ご当地ラーメンの評価にも色々
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1627169036
1: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:23:56.43 ID:EZmMfuPwd
ワイは富山ブラックやと思うで
醤油の味しかしない
醤油の味しかしない
34: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:28:00.08 ID:lvzPQYah0
>>1
富山民やけどお前は正しい
富山民やけどお前は正しい
2: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:24:26.28 ID:P+ffV39cd
和歌山、喜多方は美味いやろ
3: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:24:35.33 ID:wjIiK+9SH
答えでた
11: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:25:32.38 ID:dQJMioyn0
富山ブラックが群を抜いてるわ
12: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:25:44.97 ID:mlRhBUXb0
物珍しさに一度は食べてみるけど「もういいや」ってなるラーメンナンバーワンだろ富山ブラック
5: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:24:46.02 ID:Sn6+sK9od
徳島は濃過ぎるんよ
21: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:26:22.41 ID:Qe1KfRwPH
>>5
白飯ありきだから
白飯ありきだから
177: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:45:04.30 ID:2iAK/Xg80
>>5
それが気に入ってたが、程なくして潰れた。
関東の小さな駅に出すようでは駄目だったようだ。
それが気に入ってたが、程なくして潰れた。
関東の小さな駅に出すようでは駄目だったようだ。
74: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:32:50.70 ID:6QPsFnFCd
でも徳島ラーメンには”東大”があるから…
https://i.imgur.com/B0ItXCf.jpg
42: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:28:59.87 ID:lHNPpyhud
徳島イマイチやったな
生卵は無いわ
生卵は無いわ
73: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:32:46.99 ID:KlP/5jb80
徳島ラーメン食った事ないけどこってりしてそう
28: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:27:20.22 ID:KEr0Or4LM
和歌山と徳島は甘くて合わんかったわ
6: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:24:52.57 ID:ubvlC/1f0
佐野は美味い
13: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:25:50.07 ID:k+jOfj/Bd
>>6
こういうので良いんだよラーメンの頂点よな
こういうので良いんだよラーメンの頂点よな
43: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:29:01.94 ID:arBLC9nT0
>>6
ただの醤油ラーメンやろあんなん
ただの醤油ラーメンやろあんなん
109: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:38:00.90 ID:PB1xpUR0M
>>6
ワイもすき
ワイもすき
15: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:26:00.48 ID:+cC38ISA0
佐野はマジで旨くて二日続けて食べたわ
38: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:28:42.36 ID:nl3JaWW20
>>15
佐野ほんとにおいしいよな
また行こうって思うわ
佐野ほんとにおいしいよな
また行こうって思うわ
18: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:26:20.17 ID:o9Ud4HsQd
天理スタミナラーメン
361: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 09:02:03.87 ID:jxr7xZ5wM
>>18
なんでや!彩華も天スタもうまいやろ!!
なんでや!彩華も天スタもうまいやろ!!
22: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:26:24.41 ID:f7/wMuGWd
喜多方って肉なかったら
ただの味気ない醤油ラーメンだろ
ただの味気ない醤油ラーメンだろ
35: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:28:03.64 ID:JnmGLXxQp
>>22
味気なくはない
ラーメン界でも最高の逸品や
味気なくはない
ラーメン界でも最高の逸品や
91: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:35:17.55 ID:yrHH0QEid
>>22
麺がひらひらちぢれ麺で美味い
麺がひらひらちぢれ麺で美味い
360: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 09:01:59.96 ID:3MqjT/t50
>>22
坂内しか食ったことなさそう
坂内しか食ったことなさそう
36: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:28:32.05 ID:8BZyHe7c0
喜多方ラーメンは現地で食べたいなって思って一回行ったんやけど、あの地域4,50軒くらい喜多方ラーメンがあってご当地ラーメンってこういうことだよなって思った
56: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:30:26.63 ID:b2G4+te20
喜多方と佐野は同じ味のイメージあるわ
66: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:31:48.23 ID:thuBqI7d0
>>56
麺が違うくらいかね
麺が違うくらいかね
29: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:27:39.02 ID:RDSvZ69c0
スガキヤがNo.1
462: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 09:12:51.90 ID:8KxExXOfd
>>29
やスN1
やスN1
