1: 冬月記者 ★ 2025/11/01(土) 01:30:19.16 ID:h6PWsP9w9
 
 
127: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 06:23:53.27 ID:u6ZiPbtc0
>>1
確かによく考えたら普通に春巻きや鶏からや餃子のが圧倒的に美味いよな
 
2: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:31:20.97 ID:/lDapUPv0
えっ?
普通に美味いだろ
 
29: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:45:31.87 ID:+HBUsY/A0
>>2
それなりにうまかったとは思うんだが
ラーメンや餃子のように今日は北京ダックがどうしても食いてぇええとか
食っててうめえうめえとガツガツ食う感じでは無くない?
 
4: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:31:49.60 ID:HANur9CT0
雰囲気だから
 
10: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:33:19.43 ID:QpHlnnU50
わかるw
旨いのかどうかよくわからん
 
14: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:36:36.00 ID:z30R4nxT0
フォアグラやキャビアと一緒だよ
貴重だから高いだけで旨いかどうかは関係ない
 
15: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:37:05.68 ID:jMD2tCMB0
旨い店は包む餅皮が旨くて包まれるダックは別にって感じ。
 
17: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:37:43.05 ID:XzmEWBOc0
皮を食べるけど肉も別に食うのが本当の北京ダックなのに皮だけ食べて店に肉を食べさせてあげる謎
 
20: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:39:25.53 ID:RJ/91DO10
皮を食うならパリッパリに焼いた鶏皮に塩コショウしたほうが美味い
 
21: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:39:31.99 ID:F1fffnvL0
北京ダックは食感を楽しむ食べ物だからな
 
24: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:40:47.95 ID:8UMpQ2rj0
北京ダックよりも
孤独のグルメに出た丸鶏の蒸し焼き食べてみたい
 
30: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:45:42.62 ID:mr3SJDXA0
この流れで普通の皮付き鳥胸の煮込み旨いやろとは言いにくいなぁ
 
32: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:48:59.68 ID:gtXUMTr00
照り焼きチキンはさんで食ったほうがうまいよ
 
34: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:50:05.00 ID:lNUHdv2j0
初めて現物を見た時はマジでガッカリした
でっかいクリスマスチキンみたいなの想像してたのに
 
35: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:50:16.77 ID:HKdxrz/n0
これから北京ダック食いに行こうぜとはならんよな
 
36: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:50:18.82 ID:Z49+fkgv0
うまいうまいってバクバク食べるモンでもない
でも初めて食べた時は感動したよ
他に類似の食べ物ないしさw
照り焼きチキンピザが1番近いかなwww
鶏皮焼き鳥に甜麺醤ぬって白髪ネギといっしょにフラワートルティーヤで巻けばなんとなく再現できる
 
37: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 01:52:35.31 ID:HdqTRjf30
フカヒレもツバメの巣もそうだろが。
 
44: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 02:02:26.57 ID:k7ywBaao0
中の肉食わせないところあるの不思議だわそれなのにあの値段とかふざけとる
 
45: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 02:02:59.45 ID:zqfzKtHO0
皮たべたあとの中味(肉)は炒飯の具にするもんだと思ってる
違うの?
 
57: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 02:18:18.79 ID:UjirTfAa0
肉もついてるローストダックの方が美味いけどな
 
59: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 02:20:36.45 ID:sVPFDjOn0
かわいそうに、本当に旨い北京ダックを食べたことがないんだな
 
61: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 02:29:27.23 ID:jVDBAMFZ0
あれはタレがうまいだけ。うなぎと一緒
 
65: ◆FANTA666Rg 2025/11/01(土) 02:32:56.86 
これ高いから食べてるだけなんよ
キャビアもそう
安かったら食べないよ
高級料理だと洗脳されてるから食べる
キャビアと明太子が同じ値段なら
みんな明太子選ぶよ
 
 
67: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 02:34:22.95 ID:V3fg10a30
バーミヤンのしか食べたことないけど大好き
いつかちゃんとした所で食べてみたいと思う
家で作ったことあるけど皮じゃなくて肉で食べた
 
 
72: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 02:41:08.62 ID:srEtz8Jy0
>>67
バーミヤンの美味しいよね
本物の北京ダックなのかも分からないし、包むやつが3枚しか来ないけど
たまに食べると美味しいなあと思うやつ
 
77: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 02:50:36.78 ID:X3DA3jJc0
ケンタッキーは皮だけでもいいよな
 
82: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 03:06:59.44 ID:m/SdJtzS0
北京ダック、中華街で食べたのは残念なヤツだけど、返還前の香港で食べたのはマジ美味しかった。
丸ごと焼きたてのをテーブルまで運んできて目の前でどんどん皮を取り分けてくれた。
残りは下げられた後、ぶつ切りで鍋になって出てきました。これも美味しかった。
 
84: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 03:20:19.31 ID:fU2ucrs30
あれ、皮より身の方が美味しいってことないのかな
 
98: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 04:16:58.25 ID:EcP30UJh0
何か知らんタレの味がすべてだろう
食べごたえあるわけでもなく確かによくわからん
珍味系は大抵そんなもん
 
101: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 04:23:50.00 ID:1qpV7LEe0
ほぼ甜面醤の味
唐揚げのカリカリ部分の皮の方が百倍うまい
 
104: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 04:43:35.02 ID:VltsFK0l0
有吉は食い物に疑問持ちすぎだろw
 
110: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 05:00:57.08 ID:a8Wwg9yV0
後ろから旨さが追いかけて来て抱きつかれるみたいな不思議な感動を覚えたな
めっちゃ美味かった
単に美味いんじゃなく未知の体験だった
また食いたいんだけど高いからな…
 
111: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 05:16:08.58 ID:zCa7freC0
ワンタンの皮でよくね?
 
