【本場の味】本場の冷麺食べた | 明日は何を食べようか
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【本場の味】本場の冷麺食べた


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1: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:38:23 ID:2rjd
これが本場の味か
めっちゃうまい

37389f15p3
https://imgu.jp/i/37389f15p3.jpeg

 

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:38:45 ID:4LUW
平壌冷麺かな?

 

6: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:39:32 ID:2rjd
>>2
正確には白頭山を挟んだ場所のやつ

 

3: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:39:01 ID:Rhep
蕎麦かな

 

7: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:39:44 ID:2rjd
>>3
そば粉も入ってるで

 

4: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:39:11 ID:2rjd
fdbb1915p3
https://imgu.jp/i/fdbb1915p3.jpeg

 

5: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:39:19 ID:6RyX
玉流館?

 

9: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:39:51 ID:2rjd
>>5
内緒

 

8: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:39:44 ID:I78k
糸こんにゃく?

 

10: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:39:54 ID:aH16
北朝鮮のやつか

 

12: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:40:39 ID:Sl1I
そんなに透明じゃないんやな

 

13: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:40:40 ID:Nacp
北朝鮮の飯で唯一うまいと言われるあの

 

14: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:40:50 ID:4LUW
いつ行ったん?

 

15: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:41:15 ID:2rjd
>>14
じつは日本で食べれるんや

記事の途中ですがRSS



 

16: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:41:29 ID:6RyX
>>15
稲毛のソルヌンか

https://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12059576/

 

18: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:41:43 ID:2rjd
>>16
西日本

 

17: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:41:32 ID:4LUW
>>15
マジか

 

19: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:42:14 ID:2rjd
>>17
正確には延吉冷麺いうらしいんやがほぼ北の味

AI による概要

延吉(えんき)冷麺は、中国吉林省の延辺朝鮮族自治州を発祥とする郷土料理です。牛骨や鶏ベースの甘酸っぱく冷たいスープに、蕎麦粉や澱粉を練り上げた強いコシのある麺を合わせるのが特徴。キャベツのキムチ、牛肉、リンゴなどのフルーツがトッピングされ、中国の「中国十大名麺」にも数えられています。

延吉冷麺と韓国冷麺の違い

  • スープ: 延吉冷麺は本場の北朝鮮系冷麺の流れを汲み、牛ダシの旨味に加えて、酢や砂糖による「甘みと酸味」がより強く効いているのが特徴です

 

20: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:43:15 ID:2rjd
韓国冷麺や盛岡冷麺とは全然ちがう
弾力あるのに歯切れ良くてムニュムニュ

 

21: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:43:33 ID:6RyX
咸興冷麺は食ったことあるんか

AI による概要

咸興冷麺(ハムンネンミョン)は、じゃがいもやさつまいものデンプンを使ったコシの強い極細麺が特徴の韓国の麺料理です。スープのない「ビビン冷麺(混ぜ冷麺)」スタイルが主流で、甘辛いタレとエイなどの刺身を絡めて食べる「フェ冷麺」が代表的として知られています。

 

22: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:43:54 ID:2rjd
>>21
あるで

 

23: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:44:02 ID:6RyX
>>22
どうなん
味濃そうやが

 

25: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:45:02 ID:2rjd
>>23
意外にもあっさりしてる
北朝鮮や吉林省由来の味は結構上品な印象

 

24: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:44:30 ID:6RyX
日本に食えるところあるんか

 

26: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:45:21 ID:2rjd
>>24
あるで
めっちゃレアやけれども

 

27: 名無しさん@おーぷん 26/07/13(月) 21:49:39 ID:0MsJ
冷麺てwて思ってたけど食べたらバリうまだったあ

 

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1783946303/

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