孤独のグルメ原作者「実に実に普通なラーメンはなぜ東京になくなったんだろう」「店長さんは腕組みしてニラまなくていいから」

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孤独のグルメ原作者「実に実に普通なラーメンはなぜ東京になくなったんだろう」「店長さんは腕組みしてニラまなくていいから」

カテゴリ：グルメ ラーメン

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最近のラーメン屋さんと普通なラーメン

引用元  http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1638759603/
 
1: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:00:03.47 ID:fR1W96nBp

 

523: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:25:44.54 ID:y9cd4PAK0
>>1
こういうのでいいんだよ感溢れてるな

 

5: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:00:51.59 ID:sQy80J1j0
🍥いらない定期

 

104: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:09:19.32 ID:dMMnE7aN0
>>5
いるんだよなあ

 

6: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:00:53.39 ID:uKkmSxZwa
言うほど腕組みして睨むやつおるか？

 

10: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:01:32.35 ID:3wy/5Tsnd
>>6
やまほどおるやん
ラーメン屋のタキシードみたいなもんやろ

 

18: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:02:38.02 ID:nBdNUqdBd
>>6
してない奴がいないイメージw

 

867: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:38:29.61 ID:AJqYQxqD0
>>6
10年前位から消え始めたね
今洒落臭い意識高いラーメン屋の方が増えとる

 

11: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:01:41.31 ID:frSU6wKw0
実際にお客さん睨んでるんじゃなくてポスターとかの話じゃないの
あれ殆ど仏頂面じゃん

 

17: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:02:31.83 ID:2Ij2bZNi0

 

32: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:03:49.96 ID:b7ssBVosM
>>17
真ん中下草

 

38: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:04:17.63 ID:i/pyq7Is0
>>17
前が見えねぇ

 

151: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:11:30.90 ID:DobMRQndM
>>17
真ん中下これやん

 

376: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:20:17.27 ID:2nW+33Ze0
>>17
これよこれ

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23: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:03:01.78 ID:PsqVuagcd
「こういうのでいいんだよ」

 

26: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:03:29.38 ID:zaV0LXlzp
腕組みと黒Tシャツはセット

 

27: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:03:33.51 ID:6+oFOxlGr
ハーメンハゲの漫画で描かれてたけど
こういうのでいいんだよ系はたまに食うだけの人でリピーターになりえないから金にならんらしい

 

39: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:04:23.63 ID:cIrSyeqz0
なんで腕組むんやろな

 

43: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:04:43.70 ID:Ukt3AjpJ0
実際情報はウマい

 

44: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:04:44.33 ID:a7HGn41V0
広告ではよくやってるけど接客してる時に腕組みは見たこと無い
てかそんな暇じゃないだろ

 

51: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:05:11.00 ID:EepLSlWt0
こういうのでいいんだよ系ラーメンて
普段食わないくせにネットだと大人気だよね

 

53: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:05:23.27 ID:r/hzC5Mq0
撮影時にソレやるから
実際の店でもやってるっていう謎の幻ができたな

 

61: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:05:59.31 ID:HKLxndo90
快活クラブのこういうのでいいんだよ深夜ラーメン（313円）
8da2gmo
https://i.imgur.com/8da2gmo.jpg

 

235: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:15:05.57 ID:QLzN74kg0
>>61
アレインスタントのラ王とめちゃくちゃ味似てる気がするんやが

 

511: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:25:08.40 ID:BF6TuAUcd
>>235
こういうのは日清とかの業務用とか使ってるから味も似てるんちゃうか？

 

68: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:06:24.49 ID:wstsnqnpd
そう言えば孤独のグルメってラーメン食わんよな

 

84: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:07:21.55 ID:acJCfPNga
>>68
原作では食べてたけどね

 

149: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:11:25.78 ID:EodMN/ucd
スペシャルで広島行った時と群馬か栃木か行った時には食ってたで

 

98: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:08:57.02 ID:AKV3szTB0
>>68
広島回で色々食った後にこそっと締めで食ってた

 

232: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:14:59.63 ID:mKY84R8Td
>>98
東北行ったときも締めでラーメン食ってたな

 

170: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:12:25.80 ID:Il5zeune0
>>68
ドラマでも麺がうどんラーメン食ってなかったか？