118: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 05:45:24.44 ID:KJ6BIeHx0
皮のパリパリを春巻きの革みたいなのに包んで食べるとして
皮以外の中身の肉はどうなるんだろう
 
120: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 05:49:28.98 ID:qHZs7qYD0
>>118
スタッフが美味しく…
 
128: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 06:29:06.60 ID:yhp5ElOD0
学生時代赤坂でご馳走になった有名なお店の北京ダックはお肉付いてた
何て店か忘れたけど見附あたりの
 
130: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 06:44:25.34 ID:Qp14KXBL0
北京ダックの皮だけ食いたいよな
春巻きやネギとかミソ入れたら皮の味が吹っ飛んじゃうのよ
せっかくの鶏の丸焼きなのに皮だけとか何も楽しくない
 
180: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 09:22:19.15 ID:HeUC6Fwy0
>>130
マツコがやってみたけど、脂っこすぎてだめだったって言ってた
 
133: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 06:53:03.41 ID:JfJXzF5k0
たしかになんとなく雰囲気で食べてるとこあるわ
 
134: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 06:57:57.74 ID:gyxiZ0BR0
視聴者に食ったことない人も多い料理だろうな
 
175: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 09:07:47.35 ID:AufnY5Mt0
鳥は皮が一番美味しいだろ
 
208: 名無しさん@恐縮です 2025/11/01(土) 12:21:41.33 ID:+MvQJRZz0
>>175
焼き鳥もけっきょく皮なんだよなぁ
 
 
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1761928219

amazon.co.jp/北京ダック用の皮(カオヤーピン)/北京焼鴨餅-10枚
       
      
      
      
ありがとうございます
カモやアヒルは脂独特の旨味あるから狙わんとするところはわかりはする
まあ、中身が鶏の照り焼きに変わっていても気づかない自信はある
北京烤鸭は身(肉)も食べるし、鸭肉スープもつくから
北京烤鸭だけで腹いっぱいになるよね
鸭肉スープの派生料理が参鶏湯かなって気がする
チョーセン人参のアレ?派生料理?えぇっ?
有吉、マツコ嫌いだけど同意だな。
「本物を知らないだけ」勢は無視する。
横浜中華街で食ったのは北京ダックとは名ばかりのグミみたいなまがい物だった…
看板デカい食べ放題の店に入ってはいけないって学んだわ。二度といかん
北京烤鸭を食べるなら北京市か2010年頃の池袋北口に食べに行くべきだよ
北京だったら全聚徳みたいな有名店でなくても十分満足できる
正直ボリュームないし、そこまで美味いわけでもないし、まさに情報食ってるって感じだな
横浜で食ったのも北京で食ったのも正直……
北京ダック、昔凄く美味いのを食べた事あるから
最高に美味しいイメージなんだけど食べ放題中華とかチェーン店とかのが
初めての北京ダックだとイメージはそうなるかも
凄く香ばしくて美味いんだよちゃんとした北京ダックは
>正直ボリュームない
もしかして皮だけ(or皮にちょっとだけ身がついてるのだけ)食べさせるお店?だったらハズレだよ
北京ではどの店で食べたの?
ちゃんと大陸のグルメサイトで評判の良いお店選んだ?
まぁ中華街で食べてそこまで美味しくなかったから食べたいとはならないw
横浜中華街で北京ダックは民福北京烤鴨店 横浜中華街本店だけだよね
他の専門じゃない店で食べるとかないし
ニューヨークで韓国人の作った寿司は美味いか?
中国で中国人が作る北京ダック食えば美味いよ
ちゃんとした北京ダックなら手間暇掛かるから高い訳だけど、本来はアヒル丸々一羽食べる訳だからまあまあのボリュームではあるんだけど、なんちゃって高級嗜好の店だと皮しか食べさせようとしないから微妙に感じるんだよ。
本来アヒル丸々を楽しむモノだから手間暇がかかり過ぎるからまともに出している店が少ないんだよな。
要はイカの活き造りみたいなモノで刺身を楽しんだ後はゲソは天麩羅にしてみたいに余分に手を加えなければならないから店が面倒がるんだよな。
普通に肉の部分も食いたい。
「肉なんか食わねぇ」ってのが通だと思ってる層に受けるんじゃないかな。
龍が如く7のせいで死亡フラグにしか思えないようになった食べ物
台湾の有名店で食ったけど3口目で飽きた
一緒に行った奴らで押し付け合ってた記憶がある
バーミヤン北京ダック ウメェ!
街中華屋北京ダック ウメェ!
中国本格?北京ダック ウメェ!
これが一番幸せやで!
皮の比率が高すぎるんだよな
番組見てないけどこの人らの話題ネットに出てくる時
必ずなにかにケチつけてるパターンばっかりだな
食べたけど記憶に無いな。そんなに美味くなかったのかな
美味しいところが極端に少ないのが悪い
ちゃんとしたところは食感のパレードであり、旨味のハーモニーやぞ
皮がぱりっともばりっとも違う中国独特の食感になってなきゃ北京ダックとはいえない
ふむ…でわ、北京ドッグやソウルドッグを食べてみてはどうだろう?
庶民が行ける価格帯でまともな北京ダックを出してる店なんてほとんどないだろ。
横浜の食い放題で北京ダック無限に食ってたわわざわざ持ってきて目の前で切り分けてくれたり安いのにいい店だったな
※25
アタリじゃないすか。平成時代だろうか
コストほどパフォーマンスがない食べ物かな