1: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:44:37.086 ID:cHwR3Q+0M
絶対流行る
2: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:45:02.450 ID:S7jv0DxH0
じゃあやれ
6: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:46:49.011 ID:cHwR3Q+0M
>>2
一億出して
一億出して
3: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:45:23.389 ID:xUesh5Fr0
天ぷらとラーメンが合うとは思えない
5: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:46:32.040 ID:cHwR3Q+0M
>>3
そこはチャーシューや味玉に変える
そこはチャーシューや味玉に変える
11: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:48:49.442 ID:xUesh5Fr0
>>5
チャーシューや味玉を自分で取る理由がわからない
チャーシューや味玉を自分で取る理由がわからない
22: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:52:15.927 ID:cHwR3Q+0M
>>11
入れ放題だぞ？
入れ放題だぞ？
26: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:53:43.511 ID:/kr5c+Xi0
>>22
金取らんのか
金取らんのか
29: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:54:37.337 ID:cHwR3Q+0M
>>26
とるにきまってんだろ
アホが入れまくるから儲かるんだよ
とるにきまってんだろ
アホが入れまくるから儲かるんだよ
4: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:46:01.068 ID:ii8aWdfEd
セルフの食堂じゃん
7: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:47:05.849 ID:yB57xW1Y0
ラーメン業界が結託して無駄に高級感出して値段釣りあげてきたのに
それを破壊したら怒られるぞ
それを破壊したら怒られるぞ
8: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:47:24.377 ID:YQLsNHaH0
明太釜玉ラーメンお願いします
9: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:47:31.964 ID:xBwTf1J0d
ラーメンはスープが大事なんだから
あんな食堂スタイルでは難しいわな
あんな食堂スタイルでは難しいわな
16: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:51:35.678 ID:cHwR3Q+0M
>>9
うどんも大事だが
うどんも大事だが
10: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:47:47.277 ID:CkDLD4XK0
あのシステムってもうかなり長くやってるだろ
ラーメンで模倣店が無いのはそれなりの理由があるんだろ
ラーメンで模倣店が無いのはそれなりの理由があるんだろ
19: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:51:56.074 ID:cHwR3Q+0M
>>10
俺が初めて気付いたんだよ
俺が初めて気付いたんだよ
12: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:49:03.536 ID:XMn7IH660
スープは工場から毎朝届く
14: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:50:37.190 ID:0VpRMhbX0
チャーハンはどうすんだよ
15: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:51:20.795 ID:UFsXfn9N0
>>14
チャーハンは炊飯器から自分で食べたい分だけ盛り付けるシステム
チャーハンは炊飯器から自分で食べたい分だけ盛り付けるシステム
17: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:51:50.554 ID:r2azW3xy0
たしかにありっちゃーあり
18: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:51:50.967 ID:VwF/YBus0
クラファンで資金調達しろ
集まらないなら需要もないってことだ
集まらないなら需要もないってことだ
20: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:51:57.573 ID:S3Zmfe2y0
客が勝手に取った具で味が薄まるだろ
計算されてあの具なんだよ
計算されてあの具なんだよ
25: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:53:24.749 ID:cHwR3Q+0M
>>20
そんなわけない
値段釣り上げるために全部乗せとか全面に出してるし
そんなわけない
値段釣り上げるために全部乗せとか全面に出してるし
21: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:52:02.713 ID:FfqyY5330
社員食堂のラーメンがそうだったわ
32: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:55:57.894 ID:cHwR3Q+0M
チャーシューとヤサイを自分でマシマシできる素晴らしいシステム
35: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:57:56.890 ID:XMn7IH660
『ネギご自由に』にするとガチで無制限に丼に盛る馬鹿が出てくるからスプーン○○杯までにしとけ
37: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:58:44.174 ID:Dlr+Rm3/d
>>35
そういうバカも行きたくなるレベルでの薄利多売で儲けるビジネスモデルが丸亀だからそれでいいだろ
そういうバカも行きたくなるレベルでの薄利多売で儲けるビジネスモデルが丸亀だからそれでいいだろ
38: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:59:24.837 ID:cHwR3Q+0M
>>35
丸亀製麺もネギ盛り放題とかよくできるな
