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【ソースは?】広島お好み焼き作るで!!!


家で作るには難易度高めな広島風お好み焼きについて

 
1: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:30:46 ID:TETt
具はきゃべつもやし豚バライカ天
G9zXgpY
https://i.imgur.com/G9zXgpY.jpg
2sb0e8n
https://i.imgur.com/2sb0e8n.jpg
nPVAi00
https://i.imgur.com/nPVAi00.jpg
B1T1ai1
https://i.imgur.com/B1T1ai1.jpg

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:31:03 ID:k7b8
パチパチ👏👏👏👏👏

 

3: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:31:18 ID:o0qZ
モダン焼き な

 

4: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:31:23 ID:DLmx
ブーブー👎👎👎

 

5: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:31:29 ID:cLmx
目玉焼きあるやつやっけ?

 

7: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:31:58 ID:vTep
本格的やん
広島焼きって言うと怒られそう

 

8: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:32:19 ID:9dQQ
広島風はセーフで広島風がアウトなんだっけ?

 

9: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:32:37 ID:dcBh
>>8
アウトセーフどっちやねん

 

11: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:33:02 ID:MSu4
>>9
ヨヨイのヨイ!

 

10: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:32:58 ID:gWX4
おたふく?

 

12: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:33:16 ID:1oD7
イカフライとな
やるな

 

13: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:33:22 ID:TETt
クレープみたいに生地しいてイカ天のせるで

 

15: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:33:31 ID:TETt
IRA9s4x
https://i.imgur.com/IRA9s4x.jpg

 

16: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:33:34 ID:k7b8
卵は?

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17: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:33:54 ID:4gVn
生地ちょっと水多くない?

 

18: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:34:34 ID:TETt
その上にきゃべつもやしのせるで
s8Z3pdh
https://i.imgur.com/s8Z3pdh.jpg

 

23: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:35:23 ID:TETt
蓋してちょっときゃべつしんなりさせるで
qIrxX5Q
https://i.imgur.com/qIrxX5Q.jpg

 

24: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:35:51 ID:Pin4
どっちの料理ショーで2回とも関西風に勝っててびっくりしたわ

 

28: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:37:31 ID:dcBh
>>24
麺がある方がオトクやからな

 

26: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:37:12 ID:TETt
豚バラのせて…
fEs3b9l
https://i.imgur.com/fEs3b9l.jpg

 

27: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:37:27 ID:TETt
ほいっ!
2Ild1ss
https://i.imgur.com/2Ild1ss.jpg

 

30: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:38:21 ID:TETt
蓋して蒸します
dLENQQi
https://i.imgur.com/dLENQQi.jpg

 

31: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:38:47 ID:sFtX
うまそー

 

32: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:38:50 ID:9Var
先にそばだろ

 

34: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:39:24 ID:TETt
お前らどっちがすきや?

 

35: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:39:28 ID:TETt
20221012.2.01

 

36: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:39:56 ID:sFtX
>>35
大阪に決まってるやろ
広島焼なんてただの大阪のアレンジや

 

48: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:43:33 ID:KFip
>>35
気分で食うので選びません😤

 

55: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:44:46 ID:keX5
>>35
正直言えばどっちもすこやけど広島に入れたで

 

38: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:41:07 ID:TETt
隣で焼きそばをいためます
apCh2Na
https://i.imgur.com/apCh2Na.jpg

 

40: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:41:16 ID:9Var
大阪風広島風お好み焼き

 

42: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:42:53 ID:HK2b
広島のほうがソバはいるから腹いっぱいになる🤗

 

49: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:43:50 ID:0VhV
>>42
というか腹に溜まるのキャベツだろ

 

43: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:42:58 ID:TETt
オンザ焼きそばします
sLApP36
https://i.imgur.com/sLApP36.jpg

 

46: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:43:17 ID:k7b8
あれ?目玉焼きは?

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56: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:44:53 ID:TETt
隣でたまごを焼いて
FZGAYE3
https://i.imgur.com/FZGAYE3.jpg

 

67: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:46:14 ID:Xo9p
>>56
溶くなよ!目玉焼きだろうが!反省しろ

 

68: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:46:27 ID:Pin4
>>67

 

71: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:46:57 ID:TETt
>>67
ゆるし天カス

 

74: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:47:53 ID:Xo9p
>>71
許す

 

57: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:45:02 ID:0VhV
正直、目玉焼きは最後に半熟のやつ上にのるほうが嬉しい

 

60: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:45:15 ID:TETt
さらに重ねます
taBu8Gk
https://i.imgur.com/taBu8Gk.jpg

 

61: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:45:21 ID:sFtX
広島焼って圧倒的に手間かかるから時間的に見ても
ありえない食べ物なんだよな

 

63: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:45:45 ID:0VhV
>>61
広島は店で食うもんやな

 

65: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:46:07 ID:TETt
そしてひっくりかえす!
hPiBVA0
https://i.imgur.com/hPiBVA0.jpg

 

76: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:48:03 ID:keX5
>>65
きれいにひっくり返せて嬉しそう

 

66: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:46:11 ID:Pin4
イッチは広島人か?