32: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:27:51.80 ID:3TGURZ72d
https://i.imgur.com/Xgms2Ac.jpg
33: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:27:59.96 ID:vKcd9z3r0
青森煮干ラーメンって味にインパクトはあるけどうまくはない
37: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:28:40.42 ID:8YqT0EE50
竹岡だけは口に合わんかった
44: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:29:26.36 ID:iJAitqKz0
富山ブラックの辛さって醤油なん?胡椒と思ってたわ
55: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:30:23.70 ID:arBLC9nT0
>>44
両方や
富山は何故か昔からコショウが効いてれば美味しいみたいな風潮がある
両方や
富山は何故か昔からコショウが効いてれば美味しいみたいな風潮がある
45: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:29:40.74 ID:lvzPQYah0
富山ブラックとか、戦後の肉体労働者向けの塩分摂取がルーツやから美味しいわけがない
47: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:29:45.03 ID:SUf42hHU0
金沢カレーはそこそこ県内外にファンもいるのに富山ブラックさん…
49: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:30:02.72 ID:lHNPpyhud
佐野は九州の人は物足りんやろな
ワイはあんなんでええけど
博多豚骨も薄味のが好きや
ワイはあんなんでええけど
博多豚骨も薄味のが好きや
61: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:30:55.61 ID:KuhLZbhH0
富山ブラックはキャラ立ってるからご当地ラーメンとしては有能寄りや
71: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:32:31.04 ID:ILjrKCD2M
喜多方
白河
佐野
白河
佐野
このあたり差別化できてないだろ
83: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:34:15.24 ID:Gb8SuZp10
>>71
喜多方の麺は割とオンリーワン感あるやろ
喜多方の麺は割とオンリーワン感あるやろ
111: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:38:02.38 ID:Y+qqd9rl0
>>71
麺が全く違う
基本的に喜多方が本流やが白河は平打ち麺で佐野は不規則かつ短い麺や
そしてスープも違う
喜多方は豚骨系で白河は鶏ガラ系
佐野は無秩序で店によってバラバラ
麺が全く違う
基本的に喜多方が本流やが白河は平打ち麺で佐野は不規則かつ短い麺や
そしてスープも違う
喜多方は豚骨系で白河は鶏ガラ系
佐野は無秩序で店によってバラバラ
75: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:32:56.21 ID:h+9mNnWg0
喜多方佐野は小細工なしのいわゆるラーメンってやつだからようやっとる
86: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:34:24.17 ID:YaIAn9zT0
函館らーめんって美味い?
98: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:36:23.19 ID:mYKA1goR0
>>86
不味くもないが特別上手くもない具も貧弱で食事満足度としても低い
不味くもないが特別上手くもない具も貧弱で食事満足度としても低い
記事の途中ですがRSS
87: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:34:26.24 ID:5x8XY31/a
大阪ブラック、な?
125: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:39:41.86 ID:9ZcnxdmW0
>>87
大阪ってうまいラーメン屋なくてビビったわ
大阪ってうまいラーメン屋なくてビビったわ
140: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:40:50.22 ID:wf0xspLs0
>>125
大阪はラーメンより、うどんのほうが多いんじゃない?
大阪はラーメンより、うどんのほうが多いんじゃない?
90: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:35:06.64 ID:4pMIlZMl0
富山ブラックやろなあと思うワイ富山県民
でも麺屋いろはの魚介系の出汁がしっかり利いててそこまで塩辛くないのは好き
西町大喜は20年ぐらい前に経営母体が変わってから味が落ちた上にクッソ高くなって食う価値無し
めん八、らぁめん次元辺りも結構好き
富山市内より射水市、高岡市辺りの方が最近は良い
でも麺屋いろはの魚介系の出汁がしっかり利いててそこまで塩辛くないのは好き
西町大喜は20年ぐらい前に経営母体が変わってから味が落ちた上にクッソ高くなって食う価値無し
めん八、らぁめん次元辺りも結構好き
富山市内より射水市、高岡市辺りの方が最近は良い
95: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:36:10.64 ID:KuhLZbhH0
三大有能ご当地
燕三条
白河
勝浦
白河
勝浦
101: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:36:48.11 ID:XufHTkJjp
喜多方ラーメンってガチで格上感あるよな
>>95
新潟強いよな
新潟強いよな
127: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:40:04.55 ID:3CE9VyaU0
富山ブラック好きやけどな
誠やとかめん八とかは旨い、まずい所のはほんとにまずい
誠やとかめん八とかは旨い、まずい所のはほんとにまずい
128: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:40:13.12 ID:1AeFm/yQd
こういうのでいいんだよ
129: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:40:20.44 ID:U+n9tAaQ0
喜多方と佐野のこれでいいんだよラーメンの極致
130: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:40:22.82 ID:0czFocpBd
喜多方ラーメン食いに行ったら会津ラーメンなんてものもあったわ
143: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:41:01.11 ID:UuP7D6Ghp
>>130
会津ラーメンってどんなのなんや?
基本形は喜多方っぽいんやろうけど
会津ラーメンってどんなのなんや?
