関東関西、地域によって味付けの違うものあれこれ
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1615283407/
1: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:50:07.05 ID:PlHMPZY+0
ワイの食ったとこが甘かっただけか?
6: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:50:51.52 ID:HoLylO/dp
卵焼きは甘いもんやで
10: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:51:13.96 ID:y5MEs4Ezd
甘い卵焼きってなんで甘いのにご飯と会うんやろうな
28: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:55:03.85 ID:9/B9TWoR0
>>10
砂糖とかみりんは普通に料理に使うやろ
煮物なんて100%甘いで
砂糖とかみりんは普通に料理に使うやろ
煮物なんて100%甘いで
17: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:52:55.49 ID:Bl2Rhz0Vd
甘くても辛くても美味しいで
23: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:54:08.37 ID:/53sD4op0
甘くない卵焼きって
甘くないプリンみたいなもんやん
甘くないプリンみたいなもんやん
32: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:55:42.82 ID:HOPVBElxr
>>23
甘くないプリンは茶碗蒸しやん
甘くないプリンは茶碗蒸しやん
30: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:55:08.64 ID:Ks+wKePK0
甘い卵焼きは寿司以外に出さんでくれ
31: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:55:28.64 ID:8b/buU30a
明石市民「」
44: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:57:15.75 ID:f2D5Pp230
>>31
甘くないぞ
甘くないぞ
69: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:01:33.89 ID:8b/buU30a
>>44
タコが入ってるもよう
タコが入ってるもよう
33: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:55:45.21 ID:5ERlfQGu0
甘い卵焼きも塩味卵焼きも出汁卵焼きも全部好きやで
35: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:56:02.06 ID:C8XWbrTI0
甘い卵でご飯食べるの想像つかんわ
45: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:57:48.33 ID:+yJR2Zv40
>>35
甘い卵焼きとおにぎりのハーモニーは最高やぞ
甘い卵焼きとおにぎりのハーモニーは最高やぞ
78: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:02:47.16 ID:wtC7xN9KH
>>45
ほんまこれ
ほんまこれ
81: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:02:58.83 ID:moTIPgQF0
https://i.imgur.com/PJcVwMO.jpg
107: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:06:47.80 ID:AwctsLEG0
>>81
15年前にニュー速で見た画像
15年前にニュー速で見た画像
110: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:07:00.37 ID:L6Zfn73Y0
>>81
これほんとすき
関西人は食べられないとか可哀想
これほんとすき
関西人は食べられないとか可哀想
117: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:07:51.62 ID:62WoLGLgd
>>110
だし巻きならもっとうまいで!
だし巻きならもっとうまいで!
347: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:45:32.45 ID:Zbf2oqrxa
>>81
こういうのでいいんだよ
こういうのでいいんだよ
350: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:46:49.05 ID:29gRKMF4a
>>81
ワイはこの画像見たときに卵焼きが甘いという感覚が沸かない
塩味かだし味や
ワイはこの画像見たときに卵焼きが甘いという感覚が沸かない
塩味かだし味や
40: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:57:01.25 ID:moTIPgQF0
居酒屋で食べるダシ巻きも好きやしマッマの作る甘い卵焼きもどっちも好き!!
42: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:57:12.96 ID:5H8hNBVi0
今時関東と関西で食の違いなんてないよな
関西人も納豆食べるし関東人もたこ焼き食うわ
関西人も納豆食べるし関東人もたこ焼き食うわ
48: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:58:41.14 ID:9z1UxL8Od
https://i.imgur.com/ha5Gufn.jpg
53: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:59:13.03 ID:KFjFRqUM0
>>48
料理違うやん
料理違うやん
57: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:59:37.83 ID:PMfyRrjpM
>>48
関東の玉子サンドはマヨネーズ和えのタマゴサラダや
関東の玉子サンドはマヨネーズ和えのタマゴサラダや
49: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:58:56.45 ID:FcxwsEpi0
大阪人「ったくこれだから関東の人間は味の繊細ってもんが分かってないよな」
たこ焼きとお好み焼きにソースドバーマヨネーズドバー
58: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:59:53.69 ID:HoUiE33md
>>49
ジャンクフード持ち出すなら
関東の二郎系ラーメンとかのほうがヤバいやろ
ジャンクフード持ち出すなら
