ゆで卵、上手に作る方法は⁉
1: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:19:40.218 ID:pBJpl4Sj0
こんな事なる？
https://i.imgur.com/qdsbsmC.jpg
2: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:20:01.311 ID:PHSxOEFA0
食っちまえば味は一緒だ
42: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:34:00.480 ID:ys/MfA7/p
>>2
なんだかんだちがくね
なんだかんだちがくね
4: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:20:12.184 ID:hYRbINq/d
笑
5: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:20:19.863 ID:gTZ26arFa
こないだ俺もなった
6: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:21:10.093 ID:qlVIaeYD0
水のときから入れるんだっけ？
12: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:21:52.117 ID:RrTSNrlld
>>6
沸騰してから入れるんだよ
沸騰してから入れるんだよ
7: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:21:18.263 ID:DT9KoPI7d
猫みたいで可愛いじゃん
8: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:21:19.638 ID:pBJpl4Sj0
半熟にしたかったのにしっかり黄身が固まってた
9: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:21:25.191 ID:MaWZBSi6a
女の子だと思って扱え
10: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:21:26.389 ID:eGNMlPfU0
割れたから
11: ０ 2023/07/17(月) 16:21:31.703 ID:K13gaKMB0
あるあるｗ
14: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:22:16.750 ID:7m6HChfs0
沸騰したやつに放り込めばこういうのすぐ出来る
15: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:22:17.213 ID:Nw95DLaa0
ゆで卵は黄身硬いほうが美味いじゃん
16: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:22:18.544 ID:9TNwaM9S0
むしろ割れて水入れた方が剥きやすい~わざとヒビ入れるわ
イチはやり過ぎだけど
イチはやり過ぎだけど
26: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:26:25.554 ID:nxR0xCuB0
>>16
100均に剥きやすくする為の針で穴あけるヤツ売ってるぞ
100均に剥きやすくする為の針で穴あけるヤツ売ってるぞ
37: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:31:26.585 ID:9TNwaM9S0
>>26
画鋲で頑張った事あるけど底にヒビ入れるのと大差ない気がする
まあ人力だと極稀にチカラ加減ミスってクラッシュさせることあるけど
画鋲で頑張った事あるけど底にヒビ入れるのと大差ない気がする
まあ人力だと極稀にチカラ加減ミスってクラッシュさせることあるけど
40: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:33:30.225 ID:nxR0xCuB0
>>37
110円でそんなの無くなるなら安いモンでしょ
下手すりゃ一生モノ
110円でそんなの無くなるなら安いモンでしょ
下手すりゃ一生モノ
17: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:22:26.192 ID:JEQ842y50
沸騰してから7分茹でると半熟なるよ
18: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:23:02.674 ID:fuj266xCd
沸騰したお湯に冷蔵庫から取り出した卵を8分がジャスティス！
20: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:23:18.948 ID:/qA2cfg40
お前鍋に入れる時に手から直接落として入れたろ
おたまに載せてそっとお湯の中に入れないと割れちゃうんだぞ
おたまに載せてそっとお湯の中に入れないと割れちゃうんだぞ
21: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:23:30.612 ID:pBJpl4Sj0
しかもゆで卵作り器を使ってこれ
22: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:23:44.894 ID:9TNwaM9S0
ちなみに水から10分でゆで卵はできる
夏は9分くらい
夏は9分くらい
25: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:25:36.288 ID:QVittUcI0
>>22
水からよりも沸騰してからのほうが加熱時間が安定すんだよ
水からよりも沸騰してからのほうが加熱時間が安定すんだよ
記事の途中ですがRSS
24: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:25:25.908 ID:pBJpl4Sj0
お前らゆで卵プロかよすげーな
俺が雑に扱ったから卵がキレたのか
俺が雑に扱ったから卵がキレたのか
28: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:27:57.278 ID:lFYghsj90
ゆで卵作り機って蒸気のやつ？
32: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:29:59.903 ID:pBJpl4Sj0
>>28
せうせう
評価高いから商品は良いはずなんだが
俺がポンコツすぎて全然思いのままに作れなかったわ
せうせう
評価高いから商品は良いはずなんだが
俺がポンコツすぎて全然思いのままに作れなかったわ
amazon.co.jp/曙産業 ゆでたまご器 3個用 約全幅15×奥行12.4×全高13.7(cm) 日本製 RE-278
29: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:28:12.999 ID:QqL2ue8W0
