海外のマクドナルドでのお話
引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1636278371/
1: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 18:46:11.22 0
ファストフード店では、文字通り顧客に素早く食事が提供されることを目的とし、各店ではプロトコルに沿った調理やサービスが実施されている。
商品提供には厳しい規定時間を設けているので、何時でも一定の水準のものを食べられるはずなのだが、中には「出来立て」を要求する顧客もいる。
このほど、マクドナルドの店員が「揚げたてのフライドポテト」を要求して来た顧客に対して、どのように対応するかということをTikTokに動画を公開した。すると多くの物議を醸したようだ。
商品提供には厳しい規定時間を設けているので、何時でも一定の水準のものを食べられるはずなのだが、中には「出来立て」を要求する顧客もいる。
このほど、マクドナルドの店員が「揚げたてのフライドポテト」を要求して来た顧客に対して、どのように対応するかということをTikTokに動画を公開した。すると多くの物議を醸したようだ。
マクドナルドで働いているというTikTokユーザーのDeandreByarsさんは、客に揚げたての新鮮なフライドポテトを要求された時にする対応を、TikTokで紹介した。
DeandreByasさんは、「要求の厳しい失礼な客」とキャプションを綴り、キッチンでは新たに揚げる代わりに、加熱ステーションに残っている調理済みのフライドポテトをすくい上げ、フライヤーバスケットに入れて数秒間油に浸している。
つまり、揚げたポテトを2度揚げしているのだ。
DeandreByasさんは、「要求の厳しい失礼な客」とキャプションを綴り、キッチンでは新たに揚げる代わりに、加熱ステーションに残っている調理済みのフライドポテトをすくい上げ、フライヤーバスケットに入れて数秒間油に浸している。
つまり、揚げたポテトを2度揚げしているのだ。
引用元 全文はこちらから https://news.nicovideo.jp/watch/nw10104719
3: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 18:51:06.78 0
まぁいいじゃん
4: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 18:52:18.03 0
時間がたったポテト
まずい
まずい
7: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 18:55:23.31 0
揚げてやればいいじゃん
少々お待ちくださいって番号札持たせて次の客の対応すればいいだけの事
少々お待ちくださいって番号札持たせて次の客の対応すればいいだけの事
8: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 18:55:27.22 0
なぜわざわざ言うかなあ
今時叩きたくて手ぐすね引いてる奴を想像出来ないものかねえ
今時叩きたくて手ぐすね引いてる奴を想像出来ないものかねえ
10: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 18:56:33.84 0
コロナで持ち帰りしかない時は家で
しなしなポテトを仕方なく食べていたが
よく考えたらフライパンで煎ればよかったんだ
しなしなポテトを仕方なく食べていたが
よく考えたらフライパンで煎ればよかったんだ
23: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:05:18.99 0
フライパンとか面倒くさい事しなくてもオーブントースターで焼けば良いんじゃないのか？
12: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 18:56:56.59 0
これで充分な気もする
15: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 18:59:41.79 0
確かにたしかに出来立てはうまいが要求はしないし出てきたらラッキー
17: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:00:53.51 0
塩じゃなくケチャップ別添えでくれと言うことで揚げたてをもらう裏技がどうこうって聞いた記憶はある
18: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:01:42.69 0
それ塩抜きで頼めば揚げたて
19: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:02:23.27 0
2度揚げポテトとか胃もたれしそう
20: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:03:09.10 0
ポテトボンボンである
22: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:04:26.18 0
よく揚げ好きなんでこれがいい
24: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:05:21.94 0
客「やっぱり揚げたては最高だなHA HA HA！」
誰も困らんだろ
25: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:05:50.36 0
唐揚げとかは二度揚げすることで美味しくジューシーになんちゃらって言うじゃん
ポテトも二度揚げのほうが美味しいんですよって言っとけば炎上しなかったのでは
ポテトも二度揚げのほうが美味しいんですよって言っとけば炎上しなかったのでは
40: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:15:31.00 0
シナシナのやつよりは二度揚げしてくれる方が良さそう
43: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:16:42.86 0
倍の値段かなんかで作りたてをメニューに入れとけ
47: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:22:26.49 0
しなしなポテトが好きな俺には死角はなかった
57: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:29:33.81 0
黙ってやってるなら別にいいんだけどいちいち動画に撮って世界中にドヤ公開する神経がおかしいってだけの話だな
59: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:31:16.11 0
黙ってやっとけばいいのにいちいち世間に晒す意味
これも怨恨によるバイトテロか
マクドナルドから損害賠償請求される覚悟で実行するとか腹くくってんなぁ
記事の途中ですがRSS
73: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:42:12.26 0
今のストックが全部なくなるまでお待ちください、で諦めるだろ
そんでも欲しがるなら待たせとけばいい
そんでも欲しがるなら待たせとけばいい
