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アジアジフライ干物

アジの開きって美味しくないの？俺は好きだけどみんなに話してもいい顔されないんだが


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1: リゲル(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 08:59:41.20 ID:ZzYv34xF0● BE:194767121-PLT(13001)
塩焼き、煮付けにフライ…幅広い調理法で食卓に並ぶ「アジ」40センチの大物を刺身で味わう【岡山・香川発】
https://news.yahoo.co.jp/articles/8e465bcb7da59632be4a0bdb112b676696530ea1

 

 

 

6: タイタン(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 09:02:59.18 ID:W/mfppmO0
アジフライのほうがうまい

 

75: ケレス(茸) [US] 2026/07/01(水) 10:22:40.14 ID:SEKAjAYV0
>>6
干物のほうが旨いよ

 

9: デネボラ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 09:05:27.38 ID:y51FFOBj0
アジはカレー粉まぶして揚げたのをウスターソースでじゃぶじゃぶにして食べるのが一番美味しい

 

11: オベロン(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 09:08:05.54 ID:QJ9p6pJq0
アジフライを美味いと思ったことがない

 

128: アルデバラン(東京都) [JP] 2026/07/01(水) 12:13:18.64 ID:I8OEdvpb0
>>11
それほどではないが俺は
叩き、刺身>干物>フライ　だな

 

13: エッジワース・カイパーベルト天体(庭) [US] 2026/07/01(水) 09:09:37.28 ID:QQfUpkcY0
「煮るなり焼くなり好きにしやがれ！」
アジの開き直り

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16: 馬頭星雲(SB-Android) [US] 2026/07/01(水) 09:11:59.43 ID:275Jop5P0
沼津の魚市場のアジフライが美味かった

 

20: エッジワース・カイパーベルト天体(茸) [US] 2026/07/01(水) 09:13:57.13 ID:hHnMi5Yn0
身がふんわりしてるアジフライ好き

 

22: 褐色矮星(光) [KR] 2026/07/01(水) 09:14:12.14 ID:wC98nCVW0
開きは食べにくい

 

25: チタニア(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 09:18:13.22 ID:I0dUc2PG0
最近のは小さくて食べるとこがない
話にならん

 

26: フォボス(兵庫県) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 09:19:32.95 ID:kSzPdVgY0
アジの開きはピンキリ
肉厚で脂乗ってる奴はめちゃ旨い

 

27: ケレス(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 09:19:55.84 ID:s8cmZHla0
脂が乗ってない開きは許さん

 

28: カロン(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 09:20:34.23 ID:EZTqcMxQ0
ホッケの開きは油が乗って美味いぞ
北海道じゃ狼が干してあるホッケを咥えて持っていってしまうんだ
そいつがドイツへ渡って
フォッケウルフになったって訳さ

 

35: アルビレオ(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 09:25:16.14 ID:F04AVUCi0
>>28
信じた　今度飲み会で言うわ
ただフォッケウルフ知ってる奴が
いるかどうか不安

 

95: 褐色矮星(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 11:02:51.12 ID:i5Nxe+xi0
>>28
好き
オリジナル？

 

110: カロン(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 11:26:01.16 ID:EZTqcMxQ0
>>95
実は吉田戦車の漫画を少し拝借

 

116: 褐色矮星(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 11:42:35.57 ID:i5Nxe+xi0
>>110
あぁ！なるほど
ありがとう

 

29: 冥王星(大阪府) [US] 2026/07/01(水) 09:21:55.60 ID:BlU0cQTQ0
ホッケの開きはホッケの骨が柔らかいから両面に骨が付けれるから脂が閉じ込められて美味しい
アジの開きはアジは骨が硬いから片面にしか骨が付けれないから脂が落ちて美味しくないんだよ

 

31: アルゴル(千葉県) [US] 2026/07/01(水) 09:24:22.15 ID:DJDMQTBU0
松浦のアジフライうまいよ

 

32: オベロン(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 09:24:56.36 ID:QJ9p6pJq0
なめろうが最高の食べ方だな
3671286_s

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34: オベロン(茸) [TW] 2026/07/01(水) 09:25:12.18 ID:GD7vwTON0
その辺のスーパーのだと脂乗ってなくて焼くとカピカピ

 

38: 土星(埼玉県) [CN] 2026/07/01(水) 09:29:45.63 ID:5iauuAET0
アジって食うとこないからわざわざ焼くのばからしい

 

42: アルゴル(東京都) [US] 2026/07/01(水) 09:41:12.82 ID:901KcT560
オレは好き
でも毎日ぐらい食ってる日本人像なんてもうないよね

 

43: 土星(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 09:41:19.43 ID:AuBe7v2F0
食えばまあまあうまいけど
なかなか選ばれない

 

49: アークトゥルス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 09:50:55.71 ID:E8CliHiC0
天日干しした奴美味いぞ

 

50: カペラ(やわらか銀行) [US] 2026/07/01(水) 09:51:20.19 ID:p7pcDX570
アジの開き大好きだけどしんぱち食堂のめっちゃデカいよな
地元のスーパーで売ってるやつの2倍はある

 

59: ニュートラル・シート磁気圏尾部(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 10:01:23.41 ID:ecGkKYw+0

アジフライは鮮度が直結してるからな

惣菜のアジフライのブレ幅の酷い事酷い事

クッサってハズレのアジフライがたまにある

それに比べて開きは安定している

 

61: ニクス(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 10:03:28.77 ID:uW6W8wYx0
旅館の朝食のイメージ
でも嫌いな人は結構いる

 

67: ビッグクランチ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 10:14:34.36 ID:LFt32aGn0
ほとんどのアジフライは冷凍品
活アジフライとは雲泥の差

 

68: ガニメデ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 10:15:57.99 ID:MNnoUZKM0
バカにしてたけどめちゃくちゃ良いアジの干物もらって食べたら考え変わったわ
アジこそが魚の王様だよ
本当に美味しかった

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72: ビッグクランチ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 10:19:04.87 ID:LFt32aGn0
根付きのアジと言われる回遊しない大型化するアジが最高級

 

78: ブレーンワールド(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 10:26:13.22 ID:l57wP+zr0
味がいいからアジと名付けられたという俗説があるほどなんだから美味しいに決まってる
生、焼き、煮、揚げ、どうやっても美味いだろ

 

89: 北アメリカ星雲(庭) [CN] 2026/07/01(水) 10:46:54.89 ID:3CJBYhIF0
焼いてから土鍋で炊き込みご飯にする

 

90: トリトン(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 10:48:33.46 ID:WTJXX1Xd0
魚の中でイワシとアジが一番好きなんだが
焼く揚げる刺身すべて美味しい
豆アジは南蛮漬けにすると美味しい
朝どれのアジやイワシががスーパーに並ぶような所に住んでいて本当に良かった

 

93: パラス(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/07/01(水) 10:54:50.58 ID:jlpP8CBg0
美味しいけど庶民的な味だよね
という事
鯛やヒラメとかとは違うカテゴリーの美味しい

 

99: 冥王星(愛知県) [US] 2026/07/01(水) 11:06:47.80 ID:1uvkrOPx0
新鮮で適度に脂ののったアジはほんとどう食べても旨い

 

 

引用元　https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1782863981/

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  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/07/07(火) 00:58:59 ID：k4ODMyMjI

    アジは干物を焼いたのが一番美味いと思う
    ただちょっと食いにくいから時間がない朝食で出たとき戸惑う
    次点はタタキ、ナメロウまで行かないやつ
    ただの塩焼きも美味しいし新鮮なら刺身もいい
    アジプライはハズレが多いから躊躇する

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