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【牛丼】吉野家の挑戦 テイクアウト店5倍へ 男性ばかり脱却し女性客が増・・・客単価も?


 

1: テイラー ★ 2023/12/07(木) 20:36:06.82 ID:??? TID:taylor

吉野家が持ち帰りに特化した店を急拡大させています。あえてテイクアウトに力を入れるのには、これまでの男性客が多いイメージを覆す狙いがありました。

引用元 全文はこちらから https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900000905.html

 

 

2: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:37:19.63 ID:xUSkB
店内は男ばっかりだからな

 

201: 名無しさん 2023/12/08(金) 07:43:22.67 ID:Cvp71
>>2
女子供はすっこんでろ

 

3: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:37:38.23 ID:pJT1b
渋谷の牛丼屋は外国人メチャクチャ多い

 

6: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:40:29.28 ID:vCBZ0
なんで女性客は牛丼屋の店内で食べたがらないん?

 

93: 名無しさん 2023/12/07(木) 23:00:38.38 ID:p1cQ3
>>6
女は食った後にゆっくりしたいんじゃね
吉牛は殺伐としていて急いで食べないといけない気分になるだろ

 

7: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:41:12.06 ID:hxMRo
テイクアウトしてまで食いたいモンでもないんだよなぁ~

 

8: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:41:55.42 ID:KQoQx
牛丼は吉野家が1番美味いと思ってる
969453_s

 

143: 名無しさん 2023/12/08(金) 01:45:49.30 ID:dS1eC
>>8
んだな。だから吉野家の株
もっているんたわ。うまい
と言える牛丼

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148: 名無しさん 2023/12/08(金) 01:57:26.35 ID:boEjs
>>8
すき家でしょ

 

153: 名無しさん 2023/12/08(金) 02:15:31.28 ID:r5rkI
>>148
単なる牛丼なら吉野家がイチバン
すき家は種類が多いのがいい
でもチー牛は嫌いだ

 

15: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:44:34.05 ID:Oa0jp
例の生娘戦略ね

 

22: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:47:56.90 ID:CdR8s
>>15
てかさ。
吉野家なんてドカタしか来ないんだから戦略としてはそれ以外に広げるってコンサル楽勝案件。
ドリンクバーなんてファミリーつかちびっこ対象じゃん。
それに「ちっ」っていいながら並かっこむのがイインダヨw

 

16: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:44:45.99 ID:e5pzN
恵比寿駅西口の吉野家はカフェ風というか若者とオンナと外国人に向けてる気がする

 

18: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:45:49.77 ID:8Yv1r
からあげツリーのしょぼさよw
吉野家、クリスマスのチキン商戦に唐揚げで参戦してしまうwww
1: それでも動く名無し 2023/12/04(月) 10:19:45.17 ID:CAymcQmo0✨✨✨✨もうすぐ #クリスマス✨✨✨✨クリスマスに #から揚げツリーパーティーキット はいかが?...

 

23: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:48:26.04 ID:SUvS9
吉野家クリスマス唐揚げ
そこそこ値段なりで悪くないと思うわ
これならボッチでも2回で食べられなくもないしw
なんならガストから好しの唐揚げよりはサイズもクオリティも高いわ

 

25: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:49:54.93 ID:bnUDk
おれは松屋派だな
味噌汁つくからね

 

27: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:51:46.30 ID:k3eA6
女一人で入るにはもっと店内小奇麗にせねばな
値上げ必須かな

 

29: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:54:01.39 ID:KOrod
無理して牛丼屋には来ないと思うがなあ

 

31: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:55:26.68 ID:1G3yR
別に女を呼ぶ必要はない
土方を満足させる方に全振りすべき

 

34: 名無しさん 2023/12/07(木) 20:57:03.06 ID:MqdBt
個人的にはほんとの問題は味なんだけどな

 

37: 名無しさん 2023/12/07(木) 21:00:55.96 ID:SUvS9
確かにあの吉野家牛丼の絶妙な味の染みた脂肉感は、ご家庭では難しいかも知れんね
もともと海外的には誰も食べない部分を利用して良くぞそこまで調理したの

 

42: 名無しさん 2023/12/07(木) 21:05:07.96 ID:mwA63
これは牛丼弁当しかない弁当屋なのでは…

 

46: 名無しさん 2023/12/07(木) 21:11:17.39 ID:UhDvc

牛丼は家で作れるから外では食べたくない

簡単なんだよね

 

48: 名無しさん 2023/12/07(木) 21:12:44.74 ID:7zQQo
>>46
この手のスレで家で作ったら―て言う奴嫌いだけど吉野家に関しては同意

 

