冷麺と冷やし中華の違いって何だろう??? | 明日は何を食べようか
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冷麺と冷やし中華の違いって何だろう???


冷麺と冷やし中華の違い教えて♪

 

1: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:46:17.922 ID:tqxGPxywd

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:46:42.308 ID:dcfuUScwd

 

3: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:47:00.388 ID:tqxGPxywd
冷やし中華にも酢ってはいってることね?

 

4: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:47:07.697 ID:TEg7Tl+A0

 

6: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:47:14.576 ID:nSlUVfDvd
麺?

 

8: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:47:27.334 ID:tqxGPxywd
麺がなんか違うか
でもタレ同じでもないし

 

9: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:47:31.071 ID:nuMxHwvpr
冷麺とか輪ゴムやんけ

 

11: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:47:46.379 ID:tqxGPxywd
>>9
言うやついると思った(笑)

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10: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:47:37.131 ID:97UMQ2oz0
麺!

 

12: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:47:59.298 ID:tqxGPxywd
コテ!

 

13: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:48:37.193 ID:764GTqlP0
盛岡冷麺旨いよねぇ
3655663_s

 

24: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:54:57.604 ID:tqxGPxywd
>>13
盛岡冷麺が本場か

 

26: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:57:23.014 ID:764GTqlP0
>>24
盛岡冷麺は小麦粉とでん粉使ったコシの強い麺でスープは牛骨出汁、具にカクテキ(大根キムチ)キュウリゆで卵剥き胡麻と季節の果物が乗っかってるよ

 

30: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:00:02.330 ID:tqxGPxywd
>>26
いいね
キンッキンに冷えた冷麺食いたい

 

14: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:48:38.894 ID:/8U2le+y0
冷麺て原料そば粉なんだな知らなかった

 

16: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:48:54.288 ID:1XR5UyCX0
>>14
本場はな

 

18: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:49:36.863 ID:/8U2le+y0
>>16
え、本場じゃないやつは違うの?

 

15: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:48:39.565 ID:IDZWM4qad
告知あるのが冷やし中華

 

19: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:50:05.252 ID:tqxGPxywd
>>15
始めました~

 

17: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:49:06.070 ID:764GTqlP0
冷麺はスープが牛骨なんだよ

 

21: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:50:21.271 ID:tqxGPxywd
冷麺食ったことねーかも

 

22: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:53:33.828 ID:764GTqlP0
>>21
ぜひ食べたまえ

 

23: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:54:22.976 ID:/8U2le+y0
冷麺も食べたいけどついクッパ喰っちゃう

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25: おっとっと(東京都) 2023/08/26(土) 14:57:15.207 ID:d1XwNDqD0
全くの別物だな
麺もスープも具材も違う

 

28: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 14:59:33.777 ID:tqxGPxywd
>>25
具材は似てることね?

 

27: 小春一番 ◆F.nuDX1KG. 2023/08/26(土) 14:59:01.593 ID:s7vIsjHK0
なんか名前が逆な気がする

 

29: おっとっと(東京都) 2023/08/26(土) 14:59:39.267 ID:d1XwNDqD0
冷やし中華は中華麺に醤油タレかゴマダレ
具材は胡瓜やクラゲチャーシューなど
冷麺はとうもろこし主体の韓国麺で牛骨スープやムルキムチなど
具材はダイコン、きゅうり、キムチなど
盛岡冷麺は知らん

 

31: おっとっと(東京都) 2023/08/26(土) 15:00:36.398 ID:d1XwNDqD0
おれはビビン麺が好き

 

33: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:04:44.268 ID:764GTqlP0
日高屋の冷麺
これはこれでまあまあ旨い

LyUMS9r
https://i.imgur.com/LyUMS9r.jpg

 

36: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:06:28.824 ID:tqxGPxywd
>>33
汁が冷やし中華より多いのかな

 

39: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:09:22.903 ID:764GTqlP0
>>36
そうだね

 

34: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:05:26.080 ID:mf0lPvUy0
始まるのが冷やし中華
ずっと始まってるのが冷麺

 

37: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:06:53.748 ID:tqxGPxywd
>>34
終わらないのが冷麺のがメッセージ性あるな

 

35: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:05:53.614 ID:764GTqlP0
日高屋の冷やし中華
これもこれで旨い

S9LcHIF
https://i.imgur.com/S9LcHIF.jpg

 

38: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:07:15.150 ID:tqxGPxywd
>>35
グガ別なのな

 

39: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:09:22.903 ID:764GTqlP0
>>38
これは日高屋の仕様

