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材料とか手順とか道具とか無視してドーナツ作ってる → その結果・・・


 

1: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:14:16 ID:Vp5J
美味しくできるかな🥺

 

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:14:51 ID:Vp5J
レシピの写真よりちょっと生地がねっちょりしてる感じがするけど

 

5: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:15:18 ID:0duA
とりあえずこねくり回しすぎやと固くなるで

 

6: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:15:35 ID:Vp5J
生地を寝かせるのはできるから今ラップにつつんで冷蔵庫に入れたとこ🥺

 

8: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:16:25 ID:xpxF
とりあえず輪っかにしてフライするんやろな

 

9: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:16:54 ID:Vp5J
無塩バター入れろって書いてあるのをマーガリンいれたし、薄力粉と強力粉何グラムって書いてる奴全部薄力粉にした🥺

 

10: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:17:22 ID:Vp5J
そして牛乳は10日前に賞味期限切れてる🥺

 

15: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:26:43 ID:ZjQG
>>10
牛乳がやばそう
揚げ菓子は水分量とかBPとかの量ある程度気にしないと破裂して危なかったと思うよ
ホットケーキMIXの裏にも注意書きがあった気がする

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16: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:27:35 ID:Vp5J
>>15
こわ🥺

 

13: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:20:08 ID:0duA
サーターアンダギーっぽくなりそう

 

14: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:20:36 ID:Vp5J
ベーキングパウダーは多めに入れた🥺

 

17: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:28:12 ID:TRMC
草、楽しそう

 

18: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:28:54 ID:Vp5J
なんかレシピよりも記事がねっちょりしてるんだよね🥺

 

21: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:30:15 ID:ZjQG
>>18
レシピ見てるならまだ大丈夫かな

 

19: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:29:27 ID:TRMC
レシピ見とるやんか

 

20: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:30:11 ID:Vp5J
>>19
見たけど材料と道具が足りないからそこは独創性発揮した🥺

 

22: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:35:13 ID:LkaN
いつ頃完成するの?

 

23: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:35:34 ID:Vp5J
>>22
30分寝かせろって書いてあったからできることはやろうと思って🥺

 

24: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:35:43 ID:Vp5J
でももう揚げちゃうか🥺

 

25: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:36:01 ID:Vp5J
今更10分そこら誤差やろ🥺

 

26: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:36:44 ID:Wrr2
消火器構えて待機

 

27: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:36:52 ID:LkaN
牛乳は10日寝かされてるしね🥺

 

31: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:46:08 ID:Vp5J
意味わかんないことになっちゃった🥺

 

32: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:50:01 ID:LkaN
>>31
🍩できた?🥺

 

33: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:50:03 ID:7xmM
🥺
kWFTVOp
https://i.imgur.com/kWFTVOp.jpeg

 

34: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:50:26 ID:LkaN
ゆわー!✋🥺💦

 

35: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:50:57 ID:Wrr2
おっきな揚げ玉

 

36: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:52:00 ID:ZjQG
一気に入れすぎかな
膨れるし
油は新しいの使った?

 

37: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:53:12 ID:7xmM
めしあがれ🥺
gwX1mot
https://i.imgur.com/gwX1mot.jpeg

 

41: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:54:52 ID:0duA
>>37
チーズケーキのケーキの下地かな?

 

38: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:53:38 ID:LkaN
これわ、さーたーあんだぎーだ🫵🥺

 

40: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:54:44 ID:Vp5J
サクサクの軽い食感で口に入れるととろける新しいお菓子になっちゃった🥺

 

44: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:55:47 ID:0duA
>>40
火は通ってるん?

 

46: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:56:57 ID:Vp5J
>>44
多分🥺

 

42: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:55:25 ID:Vp5J
食感は例えるならばたまごボーロにちかい🥺

 

43: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:55:37 ID:ZjQG
割てしまっんやね
サータアンダギーは寝かしが足りないと揚げにくい
それに近い生地だったのかも

 

45: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:56:06 ID:Vp5J
>>43
箸でひっくり返そうとしたら崩壊した🥺

 

47: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:57:41 ID:Vp5J
でもこれおいしいぞ…🥹

 

48: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:58:12 ID:ZjQG
揚げる時跳ねたりせずに食べられるなら良かった

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50: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:58:50 ID:LkaN
1時間後に、おなかをこわす✋🥺

 

51: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 02:59:32 ID:Vp5J
揚げ始めた時はフライパンの半分ぐらいまで油があったのに上げ終わったころには干からびてたのが気がかり…🥺

 

52: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 03:08:17 ID:Vp5J
油がやばすぎる…

 

53: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 03:09:58 ID:ZjQG
天ぷらとか揚げてもすごく油使うしそんなものやろ
揚げ焼きに近いと余計吸うんよね

 

54: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 03:55:34 ID:0duA
やから、高カロリーになるんよな

 

55: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 03:56:41 ID:KuSz
ドーナツって手作りしたら全部オールドファッションになるよね美味いんやけど

 

59: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 09:32:51 ID:ZjQG
>>55
イースト発酵させるとシュガーレイズドみたいになる
シュー生地を揚げるとフレンチクルーラーみたいになる

 

57: 名無しさん@おーぷん 24/05/28(火) 05:09:23 ID:vEW6
中途半端な固さだったり 牛乳や卵を冷たいまま使うと生地がベトベトのままになることが有るから
次から気を付けろよ

 

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1716830056/





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