79: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:44:23.82 0
時間経っても揚げたてと変わらない感じにする技術をさっさと開発すべき
80: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:44:29.11 0
アップルパイの揚げたては火傷する
83: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:45:10.30 0
>>80
中のリンゴヤバいよな
中のリンゴヤバいよな
86: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:46:05.08 0
マジレスするとマクドナルドはポテトをそんなに長く置かないから
温熱器の下にあるやつも「揚げたて」の範疇ってことになっている
だから提供してるのは全部「揚げたて」
温熱器の下にあるやつも「揚げたて」の範疇ってことになっている
だから提供してるのは全部「揚げたて」
88: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 19:53:23.09 0
おれがバイトしてた時もたまにいたけど待たせて揚げてたよ
フライヤーはずっとつけっぱだしお客が待つなら別に大した話じゃない
話によると意識高い店長とかバイトリーダーwみたいなのが居る店でポテト揚げるペースの上手い店とかもあるみたいね
ストック最小限で揚げたてを片っ端から出してく
フライヤーはずっとつけっぱだしお客が待つなら別に大した話じゃない
話によると意識高い店長とかバイトリーダーwみたいなのが居る店でポテト揚げるペースの上手い店とかもあるみたいね
ストック最小限で揚げたてを片っ端から出してく
91: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 20:00:04.78 0
ポテトに注文つけたことは無いけど絶対にピクルスは外してもらう
99: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 20:09:52.27 0
これを個人の判断でやっているのかその店の中では
通常の対応でやっているのかで話は変わってくる
通常の対応でやっているのかで話は変わってくる
103: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 20:16:50.49 0
揚げたてだから合ってるよねこれ
104: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 20:17:29.49 0
揚げたてじゃないならマクドナルドなんか行かないって人は少ないのかな
120: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 20:42:24.32 0
二度揚げして塩かけてくれたらそれはあり速いし暖かいし
125: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 20:46:47.93 0
ポテトとピザは
アツアツじゃないと美味しくないよ
アツアツじゃないと美味しくないよ
127: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 20:46:50.82 0
しなっとしたのもそれはそれでウマいのに
142: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 20:55:45.89 0
マックの匂いって
ポテトの匂いだよな
ポテトの匂いだよな
162: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 21:30:39.61 0
揚げたてのポテトを要求する客を
「失礼な客」と受け取る感覚が謎
「面倒臭い客」ではあるが「失礼な客」ではないな
「失礼な客」と受け取る感覚が謎
「面倒臭い客」ではあるが「失礼な客」ではないな
166: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 21:38:19.63 0
マクドナルドのポテトは
揚げ時間3分保管時間7分
だからよっぽど怠惰な店でないかぎり揚げたてレベルを提供するのはそんなに難しくはない
つぎつぎ作る混雑時の方がかえって揚げたて食えるな
揚げ時間3分保管時間7分
だからよっぽど怠惰な店でないかぎり揚げたてレベルを提供するのはそんなに難しくはない
つぎつぎ作る混雑時の方がかえって揚げたて食えるな
184: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 22:09:24.48 0
やたら出来立て要求するおっさんおるよな
夜店のカステラ焼もショーケースのじゃなく出来立ての方くれ言うてるわ
夜店のカステラ焼もショーケースのじゃなく出来立ての方くれ言うてるわ
186: 名無し募集中。。。 2021/11/07(日) 22:10:07.80 0
そんなん公開しなきゃ分からんのに
205: 名無し募集中。。。 2021/11/08(月) 00:00:31.88 0
マックでバイトしてたが2度揚げとか絶対やらなかったぞ
相当意識低い店舗なのでは？
影でぶつぶつ文句いいながら揚げてはいたが
相当意識低い店舗なのでは？
影でぶつぶつ文句いいながら揚げてはいたが
223: 名無し募集中。。。 2021/11/08(月) 03:36:03.13 0
向こうの店員は普通に客と喧嘩するからな
234: 名無し募集中。。。 2021/11/08(月) 08:21:45.73 0
揚げたてなんて要求ができるの知らなかった
236: 名無し募集中。。。 2021/11/08(月) 08:55:56.35 0
揚げたては値段高くすればいいじゃん
ありがとうございます
何が悪いの。むしろ羨ましいわ二度揚げ
やっちまったな
この後作るポテトはフライヤーに塩が混ざった油で揚げる事になる
マニュアルに乗っ取らない作り方は会社的に見過ごせないだろう
しなしなポテト美味しいのになぁ
しなしなポテトは好きだもんで、揚げたてくださいとか頼まない。
二度揚げでなんで炎上するのかわからん
別に客に出した残り物を再利用してるわけじゃないんでしょ？
たぶんだけどこれ外国の話じゃん AGEsがどうのこうのとか心配してんだと思う
日本人はほぼ気にしないか、知らないし気にするほど食ってねえから
じゃあ そもそもイモあげたやつ食うなよって事なんだけどねｗ
唐揚げだったら二度揚げって丁寧にやってますみたいなむしろアピールポイント的に言うことあるよな
ポテトだと悪いことなんか？
アメ公なんてカロリー気にしてないブタばっかりなんだからこれで良いじゃん！
何が不服なんだよ、ブタ野郎が！｢油ウメェ～♪｣って食ってろよｗ
ミスター味っ子第1話だな。
このぐらいはするやろ
腐肉バーガー平気で食わせる店やぞ
二度揚げぐらい何や
あのしなしなポテトを揚げたてと言うのは無理がある
混んでいるならストックがすぐに捌けるだろうからすぐに新しいの作りそうだけどな
日本じゃ厨房へスマホ持ち込み禁止だし
塩掛けたポテト油に戻す方が面倒よ
出来立て寄越せは
全部出来立てですよって返す指導だから
あくまで現場の善意
作業は無限にあるし増えたら禁止になると思うよ
外サクサクが旨いんだからありやろ？
二度揚げどうこうじゃなくて炎上するのが目に見えてるのにわざわざ動画上げる思考がやばい
英語圏でもバイトテロあっただろ？今更やるって相当馬鹿じゃないとできないよ