良いお店で天ぷらを美味しくいただくなら
これだと思ったらこれだった
この辺を具材と気分で変えりゃええんや
ケチャップやで
はぁ・・・・・・
こういう調味料ソースつけダレを限定する奴は食を楽しめない馬鹿舌
ちゃんとした家で育ったら天ぷら→天つゆとはならない
塩一択お前らも塩で食えみたいな
焼き鳥でもそうやししんどいねん塩でもタレでも食えばいいのに
というか天ぷら全部つゆに浸す訳やないんやからサクサク感も十分楽しめるやろ
言われない時は好きにしとるわ
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1673074825/
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コメントありがとうございます
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有識者とかいう表現が嫌い
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天つゆを粉にしたったらええやん
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天ぷら？庶民のくいもんじゃん、そんなもん好きにしたらエエがな
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その人が今までいろいろ試して「やっぱ○○のてんぷらは天つゆが旨いな」ってたどり着いてるところに「塩で食え」言ったらむっとさせるだけやろ。
本文113みたいに職人さんが進めてくるならその限りではないだろうが。 -
塩にしてもつゆにしてもその料理の定番と言われる味付けで一つの味、食い方しか楽しめない人間が有識者だの食通だのを名乗ってるのが笑うわ
塩だとここが引き立つ、つゆだとここが味わい深くなるぐらいのコメントは言ってほしいもんだ -
皆んな違って皆んな良い
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バカ女がなんか言ってるのか
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天つゆ出してくる店側が馬鹿みたいじゃん
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アーハイそっすね(ﾁｬﾌﾟﾁｬﾌﾟ
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天つゆがNGなら塩もNGでしょ？ 塩派って自分に甘い
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味わう選択肢を自ら狭めて損してるだけだといつ気付くだろうか
まあ一生無理かもな -
塩推しの人はなんか胡散臭くてな
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ソースで食べる地域もあるんだし好きにすればいい
ポン酢でさっぱりとさせても美味いし、海老天にマヨネーズつけて海老マヨ風ってのもありよ -
それなら、なんで天つゆなんて出してくるのさ
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天つゆ付けなきゃタダのぷらやんけ
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海鮮系に柚子胡椒もいいよ、と少数派の意見もボソッと呟いとこ。
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天つゆでも食す 塩でも食す
全てを堪能してこその天麩羅よ -
じゃー食材生のままかじれば？
100歩譲っても茹でただけの食材食えよ
衣つけて揚げてる時点で素材殺してるじゃん -
お店なら1度は方針に従って食うのが吉
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衣の厚さによる
つゆで食べる前提の、衣が分厚い蕎麦屋の天ぷらを塩で食べるような奴は、食通気取りの味音痴だ -
一口目塩で食って二口目つゆで食ってそれ以降気に入った方で食うがいかんのか？
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ワイプのあーあって表情に味があって良き
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醤油とかならまだしも、天ぷらにつけるつゆだから天つゆって名前なのにそれをつけるなってのはなんで天つゆって名前がついてるのか考えた方がいい。
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とんかつも塩一択とかいう奴いるよな・・・
そこまでいくなら下味だけで食えよ。 -
有識者って雨後の筍の如く生えてきたマナー講師の同類だよな
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＞本スレ50＞天つゆでも塩でも他の調味料でも全てで美味しく頂いたらいい
＞こういう調味料ソースつけダレを限定する奴は食を楽しめない馬鹿舌
はい出た意味わかってなくて「馬鹿舌」って言葉使う奴
飛びきりの上質素材とかだと その素材そのものの味わいを細かく味わう為に塩が一番合う とかは
実際ある 俺の実体験で言うと天ぷらでなくて焼きエビなんだが 海から獲れて間が無いエビとかだと
ただ焼くだけで何もつけなくても美味かったりするぞ 身に染みてる海水の味だけで本当に美味い
無論 そんな上質素材なんてそうそう出会えるものでもないから
普通の天ぷら屋なら好きな味付けで好きに食べればいい
ケースバイケースで食べ方は変わってくるんだよ -
素材の味原理主義者は全て生で食べて寄生虫まみれになればいい
料理店で味付けを否定するとか
料理や料理人を馬鹿にしてる発言だと思う。 -
天つゆにつけてザクザクが美味い
これに同意
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天丼にタレ掛けたのが出て来るけど ええの？
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従兄弟は一味マヨ醤油が好きだった
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