究極の年越しそば作りたいんやが | 明日は何を食べようか
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究極の年越しそば作りたいんやが


 

1: 新年まで@54:06:02 23/12/29(金) 17:53:58 ID:68KI
そばと麺つゆと何買ったらええの?

 

 

 

2: 新年まで@54:05:52 23/12/29(金) 17:54:08 ID:tFYI
エビ

 

4: 新年まで@54:05:42 23/12/29(金) 17:54:18 ID:68KI
>>2
捌くのめんどくさくない?

 

3: 新年まで@54:05:48 23/12/29(金) 17:54:12 ID:7frZ
うどん

 

5: 新年まで@54:05:27 23/12/29(金) 17:54:33 ID:68KI
手間かからない究極がいい

 

11: 新年まで@54:04:59 23/12/29(金) 17:55:01 ID:ZASa
>>5
好きなもん入れろ
それが究極や

 

7: 新年まで@54:05:17 23/12/29(金) 17:54:43 ID:BdDV
究極目指すなら海老天は入れなきゃ

 

8: 新年まで@54:05:17 23/12/29(金) 17:54:43 ID:fKk6
海老入りのかき揚げ天いいな

 

10: 新年まで@54:05:12 23/12/29(金) 17:54:48 ID:Iqq7
さっそく妥協すんな

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17: 新年まで@54:04:20 23/12/29(金) 17:55:40 ID:68KI
>>10
妥協したくない
わいは究極を目指す

 

12: 新年まで@54:04:52 23/12/29(金) 17:55:08 ID:68KI
えびって海老天?
天ぷら大変じゃない?

 

13: 新年まで@54:04:39 23/12/29(金) 17:55:21 ID:Vnun
夏場の素麺たくさん残ってるよ

 

14: 新年まで@54:04:31 23/12/29(金) 17:55:29 ID:MTgW
出汁からこだわろう🤔

 

20: 新年まで@54:04:03 23/12/29(金) 17:55:57 ID:68KI
>>14
めんつゆなしのほうがええ?
どうやって出汁作るの?

 

31: 新年まで@54:02:12 23/12/29(金) 17:57:48 ID:MTgW

 

32: 新年まで@54:01:57 23/12/29(金) 17:58:03 ID:Iqq7
>>20
昆布、鰹節、乾燥しいたけ 品質にこだわればこの三つで十分究極のダシになる

 

34: 新年まで@54:01:30 23/12/29(金) 17:58:30 ID:wPs4
>>32
ハードル高杉ワロタ

 

15: 新年まで@54:04:22 23/12/29(金) 17:55:38 ID:v4pY
海老天山菜とろろたまごかまぼこ三つ葉柚子の皮

 

19: 新年まで@54:04:07 23/12/29(金) 17:55:53 ID:fKk6
スーパーの惣菜コーナーで海老天買ってくればええ

 

21: 新年まで@54:03:58 23/12/29(金) 17:56:02 ID:yQn9
自分で打て

 

22: 新年まで@54:03:57 23/12/29(金) 17:56:03 ID:uwCT

 

23: 新年まで@54:03:44 23/12/29(金) 17:56:16 ID:DVk2
カレー粉を一つまみ入れろ
これだけで世界一うまい蕎麦ができるぞ

 

25: 新年まで@54:03:29 23/12/29(金) 17:56:31 ID:68KI
>>23
それカレーそばじゃん…

 

26: 新年まで@54:03:26 23/12/29(金) 17:56:34 ID:wPs4
>>23

 

24: 新年まで@54:03:32 23/12/29(金) 17:56:28 ID:wPs4
大晦日に海老天半額なるか?

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30: 新年まで@54:02:57 23/12/29(金) 17:57:03 ID:ElxX
セブンの予約でしか買えない生そばめっちゃ美味いで
うちは毎年買ってる

 

33: 新年まで@54:01:38 23/12/29(金) 17:58:22 ID:ZkVv
究極は無理やろ
最強なら
スーパーで海老天買って入れまくればええんちゃう

 

35: 新年まで@54:01:23 23/12/29(金) 17:58:37 ID:svpH

どんべえの新作でいいんじゃない

amazon.co.jp/どん兵衛-日清食品-日清の最強どん兵衛-かき揚げそば

 

36: 新年まで@54:01:09 23/12/29(金) 17:58:51 ID:fKk6
煮干しも入れようぜ

 

38: 新年まで@54:01:01 23/12/29(金) 17:58:59 ID:m1DK
普通に麺茹でて普通に麺つゆで食う
これが最強

 

39: 新年まで@54:00:59 23/12/29(金) 17:59:01 ID:cGze
究極ならそば粉から選んで手打ちにしないとな

 

40: 新年まで@54:00:24 23/12/29(金) 17:59:36 ID:ElxX
乾麺じゃなくて生の買うだけでだいぶ違うで

 

