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ビリヤニが好きだから家で作りたいけど・・・


 

1: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:23:00 ID:hY82
インド米売ってないやん😢

 

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:23:20 ID:sT3q
インドいけ

 

3: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:23:39 ID:hY82
>>2
無理ンゴ

 

4: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:23:50 ID:hY82
インド米ほしいいい

 

5: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:23:54 ID:cw8S
アマゾンで買えるやんバスマティライスなら


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amazon.co.jp/バスマティライス-インド産

 

17: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:25:05 ID:hY82
>>5
それいいのかな

 

21: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:25:49 ID:cw8S
>>17
逆にそれくらいしか入手経路ないやん

 

6: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:23:56 ID:QGnT
アジア系の移民ショップにある

 

9: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:24:18 ID:hY82
>>6
確かに!!!いいこと聞いた!!
でも日本人がいくのちょっと気が引ける?

 

13: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:24:55 ID:a6Ym
>>9
店によるが相手も商売やからな
値札ある店なら大丈夫

 

15: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:25:02 ID:QGnT
>>9
ワイはガンガン入る

 

22: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:26:08 ID:hY82
>>15
はいってかってみよかな
店でビリヤニくうと1350円ぐらいかかるから家で作る予定

 

7: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:24:00 ID:hY82
てもレシピわからんのやがどうすればいいんや

 

8: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:24:13 ID:0gGe
チャーハンみたいなやつ?

 

10: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:24:32 ID:hY82
>>8
せやな

 

11: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:24:38 ID:hY82
3tV04Jx
https://i.imgur.com/3tV04Jx.jpeg

 

12: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:24:52 ID:hY82
作り方わからん

 

14: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:24:57 ID:HUwd
食べたことないかもー

 

16: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:25:03 ID:S1gV
カルディとかに売ってるんちゃうんか

 

18: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:25:21 ID:hY82
>>16
ありそう

 

19: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:25:28 ID:QGnT
お店の人に聞くとこれいいよとか教えてくれる

 

20: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:25:33 ID:0gGe
在日インド人がようつべに上げてそうなもんやけどな

 

25: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:26:48 ID:hY82
>>20
ありそう
作り方調べて店で1350円もとられないようにしたい
あんな高いもの毎回払えん

 

30: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:27:38 ID:QGnT
>>25
どっちかというとサフランが高いわな
たくさん作って食べないと

 

32: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:28:09 ID:hY82
>>30
たくさん作って食べるぞ

 

23: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:26:34 ID:sT3q
インドカレー屋で聞いたら
ナンカレー系じゃないとこ

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24: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:26:45 ID:0gGe
インディカ米ならネットで売っとるやろ

 

26: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:27:00 ID:cw8S

 

28: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:27:24 ID:hY82
>>26
マトンビリヤニすこ

 

27: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:27:00 ID:cncP
でもビリヤニはイッチのこと嫌いだって

 

29: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:27:31 ID:hY82
>>27
ひろゆきみたいなこというな

 

33: 名無しさん@おーぷん 24/07/12(金) 12:28:15 ID:sT3q
🙄

 

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1720754580/l50





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  1. インド料理ならサフランよりターメリックでは?
    最近の炊飯器ならタイ米モードあるから、
    ビリヤニも簡単だと思う。
    手鍋でやるのもたのしそうだが。

  2. あんま詳しくないけどちゃんと作ると結構手間がかかるからちょい高めなんじゃなかったっけ?作る工程も楽しめるならいいと思うけど

  3. どうやって作るかわからないって材料以前の話じゃんうける

  4. 米とスパイスに漬け込んだ具材を層にして炊き(蒸し)上げるんだぞ

  5. コーティング鍋で作ると安心なんよ
    それでも不安なら少し油を垂らしとく

  6. 結果的にはインドカレーのお店で食べるのが早くて安くて美味しい
    それでも自分で作りたいという気持ちは無下に出来ないけれども

  7. 業スーにバスマティライスもビリヤニの素みたいなのも売ってたで

  8. 以前本格的なとこで食ったビリヤニ、ホールスパイスがこれでもかってくらい入ってて食いづらいことこのうえなかったぜ

  9. カレーガチ勢くらいになってようやく似たようなものを作れる感じだからね
    安く作りたいなんて発想からして間違ってるんでお店のビリヤニを食べてる方がいいよ(笑)

  10. 有名店は知らないけど普通の町インド料理店はブローカー系の業務用キットを使ってると思うので、ネットやスーパーでビリヤニのもとを買って具でも足したらかなり近くなるはず

  11. なんで書き込んでる機械で調べないのか疑問
    ビリヤニキットとか売ってるやん?

  12. 作り方は大まかに分けるとカッチ、パッキ、ボイルの3種あるけど
    簡易に作るならカレーとコメを交互に詰めて蒸し煮にするパッキが楽よ。

  13. ビリヤニつくりかた

    ①おおきななべをよういします
    ②バスマティおこめをよういします
    ③いろいろスパイスをインドかネパールからもってきます
    ④ネパールじん(プロ)*をよういします
    ⑤ネパールじんにおさけをあげて 6じかんまちます
    ⑥おいしいビリヤニできた!!!
    *しんおうくぼとかかまたにある

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