 

207: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:58.48 ID:eX7D8qKAp
>>68
シーズン7の角野卓造が出てた回とか
ニラ玉とライスにおかず何品か食ってお会計と見せかけて〆にさらにチャーシュー麺食う狂気やったな

 

69: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:06:25.53 ID:IaEgRng6p
海行った時に食いたい

 

72: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:06:46.89 ID:thRUpXLi0
こういうのでいいんだよ
HfNe4jA
https://i.imgur.com/HfNe4jA.jpg

 

89: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:07:59.03 ID:aL6cQVML0
>>72
違う

 

109: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:09:34.04 ID:AgDi/XJ20
>>72
愛されてそう

 

706: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:32:17.00 ID:bDUVlUp20
>>72
美味そう

 

75: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:06:59.84 ID:CwR4l40hr
友達に誘われて行列出来てるラーメン屋とか行くけど
そりゃ美味いは美味いけど数十分並んでまで食う価値があるかと言われると

 

82: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:07:21.32 ID:r7JowWmp0
ドーミーインの夜鳴きそばすき

yonaki



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83: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:07:21.35 ID:v6ZV64Hp0
二郎とか天一とか家系とかああいのマジで消えればいいのに
あんなのうまいうまいって食ってるやつ、流石になんJにはおらんやろ？

 

110: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:09:41.46 ID:CjFKw2tJd
>>83
別に人の好みなんてどうでもいいだろ

 

129: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:10:27.04 ID:v6ZV64Hp0
>>110
いやいや
あんなゲテモノが増えて普通のラーメン屋が減っている現状が許せないんや

 

182: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:00.09 ID:CjFKw2tJd
>>129
まぁそれは人気商売やってる以上しょうがないわな
個人店も頑張ってるんやけどチェーンの店舗数やネームバリューにはどうしてもね

 

191: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:21.40 ID:aCjMaycd0
>>129
その理論は通じないでしょ
別に両方が潰しあってる訳でもないやろうし
なんなら別に片方潰れたらもう片方に流れる訳でもないし
さらに言うなら大半は求めてるから消えてないわけで

 

251: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:15:35.51 ID:v6ZV64Hp0
>>191
そうなんかな？
昔ながらのうまいラーメン屋がどんどん減ってる気がするわ

 

244: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:15:26.33 ID:Cxp7a4PM0
>>129
なんJなんて家系二郎スレ毎回伸びるやろ
アレだけ店舗増やせるのにウケてないわけないやん
味覚は否定しないけどマイノリティなことは自覚した方がええぞ

 

94: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:08:29.98 ID:Cw9oVVyM0
芹沢サンが通った道や

 

95: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:08:34.02 ID:5r7p4JUq0
ラーメンハゲは別にこういうので良いんだよ系そのものは否定してないぞちゃんと現代人の志向にあわせてアレンジしてるこういうの系は評価してる

 

105: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:09:20.43 ID:n3bAYD7fM
町中華ラーメンって「こういうのでいいんだよ」じゃなくて「こんなもんだよな」って感じだよな

 

150: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:11:26.15 ID:5r7p4JUq0
>>105
美味いところのは鶏ガラトンコツ煮干し醤油でしみじみ美味いと感じるけどなあ
こういうのがいいんだよ系でうまいラーメンは確かに存在してるで

 

195: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:26.31 ID:v6ZV64Hp0
>>150
煮干しもないか少しでいい
代わりにネギとか野菜をを多く煮込んで、隠し味に砂糖を入れると昔ながらの屋台のラーメンや
鶏ガラメインのスープでええんや

 

203: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:54.37 ID:F1SnzCx4d
>>150
例えばどこの店や？
店名言わんと説得力ないで

 

275: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:16:35.23 ID:4AvmT7UW0
>>203
東尾久の一番

一番 – 東尾久三丁目/中華料理 | 食べログ

 

114: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:09:54.62 ID:lESjgdtL0
腕組みして睨むのなんて写真撮る時だけやろ

 

131: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:10:33.59 ID:9Uyxzd+fd
>>114
普通は写真撮るときも睨まないんだよなぁ……

 

115: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:09:59.99 ID:mjNvej+z0
腕組まんと負けるんやろたぶん

 