50: 名無しさん 2023/12/07(木) 21:15:06.89 ID:CdR8s
>>46
うむうむ。
タレはともかく(ググれ)
玉ねぎを先に煮る。
牛肉をさばいて(広げて)入れる。
一旦冷ましてからもう一度加熱する。
まぁ不満はない程度の牛丼に仕上がるの。

 

49: 名無しさん 2023/12/07(木) 21:14:34.57 ID:sjUgN
若い女性を増やさないと男まで逃げる

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56: 名無しさん 2023/12/07(木) 21:18:25.92 ID:Fmomg
>>49
それなら若い女店員のが大事だろ

 

51: 名無しさん 2023/12/07(木) 21:15:19.65 ID:FkxmA
そういえば京都に女性向けのお洒落なカフェっぽい吉野家があったけど今もあるんかな?

 

53: 名無しさん 2023/12/07(木) 21:17:24.56 ID:SUvS9
近所で前にドリンクバー吉野家が出来てたけどJK達が来てる様子は無かったなw

 

58: 名無しさん 2023/12/07(木) 21:20:19.25 ID:jjtI9
都内のイメージじゃね。地方はすき家とかに対抗すべくテーブル席もあるし、普通にファミリーいるよ

 

61: 名無しさん 2023/12/07(木) 21:25:58.59 ID:2CfMj
見た目禿散らかしてるけど心は乙女の女性だよ

 

69: 名無しさん 2023/12/07(木) 21:50:49.62 ID:6iPpv
こういうのでいいから近所に欲しい

 

71: 名無しさん 2023/12/07(木) 22:00:07.59 ID:DiPrx
すき家に勝てるんか?

 

73: 名無しさん 2023/12/07(木) 22:07:38.22 ID:Ynq53
すみません3色チーズ牛丼特盛温玉付きお願いします

 

74: 名無しさん 2023/12/07(木) 22:08:15.38 ID:72aja
脳みそは糖分と脂と塩が混ざってると勝手に美味いって出力するんだってお

 

75: 名無しさん 2023/12/07(木) 22:11:41.87 ID:Vydpq
女性客をターゲットに
テイクアウト専門店を作るなら
テイクアウトの牛丼にはリボンをつけるくらいの配慮が欲しいね

 

81: 名無しさん 2023/12/07(木) 22:29:06.21 ID:vCBZ0
>>75
リボン代10円アップな

 

79: 名無しさん 2023/12/07(木) 22:23:35.68 ID:qtZAv
女性ターゲットでからあげって
ないわ

 

80: 名無しさん 2023/12/07(木) 22:26:49.87 ID:SY5Go
何故すき家で出来てた事を出来なかったんだろうな今まで
家族よく買ってくるよすき家

 

82: 名無しさん 2023/12/07(木) 22:40:40.18 ID:60WkJ
テイクアウト用の器ももっとポップでカラフルで可愛い感じになるといいね

 

96: 名無しさん 2023/12/07(木) 23:03:24.62 ID:9XWpk
牛丼屋の殺伐感が好き。特に年末あたりの。

 

100: 名無しさん 2023/12/07(木) 23:37:06.23 ID:dBJTO
私は普通に1人でも入れるけど友達は入りずらいって言ってる
なんかオッサンが行く店ってイメージが強いみたい
実際そうだけど

 

101: 名無しさん 2023/12/07(木) 23:39:40.77 ID:1G3yR
別に無理して行く必要はない。おっさんが小洒落たJKJDばかりの店に行けないのと一緒だ

 

115: 名無しさん 2023/12/08(金) 00:25:34.25 ID:B7K9G
U字テーブルの吉野家って餌場だもんな

 

120: 名無しさん 2023/12/08(金) 00:49:00.20 ID:GCIzB
家の近所にもテイクアウト専門店出来たけど、店の前で出来上がりを待ってるほうが恥ずかしいんじゃないのかねえ
通りすがりの知り合いに見られたら嫌だろ
店内飲食のほうが外から見えにくい分マシなんじゃないのかなあ

 

121: 名無しさん 2023/12/08(金) 00:49:55.60 ID:VgzKE
吉野家の牛丼テイクアウトは、ご飯と具は別にすべき
時間が経つとご飯が汁をすってグダグダになるんだよ

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124: 名無しさん 2023/12/08(金) 00:57:13.61 ID:s7Wh6
>>121
これは有るw
しかも発泡スチロール容器だからレンチンもままならないの
昔のプラ容器にして肉と飯を上下に入れる器にして欲しいね

 

135: 名無しさん 2023/12/08(金) 01:31:48.45 ID:g3JFr
>>1
客多い店は、あえて女1人で入れるような店にしないパターンが多い
女の方が購入単価低いしリピート率も低い そのくせスマホじっとみて滞在時間長い
女1人で入れる店を目指すとか、そんなに吉野家追い込まれてるのか
すき家真似てメニュー多くしすぎて墓穴掘ったんだろ