関東の二郎系ラーメンとかのほうがヤバいやろ
55: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 18:59:25.80 ID:tbZ70EOFH
道民「はいこれが赤飯ね」ワイ「あっま!食い物で遊ぶな!」
134: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:09:47.19 ID:zGjIqvD30
>>55
母「今日は赤飯よ」
子供「白米の方がうまいのに何が嬉しいんや(わーい)」
母「今日は赤飯よ」
子供「白米の方がうまいのに何が嬉しいんや(わーい)」
66: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:01:30.28 ID:KFjFRqUM0
九州の醤油が甘いほうが無理やろ
75: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:01:58.01 ID:CxUSZjH8M
>>66
肉には合うやん
肉には合うやん
83: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:03:01.89 ID:KFjFRqUM0
>>75
煮込むとかなら甘くするのもわかるけど
煮込むとかなら甘くするのもわかるけど
88: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:03:40.34 ID:UbbIvj/V0
>>66
刺身は甘い醤油を舐めるためにあるんだぞ
刺身は甘い醤油を舐めるためにあるんだぞ
103: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:05:26.54 ID:KFjFRqUM0
>>88
前にはま寿司でブリに九州醤油で食ってみたわ
あれはまあなくもないかなって感じやった
ただ醤油とブリの臭さがちょっと気になってなんともいえない気持ちになった
前にはま寿司でブリに九州醤油で食ってみたわ
あれはまあなくもないかなって感じやった
ただ醤油とブリの臭さがちょっと気になってなんともいえない気持ちになった
119: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:07:57.40 ID:oCJ3eW7zp
>>103
九州醤油にはやはり馬刺しかな
九州醤油にはやはり馬刺しかな
91: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:04:01.15 ID:yia5+pZJ0
甘過ぎるとまずいし辛過ぎもまずい
程良ければどっちも美味い
程良ければどっちも美味い
105: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:06:10.51 ID:b5LYTSTB0
関東だけど家の卵焼き甘くなかった
旨味系
旨味系
106: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:06:22.48 ID:4HHMEGhYd
どっちも美味いけど冷えてる甘い奴は嫌
109: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:06:52.86 ID:KFjFRqUM0
>>106
冷えてるだし巻きのほうが嫌やないか?
冷えてるだし巻きのほうが嫌やないか?
108: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:06:48.36 ID:G0KIPGSG0
間をとってあまじょっぱくしたら?��
116: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:07:47.91 ID:glhh2QakK
https://i.imgur.com/4RCo7Te.jpg
122: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:08:19.80 ID:KFjFRqUM0
>>116
ケチャップ天津飯はワイも思う
ケチャップ天津飯はワイも思う
130: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:09:22.50 ID:L6Zfn73Y0
>>116
焼き海苔じゃないってどゆこと?
焼き海苔じゃないってどゆこと?
136: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:10:05.60 ID:9z1UxL8Od
>>130
大阪やと味付け海苔が普通やで
俵形に握って箸で食べる
大阪やと味付け海苔が普通やで
俵形に握って箸で食べる
記事の途中ですがRSS
142: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:10:48.43 ID:L6Zfn73Y0
>>136
ほんまに?スーパーやコンビニのおにぎりも味付け海苔なんか?
ほんまに?スーパーやコンビニのおにぎりも味付け海苔なんか?
148: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:12:07.35 ID:YJTOV8FRa
>>142
基本的に味付け海苔やでコンビニも味付け海苔仕様も選択肢にあるで
基本的に味付け海苔やでコンビニも味付け海苔仕様も選択肢にあるで
143: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:11:03.11 ID:KFjFRqUM0
>>136
ベッタベタしそう
ベッタベタしそう
238: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:26:41.16 ID:9U4wJt360
>>143
実際ベタつくしワイは焼き海苔の方が好き
実際ベタつくしワイは焼き海苔の方が好き
251: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:28:28.06 ID:28jY/Uhjd
>>136
マジか
ワイ大阪やけど普通に焼きのりやわ
マジか
ワイ大阪やけど普通に焼きのりやわ
152: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:12:17.58 ID:fKDJE3Kd0
159: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:13:58.61 ID:SsyZZ0Tu0
>>116
チョコミントって関西の人は嫌いなん?
チョコミントって関西の人は嫌いなん?
165: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:14:44.74 ID:Ooc7tQ+v0
>>116
これ全部俺は納得いかんわ
つか肉まんにカラシつけないって何なん?面倒なんか?
これ全部俺は納得いかんわ
つか肉まんにカラシつけないって何なん?面倒なんか?
285: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:33:38.97 ID:mJRJfbsr0
>>116
関西は食パン何枚に切ってんの?
関西は食パン何枚に切ってんの?
