
54: 名無しさん 2025/03/26(水) 17:01:30.13 ID:So8fx
きつねうどんにお稲荷さんを二個つけて
55: 名無しさん 2025/03/26(水) 17:02:08.89 ID:GG6y8
ラーメンライス餃子付き
58: 名無しさん 2025/03/26(水) 17:05:21.59 ID:0O1Rx
ぎょうざの満州の水餃子でもご飯とか炒飯で食べるわ
70: 名無しさん 2025/03/26(水) 17:21:47.17 ID:koBIq
おかしい言ってる中国の人に日本風の焼き餃子食わせたら
なるほどこれはおかずだと納得して終わると思う
なるほどこれはおかずだと納得して終わると思う
83: 名無しさん 2025/03/26(水) 17:35:02.83 ID:QzAFD
何十年前からのネタやねん
昭和か
昭和か
85: 名無しさん 2025/03/26(水) 17:37:31.74 ID:z9BGT
餃子はおかずの分類やけどな
96: 名無しさん 2025/03/26(水) 17:43:16.58 ID:6WEUd
普通に日本文化だな。
ラーメンライス(&餃子or唐揚げ)
ラーメン&チャーハンセット
丼ぶり&うどんセット
お好み焼き&ご飯(お握り)セット
焼きソバ&ご飯(お握り)セット
焼きソバパン
カレーパン
旨いは正義だ。
ラーメンライス(&餃子or唐揚げ)
ラーメン&チャーハンセット
丼ぶり&うどんセット
お好み焼き&ご飯(お握り)セット
焼きソバ&ご飯(お握り)セット
焼きソバパン
カレーパン
旨いは正義だ。
102: 名無しさん 2025/03/26(水) 17:47:02.73 ID:jTv2i
カリフォルニアロールとかアボカド寿司みたいなものでしょ
国が変われば食文化も変わる
国が変われば食文化も変わる
106: 名無しさん 2025/03/26(水) 17:50:49.61 ID:cTIcy
日本人からしたら、緑茶に砂糖も衝撃受ける人いるし
食文化は国によって違うからな
食文化は国によって違うからな
107: 名無しさん 2025/03/26(水) 17:54:00.63 ID:eu6Gs
邪道というか餃子は白米との相性は悪いとずっと思ってた
110: 名無しさん 2025/03/26(水) 17:55:56.48 ID:AvBnE
餃子は単体で食べたい
米と食えなくもないけど
米と食えなくもないけど

121: 名無しさん 2025/03/26(水) 18:00:48.69 ID:DGMD0
地元でうどんがメインの店で、うどんそば定食なんてのがあるんだよね
うどん&そば&五目ご飯&唐揚げだったかな
うどん&そば&五目ご飯&唐揚げだったかな
141: 名無しさん 2025/03/26(水) 18:16:02.10 ID:DoWwb
この話、もう1,000回くらい聞いてるw
みんな知ってるんじゃないか?
みんな知ってるんじゃないか?