 

139: 名無しさん 2023/12/08(金) 01:41:23.81 ID:28sN4
>>135
牛丼一杯出てくるまでに分単位でまたされるのな

 

146: 名無しさん 2023/12/08(金) 01:50:15.05 ID:wyYER
>>139
30秒くらいで出てきて安くてそれなりに美味くて3分あれば食べて払って店出られるからよかったのにね

 

154: 名無しさん 2023/12/08(金) 02:41:43.56 ID:sEGzw
女は店内にはいるのハードル高いから
マックみたいに外からでも頼めるようにしたらいいのに

 

167: 名無しさん 2023/12/08(金) 04:24:59.01 ID:Lf2Rm
女の子がテイクアウトして職場のデスクで食べるかなあ
それするくらいなら自分で弁当を作ってきそうに思うが

 

168: 名無しさん 2023/12/08(金) 04:30:18.94 ID:8GtPZ
俺が高校生の頃吉野家は憧れだった。家が貧乏で小遣いなんて貰えなかったから何時もクラスメートが美味そうに特盛り食べているのを店の外でパーラメント吸いながら眺めてた。憎い、貧乏が憎い!

 

172: 名無しさん 2023/12/08(金) 05:36:25.05 ID:8FDXD
>>168
(´-`).oO(貧乏ならわかば吸え)

 

169: 名無しさん 2023/12/08(金) 04:54:45.40 ID:UCw3S
吉野家昔より良くなってると思う
メニューも増えたし推してる唐揚げも安めでいい

 

195: 名無しさん 2023/12/08(金) 07:20:56.29 ID:2GlHO
>>169
すき家に押されているからな
競合が出現すると改善される

 

 

引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1701948966


amazon.co.jp/吉野家-人気5種-大盛牛丼-牛焼肉丼





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  1. 弁当にして冷えて汁を吸ったご飯がマジで美味いんだよね

  2. テイクアウト店増やすって、実際は人件費やらテナント料削って儲ける口実やろ。
    新規出店したくても投資金額上がるばっかりやし、アルバイト店員を常に3人以上雇うのが大変なんやろ。24時間営業せんでもええし。

  3. 店で食べてこそなんじゃないんかね
    家で食ったら超不味いけど、美味いって思う人のが多いんかな

  4. BSE問題で躓いたのが全てだな。
    女子供に媚を売ったり余計な事は止めて、牛丼一本に絞りコスト削減に奔るのが一番だろ。

  5. 低い所からの5倍だから大したことない。あとテイクアウトは特にバーコー丼になりやすいからリピート率低くてすぐ終わりそう

  6. こういう書き込みする層がメイン客層なのか そりゃキツイわ

  7. テイクアウト店でフルメニューサービスにせずにある程度メニュー絞った上で
    回転率上げれば良しみたいな構造にするのかな
    地方だと店舗の駐車場で食ってるって事になりそうだけど

  8. そもそも女性って一人で外食しない人多いよね
    職場でも必ず複数で出て行って一人の時は席で食ってるのよく見る

  9. 綺麗な吉野家になってからは家族とか女一人も結構見るけどな

  10. 「アタマの大盛」は「牛丼」(並)よりどれほど肉が増えているのか?

  11. 日曜の昼間にビール飲みながら大盛食ってる女を1度だけ見たこと有る

  12. 元からテイクアウトは牛丼屋で圧倒的に多かったやろ
    コロナの時は凄かったわ
    店内で食ってるの俺だけでテイクアウトに20人くらい並んでたw
    絶対テイクアウトの客の方が感染率高くなるやろw

  13. 女性=テイクアウトのイメージがそもそもない
    男は外食が好きで女は家で食べるのが好きって事か?
    むしろ逆じゃないのかとまで思える。意味不明な理論

  14. 牛丼はすぐ食べないと不味い(´・ω・`)

  15. >>10
    肉1~1.5枚ほど
    なおタマネギは大量に増える

  16. 吉野家の挑戦というか「迷走」はまだ続くか
    肉骨粉の時代からずっとあれこれやってる感
    テイクアウト主体にって言ってるけど、それは別に昔から変わってないと思うが
    なんなら吉牛のレトルトある時点でテイクアウト主体は無駄なような

  17. 味は吉野家が一番好きだけど、松屋みたいなセパレートにしない限りほぼ
    利用する事ないわ

  18. 女性客相手なら量を少なくしても問題ないって思ってそう

  19. 吉野家のHPスクロールしないと牛丼出てこない、そういう事だよ

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