新鮮な魚料理と釣りのすすめ
引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1561287257/
1: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 19:54:17.142 ID:lFBNyUns0
昨日夜釣りスレ立てたんだけど、釣ってきたやつ捌くよ!
4: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 19:55:19.475 ID:5kaS4EGup
おっ釣れたねぇ
6: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 19:55:55.990 ID:OCRfVLuf0
はも?
7: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 19:56:08.046 ID:h7ZUGqBka
うなぎ?
8: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 19:56:28.530 ID:HLFpvDOr0
なにこの長いの
9: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 19:56:42.429 ID:k+9+8EXtd
普通に穴子やろ
12: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 19:58:07.949 ID:E9rhz6dNa
どうやって食うの?
13: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 19:58:09.842 ID:lFBNyUns0
穴子やで。
穴子は造りと白焼きとてんぷら、カサゴと鯛は造り、味と余った穴子で天ぷらするよ!
穴子は造りと白焼きとてんぷら、カサゴと鯛は造り、味と余った穴子で天ぷらするよ!
14: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 19:58:36.202 ID:lFBNyUns0
ちなみに船じゃなくて堤防
15: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 19:58:48.291 ID:37AwiDjA0
アナゴ捌くのめんどい
16: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 19:59:12.963 ID:qj66ckAw0
アナゴの造り?
18: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 19:59:29.911 ID:4imVNoyda
鯖釣って炙り〆鯖もええなー
19: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 19:59:33.969 ID:qj66ckAw0
堤防で真鯛釣れんのかよ
20: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:00:54.176 ID:lFBNyUns0
下処理は昼間に終わらせた
グロ注意
グロ注意
21: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:01:03.351 ID:1+mzCT4F0
四国の人?
35: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:07:17.829 ID:lFBNyUns0
四国しゃないです。大阪です。和歌山との境あたりの漁港に行ってきやした
23: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:01:53.723 ID:fkQkkwsfd
穴子って生で食って大丈夫なのか?
ウナギは血液に毒素があるとか聞いたことあるけど
ウナギは血液に毒素があるとか聞いたことあるけど
24: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:02:33.053 ID:vuDhBcEs0
ゴージャスで裏山
料理も見せてね
料理も見せてね
26: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:03:04.126 ID:kBwRODmW0
釣った後2日くらい冷蔵庫で保存した方が美味いんだよな
98: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:56:27.561 ID:ncQalUe60
>>26
白身は少し寝かせる方が俺は好きだな
白身は少し寝かせる方が俺は好きだな
刺身に歯応えとか求めてないわ
100: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:58:26.737 ID:AKPBsQq+0
>>98
その時の気分で選べるのが釣り人の特権だよね
その時の気分で選べるのが釣り人の特権だよね
101: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:58:43.151 ID:lFBNyUns0
>>98
時期は過ぎたけど、メバルの熟成の刺身美味しい。
横レスすまんな
時期は過ぎたけど、メバルの熟成の刺身美味しい。
横レスすまんな
28: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:03:40.165 ID:lA+CHV5+0
最高じゃねぇかよ
鯛刺食べてぇ
鯛刺食べてぇ
32: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:06:12.265 ID:lFBNyUns0
造りと白焼きまでは作った
33: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:06:52.511 ID:OCRfVLuf0
>>32
白焼きうまそう
白焼きうまそう
34: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:07:03.337 ID:lA+CHV5+0
アジはタタキにしようぜ
42: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:09:19.646 ID:lFBNyUns0
>>34
もう少し量があったらたたきにするけどなぁー。写真ないけどキスもあるしそれと一緒に天ぷらにする予定
もう少し量があったらたたきにするけどなぁー。写真ないけどキスもあるしそれと一緒に天ぷらにする予定
36: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:07:40.032 ID:hsjk6h4sa
アナゴはタレも欲しい
37: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:07:49.967 ID:eJUVtEMxd
穴子生だと毒なかったっけ?
39: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:08:28.040 ID:lFBNyUns0
>>37
血に毒があるよー。血抜きしてるし内臓ちゃんと取ったら大丈夫
血に毒があるよー。血抜きしてるし内臓ちゃんと取ったら大丈夫
38: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:07:53.366 ID:lFBNyUns0
ほんで本日のお供はこいつだー!
40: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:08:57.728 ID:vuDhBcEs0
白焼きいいなあ
冷やでやりたい
冷やでやりたい
45: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:10:49.267 ID:lFBNyUns0
穴子は釣る予定なかったんだけど投げてたら3匹釣れた。初めて穴子捌いたけど難しいww
47: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:12:00.388 ID:lFBNyUns0
あぁ^~うめぇ…
49: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:12:56.521 ID:qj66ckAw0
堤防で真鯛釣るのってどんな仕掛けなん?
53: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:13:49.985 ID:lFBNyUns0
>>49
そんなもんぶっこみでイソメつけてドーン投げたら食ってきたから知らんww
そんなもんぶっこみでイソメつけてドーン投げたら食ってきたから知らんww
55: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:15:18.591 ID:lFBNyUns0
白焼きがまたうまい!命をいただく以上美味しく頂かないとねー!