143: 名無しさん 2025/03/26(水) 18:16:36.19 ID:BIe5X
うちの職場の中国人、餃子ライス好きだけどな
最初は違和感あったらしいけどな
最初は違和感あったらしいけどな
148: 名無しさん 2025/03/26(水) 18:24:26.29 ID:3OwOe
全部主食だから中国人は驚くそうな
174: 名無しさん 2025/03/26(水) 19:13:01.37 ID:zS2KL
ラーメンライスに驚愕やろなあ
189: 名無しさん 2025/03/26(水) 19:43:10.76 ID:j4cpI
日本の餃子はご飯を食べるためのジャンキーな魔改造だった
大人になってからシウマイの魅力に気づくんだよな
大人になってからシウマイの魅力に気づくんだよな
190: 名無しさん 2025/03/26(水) 19:44:21.48 ID:ir3In
中国に倣ってる訳ではないが僕も餃子ではご飯を食べない
191: 名無しさん 2025/03/26(水) 19:47:08.60 ID:GqZFW
ライスに合うからここまで大衆化したんだろうな
193: 名無しさん 2025/03/26(水) 19:50:56.66 ID:1QjR7
餃子ライスって寂しすぎるだろう
せめてライスを焼きめしにしろよw
せめてライスを焼きめしにしろよw
195: 名無しさん 2025/03/26(水) 19:53:27.07 ID:ViDjp
>>193
まぁおそらく大阪京都の人は王将の餃子定食を思い浮かべるであろう。
まぁおそらく大阪京都の人は王将の餃子定食を思い浮かべるであろう。
194: 名無しさん 2025/03/26(水) 19:52:09.16 ID:AvBnE
中華は塩分多すぎやし
餃子ライス!でいけるなら、その方がええ思うで
餃子ライス!でいけるなら、その方がええ思うで
199: 名無しさん 2025/03/26(水) 19:56:01.64 ID:y0Yxj
日本人て食い物はとりあえず白飯と合わせようとするからな
合う合わないとか関係なく食事にはなにはともあれ白飯がほしい民族なんだろうな
合う合わないとか関係なく食事にはなにはともあれ白飯がほしい民族なんだろうな
201: 名無しさん 2025/03/26(水) 20:00:49.22 ID:y0Yxj
「餃子セット」で画像検索するとほんと炭水化物だらけだな
205: 名無しさん 2025/03/26(水) 20:10:50.76 ID:HGtb8
うどんをおかずにご飯食べるならまだしも餃子なんておかずやん
206: 名無しさん 2025/03/26(水) 20:11:45.43 ID:kIWar
米を食べてこその日本人。
207: 名無しさん 2025/03/26(水) 20:12:16.16 ID:8uezr
まあ焼き餃子にはサッポロ黒ラベルが最高に合うぞ
210: 名無しさん 2025/03/26(水) 20:15:10.98 ID:2EmoN
日本の中華が本場から見て変なのは当たり前。中国で出てくる和食を想像すればわかる。
258: 名無しさん 2025/03/26(水) 21:56:19.64 ID:rqAeU
みよしのにいたってはカレーライスの上に餃子のってるからな

261: 名無しさん 2025/03/26(水) 22:06:33.55 ID:VtMY4
>>258
懐かしいのぅw
30年前道民だった頃餃子カレーよー食ったで
懐かしいのぅw
30年前道民だった頃餃子カレーよー食ったで
268: 名無しさん 2025/03/26(水) 22:16:22.55 ID:NRLeB
確かに完全食だもんな
米不足だし餃子だけでいいな
米不足だし餃子だけでいいな
284: 名無しさん 2025/03/26(水) 23:28:58.55 ID:xg2pR
チャーハンオカズに白米食える
引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1742973340
ありがとうございます
R・田中一郎 「日本には、おかゆライスもあるし」
ほっとけチャイナ
だが日本に来て餃子ライスを食べた中国人は美味いと絶賛するからな
日本の餃子が米と食う物だってのはもう知られてる話だ
いまだにこんなカビの生えた情報を鵜呑みにしてるのは日本人の方が多かったりする
中国のラーメンもライスに合わないからな
日本とは違うんだよ
大阪人のお好み焼き定食に比べれば大したことないよ!( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
