【家でキャンプ気分】ダイソーのメスティン手に入れたから米炊いてみる

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2021/11/15(月) 17:09:35 ID：kwODA1NzI

   ちょうどダイソーに行く用があったのでキャンプ用品覗いてみたら大量にあった
   つい買ってしまった(´・ω・｀)
2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/15(月) 18:56:03 ID：A3ODkxMTQ

   最近の飯盒は、「使い捨て」じゃないんだねぇ・・・
   ガキのころ、林間学校でつかったヤツなんて「一発で真っ黒こげ」で、
   二日目以降は鍋で麺類しか食えなかったわｗ
3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/15(月) 19:17:30 ID：cwMDk0MjU

   まず、メスティンの内側の水分を、しっかり拭き取ります。
   　次に、蓋の形状に合わせて、キッチンペーパーを切り抜きます。
   　このペーパーをメスティンの底にセットします（濡れていると綺麗にセット出来ません）。
   　研いだ米を投入して水を入れて蓋して炊爨（飯盒じゃないから炊飯？）します。
   　これで底にお米が、こびり付きません。
   　洗うのが楽だし、底もきれいなままです。
   　特に、底が汚いクッカーを使いたくない人にお勧めです。
4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/15(月) 19:56:05 ID：AwNzEwMjM

   ご飯食ったらメスティンでコンソメとかマツタケのお吸い物のインスタントの汁物飲むと後で洗うのが楽になる
5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/15(月) 23:15:55 ID：cwNTUxNjY

   メスティンで汁物飲むの、取手が折り畳まれそうになって難しくない？
   単に私が不器用なだけ、、、？
6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/16(火) 03:23:18 ID：IxODg3Nzk

   リュックへのパッキングに便利な形なだけであるから、使いやすさでいうなら丸い浅型のほうが圧倒的に良い
   ダイメスみたいに安くはないけど、ゼブラ、シーガル、MSRのフタがロックできるタイプがおすすめ
7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/16(火) 17:43:29 ID：E1NzQxMDQ

   小学校の家庭科で米炊くのに使った「文化鍋」ってアルミの蓋付鍋あるやろ。
   あれは炊飯に適してるからああいう普通の鍋で練習すると米炊きの基本が身に付く。
   調理専門学校でも使ってるからな。
   基本が身についたら土鍋とか使ってみると、火力の変化（熱伝導と熱保持力）の違いみたいなのがわかるようになって対応力が付く。
   メスティンみたいに肉が薄い鍋は熱保持力が弱いから、飯を炊くのに向いてはいないんだ。

   あと、米は「吸水」させてから炊く。
   料理屋なんかだと、米研いで肌糠落とした後、15℃で15分程度（水温が低い場合長めにとる）で笊揚げした米を「洗い米（吸水させた米）」と呼んで、その状態でスタンバイして置き、
   注文が入ったあと「洗い米」と分量の水、炊き込みご飯の場合はそれ用の地（じ）を計りいれて炊く。

   登山とかキャンプとかで炊飯する時は予め吸水させた「洗い米」をポリ袋とかに入れて持っていくといいよ。
8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/18(木) 01:20:36 ID：c4NDU4MDU

   勉強になります、上の方々どうもありがとう