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韓国料理 ← うまい 中国料理 ← うまい


 

1: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 08:53:56 ID:zZQ7
日本料理←うまい

 

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 08:54:12 ID:QIeR
台湾料理←…

 

3: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 08:54:39 ID:zZQ7
>>2
うまい

 

4: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 08:55:12 ID:HDaC
>>2
昨日台湾料理屋いったわ

 

5: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 08:55:46 ID:THIM
コンビニ跡に入った台湾料理屋は台湾料理ではない件

 

6: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 08:56:05 ID:A2MD
ベトナム料理←美味い

 

8: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 08:56:38 ID:cc1K
タイ料理←美味い

 

9: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 08:56:53 ID:AQP3
台湾料理と中華って違うんか

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11: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 08:57:11 ID:HDaC
>>9
似てるけど違う

 

17: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 08:58:34 ID:1LMJ
中国って広いのに一纏めにされる不思議

 

21: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 08:59:29 ID:A2MD
>>17
四川、広東、北京、上海
少なくともこの4つには別れてる

 

27: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:01:52 ID:vtoi
でも日本も地方で料理の幅かなりあるよな

 

33: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:03:38 ID:HDaC
日本に中華、イタリアン、メキシコ料理店はあるけど他にもある?

 

35: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:04:07 ID:wIdl
>>33
謎のナンカレー屋もかなり広がっとるな
23307074_s

 

38: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:04:25 ID:HDaC
>>35
あぁインドカレー屋さん忘れてたわ

 

37: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:04:23 ID:A2MD
>>33
韓国、フランス、スペイン、ドイツはあるな

 

44: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:05:45 ID:cc1K
>>33
珍しいけどロシアとか最近は避難民がウクライナ料理店やってたりするな

 

36: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:04:23 ID:zZQ7
トルコ料理←うまい

 

43: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:05:43 ID:HDaC
インドカレー屋さんだってインド人居ないしな

 

45: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:05:48 ID:vtoi
日本というか東京はマジで何でもあるよな
チュニジア料理、パキスタン料理、なんでもある

 

47: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:06:03 ID:wIdl
中華料理屋とかいうハイアベレージな存在

 

58: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:08:05 ID:zZQ7
>>47
中華料理屋と飲茶の店は大体有能

 

56: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:07:36 ID:56M0
外国の料理屋って就労ビザの為に作ってるとこあるよな
店の売り上げは赤でも就労ビザの手数料がかなり高いからやっていけてるのやとか

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57: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:08:05 ID:NOdU
日本の台湾料理はうまいけど台湾の飯は普通に不味いぞ
うまいうまい行ってる奴はエアプ
まじで何食っても味気ない

 

60: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:09:01 ID:wIdl
>>57
まぁ日本の飯全般に言えるが濃口油脂マシマシのジャンクフードが強くなりすぎたのはある

 

61: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:09:14 ID:HDaC
>>57
薄味の方がワイは嬉しいんだがそういうワイでも薄いと感じるんやろか

 

65: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:10:10 ID:A2MD
>>61
何食うかによる
魯肉飯とかは店によって普通に濃いとこもある

 

73: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:10:46 ID:A2MD
>>68
麺系は基本薄い

 

62: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:09:24 ID:A2MD
>>57
大味だよね
え?うまい!…か??
ってなる

 

69: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:10:34 ID:AQP3
>>62
この現象中国人の町中華でよくある

 

63: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:09:47 ID:vtoi
台湾行った知り合いみんな美味いって言ってるけどな
まあ人それぞれか

 

72: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:10:45 ID:NOdU
>>63
日本人で溢れてるような有名観光地はそもそも日本企業が構えてる店多い
マイナー夜市とか行ってみろ食えたもんじゃねぇ

 

75: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:11:17 ID:A2MD
>>72
夜市は普通に濃い味付けが多いやろ

 

82: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:11:44 ID:vtoi
>>72
いや普通に夜市の写真も見せてもらったで
単純に合わんかっただけちゃうか?