291: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:34:26.43 ID:LFmO+j5G0
>>285
4~5枚が多い
4枚はともかく5枚って使い勝手悪そうやけどな
4~5枚が多い
4枚はともかく5枚って使い勝手悪そうやけどな
296: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:35:00.16 ID:mJRJfbsr0
>>291
4枚とかめっちゃ食いにくそうやな
4枚とかめっちゃ食いにくそうやな
304: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:35:46.37 ID:LFmO+j5G0
>>296
あれはあれで美味いのもわかる
ワイ的には6枚がベストやけど
あれはあれで美味いのもわかる
ワイ的には6枚がベストやけど
320: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:38:50.57 ID:RU56jfhXM
>>296
表面カリカリで中はフワッと出来るから厚いほうが良いのよ
表面カリカリで中はフワッと出来るから厚いほうが良いのよ
120: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:08:04.89 ID:3+ukKPC+a
マッマの作った甘い卵焼きまた食いてぇなぁ
127: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:09:11.20 ID:ONO+nCr9r
和歌山で食ったやつは7:3で出汁と甘さがあったけどな中間くらいの味でめちゃくちゃ美味かったわ
141: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:10:37.77 ID:LFmO+j5G0
出汁巻きも好きだけど甘い玉子焼きに醤油つけて食う方が好き
145: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:11:45.00 ID:GAONhtiz0
ご飯と食べると言うか
玉子焼きって箸休めポジションやろ
玉子焼きって箸休めポジションやろ
玉子焼きでご飯食ってって時点でおかしいんやで
163: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:14:25.82 ID:uklsZ9e1d
自分が嫌いな味を美味しいって言うやつはバカ舌!って余りに幼稚だよなあ
167: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:15:20.76 ID:5H8hNBVi0
>>163
色んな味をそれぞれに味わえる舌の方がええよな
色んな味をそれぞれに味わえる舌の方がええよな
181: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:16:53.75 ID:zGjIqvD30
>>167
塩とたれもこれよね
どっちかずっと食うよりいろんな食い方した方が絶対いい
塩とたれもこれよね
どっちかずっと食うよりいろんな食い方した方が絶対いい
176: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:16:16.57 ID:GnfFdMkV0
関西人がグルメぶりだしたのって
関東、というか東京との比較によって初めて芽生えた自意識だよね
186: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:17:45.57 ID:SslUOoMCd
>>176
関西人は東京とか存在しない何百年も前からグルメやぞ
関西人は東京とか存在しない何百年も前からグルメやぞ
関西コンプレックスもいい加減としとかんと恥ずかしいで
178: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:16:30.53 ID:HpazlqFPa
白米にはしょっぱい玉子焼き
おにぎりには甘い玉子焼き
おにぎりには甘い玉子焼き
179: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:16:32.46 ID:22YfTDTnM
ワイ中国地方民やけど
家の甘かったし自分でも甘く作るわ
牛乳も入れる
家の甘かったし自分でも甘く作るわ
牛乳も入れる
192: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:19:13.97 ID:LFmO+j5G0
関東と関西で喧嘩すんな
関東がおでん作って関西が新しい種作って逆輸入させた度量の広さを持て
関東がおでん作って関西が新しい種作って逆輸入させた度量の広さを持て
199: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:20:23.77 ID:IRKM9wGXr
築地で売ってるやつとか甘過ぎてまともに食えんかった
219: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:24:08.80 ID:+D7cmDvWd
227: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:25:32.55 ID:q4SvFnc2M
うどんで言い争いするのも未だによく分からないんだよな
丸亀製麺とかあれって関西風なの?関東風なの?
丸亀製麺とかあれって関西風なの?関東風なの?
231: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:26:02.61 ID:KFjFRqUM0
>>227
讃岐でしょ
讃岐でしょ
255: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:28:39.14 ID:MK1NXu8lr
大阪で初めてエスカレーター乗ったとき
はえーこんなところまで関東に対抗したがるんやなあ
と狂気を実感したわ
はえーこんなところまで関東に対抗したがるんやなあ
と狂気を実感したわ
262: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:29:47.35 ID:/TXBIwzE0
>>255
万博でそうしただけやぞ
調べりゃわかることやろうに
万博でそうしただけやぞ
調べりゃわかることやろうに
265: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:30:09.09 ID:og0c6qCqd
>>255
大阪は万博のときに国際基準に合わせただけや
むしろ頑なに国際基準と合わせたがらない地方が変なプライド持ってるだけやで
大阪は万博のときに国際基準に合わせただけや
むしろ頑なに国際基準と合わせたがらない地方が変なプライド持ってるだけやで
276: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:31:43.50 ID:R57/PvE+0
しょっぺえ卵焼きに甘い醤油や
300: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:35:32.24 ID:jJrapK1x0
天津飯のあんがケチャップ味てマジ?