56: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:16:41.917 ID:qj66ckAw0
マジですげーな
63: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:25:42.839 ID:lFBNyUns0
>>56
すごくないで。誰でも始められるし誰でも楽しめる趣味だよ
すごくないで。誰でも始められるし誰でも楽しめる趣味だよ
64: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:26:44.834 ID:qj66ckAw0
>>63
いやいや俺も釣りするよ
でも、真鯛なんて釣れたことないわ
いやいや俺も釣りするよ
でも、真鯛なんて釣れたことないわ
58: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:18:58.039 ID:lFBNyUns0
天ぷら用に穴子をカットしました
61: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:22:31.003 ID:lFBNyUns0
キスもあげるよー!
62: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:24:52.904 ID:lFBNyUns0
まずはキスから!
65: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:28:38.450 ID:vuDhBcEs0
パーフェクトな日曜メシだな
ボンヤリとチキンカツを揚げてた俺と大違い
ボンヤリとチキンカツを揚げてた俺と大違い
66: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:28:42.382 ID:lFBNyUns0
キス揚がりましたー!
67: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:29:05.597 ID:OI5UsdLQ0
俺食うだけの人やりたい
70: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:31:18.853 ID:lFBNyUns0
>>67
そこは釣りしようwww
そこは釣りしようwww
69: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:30:36.890 ID:sLPWnHljr
ええやん
酒がうまそうだ
酒がうまそうだ
71: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:33:04.826 ID:lFBNyUns0
キッチンドランカーが捗るわー
72: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:34:14.516 ID:sLPWnHljr
キスの天ぷらでビール飲みたいわー
75: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:35:48.081 ID:L/Q45wona
おじさん彼女とか奧さんわいないの?😧
79: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:37:26.632 ID:lFBNyUns0
>>75
おじさん彼女はいるけど放置プレーされてるよ!
おじさん彼女はいるけど放置プレーされてるよ!
76: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:35:49.482 ID:lFBNyUns0
天ぷらもでけた!
77: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:36:05.043 ID:hjMQLsv90
しかしアナゴ羨ましいな
白焼きをわさび塩で食べたい
白焼きをわさび塩で食べたい
81: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:39:18.042 ID:lFBNyUns0
薄造りをガサッと行く幸せ
82: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:40:27.464 ID:lFBNyUns0
みんな休みの日に釣りに行くとこんなご褒美があるんだぜ!是非オススメ
83: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:41:45.566 ID:hjMQLsv90
>>82
穴子の刺身食べてみたいなぁ
穴子の刺身食べてみたいなぁ
自分もおととい行って昨日は和食で食べたから今日は洋食で食べる予定
84: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:43:50.835 ID:lFBNyUns0
>>83
うまいよー、店で食べると職人のおいしさがあるけど、自分で釣った不器用な造りもうまい!
うまいよー、店で食べると職人のおいしさがあるけど、自分で釣った不器用な造りもうまい!
88: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:48:55.547 ID:rUBVzo2z0
穴子は骨の処理が大変そう
92: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:52:29.150 ID:lFBNyUns0
>>88
骨は干してあげて骨せんべいにするよ!
さばくのは初めてだったけどなれたら気にならなそう
骨は干してあげて骨せんべいにするよ!
さばくのは初めてだったけどなれたら気にならなそう
91: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:51:25.013 ID:lFBNyUns0
穴子くらいならそんなにリスク気にしなくていいと思うよー。俺みたいな素人仕事でも食べれるレベルで捌けるんだし。
95: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:54:45.114 ID:hjMQLsv90
>>91
捌くのはできるんだけど血が有毒なのがね・・・
万が一もあるし
捌くのはできるんだけど血が有毒なのがね・・・
万が一もあるし
99: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:57:26.462 ID:lFBNyUns0
>>95
心配なら火を通せばいけるっぽいから白焼きとか蒲焼きもいいかもね!
心配なら火を通せばいけるっぽいから白焼きとか蒲焼きもいいかもね!
111: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:07:41.442 ID:hjMQLsv90
>>99
そうね、今度釣れたら白焼きで食べてみるわ!
なお普段はルアーとサビキしかしないからめったに釣れないもよう
そうね、今度釣れたら白焼きで食べてみるわ!
なお普段はルアーとサビキしかしないからめったに釣れないもよう
96: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 20:55:22.470 ID:lFBNyUns0
アナゴ天にわさびつけて醤油で食ってみたけど案外いけるなこれ!
104: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:04:13.420 ID:QQGAiB3Sr
漁港でこんなに釣れるか?