 

69: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:46:49 ID:9Var
広島のマジ広島風お好み焼きは味が違う てかソースが違う

 

73: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:47:41 ID:9Var
なにソース塗るかでこいつの出身地がわかる

 

77: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:48:05 ID:KFip
>>73
おたふく以外に選択肢あんのか?

 

75: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:48:03 ID:0VhV
オリバーソースは?

 

80: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:48:34 ID:TETt
お皿にうつして
6gWylAx
https://i.imgur.com/6gWylAx.jpg

 

84: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:49:10 ID:TETt
ほんとはカープソース使いたかったけどこないだ切らしてしもうたんや……
m74zolZ
https://i.imgur.com/m74zolZ.jpg

 

85: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:49:29 ID:Pin4
どこやねん!笑

 

86: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:49:30 ID:fW8z
カープソースだよな当然

 

88: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:50:24 ID:H9hH
美味そうやな

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90: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:50:28 ID:0VhV
お好み焼きソースって何でオレンジ色のパッケージ多いんやろ

 

93: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:51:02 ID:TETt
ソースマヨネーズ青のりねぎで完成や!
L69MnRN
https://i.imgur.com/L69MnRN.jpg

 

101: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:52:14 ID:keX5
>>93
サンガツ!
いただきまンゴ!

 

96: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:51:33 ID:fW8z
旨そうやん
900円は出せる

 

98: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:51:38 ID:TETt
うん!うまい!

 

100: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:51:55 ID:OLPe
鉄板の上で食え

 

102: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:52:35 ID:rF7e
鉄板で食えばおのずと切り方が格子状になる

 

107: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:53:44 ID:Xo9p
イッチお料理上手やね

 

108: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:53:46 ID:TETt
ちなみにワイの地元は三次(みよし)ってとこで、そこは唐辛子を塗り込んだ辛麺ってのが有名んご

 

114: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:54:55 ID:ta0j
>>108
広島って唐辛子のつけ麺有名よな

 

109: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:54:12 ID:KFip
酒が欲しくなるなー

 

117: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:56:00 ID:Xo9p
面白いスレやったよ、またよろしくな

 

118: 名無しさん@おーぷん 22/10/10(月) 19:56:25 ID:TETt
みんなも作ってみてや!
ほな、また…

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1665397846/





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  1. やっぱ、お好み風広島焼きそばやな。

  2. 店で食ったときはクレープもっとペラペラやったけどこっちの方が食いごたえありそうでええね

  3. 広島風の方が好きだけど自分で作る時は楽だから普通のの方だな

  4. 広島風お好み焼きの店で広島風お好み焼き食べるのは構わんけど、単に「お好み焼き」とかしか書いてない店で広島風が出てきたらものすごくガッカリするわ。

  5. お好み焼きの焼きそばサンドな
    そば玉とか言っとけばいいんじゃね

  6. 広島のモダン焼きは尾道焼きの方が美味しそう(食べたことはないけど)

  7. もやし入ってる時点で論外

  8. 広島風にも三原焼き、府中焼き、庄原焼き、尾道焼き、細分化激しくて面倒な模様

  9. 三次って山と山しかなかった記憶

  10. 期待外れのまとまりのない食べ物
    野菜炒めの失敗作

  11. 3Dお好み焼きは見掛け倒しだったなぁ…

  12. ただの野菜炒めやん。

  13. 広島焼きは2つ分の調理スペース使うのが難よな。

    大阪焼きはキャベツパンケーキで、広島焼きは一銭洋食の豪華バージョンと、同じお好み焼き名乗ってても根本的に別の料理だ。
    大阪焼きは豚玉やねぎ焼きで完成された「究極のノーマル」だが、広島焼きは麺あり肉あり野菜ありでさらに魚介のっけたりいろいろ加える余地も含めて「庶民のご馳走」という感じだしな。

    家庭でも手軽に作る大阪焼きに比べれば、広島焼きは具材をたっぷり用意して作るお店の味。
    しかも「どっちの料理ショー」は厳選素材やら何やら特別感出してどっちか選ばせる企画だから、そりゃ広島焼き選ぶさ。

  14. こんだけ手間かけて結局ソース味ってのがな

  15. >こんだけ手間かけて結局ソース味ってのがな
    ただソース舐めて楽しいか?
    ソースと土台 ソースとキャベツ ソースと焼きそば ソースと豚バラ ソースと目玉焼き
    それぞれの味が明確で 口の中でハーモニーになる
    そこが広島風の良さだぞ  関西風は全部粉でぼやけて具が楽しめない

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