 

67: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:10:25 ID:O9fx
台湾は八角効いてるのはアカン
餃子とか小籠包は美味い

 

71: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:10:43 ID:vtoi
>>67
それ単に八角嫌いなだけちゃうんか

 

80: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:11:34 ID:O9fx
>>71
日本で食うくらいの八角はええけど台湾のはほんま大量なんよ
コンビニとかのおでんも八角で煮てるから街中八角の匂い

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85: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:12:33 ID:56M0
>>80
角煮みたいな料理には合うんやけど基本的に何にでも使う傾向あるからなぁ

 

74: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:11:00 ID:CjSj
韓国料理店ってまだまだ少ないし、韓国料理と言われてもコンビニの韓国フェアくらいしか思いつかんわ
よくネタにされるサムゲタンも本場のはめちゃくちゃ豪勢なんやろ?
3199036_s

 

79: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:11:33 ID:56M0
>>74
コリアタウンがあるかどうかやろな
新大久保とか関内とか

 

76: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:11:22 ID:zZQ7
台湾は店によっては適当にやっててレベル低い店も結構ある
あと弁当とかに入ってる謎の野菜は大体薄味
それ以外は特に気にならんかったな

 

81: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:11:41 ID:FniS
逆に不味い◯◯料理ってあるん?

 

92: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:13:39 ID:vtoi
>>81
不味いとは違うけどチュニジア行った時は本当にずーーっとクスクスかフランスパン&オリーブしか食べるものが無かった
スペインも家庭料理はトマト煮ばっかりよく言われるけど、こんなに料理の幅があるのは日本の特色やと思うわ

 

84: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:12:32 ID:9xRr
台湾や四川、タイベトナムに行って本場のを食ってみたい
でも外国恐い

 

86: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:12:56 ID:zZQ7
>>84
台湾は治安ええからおすすめや

 

89: 名無しさん@おーぷん 24/05/21(火) 09:13:09 ID:9xRr
>>86
行って見たいなぁ

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1716249236/





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  1. 九塞溝を見に四川行ったが現地の中華は不味いぞ!日本の中華の方が絶対うまい!おそらく多くのコメントは日本で食べたもので思い出補正されてる。

  2. 水どう見てても某国の料理はうまそうに食ってるようには見えなかったなあ

  3. 韓国料理うまいは無いわ 
    本場のキムチも腐敗臭がして酸っぱいし、日本のキムチとは別物

  4. 日本の中華と、中国料理は全然違うぞ
    北京、広東とかマシだったけど、四川は泣くぞ…

    台湾……三日目以降はセブンイレブンやら吉牛やらマクドナルド行ったけど
    外資のレストランがあるから問題なし

    韓国?なにも食わずに帰ったよ

  5. 北京と上海は不味いもんなかったな
    接待じゃないけど懇親会でそれなりの店に連れて行ってくれたってのもあるけど

  6. 日本人が作る韓国料理はうまいなぁ

  7. 中国 現地の油か食材悪かったのか腹下して以後マック
    韓国 日本由来の食べ物が多いが辛いの苦手で以後マック
    近隣国でも食いもんに関してかなり厳しいんでファストフードが天国に見える

  8. 韓国に料理なんてないだろ

  9. 韓国料理で評価出来るのはサンチュ&ナムルとコムタンスープぐらいだわ
    キムチは別に特別旨いかと言われたら全くそんな事は無いし
    韓国人が誇ってるサムギョプサルなんてはっきり言ってマズい、普通に牛肉の勝ち
    そもそも日本の焼肉店に勝てる韓国料理が無くて
    せいぜいサンチュに巻いて食べるスタイルを確立した功績があるぐらい、でも白ご飯の方が旨いけど
    コムタンスープだけは旨い

  10. 日本人向けにアレンジしてある海外の料理なら大抵は大丈夫だけど、本当に本場の味の奴は苦手なことが多いわ

  11. 合う合わないは当然あるけど各国の代表的な料理は大体美味しいよ。

  12. 中華は化学調味料いっぱいだよ

  13. 韓国料理は美味いと思わんなキムチは好きだけど
    中国料理は食ったことすら無いわ本場のやつ
    日本で食えるのはかなり日本人の味覚に寄せてるんだろ?