バ韓頭卜ンキン塵民「ブヒ!ブヒー!餃子と白飯うめぇーニダ!西のやつらはお好み焼きと一緒にご飯食べてるにだ!異常にだー!(西を貶めたくて貶めたくて仕方ないにだ)!いつか焼きそばパンの元祖も主張するにだ!絶対にだ!ファクュ!!!!」
って言うバ韓頭卜ンキン塵民を時々ネットやテレビで見かけるけど
端から見てる1地方民からすると そんなこと言ってるバ韓頭卜ンキン塵民が一番異常できちがいって言う以外にないんだわね🤭
しかももともと関西の人はお好み焼きとご飯なんか食べないって言うし😂
いつもどこかを小馬鹿にして貶めたい卑しめたい平壌メンタルのバ韓頭卜ンキン塵民が作り出した妄想を元にそれを真実と思いながら卑しめてるって言うまったく滑稽なザマよ🤭
↑5
ほらコレコレ こ れ よ mg😂
バ韓頭卜ンキン塵民いつものメンタリティーだわね🤣
私がまさに※6で書いたことよ🤣
肉まんとかおにぎりに近い感覚なんだよね水餃子って中身より外側がメイン
食べきれなかった水餃子を翌日以降食べる時に焼いたのが日本でよく見る焼餃子って話聞いた
こっちの方がごはんに合うから日本では焼餃子が主流になったとか
フードライターなのに下手くそな喩えだな
ラーメンと餃子ならその喩えでもいいかもしれんがな
中国の完全食としての餃子は水餃子
大して焼き餃子は飲茶とかで出される軽食
その焼き餃子をおかずに持ってきて日本人向けにしたのが日本の餃子定食
なんにも間違いはないじゃないか
中国人がクズ茶を輸出してイギリス人がそれを独自文化で現在紅茶として楽しんでいるのとどこが違うというのだ
中国の完全食としての餃子は水餃子
大して焼き餃子は飲茶とかで出される軽食
その焼き餃子をおかずに持ってきて日本人向けにしたのが日本の餃子定食
なんにも間違いはないじゃないか
中国人が売り物にならないク/ズ茶を輸出してイギリス人がそれを独自文化で現在紅茶として楽しんでいるのとどこが違うというのだ
日本の薄い皮のギョーザは中国にないだろ 中国のギョーザは太いうどんぐらいの厚みの皮で包んでいるからな あれ食べるだけでも大変だし 中国人も見てすぐに気づくのに 結構意地悪いな
焼きそばパン舐めんなよ、小麦+小麦だぞ
ダンボール餃子やもんなw
炭水化物に炭水化物を嫌う奴居るけどカレーライスはどうなんだと言いたい
お好み焼きも小麦粉はつなぎでこれがダメならハンバーグもおかずにならないって事だぞ
中国の人が。。。
それがどうした?
この元記事結構面白かったよ、日本と中国の餃子認識他の違いもちゃんと言及してるし
日本でも最初は餃子単品だったのが餃子定食が生まれて今の薄い皮へとなっていく流れとかも軽くではあるけど触れてた
※16
言われて読んだら確かに面白い元記事だな
毎度おなじみ日本人の魔改造で
名前と形は同じでも味付けから何から別物にされてるんだな
そして、餃子めし(餃子餡の炊き込みご飯)なんてのも作り出してるのに驚き
餃子ライスなんて日本人でも蛮族だろ
餃子ライスまかないで300円だったからよく食べてた
たまに厚焼き玉子に切り込み入れてちょっと酢飯突っ込んだ奴をギョクとして出す寿司屋あるじゃん
あと異常にネタがでかい穴子とか
ああいうのならおかずにしてもおかしくないな
餃子ライスではない
餃子定食だ
池袋駅東口の有名な「開楽 本店」で餃子定食食べてみなよ
古い情報による認知のダウングレードは市場を荒らしてる連中の常套手段だから米の次は次は餃子か?
中国だって、揚げパンをクレープで挟んだ炭水化物×炭水化物の料理あるじゃん。
むしろそれぞれの土地の現地仕様にカスタマイズ出来る中華料理が凄い気がする
シューマイでご飯食べたりするし、たこ焼きでもご飯食べる奴もいる
日本人は小麦とご飯が大好きなんや…
だがそんな俺でもコロッケでご飯だけは許せん
日本で言うと肉まんでご飯食ってるようなもん
元の記事は面白い
アエラの記事なのに
ワイ餃子の町の住人だけども
中国人の営む餃子店の裏メニューに餃子弁当がある
水商売の人たちが買うようなものだけども
焼きそば入れるようなパックに焼き餃子とご飯とキャベツとキュウリの自家製漬物みたいので500円だった
毎日食ってたけど変なやつに見られてたんだな
※26
お前に許してもらう必要はない
シナ人に焼き餃子で白飯食えと強制した覚えはないが
水餃子>揚げ餃子>>>>>>焼き餃子
焼き餃子もジャンボサイズだとなんとかアリ判定だが
普通サイズのは全くおいしくない
ワンタンを無理やり不味くしたような料理