107: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:06:07.653 ID:lFBNyUns0
>>104
案外釣れるよ。漁港って魚によってはすごい住みやすい環境だから案外いろんな魚種が居る
案外釣れるよ。漁港って魚によってはすごい住みやすい環境だから案外いろんな魚種が居る
108: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:06:17.773 ID:vui86glfd
穴子とキスは骨煎餅が最高
114: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:09:06.714 ID:hjMQLsv90
夜夕涼みしながら竿2,3本投げてビール飲みながらやるキャンプ夜釣りクソ楽しい
117: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:11:51.126 ID:lFBNyUns0
>>114
ええなぁー。今度知り合いと七輪持ってて焼いたりしながら釣りしようって話ししてるわ
ええなぁー。今度知り合いと七輪持ってて焼いたりしながら釣りしようって話ししてるわ
125: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:16:57.811 ID:hjMQLsv90
>>117
酒飲むために電車で行ってるからこの時期は荷物少なくてほんと助かる
酒飲むために電車で行ってるからこの時期は荷物少なくてほんと助かる
119: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:13:09.247 ID:rUBVzo2z0
みんな羨ましいなあ
121: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:14:08.940 ID:lFBNyUns0
>>119
そう思うならやったらいいんだよ。釣りなんてハードル低いよ
そう思うならやったらいいんだよ。釣りなんてハードル低いよ
142: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:23:59.888 ID:p5STb4ar0
豪華やなー
156: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:31:01.860 ID:SnQntqXH0
初めて真鯛釣れた時は大興奮だった
159: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:31:54.604 ID:lFBNyUns0
>>156
おおおええやん!鯛の類は引くし釣ってて楽しいよね!
おおおええやん!鯛の類は引くし釣ってて楽しいよね!
182: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:55:39.600 ID:35zogvpGr
めっちゃうまそう
185: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 21:56:28.704 ID:lFBNyUns0
>>182
うまいよ!やっぱり新鮮なものはうまい!
うまいよ!やっぱり新鮮なものはうまい!
190: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:00:56.600 ID:cFdYm0Pa0
料理スキル高いな
194: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:07:31.046 ID:oSCn1oUt0
最近初めてキジハタ釣ったんだけど捌くのヘタ過ぎて身をグズグズにしてしまった
今から食うけど刺身は期待せずにアラ汁に期待するわ
今から食うけど刺身は期待せずにアラ汁に期待するわ
196: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:09:19.651 ID:lFBNyUns0
>>194
キジハタええやん!うまいよなぁ!高級魚羨ましい!
キジハタええやん!うまいよなぁ!高級魚羨ましい!
197: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:09:44.267 ID:hjMQLsv90
タコのアヒージョ作ったら肝入れたせいで見た目沼みたいになったw
199: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:11:03.580 ID:lFBNyUns0
>>197
すいませんマスター白ワインボトルでお願いします。
すいませんマスター白ワインボトルでお願いします。
206: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:15:21.517 ID:oSCn1oUt0
白身はカサゴ、キジハタ、マダイなんだけど
どの範囲がどの魚かは判るまい
どの範囲がどの魚かは判るまい
210: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:20:09.682 ID:lFBNyUns0
>>206
下から反時計回りに、キジハタ、カサゴ、真鯛?
下から反時計回りに、キジハタ、カサゴ、真鯛?
214: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:23:19.917 ID:oSCn1oUt0
>>210
真中の少し:カサゴ
下半分:マダイ
上半分:キジハタ
だ!
真中の少し:カサゴ
下半分:マダイ
上半分:キジハタ
だ!
さーご飯飯炊けたし食うぞー
215: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:24:02.552 ID:lFBNyUns0
>>214
大外れw鯛めしにしようぜ!
大外れw鯛めしにしようぜ!
216: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:25:56.929 ID:hjMQLsv90
ほんと海有り県人民羨ましい・・・
217: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:26:32.483 ID:lFBNyUns0
>>216
海がないなら川に行けばいいじゃない
海がないなら川に行けばいいじゃない
218: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:27:54.630 ID:hjMQLsv90
>>217
いやだ!
それでも俺は海に行くんじゃい!
いやだ!
それでも俺は海に行くんじゃい!
219: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:29:06.744 ID:lFBNyUns0
>>218
川だって、イワナ、ヤマメ、鮎とか楽しくて美味しい魚あるやん!
川だって、イワナ、ヤマメ、鮎とか楽しくて美味しい魚あるやん!
221: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:33:20.716 ID:hjMQLsv90
>>219
確かに川も清々しくて気持ちいね(手のひらくるー
確かに川も清々しくて気持ちいね(手のひらくるー
223: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 22:34:11.532 ID:lFBNyUns0
>>221
おいこら最高やんけ!
おいこら最高やんけ!
231: 明日も腹ぺこ 2019/06/23(日) 23:27:58.158 ID:hjMQLsv90
意識高い系盛り付け難しすぎ
ありがとうございます
海釣りあんまりいい思い出ないんだよね~。
海なし県民は海行くまででもハードル高い
盛り付けが上手いね
皿の色との兼ね合いで写真映えするよね。
実際は下ごしらえから盛り付けで食べる頃にはぐったりして