1: ネギうどん ★ 2026/04/28(火) 12:39:22.68 ID:vUo9wAWq9
119: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:58:32.53 ID:/vxWZn1F0
>>1
出汁に合わせたトッピングでいいんじゃね?
245: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 13:15:51.42 ID:oQthd9LJ0
>>1
ラーメンいらない具ランキングの1位はだいたいが海苔だな
卵はそうでもないようだ
259: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 13:18:21.68 ID:RuVo5lZx0
>>245
自分も昔海苔要らないなーと思ってたけど年取ってきて海苔+スープ+麺の良さに気付いた
267: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 13:20:12.57 ID:Ngvk4FrK0
>>259
むしろ海苔は麺、スープと一緒に食べれるし意味あるよね
982: 名無しさん@恐縮です 2026/04/29(水) 11:16:10.12 ID:L33+lcZX0
>>1
自分もメンマはいらない
2: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:40:05.99 ID:HY3JQrOW0
ふくらPそれは逆張り過ぎるて
5: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:40:44.16 ID:hv/45Wh90
ラーメンスープに浸すからええんやないか
6: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:41:26.34 ID:f1+EGRtA0
スープとマリージョアしてるんだが
12: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:42:45.68 ID:S4y72+It0
スピード離婚したのが分かる
761: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 20:27:58.79 ID:HPSOEGZf0
>>12
マリアージュ失敗したのか
17: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:43:20.08 ID:szaDqXsT0
海苔かと思った
910: 名無しさん@恐縮です 2026/04/29(水) 07:18:58.08 ID:ADl291jj0
>>17
家系の海苔はライスにラーメンスープを運ぶためにある
18: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:43:36.08 ID:eWi7Tnqp0
麺だけだと単調
芸人もつまんねえ奴ひとり入れといたりするやん
20: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:43:51.84 ID:RpTdyW4E0
まあでもたまにいるよね
トッピングは薬味のネギだけでいいという人
26: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:45:04.12 ID:GOeEGPD50
ぶっちゃけ正論だよなこれ
113: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:57:47.83 ID:eh8UMJOK0
>>26
正論じゃねえだろ
逆にチャーシューも卵も無かったら
具なしやんけ
美味しんぼかよ
(´・_・`)
36: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:46:16.50 ID:xzmiCcvc0
栄養面から見たらむしろ絶対必要なもの
43: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:47:37.70 ID:E323xLSZ0
濃厚なスープに合うよね
46: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:48:06.04 ID:WyJdy/sl0
一番ダントツでもやし
48: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:48:27.82 ID:VvZXs4Vs0
ただでさえ不健康な食べ物なのに
麺とスープだけだと栄養偏り過ぎ
49: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:48:28.79 ID:NhFSSF/70
俺はわかめだな!
海藻とか要らない
蕎麦も刻み海苔は要らない
50: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:48:30.63 ID:upoWDjB50
卵はおでんでも汁と一緒になって実力が発揮される
52: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:48:48.08 ID:JtHhHNPJ0
ワイはこれカツカレーで思う
53: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:48:53.58 ID:Shi4/VFe0
まぁ正直ラーメンの煮玉子は単価上げだろ?
家でラーメン作るときに乗せるやついる?
ビジュアルじゃなくてシンプルに味で
58: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:49:28.03 ID:DYTDYz890
ネギが1番いらない。どんな料理でもネギは香りが強すぎる
62: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:49:50.71 ID:xv28Ml340
そういう店あったけどな
佐野実もやってなかったっけ?
具はネギだけで、言えばネギ抜きにもできるから完全に素ラーメンだぞ
それが本当に美味しいのならそういう店はなぜ殆ど無いのか?
それが答えだと思うけど
65: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:50:04.43 ID:7wDMfWWH0
この人食えないものばっかりだから
そりゃ具がない方がいいだろ
70: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:50:27.76 ID:M/jxaI7f0
ラーメンは漫才師と言うより劇団だろ
アクセントとして色んな俳優が必要
二枚目も三枚目も剽軽者も女優も子役も
浅い知識で例えるのやめろ
80: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:51:39.83 ID:lOMK+7Nf0
煮たまごは思う
他の具は麺と同時に食べられるけど、煮たまごは絶対無理だし
徳島ラーメンみたいに生卵とかならわかるけど
81: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:51:46.51 ID:2IsH5sKM0
もやしはマリアージュしないよね
水っぽくなるだけ
91: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:54:11.63 ID:IuhXpGiA0
天ぷらうどんがOKでチャーシュー麺がダメなのが分からん
94: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:54:31.06 ID:GEakZoz30
王将のランチは掛けラーメン+1品でオプションもあるぞ
107: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:57:19.39 ID:HdeuS2kd0
ラーメンも面倒くさい食べ物になったな
112: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:57:44.94 ID:h7J7Q1ae0
マリアージュ言いたいだけ
125: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:59:08.46 ID:VSwviMrb0
俺の娘も煮卵必須のクセにラーメンを食べ終わった締めで一口で食いやがる
納得いかん
127: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:59:41.86 ID:/MLSARND0
味変は理解できないのか?
130: 名無しさん@恐縮です 2026/04/28(火) 12:59:49.20 ID:+QVXyZBW0
煮卵とか具材は箸休めみたいなもんだろ
麺とスープだけじゃ寂しいからトッピングがあるだけで
見た目も大事だしトッピングあったほうが満足度増す
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1777347562/
ありがとうございます
具なしの乞食ラーメンなんてタダでも要らんわw
いらんとしたらもやしだなぁ
書いてる人いるけど味しみてないから水っぽいだけだし
しょうゆのシナチク、とんこつのキクラゲは食感として欲しいな。
マリアージュってのは調和の表現であって、アクセントのような変化、飽きへのアプローチとは別のものだと思ってる。
基本的に素ラーメンで同じ満足度は得られないし、初期のベースの味を崩さないままに変化を与えるものの重要性は否定できていないんじゃないかな?
※2
まずそれ以前に現代の美味いラーメン屋はもやしなんて入れないけどね
もやし入ってるようなラーメンはもやし抜いてもやっぱり不味いって事