ラーメン屋ってかわいそうだよな | 明日は何を食べようか
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グルメラーメン

ラーメン屋ってかわいそうだよな


 

1: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:27:59 ID:QJJQ
原材料がそんなに高いものじゃないってだけでラーメン作るのに手間暇も光熱費もかかるのに安いイメージ持たれてるから1000円超えると高いって言われる

 

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:28:26 ID:I5zW
最近千円超えても文句言われなくなってきてるだろ

 

10: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:30:28 ID:uMKz
>>2
1500だとまぁ身構えるが1000に関しては概ね普通になって来てる

 

3: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:28:28 ID:u1YP
スガキヤ400円で美味しいンゴ

 

8: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:29:52 ID:iIGx
スガキヤとか未だにいうてるやつは40代後半や

 

7: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:29:36 ID:D2Io
ラーメン作るのに\200もあれば作れるやろ

 

9: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:30:24 ID:h0oz
1回全部材料揃えて作らんとイメージしにくいのでしゃーない

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11: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:30:35 ID:t7H1

1000円超えると高い感じするのは、狭い店舗でカウンターでパッと食ってさっと出ていくのも大きいと思う

ゆったりした席でのんびり食後のコーヒー飲む系の店のほうが多めの値段払いやすい

 

12: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:30:54 ID:D2Io
まだウドンは安いよな

 

15: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:31:17 ID:P5o1
並盛りで1000円超えたら流石に萎えるわ

 

16: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:31:19 ID:0JAy
小麦粉の原価知ってから考えると怒り覚えるで

 

17: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:31:40 ID:t7H1
>>16
鶏がらやトンコツの原価は?

 

20: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:32:13 ID:P5o1
>>16
カツ丼食う時に米の原価話してるようなもんやで
金かかるのはスープや

 

18: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:31:46 ID:uMKz
どれだけ疎くてもどの店もスープ煮込むんに時間と光熱費かけてまくってる時点で誰でも気づくと思うんよな

 

24: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:32:34 ID:JOoj
そのスープもほとんど残されるんだよね

 

26: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:33:39 ID:0JAy
でも値上げする時どこも小麦粉の高騰が~言うとるやん

 

38: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:35:21 ID:P5o1
>>26
なんで小麦が高騰してるから考えたらわかるやろ

 

33: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:34:27 ID:0JAy
つけ麺が流行るのもうなづける
1569384_s

 

35: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:34:39 ID:1fkk
ラーメン屋っていっても大半はバーミヤンや日高屋で済ますんやろ?
そらアカンよ

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43: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:36:01 ID:v9Dm
自分で豚骨煮込んでみたらわかるで

 

54: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:37:43 ID:DIfb
700円で出せ

 

56: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:38:06 ID:uMKz
>>54
でもお前どうせ1週間に一度も行かないじゃん

 

61: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:38:56 ID:ZcXC
カップ麺でいいとまでは言わないが冷凍の家系とかでもかなり美味い

amazon.co.jp/【冷凍】冷凍ラーメン-キンレイ-お水がいらない-横浜家系ラーメン-470g×12袋

 

68: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:39:26 ID:Qq2m
原価やらで言ったらパスタの方が圧倒的に安いのに何故かそっちは文句言われない謎

 

70: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:39:47 ID:u1YP
>>68
満足度なんやろ

 

73: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:39:54 ID:whuf
>>68
イタリアンは「上」だから

 

93: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:42:13 ID:7quP
工場でスープを一括生産して冷凍した物を温め直しても
味のかわらんやろ?

 

95: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:42:51 ID:3QOd
>>93
駄目や
セントラルキッチンを使うと情報味が悪くなる

 

99: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:43:23 ID:ZcXC
>>95
どんな味やねん

 

102: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:43:36 ID:raVr
1000円取るなら半日はもう何も食いたくないぐらい量出してくれないと割に合わんな
ラーメン屋たまにしか行かなくなったわ

 

112: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:44:35 ID:0JAy
>>102
ぐうわかる
安さと量があってこそラーメンは価値を帯びる



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110: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:44:21 ID:BYYX
どの時代も1時間の時給がラーメン1杯の値段って目安聞いたことはあるな
最近最低時給1000円超えてるし相応やん
何のひねりも工夫もないラーメンはあかんけど

 

113: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:44:35 ID:zh61
客層もアレやしな

 

120: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:45:40 ID:3OwH
でもよく考えれば安いラーメン屋さんも山ほどあるんやから数千円とか数万円取るような高級ラーメン屋さんに行かなければいいだけなのでは??

 

141: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:48:32 ID:whuf
マジレスやがセントラルキッチンの天一が大人気なんやからスープとかどうでもええと思う

 

189: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:53:32 ID:7eLR
1000円超えてもいいけど味が1,000円超えないじゃん君らのラーメン
もっと修行して下さい

 

197: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:54:07 ID:KzAR
>>189
パスタも別に1000円超えた味かというと…

 

215: 名無しさん@おーぷん 24/03/13(水) 15:56:24 ID:0JAy
>>189
もはや物理的に腹を満たすだけで1000円かかる世の中になったということに涙を禁じ得ない

 

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1710311279/





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  1. そら学歴も修行もいらないバカでもできる一獲千金のギャンブルみたいなもんだし

  2. 10年前から原価が2倍になってたところで1杯分の原価なんか知れてるよ
    家賃が10万上がってても月1000杯売るなら100円くらいだし
    結局はどっこも利益率をしれっと上げてるんでしょ

  3. 仕込みに時間掛かる飲食はしんどい

  4. 先人が作り上げてきた安くて美味しいラーメンの土台に
    チンピラがチンケな創作ラーメン1000円で売りますってやってるだけ

  5. 量があれば1000円でも気にしないけどな

  6. 競争相手もたくさんいるのに自分で選んだんだろ

  7. >>1000円超えると高い感じするのは、狭い店舗でカウンターでパッと食ってさっと出ていくのも大きいと思う

    これはあるな

  8. 500円で食えるラーメン屋があるのでそこに行く
    チャーシュー麺食っても700円しないし味も良い
    1000円でラーメン食うとか頭悪すぎw

  9. ラーメンブロガーの相手をしないといけないのが可哀想だと思うわ

  10. さっさと食ってすぐ出て行けって丸亀製麺と変わらん客の扱いで値段だけ高いからだよ
    パスタなら高くてもと言う馬鹿いるけどならパスタの店みたいに2時間居座られても文句言うなよ

  11. ↑それな
    なんでもセルフサービスみたいなことしといて
    態度悪い居心地悪い客に注文多い
    そういうイメージだから文句も出る

  12. ※2、4、10に激しく同意だ

  13. 客がキ〇ガイなのが多すぎる。どうみてもマトモじゃないのがわんさといる。だからラーメン屋には行かない。

  14. ラーメン屋≠中華屋なの理解してないやつがいるな。

  15. カウンターの奥から見るとな、麺啜る時頭下げるから
    なんか優越感あんねや

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