基本が何味か表しにくいがケチャップはないやろ
基本が何味か表しにくいがケチャップはないやろ
306: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:36:53.14 ID:5H8hNBVi0
>>300
簡単に言えば日本風エビチリの味
簡単に言えば日本風エビチリの味
319: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:38:33.51 ID:jJrapK1x0
>>306
エビチリはうまいけどあれはエビチリやからやしなぁ
天津飯のあんて表すなら何味なんやろ
エビチリはうまいけどあれはエビチリやからやしなぁ
天津飯のあんて表すなら何味なんやろ
325: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:39:09.26 ID:akWKNE4Pd
>>306
はえ~
食べてみたら美味そうやな
はえ~
食べてみたら美味そうやな
334: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:40:44.48 ID:fKDJE3Kd0
>>325
エビチリとはちょっと違うわ
酢豚とか肉団子の甘酢あんかけやろ
エビチリとはちょっと違うわ
酢豚とか肉団子の甘酢あんかけやろ
342: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:43:56.23 ID:akWKNE4Pd
>>334
あーなるほどなそんな感じのかに玉は食ったことあるわ
それはそれで美味そうやね
あーなるほどなそんな感じのかに玉は食ったことあるわ
それはそれで美味そうやね
315: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:37:51.48 ID:LbGEtZJ/M
言われてみたら関東ってだし巻き定食ねえな
328: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:39:35.07 ID:fKDJE3Kd0
>>315
定食の端っこに箸休め程度に乗ってるぐらいやな
居酒屋で頼むと大きい甘い卵焼きやってくるけどまず大根おろし付いてくるし醤油かけて食うわな
定食の端っこに箸休め程度に乗ってるぐらいやな
居酒屋で頼むと大きい甘い卵焼きやってくるけどまず大根おろし付いてくるし醤油かけて食うわな
329: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:39:37.57 ID:xwuETZzs0
王将も関西関東で味分けてるんやな知らんかったわ
354: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:48:10.11 ID:8MteN3Iq0
関西人だが甘い卵焼きも美味しくいただける
味覚の許容範囲は広い方が人生楽しいで
味覚の許容範囲は広い方が人生楽しいで
357: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:48:53.40 ID:5H8hNBVi0
>>354
関東人だけど玉子焼きサンドは好きやぞ
関東人だけど玉子焼きサンドは好きやぞ
361: 風吹けば名無し 2021/03/09(火) 19:49:54.06 ID:akWKNE4Pd
>>354
ほんまそれ
何でも美味く食べた方が人生楽しいわ
ほんまそれ
何でも美味く食べた方が人生楽しいわ
ありがとうございます
甘いのが玉子焼き
しょっぱいのは出汁巻き
今日の昼飯、家族と一緒に大阪の上本町にある店で二段重の御膳料理を頂いた。
卵焼きは少し甘めだったと思う。ご飯とも合う味で美味しかった。
関西だから甘い卵焼きを頑なに拒否するって訳じゃ無いから。
個人的な経験からくる偏見だけど甘いのが苦手な人ってモラハラ気質の人が多かったな
北陸民だがチョコミント以外関西スタイルだったんだが?
大阪に住んでたけど玉子焼きは甘かったぞ?
手弁当理論とかクソみたいなのが蔓延してた地域でな。
弁当に入れるやつだけどな。
別にそれを茶化すやつは居なかった。
最近の大阪おかしくないか?
やよい軒のたまご焼きが好き
う〜ん……。箸休め扱いする人も居てる様だけど、大阪人としては関東風の甘い卵焼きでご飯を食べるのは厳しい。
ご飯と食べるなら、塩気のある出汁巻きが普通。それと、関西(京都)にも甘い卵焼きはあるけど、それは具沢山のフクサに相当する。
関東風の甘い卵焼きを美味いと思っている関東人は、伊達巻きも美味いと思っているんだよな?
そんなにめくじら立てるようなことでも無いだろ。自分はどちらも食べる事が出来るけど、要は食文化の違いってやつだわ。どっちがどうって問題じゃないし、それについてうるさい関西人()なんてのはネットにしか存在しない。
どっちも好き
玉子なんて「何しても美味い素材」に対して「こうじゃなきゃ!」ってのはないよ
天津飯は酸味が無かったらがっかりするわ、酸っぱい餡が最高にご飯と合う
昔は塩味が好きだったなあ。今は甘いのが体に効くのが分かる。
出汁巻きは保存性が悪いから、すぐ食べる用。
玉子焼きは弁当とか、冷めてもいい場面にするな。
昔、氷見には地元な醤油工場あったけど
甘い醤油だったよ。酒も甘い。
鰤に良く合うんだ
が、博多に行って九州の味付けの甘さにたまげた
おでんまで甘いし、ゴマサバは甘いたれに漬け状態だしやりすぎだ