  14. そもそも韓国料理なんて存在していない。
    50年しか歴史がない未開の地に文化も料理も存在していない。奴らが主張するのは虚像の料理文化。
    キムチですら唐辛子は秀吉が伝搬、つまり唐辛子を使った漬物も日本由来。そもそも唐辛子を使った漬物は中国由来。半分は日本から盗んだレシピで、半分は中国から盗んだレシピ

  15. 韓国料理ってなんだよ? キムチ以外で
    焼肉とか言うなよ
    サムゲタンみたいな白湯スープの出来損ないみたいなのじゃないだろうな?

  16. おいしい韓国料理、ブテッチゲ、米軍から盗んだスパムとチーズで作り始めたという鍋
    テンジャンチゲ、韓国風の味噌汁独特の癖はあるが日本の味噌汁とはまた違ってうまい
    ピョダギチョンゴル、いわゆるカムジャ(じゃがいもの意ではあるがこの場合豚の背骨の塊)タンだがうまい。テジクッパブ豚骨ぽいスープに味のない叉焼が入ってる、うまい。コンナムルクッパブもやしの雑炊?だしがスケトウダラの干した身?おいしい。テジカルビ豚の味付き焼肉。まだまだあるぞ?うまい韓国料理

    俺も韓国の事大主義と悪い意味での儒教はほんまアホちゃうかと思うし、被害妄想が強いのも大嫌い、日本人としてレーダー照射も許せないし処理水も科学的にモノを見れない国だとおもうし、ほんまなめとんのかと思ってはいるが、仕事柄いかざるを得ないので向こうの日常飯にもある程度精通している。その俺が言う上記の飯はうまい。うまいものがないという奴はセンスがないか知らないだけ。真似して作った寿司、刺身とかはとにかく魚がごつけりゃ贅沢でいいんでしょ?って感じで全然分かってない。見栄っ張りで中身を見ない韓国人らしい。
    興味がない知らないなら構わんがイメージだけで知りもせず文句を言うな、日本人辞めてまえ恥さらしが。

  17. 韓国料理がうまい?それマジで言ってるなら韓国人の舌だぞ
    台湾がまずいとか、コドモ舌かよ

  18. >>16香辛料の八角が口に合わなかったんじゃね?

  19. 韓国料理って独自性の意味ではキムチ(漬物)くらいなんだよな。

    それ以外の部分はほとんど東南アジア~中国にベースが存在してるし、そっちのほうが外食の中で洗練されてる。
    韓国は外食文化の歴史が浅いし、食文化自体、貧しい時代が長かったせいか特色があまりない。

    ヘルシーイメージの野菜包みも東南アジアが本場だし、あっちは亜熱帯で葉野菜めちゃくちゃ豊富で香草もあるからレベルが違う。
    そういう所を比較すると、ますます日本が如何に近隣の文化と異質かって気付かされる。

  20. ネトウヨ湧いてて草
    こいつら韓国中国の文字を見たら発狂しないと死ぬの?

  21. ディスではなく韓国の美味い料理って何?

  22. 韓国にオリジナルの料理がほとんどないっていうけど、じゃあ日本はどうなんだ?って言われたらきつくね?寿司、すき焼き、天ぷらなどほとんどが海外の影響を受けているんだし、伝統和食は引き算の美学と言えば聞こえはいいけど焼いたり煮たりするだけで料理方法としては正直中国やフランスの人からすれば下に見られるんじゃね?

  23. 「孤独のグルメ」でも韓国編はガチのハズレ回
    あのゴローさんが食っても全然うまそうに見えないという驚異のゴミ餌

  24. 「寿司」はほとんど日本のオリジナル
    江戸前寿司はなれ寿司のように発酵させないし、作り方が全然ちがう
    そもそもなれ寿司の米はぬか床代わりだから米は食べない

  25. 日本に来た外国料理は日本人向けに最適化して日本人がうまいと思わないとメジャーにならない。中国人から見た日本の中国料理は日本式中国料理みたいな扱いで、インド式中国料理みたいに各国で最適化された料理と認識している感じがする。なお、ラーメンを日本料理と思っていた中国人(大陸)まで居た。

  26. 西洋から入ってきた料理って魔改造されて「洋食」って日本の料理になって定着してるけど、実は中華料理もそうなってて久しいんじゃないの?
    街中の個人経営のラーメン屋とか、並んでるメニューは中華のソレだけど完全に日本の料理になってるだろ。

  27. >>22 寿司については完全に日本オリジナルでちゃんと歴史もあって、海外から影響受けているのはむしろアメリカなどのSUSIの方
    カレーはインド人たちがそろって別物って言うぐらいもうほぼ日本料理で、あれをインド料理とは言わないし言わないでというレベル
    すき焼きは明治の牛肉文化を取り入れたものから派生したものでこれも完全に日本料理
    天ぷらも同様
    いったいどこから海外の影響受けたとか言ってるんだ?