ネギ高いのに
丸亀製麺もネギ盛り放題とかよくできるな
ネギ高いのに
41: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:00:14.650 ID:Whk3sCE00
>>38青い部分やろ
47: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:04:35.034 ID:cHwR3Q+0M
>>41
青くても高いやろ
はなまるうどんなんかちょっぴりしか入れてくれない
青くても高いやろ
はなまるうどんなんかちょっぴりしか入れてくれない
43: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:01:35.698 ID:rLXE9qWy0
丸亀は天ぷらで利益出てるから葱位なら大丈夫
39: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:59:43.046 ID:/FdVl3+a0
ラーメン好きな奴って好き放題トッピングできるならヤバい量いれそうな連中ばっかじゃないか？
46: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:03:28.654 ID:cHwR3Q+0M
>>39
つまり儲かる
つまり儲かる
40: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 14:59:58.922 ID:cHwR3Q+0M
ネギは有料にしてモヤシに変えよう
42: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:00:19.547 ID:oZ3hIdira
どれぐらいの価格設定なの？
48: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:05:02.739 ID:cHwR3Q+0M
>>42
かけラーメン並390円
かけラーメン並390円
記事の途中ですがRSS
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44: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:02:40.062 ID:Y/N5CjTg0
あの天ぷら腹減ってるからか食べきれない量とっちゃうんだよな
49: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:06:59.756 ID:cHwR3Q+0M
>>44
それが作戦よな
それが作戦よな
50: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:08:28.509 ID:0VpRMhbX0
おにぎりもってけば山盛り葱ラードのスープご飯食べれるの？
53: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:12:56.406 ID:cHwR3Q+0M
>>50
おにぎりは300円で販売しております
おにぎりは300円で販売しております
52: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:12:25.171 ID:XMn7IH660
トッピングで稼ぐしかないっぽいし
トッピング充実させるのか、ラーメンのトッピングってそんなにあるか？
叉焼、炙り叉焼、極厚叉焼、角煮、メンマ、海苔、煮卵、温玉、モヤシ、キャベツ、背脂、ニンニク
トッピング充実させるのか、ラーメンのトッピングってそんなにあるか？
叉焼、炙り叉焼、極厚叉焼、角煮、メンマ、海苔、煮卵、温玉、モヤシ、キャベツ、背脂、ニンニク
こんくらいしか知らん
58: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:16:22.930 ID:cHwR3Q+0M
>>52
意外と天ぷらが合うかもしれない
意外と天ぷらが合うかもしれない
54: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:14:12.555 ID:rLXE9qWy0
ラーメンはスープに原価かかるから丸亀の予算じゃ赤字だよ
工場スープじゃ味が落ちるし
工場スープじゃ味が落ちるし
60: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:18:55.354 ID:cHwR3Q+0M
>>54
丸亀製麺のスープに安い油とコショウ入れたらもう立派なうまいラーメンだよ
丸亀製麺のスープに安い油とコショウ入れたらもう立派なうまいラーメンだよ
64: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:23:15.355 ID:/kr5c+Xi0
やっぱりスープは蛇口から出るのか
67: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:26:45.994 ID:cHwR3Q+0M
>>64
もちろん
もちろん
68: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:27:08.870 ID:4FJVDXWm0
セルフでチャーシュー乗せ放題とかいいな
73: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:34:27.329 ID:cHwR3Q+0M
>>68
だろ？
注文ではできない
しかも種類も選べる
だろ？
注文ではできない
しかも種類も選べる
69: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:28:28.400 ID:1km0oLH/0
素の麺は簡素でトッピングを好きに選べるっていうと油そばがいろんな店で似たようなシステムにしてるな
スープを安く済ませられるから丸亀方式には合ってると思う
スープを安く済ませられるから丸亀方式には合ってると思う
74: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:35:11.563 ID:DqtpX3I9d
チャーシュー1000枚乗せるわ
81: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:37:22.857 ID:cHwR3Q+0M
>>74
お会計10万円になります！
お会計10万円になります！
77: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:36:03.277 ID:L+IIIum3C
ハッとした
種類1個までってルールはないもんな
種類1個までってルールはないもんな
82: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:38:40.821 ID:cHwR3Q+0M
>>77
そうなんだよ
ラーメン二郎みたいな塊肉やレアチャーシューなどいろいろあるからな
そうなんだよ
ラーメン二郎みたいな塊肉やレアチャーシューなどいろいろあるからな