41: 新年まで@54:00:10 23/12/29(金) 17:59:50 ID:cGze
ワイは冷凍のソバにした

 

42: 新年まで@53:59:54 23/12/29(金) 18:00:06 ID:fKk6
定番は緑のタヌキやで

 

44: 新年まで@53:59:16 23/12/29(金) 18:00:44 ID:MTgW
出汁は昆布と鰹節だけで十分

 

45: 新年まで@53:58:01 23/12/29(金) 18:01:59 ID:EjN2
・冷凍そば+かまぼこ+鶏肉
・鍋焼きそば
・最強どん兵衛かき揚げそば全部食べる醍醐味

 

46: 新年まで@53:57:41 23/12/29(金) 18:02:19 ID:m1DK
カップ麺は何か何杯も食べるのためらうから無し

 

47: 新年まで@53:57:27 23/12/29(金) 18:02:34 ID:cGze
温かい蕎麦とザルそばで毎年悩むけど
結局はザルそばにして暖かい濃い目のツユと冷たいツユで楽しむのが
ワイの流儀

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52: 新年まで@53:55:43 23/12/29(金) 18:04:17 ID:fKk6
>>47
自分で作るなら温かいの
作らないなら冷たいのがええ

 

50: 新年まで@53:56:38 23/12/29(金) 18:03:22 ID:S16Z
細く長く生きられますように、て験担ぎやからぶっちゃけ蕎麦やなくてもええらしいな

 

51: 新年まで@53:55:44 23/12/29(金) 18:04:16 ID:m1DK
>>50
ロールちゃんでも食ってろ

 

54: 新年まで@53:54:51 23/12/29(金) 18:05:09 ID:WxFq
焼き葱と鴨肉乗せれば豪華になるで

 

55: 新年まで@53:54:37 23/12/29(金) 18:05:23 ID:EjN2
>>54
美味そう

 

57: 新年まで@53:52:58 23/12/29(金) 18:07:02 ID:Iqq7
乾燥しいたけを戻して炊いたやつ、焼いたネギ、暖めたかまぼこ、わかめ、温泉卵
これでええ

 

58: 新年まで@53:52:58 23/12/29(金) 18:07:02 ID:S16Z
カツカレー蕎麦てむかし食ったけど普通にアリやったな

 

59: 新年まで@53:50:00 23/12/29(金) 18:10:00 ID:ZBpa
鰹節と昆布を少し炙って出汁をとる。
鰹節はわしづかみくらい昆布は一切れ
沸騰してからいれるのではなくいれたまま沸騰する直前に鰹節昆布をだす
鶏肉祢宜をごま油で焼きめをつける
出来上がったら出汁に醤油みりんをいれて沸騰する直前まで煮込み完成

 

62: 新年まで@52:42:16 23/12/29(金) 19:17:44 ID:68KI
とりあえず煮干しとカレー粉買えば他のもんは家にあるしなんとかいけそうやな
海老天は検討するわ、サンガツ

 

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1703840038/





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ありがとうございます

  1. 冬だし温かいそばでもいいと思うけど冷じゃないとって人多いみたいね

  2. 間違って年越しおでんなってもうたわw
    そばに自然薯や山芋いれると美味いよ

  3. 妥協したくないとか言ってめんどくさいのは嫌とか頭いかれてるだろ

  4. ロールちゃんは草

  5. 矛盾

  6. >>3
    その程度の事で相手をイカれてるとか言い出すお前も大概だよ。
    目糞鼻糞を笑うってな。

  7. エビ揚げるんじゃなく海老天買ってくればいいやんって思っちゃった
    俺も家でカツ丼作る時はカツは買ってくるし

  8. てんやだよね

  9. >>6
    いや、スレ主もお前も頭いかれてるよ
    その程度って言うけど妥協して究極の何か、が作れるとでも思ってるの?世の中舐めんなよクソド低脳

  10. 蕎麦唯の冷たい年越し蕎麦薬味付き550円にデカい海老天揚げて喰らった、死ぬほど美味かった
    蕎麦を流水でぬめりを落として氷水で〆るのがコツだね、しないとでは雲泥の差

  11. 究極求めてるのに手間かけたくないってずり~
    それが閃かないから聞いてるのだろうけど、手前金かけて究極作って、その中から引き算とかして、どうだか?
    だめなら違う究極作って引き算。

    まず、この過程踏んだらスレ立てろ。

    安易に答え求め、しれっと商売して大金したろのよう。

  12. まず蕎麦の栽培からはじめないと

  13. これも実際にはやる気も更々ないかまってちゃんスレだろ?
    一々こんなん纏めんな。

  14. >>9
    世の中舐めてんのはお前だよゴミカス。
    すぐに他人にイカれてるとか暴言吐く辺り、果てしなく頭悪いんだろうな。
    他人に迷惑かける前に大人しくくたばっとけ。

  15. >>14
    ろくな反論もできねえで暴言しか吐けねえのお前じゃねえかw

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