  28. >>22
    天ぷらについてだが、奈良時代から平安時代にかけて中国から伝来した揚げ物は米粉などを衣にしたもので天ぷらではない
    16世紀にポルトガルのカトリック宣教師が小麦粉を使った西洋式の揚げ物を紹介して、それを独自に海産物や野菜を揚げたりして作ったのは日本の料理人たち
    ちゃんとしたてんぷらとして歴史に名前があるのは17世紀で、その前身の天ぷら屋台が16世紀に出来ている
    ちなみに徳川家康が天ぷら大好きというのは創作で、実際には一度食ってその後腹痛になっている

  29. 台湾の飯は普通に美味かったわ
    まずいと言ってる奴は個人の味覚が合わなかっただけだろ

  30. 家康は通説では鯛の天ぷらに当たって死んだという。
    実に馬鹿馬鹿しい話である。

    鯛の天ぷらで食中毒を起こすには
    痛んだ(腐った)鯛を使わなければならない。

    ところが晩年の家康が住んでいた駿府城は
    海まで4.7kmしか離れておらず
    新鮮な鯛が食べられる場所にある。

    そもそも征夷大将軍の権力を使えば
    新鮮な鯛など庶民の口に上るよりも早く
    いくらでも最優先で手に入る。

    また、家康の食事には
    何人もの毒見役がついていたと考えられる。

    つまり腐った食材などを使っていれば
    毒見役がすぐに気づくはずで、
    家康の口まで上るわけがない。
    調理者もヘタをすれば死刑である。

  31. 家康は通説では鯛の天ぷらに当たって亡くなったという。
    実に馬鹿馬鹿しい話である。

    鯛の天ぷらで食中毒を起こすには
    痛んだ(腐った)鯛を使わなければならない。

    ところが晩年の家康が住んでいた駿府城は
    海まで4.7kmしか離れておらず
    新鮮な鯛が食べられる場所にある。

    そもそも征夷大将軍の権力を使えば
    新鮮な鯛など庶民の口に上るよりも早く
    いくらでも最優先で手に入る。

    また、家康の食事には
    何人もの毒見役がついていたと考えられる。

  32. つまり腐った食材などを使っていれば
    毒見役がすぐに気づくはずで、
    家康の口まで上るわけがない。
    調理者もヘタをすれシ刑である。

    さらに家康は異常なレベルの健康オタクだった。
    自分で飲む薬は自分で材料を薬研で挽いているほどだった。
    それほどまでに健康に気を遣っている人間が
    食べているものに無関心であるわけがない。

    その上天ぷらは過熱調理している。
    どのように考えても家康が腐った鯛を食べたとは考えられないのだ。

  33. ホンタクとトンスル最高だろ!

  34. おそらく天ぷらで亡くなった話には別の意図があったと思われる。
    これは八咫烏がよく使う手法だからだ。

    明らかに矛盾したおかしな情報を何らかの形で流す。
    しかし一般人らはそれをおかしいとすら思わないか
    あるいは気づいてもスルーしてしまう。

    しかしその情報はキリスト教徒にだけは
    そうと意味がわかる形でのメッセージがこめられているのだ。

    鯛の天ぷらにしても同じである。

    キリスト教において魚(イクトゥス)は
    イエス・キリストをさし、
    また敬虔なキリスト教徒をさす暗喩である。

    鯛は日本では魚の中でも特に尊重される。
    つまり特別な信者だったという事だ。

    その魚を揚げたとは、「上げた」、
    すなわち天界に昇天した事を意味している。

  35. 台湾は朝粥がドチャクソ美味い
    韓国はネットだと馬鹿にされがちだが料理は美味い
    フレンチや和食と違ってB級グルメっぽいけどね
    中国はマジでピンキリ
    美味い店もあるんだがクソマズな店が普通に存在する

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