122: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:10:18.89 ID:eUfagKn/0
こういうのでいいんだよ
pqNLV1N
http://imgur.com/pqNLV1N.jpg

 

147: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:11:24.73 ID:31s6I4doM
>>122
こういうとこのラーメン食べてみたい

 

263: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:16:12.17 ID:iZ599qKAa
>>122
これぞアットホーム

 

691: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:31:44.66 ID:hveB1W+Hr
>>122
とら食堂はうまいけど並ぶんだよなぁ

 

127: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:10:23.74 ID:xDIzRHPGM
高級料理になってしまったからなラーメンは

 

136: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:10:50.44 ID:EAQSIfq0a
腕組みじゃなかったらなんのポーズがいいの？
棒立ちは写真として締まらないからNGな

 

186: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:13.33 ID:2Ij2bZNi0
>>136
JU57XuY
https://i.imgur.com/JU57XuY.jpg
GZD3fgd
https://i.imgur.com/GZD3fgd.jpg
YBcx1Ae 
https://i.imgur.com/YBcx1Ae.jpg

 

214: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:14:18.30 ID:ZA0Alz82r
>>186
格ゲーの選択画面やん

 

216: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:14:21.58 ID:yuSZngVSd
>>186
強そう

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246: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:15:29.90 ID:fp9ptByuM
>>186
能力者やん

 

305: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:18:03.09 ID:SpX7Ug4Zd
>>186
3人目遠距離攻撃してくる奴やん

 

382: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:20:37.81 ID:e1gqvtqSa
>>186
草

 

394: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:21:05.16 ID:WLlR3t260
>>186
かっこよすぎる

 

146: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:11:22.49 ID:V0jlF0Dv0
どのラーメンが好き？
1
eWt3XRP
https://i.imgur.com/eWt3XRP.jpg
2
nabi3wV
https://i.imgur.com/nabi3wV.jpg
3
ELVQ7oe
https://i.imgur.com/ELVQ7oe.jpg
4
Bq5TQZu
https://i.imgur.com/Bq5TQZu.jpg
5
ebsLy1w
https://i.imgur.com/ebsLy1w.jpg
6
m6sIXuX
https://i.imgur.com/m6sIXuX.jpg
7
WqoWCow
https://i.imgur.com/WqoWCow.jpg
8
V1ZEFS3
https://i.imgur.com/V1ZEFS3.jpg

 

168: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:12:24.79 ID:kpPMtut60
>>146
2と6を頼む

 

181: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:12:47.90 ID:acJCfPNga
>>146
4番なんJ民定期

 

192: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:22.24 ID:YS0wmr610
>>146
1
メンマいらんねん

 

231: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:14:59.51 ID:9gW+bCZxd
>>146
6かな

 

264: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:16:15.50 ID:oPVyfZked
>>146
1か6やな
どっちかはその日の気分による

 

322: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:18:32.59 ID:fmE/Qe9y0
>>146
基本2
たまに6

 

426: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:22:06.19 ID:eTcm/c+1d
>>146
全部しゅき

 

578: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:27:42.14 ID:Il5zeune0
>>146
5のラーメンみたいなチャーシュー大好きなんやけど使ってる店少なすぎんよ

 

871: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:38:37.20 ID:jz0QllxW0
>>146
6とか尾道ラーメンとか京都ラーメンみたいな背脂いっぱい乗ってるやつ好き

 

158: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:11:53.25 ID:1kILBt9yd
こういうの儲からないんだろうな
中毒性ないし単価上げられないし

 

171: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:12:31.32 ID:YIwJaYiL0
睨んではなかったと思うけどラーメン屋の看板で腕組んでると言われて真っ先に思い浮かぶのは大勝軒のあのおっさん
山岸さんだっけ

 

183: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:01.69 ID:FA1CJgxqM
腕組み草
たしかにあいつら腕組んでるなｗ

 

223: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:14:41.76 ID:RxR1e0Ut0
丼片手に笑顔でサムズアップしてれば爽やかになるんちゃうか？



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コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月7日 8:02 PM