83: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:38:42.100 ID:KA2EFV840
トッピングはバットに盛ってるのをトングで入れるじゃなくて
予め小皿だの器だのに盛ったヤツをトレーに乗せるにしとけば計算楽じゃね？
ただ小分けするのが手間だけど
予め小皿だの器だのに盛ったヤツをトレーに乗せるにしとけば計算楽じゃね？
ただ小分けするのが手間だけど
85: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:40:38.946 ID:cHwR3Q+0M
>>83
定食屋にそういうのあるな
定食屋にそういうのあるな
86: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:40:54.682 ID:mi7uJ8P70
もう食べ放題でいいじゃん
https://www.enjoytokyo.jp/article/108498/
88: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:45:50.974 ID:cHwR3Q+0M
>>86
※こちらの店舗は閉店しました。
※こちらの店舗は閉店しました。
87: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:44:07.376 ID:8oDh5zpe0
茹で時間が違うから待つのダルそうだな
細麺なら行けるか？
細麺なら行けるか？
90: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:51:18.926 ID:KA2EFV840
よくよく考えなくても
麺の種類とスープの種類揃えなきゃいけないから場所もかかるし手間も掛かりそうなんだが
丸亀だから麺は一種類だけで良いだろうし汁もそこまで数要らないだろうし
麺の種類とスープの種類揃えなきゃいけないから場所もかかるし手間も掛かりそうなんだが
丸亀だから麺は一種類だけで良いだろうし汁もそこまで数要らないだろうし
97: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 16:19:04.885 ID:cHwR3Q+0M
>>90
麺やスープは一種類だぞ
麺やスープは一種類だぞ
106: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 16:54:57.957 ID:XZAv9uF30
>>97
何系でいくん？
何系でいくん？
108: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 16:57:37.247 ID:cHwR3Q+0M
>>106
しょうゆ
しょうゆ
92: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 15:58:31.653 ID:gJsn/HGEd
なんか不味そう
99: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 16:19:44.084 ID:cHwR3Q+0M
>>92
くやしそう
くやしそう
93: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 16:01:39.128 ID:XMn7IH660
まぁこういうのは引き算しないとやっていけないよ
勢い落ちたしお疲れ
勢い落ちたしお疲れ
100: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 16:20:18.906 ID:cHwR3Q+0M
>>93
引き算したのが丸亀製麺システムだろ
引き算したのが丸亀製麺システムだろ
103: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 16:22:52.001 ID:V4KK9Q7A0
天ぷらとかは硬さがあるからトングで取ってもそこまで崩れないけど
煮卵とか叉焼を客に取らせたらボロボロにしそうなんだけど
煮卵とか叉焼を客に取らせたらボロボロにしそうなんだけど
104: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 16:29:48.560 ID:T9ynffsf0
チャーシューとか卵とか乗せるだけの具ばかりならできるかもしれないけど野菜炒めと乗せるとなると無理じゃないかな
餃子も作り置きで取っていく訳にもいかんだろ
餃子も作り置きで取っていく訳にもいかんだろ
105: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 16:38:19.336 ID:cHwR3Q+0M
文句ばっか言うな！😡
110: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 17:06:24.026 ID:XMn7IH660
・かけラーメン並390円
・醤油
・麺
・醤油
・麺
そこからトッピング乗せ放題
111: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 17:11:44.745 ID:qNYRun2d0
福岡の丸星ラーメンって所が昔はそんな感じのスタイルだったな
コロナで多分変わったはず
素ラーメン頼んで具はお好みで別皿で取ってくるって感じ
コロナで多分変わったはず
素ラーメン頼んで具はお好みで別皿で取ってくるって感じ
112: 明日も腹ぺこ 2023/11/26(日) 17:18:29.908 ID:GGyAf4Bb0
学食かよ
引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1700977477/
ありがとうございます
二郎トッピングにして食べ残したりとか地べたスレスレ天空落としやり出す客層で溢れかえっていそう
1みたいなバカが思いつく程度のことを業界が吟味検討してないとでも思ってんのか？
トッピングが天ぷら中心だから店で作れるんだけど煮豚やら炙りチャーシューやら店で準備するのが大変。あれだけ万全にしようと思ったら店員もかなり必要だし。
丸亀も店１軒の時から今のスタイルじゃないだろ？
変な人のスレいらない
もうバカのお店ごっこスレはいらんよ
イッチ天才やん！と思ったけど、醤油一択かぁ…
せめて塩と味噌は選ばしてほしいなぁ。
丸源ラーメンというトリドール系列があってだな
セルフラーメンなら、食の遊園地すたみな太郎で出来るのに。
いうほどラーメンの具って種類ないんだわ…
うどん、蕎麦に対する天ぷらに当たるような100円くらいで買えるものがないと…
天ぷらは客が取ったりした際に壊れない強度で、隠したりできず個数の判別がしやすい大きさと厚みを持っているからできているだけ。
ラーメンの具で上の条件を満たすのが少なすぎて無理。
>>5
いつもの池沼とは違うやろ。
あいつのはマジでもうまとめるなと言いたいレベル（怒）
>>7
丸源は同じトリドールとは思えない程残念なラーメンチェーン。目の付け所はいいけど本当に味が貧相。
それこそすたみな太郎でいいじゃん
どこかのラーメン屋で、無料でネギ大盛りにできるので頼んだ
ラーメンの表面が覆い尽くされた
…次は普通にします