 

42: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:10:47.382 ID:tqxGPxywd
>>39
日高屋知らないと思ったら関東圏か



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43: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:14:24.691 ID:/8U2le+y0
腹減ったな畜生

 

44: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:15:52.011 ID:tqxGPxywd
>>43
始まったな

 

45: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:16:24.851 ID:3Ihsq/bea
始まるのが冷やし中華
〆るのが冷麺

 

47: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:18:06.299 ID:tqxGPxywd
>>45
いいね

 

46: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:17:15.638 ID:4kPbYKaia
冷やし中華は少量のタレで
冷めんはスープで食べる

 

48: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:18:23.231 ID:tqxGPxywd
>>46
とすると概念も違ってくるな

 

49: 明日も腹ぺこ 2023/08/26(土) 15:23:34.418 ID:S0ltcxEX0
スーパーに売ってる赤いパッケージの冷麺好きだわ

 

 

引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1693028777/


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  1. 冷麺は韓国ぽくて嫌

  2. 上手いこと言いたそうで言えてないの草

  3. 冷麺にはハムが入ってないな
    ※1
    その発想が半島人ぽくて嫌

  4. 冷し中華は冷かけ蕎麦位に汁が少なくて中華麺、甘酢醤油に胡麻油or葱油。具材は素麺と類似(錦糸卵、千キュウリ、叉焼←ハムでも許される)マヨネーズや和辛子が端に乗る。

    冷麺、冷えた汁、酸味の効いた牛骨スープが並々。
    片栗粉を使った輪ゴムみたいな麺で具材はキムチと果物、塩茹での牛肉。ゆで卵。脂は浮かべない。

  5. 形状も違うし。
    冷し中華←深皿に乗せたぶっかけ蕎麦
    冷麺←丼で、汁並々の冷しラーメン
    麺も違う。
    冷し中華←中華麺
    冷麺←片栗粉を使用した輪ゴム

    具、
    冷やし中華、三判糸糸が基本。
    冷麺、キムチと牛肉、梨か西瓜。

  6. スレ主がすげえズレてて少なくともどっちかは食ったこと無いんじゃねえのか?とさえ思う
    なお、混同するやつがいるとは思えないほどまるっきり別物

  7. 冷麺が口に合わないのはわかる

  8. 思うんだけどこういう奴らってどんだけ外に出てなくてどんだけ世情と離れてるんだろう

  9. 麺もスープも文化もぜんぜん違うし、冷麺は北朝鮮地域の料理なので韓国料理でもない。

    冷やし中華は暑い夏場にラーメンの売上が下がる事への対策としての夏季メニューで、
    具材もタレも中国料理のサラダ(和え物)の流用である事から、ジャンルとしては「サラダ合え麺(凉拌麺)」となる。

    北海道のラーメンサラダもアイデアは同じで、味噌マヨネーズベースのサラダ合え麺だ。(冷やし中華は砂糖酢醤油ごま油の中国料理定番のドレッシング)
    山形の冷やしラーメンは文字通り「冷製ラーメン」だから似ているようで違う。

  10. 安い焼肉屋の冷麺とちゃんとした焼肉屋の冷麺はレベチだから
    安い店のを食べてこんなもんかと思わない方がいいよ

  11. 冷やし中華は中華風を装った無国籍料理

  12. >>5
    主に関西ではいわゆる冷やし中華を冷麺として出してるのを知らないのか?
    そういう事をも含めての話だろう

  13. 大阪では冷麺と言い、冷やし中華とは言わない
    (最近は冷やし中華という商品しか売ってないからちょっとずつポピュラーになってるけど)

    その他に韓国冷麺というのがあって、韓国料理店の看板にもよく書いてある

  14. 焼き肉キングは肉を食べに行くんじゃなくてビビンバと冷麺をひたすらおかわりする所

  15. 自分も関西出身だが、冷麺と冷やし中華は同じものの別名だという認識だ。

  16. >>12
    そんなの知らねえよw草
    いわゆる冷やし中華ってじゃあそっちの国ではおんなじものじゃねえかwスレ主は何考えてるんや

  17. >>16
    関東と関西の、きつねとたぬきの違いも知らんのだろうな・・・

  18. >>17
    ローカル地区との差なんか知りたくもねえよw
    が、残念だけどそれは有名すぎて知ってるぞ

  19. 蕎麦とうどんくらい違う全く別の食べ物
    なんで一緒くたにしてるかな?

  20. >>18
    冷麺と冷やし中華の違いも同じくらい有名なんだが

    負けず嫌いだなお前笑

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