    むしろそっちが普通になっただけじゃん

  2. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月7日 8:23 PM

    焼豚から煮豚になってから東京ラーメンは味が変わった
    今はもう食えない

  3. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月7日 8:29 PM

    体育会系のノリがうりのDQNカラーの店。
    客が入店するたびに 全員で「ラッサーイ！」
    人が食ってる耳元で大声で叫ぶ
    (;;ﾟ 艸ﾟ )･;’
    まぢでうざい！

  4. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月7日 8:36 PM

    腕組むのはIT系やビジネス誌もだな。

  5. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月7日 9:16 PM

    >>186
    いたいた
    台北駅2階のレストラン街で見たよ
    造作だとか装飾だとかあそこは台湾と思えない

  6. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月7日 9:26 PM

    ラーメンハゲって神か何かなん？

  7. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月7日 10:18 PM

    世代とかあるけれども、普通の基準を意味不明だから

  8. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月7日 10:32 PM

    前に行った町田商店の店長？は厨房で腕組んでたぞ。

  9. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月7日 10:58 PM

    というかそもそもそういう普通のラーメンはラーメン屋じゃなくて中華料理屋で出されてたものだし、その辺の町の中華料理屋に入れば今でも普通にあるんだけどね
    結局文句言いたいだけの老害がギャーギャー騒いでるだけ

  10. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月7日 11:05 PM

    そのー、「こういうのでいいんだよ」て、俺みたいに普通の幸せには縁のない野暮な男に似合うのはーみたいな哀愁というか自虐というか、そういう気分があっての言葉だからね。なんか抜けちゃってんだよな、言葉だけが一人歩きして中身が抜けてる。分かってる人も沢山いるんだろうけど、分かってない人も沢山いる。美味美食とは実はあまり関係がない。

  11. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月8日 3:40 AM

    昔っぽいだけでいいなら駅に併設された立ち喰い系の店だとそれっぽいものが出てくる
    そば屋でラーメン出してる所がだいたい昔っぽい

  12. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月8日 4:40 AM

    客側から求められてないからな
    昔ながらの普通のうまくもないラーメン屋、こんなもん1年保つかよ
    飲食舐めてんのか

  13. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月8日 9:49 AM

    そういうラーメンが食べたいなら、荻窪の春木屋へどうぞ。

  14. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月8日 2:28 PM

    ↑春木「屋」か春木「家」でも違うんだよね。ラーメン専門が「屋」で蕎麦メインが「家」なんだよね。

  15. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月8日 9:08 PM

    洋食屋に行くと案外とラーメンもやってる店もある
    勤め先近くの洋食屋4件のうち2件がそんな感じ

  16. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月11日 10:32 AM

    久住のお爺ちゃんはボケたのかな？
    そういうラーメンは、町中華で食べるラーメンでラーメン一本でやってるラーメン屋があれ出してたら武器が少ないラーメン専門店が負けて潰れて路頭に迷う事になるじゃない。
    飲食業で働いている人達を愚弄する様な古い考えに固執する様になったら老いが進行している証拠だよ。
    それって老害だからね、気を付けてね、久住さん。
    内村さんとさまぁ〜ずの二人も同様の事を発言しているみたいだけど、それも働いている人達の生活何も考えてない老害発言だからね。内村さまぁ〜ずの大木の回で評価で嫌われたくないみたいな発言してるけど、こういう杜撰な発言を普通にしてるからあの設定で星を付けてるのとか前提条件から狂っちゃってるからね。あの言い方だと町中華のラーメンが好きって感じだけを伝えれば良いのに余計な事言って印象悪くなってるだけ。笑ってる声が入ってるけど製作者側一同も含めて浅慮な人達しかいないんだなとしか思わなかった。
    柔軟な思考が出来なくなったらそれはもう棺桶に片脚突っ込んでるのと同じだからね。
    町中華のラーメンとらーめん専門店のらーめんが何故違うのかよく考えもせず発言する彼等みたいな恥ずかしい人間になりたくない。良く考えて発言出来る人間になりたいな。

  17. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年12月11日 11:54 AM

    東京から100ｋｍ以上離れた高速ＰＡの立ち食い系が
    まさに昔ながらの中華料理屋風ラーメン
    なんのかんの言って行列にはならんし話題にもならん
    たまに居るのはガテン系かシケた営業が無表情に流し込んでるだけ
    都内にあったとしても客なんか来ないんだよ

　

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