基本形は喜多方っぽいんやろうけど
222: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:48:58.03 ID:pyz4p2qq0
>>143
麺がふっといやつや
麺がふっといやつや
142: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:40:56.96 ID:KuhLZbhH0
旅行先で朝にご当地ラーメン食うの好きだから朝ラーメン文化はもっと流行るべき
坂内食堂みたいな人気店とかも朝なら待たずに入れてお得
坂内食堂みたいな人気店とかも朝なら待たずに入れてお得
153: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:42:07.08 ID:pyz4p2qq0
>>142
坂内朝から並んでね?
坂内朝から並んでね?
162: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:42:57.40 ID:KuhLZbhH0
>>153
ワイ行った時はそこまででも無かったで
7時過ぎくらい
ワイ行った時はそこまででも無かったで
7時過ぎくらい
159: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:42:47.60 ID:2AWRNfc/a
>>142
朝から喜多方ラーメンはあの肉の量辛くない?
朝から喜多方ラーメンはあの肉の量辛くない?
164: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:43:21.82 ID:KuhLZbhH0
>>159
食いだしてみたら意外と食えるぞ
食いだしてみたら意外と食えるぞ
147: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:41:31.32 ID:9jwSI2nv0
和歌山って25年前はセンセーショナルやったけど、豚骨醤油が当たり前になった今はどうなん?
189: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:46:25.21 ID:OzDKA5Cbp
和歌山ラーメンだけ食ったことないけど寿司と一緒に食うんか?
151: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:42:00.46 ID:Qm03RIBN0
味噌カレー牛乳ラーメンわかめバター乗せとかいう意味わからんやつ
不味くはない
不味くはない
161: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:42:56.19 ID:qe63hhCha
佐野がナンバーワンやな
喜多方はあの一番有名になんちゃら食堂はくそうまかったけど他はあんまりやった
喜多方はあの一番有名になんちゃら食堂はくそうまかったけど他はあんまりやった
172: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:44:17.06 ID:em/eZVZXd
ラーメンではなくタンメンを推して勝負を回避する岐阜県
チェーン店の桶狭間タンメンの方が好きだわ
チェーン店の桶狭間タンメンの方が好きだわ
181: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:45:25.32 ID:lds0t9f10
>>172
無能すぎて高山ラーメンは認知すらされないか
君の名はも忘れられたしな
無能すぎて高山ラーメンは認知すらされないか
君の名はも忘れられたしな
196: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:47:01.47 ID:em/eZVZXd
>>181
美濃から見たら飛騨はなんか別世界すぎて同じ県やと思えん
…すまん忘れてた
美濃から見たら飛騨はなんか別世界すぎて同じ県やと思えん
…すまん忘れてた
174: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:44:48.04 ID:0cZ8DFwU0
尾道はガッカリラーメンやわ
192: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:46:42.19 ID:oQ02bdbdM
富山ブラック美味しいぞまじで言ってんの?
202: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:47:31.17 ID:YHvMae+50
ご当地ラーメン地元の人はそこまで好きじゃない説あると思います
ちな燕三条
ちな燕三条
211: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:48:21.29 ID:OPKWk1p50
https://i.imgur.com/faYa8n7.jpeg
226: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:49:10.67 ID:9jwSI2nv0
>>211
これいくらなん?
これいくらなん?
246: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:50:36.34 ID:OPKWk1p50
>>226
トッピングカスだから700~800円くらいではなかろうか
トッピングカスだから700~800円くらいではなかろうか
257: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:52:50.38 ID:4pMIlZMl0
>>246
今850円やぞ
20年ほど前は600円→700円→850円とどんどん値上げした
味は昔の方が良かった気がする。昔からしょっぱいだけのラーメンだが
今850円やぞ
20年ほど前は600円→700円→850円とどんどん値上げした
味は昔の方が良かった気がする。昔からしょっぱいだけのラーメンだが
262: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:53:43.42 ID:9jwSI2nv0
>>257
うーん高いな
うーん高いな
270: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:54:42.22 ID:OPKWk1p50
>>257
一蘭でもないのになんでそんな値上げしたの?
一蘭でもないのになんでそんな値上げしたの?
293: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:56:53.14 ID:4pMIlZMl0
>>270
経営母体変わったから。変わってから値段高くなって不味くなって評判悪い
というか、富山ブラック全般が全国のご当地ラーメンと比べて劣ってるというのは分かるが
それでも、今のその写真の店のだけで評価するエアプには納得いかん
経営母体変わったから。変わってから値段高くなって不味くなって評判悪い
というか、富山ブラック全般が全国のご当地ラーメンと比べて劣ってるというのは分かるが
それでも、今のその写真の店のだけで評価するエアプには納得いかん
213: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:48:28.67 ID:oOw82zyr0
富山ブラックはネタ枠やろ
244: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:50:28.96 ID:URVMzLFNd
ワイの地元が忍者系ラーメンとか訳分からんご当地ラーメン作り始めててマジで恥ずかしいからブロガーもラーメン屋も○んで欲しい
289: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:56:25.79 ID:em/eZVZXd
カップ麺の富山ブラック食いたくなってきた…
298: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:57:05.20 ID:uHIAJg7Z0
>>289
カップ麺なら金額的にも被害少なくて済みそうやな
カップ麺なら金額的にも被害少なくて済みそうやな
300: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:57:16.92 ID:K2Gj04Ad0
逆に1番有能なご当地ラーメンは?