冷えた卵にありがち、常温にする
30: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:29:15.947 ID:Yc/2BrWxd
剥いたら薄皮みたいなのがキレイに剥がれなくてボロボロになるからゆで卵は諦めた
33: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:30:04.966 ID:lFYghsj90
>>30
あれは卵の鮮度によるんじゃなかったっけ
あれは卵の鮮度によるんじゃなかったっけ
36: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:30:38.042 ID:/qA2cfg40
>>30
買ってきたばかりの卵は新鮮過ぎるから冷蔵庫で数日寝かせるといい
あと茹で終わったら即冷水で冷やすんだな
買ってきたばかりの卵は新鮮過ぎるから冷蔵庫で数日寝かせるといい
あと茹で終わったら即冷水で冷やすんだな
34: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:30:08.321 ID:vk/Vmayu0
剥くのが難しい
賞味期限近い卵のほうが剥きやすいらしい
賞味期限近い卵のほうが剥きやすいらしい
55: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:48:36.399 ID:+NVjBgj2a
>>34
お湯から上げた後の処理の問題かもしれん
お湯から上げた後の処理の問題かもしれん
鍋のお湯全部流して、そのまま鍋の中で
水道ジャージャーしながら水中で割って剥くと
あんまり失敗しない
水道ジャージャーしながら水中で割って剥くと
あんまり失敗しない
というか失敗したことがない
35: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:30:32.343 ID:sxlBD37O0
全自動卵割り機使おう
44: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:35:46.753 ID:sXti93GN0
殻の簡単なムキ方の一つに
茹で終わった卵の殻に細かいヒビを入れてから
水の中に浸けて30秒ほど待つというのがあるな
殻の下にある薄皮が剥きやすくなってやりやすくなる
俺はコレやってる
茹で終わった卵の殻に細かいヒビを入れてから
水の中に浸けて30秒ほど待つというのがあるな
殻の下にある薄皮が剥きやすくなってやりやすくなる
俺はコレやってる
100円ショップにある穴あきは画鋲でやるよりは楽だぞ
45: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:37:05.975 ID:GgnAkgOUM
おまえら茹で卵大好きじゃん
46: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:39:45.818 ID:trzhocax0
割と茹で加減が難しい
47: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:41:04.719 ID:sXti93GN0
そんな貴方のために 100円ショップでも
ゆで卵の中身の状態が分かる石もありますよ！
鍋の中に入れるだけ！
ゆで卵の中身の状態が分かる石もありますよ！
鍋の中に入れるだけ！
48: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:41:06.781 ID:Ly3gJqle0
電子レンジでチンできる容器があるから買えば？
57: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:53:13.583 ID:pBJpl4Sj0
俺もつるっと剥ける綺麗な半熟卵作りたかった
59: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 16:55:00.212 ID:qmg0CSCWa
水から茹で始めても火力強すぎると>>1みたいになる
自分は沸騰したら火力弱めてゴボゴボさせないようにしてる
自分は沸騰したら火力弱めてゴボゴボさせないようにしてる
62: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 17:02:55.554 ID:wRfCiRgS0
レンジで作れば失敗しようがないぞ！
まずは白身と黄身を分けて容器に入れて、白身だけかき混ぜるんだ
そうしてから黄身を投入！レンジで50秒ほどチンすればOK！
それだけで手軽に誰でも簡単に完璧なゆで卵が作れる
まずは白身と黄身を分けて容器に入れて、白身だけかき混ぜるんだ
そうしてから黄身を投入！レンジで50秒ほどチンすればOK！
それだけで手軽に誰でも簡単に完璧なゆで卵が作れる
そして結果こうなる
https://i.imgur.com/1l0t7lH.jpg
63: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 17:13:45.886 ID:/qA2cfg40
>>62
これはゆで卵なのか？失敗した目玉焼きの方が近いような・・・
これはゆで卵なのか？失敗した目玉焼きの方が近いような・・・
64: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 17:15:33.813 ID:qlVIaeYD0
>>62
ゆで卵って出されたらはったおすわ
ゆで卵って出されたらはったおすわ
68: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 17:34:52.227 ID:WZBg88El0
なったことあるよｗ
初心者あるある
初心者あるある
70: 明日も腹ぺこ 2023/07/17(月) 19:20:24.354 ID:7XUtxsDg0
絶対にこうならない方法は簡単だよ
水の状態で卵を鍋の中に入れて、そのまま茹でることだよ
割れるのはいきなり熱いところに入れるせいだからね
水の状態で卵を鍋の中に入れて、そのまま茹でることだよ
割れるのはいきなり熱いところに入れるせいだからね
引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1689578380/
ありがとうございます
しゃーない
レンチンのゆでたまごはナイトスクープのせいで爆発するイメージ
だからためしたことない
フライパンに1cmくらいの浅い水でフタをして作る方法でやってる
おいらも鍋に卵三分の一浸かる程度の水で沸騰してから蓋して5分茹でる
火を止めて10分か冷めるまでそのまま放置
難しいよなー
家がガスかIHかでも違うし鍋でも変わるからネットの情報あてにならん
引っ越したら１からだからトライエラーするしかない
けど自分の好みが作れるようになるとすげえうれしい
なまじ変な器具使うから失敗する気が…
小鍋で普通に茹でろ。
新しい卵は剥きづらいから画鋲かなんかで天辺に穴をあけてから茹でるんやで
電気式のやつはほったらかしで作れるから助かる
火が強すぎ
鍋ん中で沸騰する泡で煽られてタマゴが鍋に当たってヒビが入る
少し泡がおとなしくなるくらいに調節する
もしくはお玉に乗せたまま鍋に入れる