【悲報】中華料理、あれだけ層が厚いのにデザートが弱すぎる

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/11/08(金) 20:10:16 ID：Q1MjMzMTM

   果物は加工せずに杏仁豆腐や豆花みたいなのと一緒に盛りつけられるイメージがある
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/11/08(金) 20:30:29 ID：cxMTMxNjE

   茶色い
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/11/08(金) 20:59:20 ID：ExNzA5MzI

   その点、抹茶やきなこを使えば洋菓子でも和転換できるのは日本食の強みだな
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/11/08(金) 21:27:45 ID：A5MjE2OTU

   マンゴープリンが中華なわけないやろ思ったら
   香港発生でびっくりしたわ
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/11/08(金) 21:46:42 ID：Q1MDUxMDc

   美味しんぼの話題が出ているけど、自分の記憶だと中華料理は最後のデザートまで食べても胃がスッキリしていてラーメン一杯くらいまでなら食べられる。でもフランス料理だと胃がもたれて下手したら翌日までダメージが残る、みたいな話をしていなかったっけか？
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/11/08(金) 22:22:18 ID：Q1MDA0NDA

   そもそも中華料理にデザートの概念無いぞ。
   和食の懐石にしても果物を最後にだしても
   菓子はコースに含まれないし。
7. 名前:空欄 : 投稿日：2024/11/08(金) 22:38:35 ID：IxMDUzODU

   ジャンに出てた、鳩の血を使ったデザート喰ってみたい。
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/11/08(金) 23:39:30 ID：kxMjI5OTU

   桃饅頭って食べたことないんだけど、あれは甘いの？
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/11/09(土) 00:04:59 ID：MzNDU1MDk

   現代でいうデザートは決まった量と工程で作られる西洋デザートのイメージだろ
   それは料理人の勘どころで作る中華や日本料理には無い分野
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/11/09(土) 02:41:42 ID：Y4Mjc0NjM

    漢方思想の影響かな
    甘いものは身体を冷やすから毒だとか言われてる
    専門家じゃないので詳しい事は知らんが
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/11/09(土) 04:42:10 ID：M1Mjk0NjA

    お茶と甘いものって文化か無いんかな・・・まぁお茶自体が甘いんだけども
    飲茶にしても甜点って少ないな甘いおこわとかあったけど。
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/11/09(土) 05:12:52 ID：YyOTEwMzE

    （ケンミンショーネタだけど）
    京阪神地区の中華料理屋では
    大学いも　がスイーツとしてある
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/11/09(土) 10:41:14 ID：c1MTE5OTU

    純粋な和デザートも似たようなもんじゃない？米とあんこと抹茶ばっかりやん。
    そこに洋の要素を足されて魔改造されてるようなのものは結構あるけども
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/21(土) 18:02:23 ID：A2NTYwOTI

    胡桃の飴炊きはデザートなのかな