306: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:58:05.21 ID:KuhLZbhH0
>>300
燕三条
燕三条
309: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:58:09.52 ID:oOw82zyr0
>>300
万人ウケしそうなのはサッポロ味噌ラーメン
万人ウケしそうなのはサッポロ味噌ラーメン
326: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 08:59:21.88 ID:roIpdtPV0
福島に郡山ブラックってあったで
現地の人に聞いたら富山ブラックのパクリやって
現地の人に聞いたら富山ブラックのパクリやって
336: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 09:00:08.38 ID:+B4aVZdXr
>>326
草
草
郡山ブラック(こおりやまブラック)は、福島県郡山市で提供されているラーメン(ご当地ラーメン)である。同じ福島県内の喜多方ラーメンや白河ラーメンと同様、醤油ベースのラーメンではあるが、両者のスープがいずれも澄んだ薄い色合いであるのに対し、醤油の色が濃く、スープが黒いのが大きな特徴となっている。黒いスープの見た目と違ってまろやかな味と評され、福島県中通りに古くから根付いている明治時代に郡山駅前で創業し、かつて存在していた「ますや食堂」の醤油ラーメンが元祖と言われており、その味をベースとして市内のラーメン店へと広がっている
380: 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 09:03:52.49 ID:19r4ncf90
富山民やがブラックなんかより8番ラーメンの方が人気あるやろ
ありがとうございます
本スレ検索結果
富山 127件
喜多方 50件
佐野 49件
和歌山 24件
徳島 28件
尾道 16件
結論:尾道ラーメン誰も興味無し
金沢は何やったかと思ったら大正義8番があったか
ラーメンより坦々麺の方が人気みたいやけど
大阪はやたらと企業の形をとって正社員としての店員を募集してるのが多いな
人類みな麺類とか好きやで、クッソ並ぶけど
圧倒的富山ブラックって言いたいけど気持ち悪い信者がいるから喜多方を一番にする
佐野や喜多方が東京から飛行機使っても3時間とかいう僻地なら誰も興味ないと思うわ
まだいける距離にあるからあんな『これでいいんだよ』的なラーメンでやっていけてるだけ
『宮崎辛麺』って言われても『ハァ?』だろお前らも
徳島ラーメンの生卵はただのオプションだから別に入れなくてもいい置いてない店もあるし
あと東大が県外に出店してるせいで徳島ラーメンはすきやき味とか言われるのが納得いかない
他にもうまい店はある
富山ブラックは地元民からも名物名乗るなっていわれてるんだろ
富山の人間からしても、富山ブラックは明らかに格が落ちるわ
あんなん、最近後追いでPRしただけやしな
八王子ラーメンスルーされてる。
あと、富山ブラック出すなら、台湾ラーメンやベトコンラーメンも評価して欲しい。
喜多方の水が美味いよ。水って大事。
徳島はいのたに一択
佐野や喜多方が美味かった試しがない。
白川は良かったけどな。
富山・和歌山・尾道は一度しか食ってないけど、
和歌山が美味いと思っただけで、他は印象に残ってないので大したことなかったのであろう。
徳島は経験がない。
あと高山、お前はだめだ。
ラーメン単体では存在でけへん徳島が無能やと思うで。
喜多方はうまい
富山はいらねー
誰がなんと言おうと東京の玉ねぎいっぱい入ったラーメンが一番まずい
喜多方は昭和ラーメン(戦前~戦後期)の本道を極めてる。
麺は熟成多加水麺系の中太ちぢれが有名だけど、スープのタレは店によって差がある。安定して推せるのは「坂内食堂」
白河と佐野も、伝播して名を挙げた店のスタイルであって喜多方のカテゴリから出ないから、単純に「麺とスープのレベルの高い店が美味い」という話。
白河は「とら食堂」ありきだしな。
手打ち(中でも竹打ち)のうまい麺をあっさりしつつ過不足無い醤油風味のスープで食べるラーメンという意味ではこの系統が至高だと思う。
関西人やが、富山ブラック悪くないと思う。ライスは必須やけど。ただなぁ、売り方が気に入らん。どうせみんなライス食うのにセットが無いから、ラーメン小+ライスで\1000超える。あんなんでよう残ってるって思うわ。