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低音調理器でステーキ作った ＆ また低音調理器でステーキ作った


低温調理のステーキは美味しいの!?

 

低音調理器でステーキ作った

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1613829562/
 
1: 名無しさん＠おーぷん 21/02/20(土)22:59:22 ID:AvD
とう？
tUWs6u0
https://i.imgur.com/tUWs6u0.jpg
CdPv6ys
https://i.imgur.com/CdPv6ys.jpg

 

 

2: 名無しさん＠おーぷん 21/02/20(土)22:59:41 ID:Hdv
うん！おいしい！！

 

3: 名無しさん＠おーぷん 21/02/20(土)22:59:56 ID:AvD
>>2
なにしとんねん

 

7: 名無しさん＠おーぷん 21/02/20(土)23:01:08 ID:7Dy
うまそうやね ソースかける前に撮ってほしかったわ

 

9: 名無しさん＠おーぷん 21/02/20(土)23:02:12 ID:AvD
>>7
たしかに

 

10: 名無しさん＠おーぷん 21/02/20(土)23:02:21 ID:qms
おいしい？

 

12: 名無しさん＠おーぷん 21/02/20(土)23:02:45 ID:AvD
>>10
めっちゃうまい
火入れもう少し弱くても良かったかも

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13: 名無しさん＠おーぷん 21/02/20(土)23:08:58 ID:a0I
焼いたほうが美味いやろ

 

14: 名無しさん＠おーぷん 21/02/20(土)23:10:14 ID:Y3L
うまそ

 

15: 名無しさん＠おーぷん 21/02/20(土)23:10:42 ID:5iF
普通に料理したのとはやっぱ違うんか？

 

 

 

 

また低音調理器でステーキ作った

引用元  https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1614050499/

1: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:21:39 ID:9xh
どう？
YyV1Rm5
 https://i.imgur.com/OVMkpya.jpg
OVMkpya
https://i.imgur.com/YyV1Rm5.jpg

 

2: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:21:57 ID:p1Z
美味しそう

 

3: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:22:00 ID:jCY
旨い

 

4: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:22:19 ID:9xh
うまい

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5: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:22:36 ID:X3A
焼き目着くのか

 

6: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:23:02 ID:9xh
>>5
低温調理したあと鉄パンで焼いた

 

15: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:24:26 ID:THS
>>6
意味あるのそれ

 

20: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:25:26 ID:9xh
>>15
焼き目ないと微妙やで
ステーキとは違うものになる

 

7: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:23:10 ID:0hs
ウーファーが必要そうやな

 

8: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:23:12 ID:jCY
音は響いたのか

 

9: 暗黒のチーノ◆bitjQUOjD. 21/02/23(火)12:23:35 ID:fgv
黒すぎかな

 

10: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:23:40 ID:GFC
ウェルダンやん
低温なのに中まで火通るんやな

 

13: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:24:10 ID:9xh
>>10
やりすぎたわ
でもただ焼いたのと比べてめっちゃ柔らかい

 

11: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:23:43 ID:9xh
誤字ってて草

 

12: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:23:49 ID:lM9
美味しくなさそうだけど実際食べたら美味いやつじゃん

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14: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:24:25 ID:wNs
前のがうまそうやった

 

16: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:24:40 ID:e6w
めちゃくちゃ高いよな
４万くらいするよな？

 

21: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:25:55 ID:9xh
>>16
BONIQはバカ高いから
中華がパクったやつ6000円くらいで買った

 

17: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:24:52 ID:Cc7
ムーミンかわヨ

 

23: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:26:10 ID:9xh
>>17
ええやろ

 

18: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:25:14 ID:4uE
腹減った

 

19: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:25:20 ID:hT3
美味そう

 

22: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:25:59 ID:R75
先に焼き目つけてから急冷して低温調理の方がええかもな

 

24: 名無しさん＠おーぷん 21/02/23(火)12:26:47 ID:9xh
>>22
生肉から焼き目つけるだけでほぼ火通ってしまうからなあ


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ありがとうございます

  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/02/24(水) 15:56:00 ID：Y1MTYwNTk

    その調理法ならもっと厚い肉じゃないと

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/02/24(水) 16:08:51 ID：IzNDUxNzk

    60Hzぐらいかな？

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/02/24(水) 16:55:44 ID：kyOTExNTk

    チューバとかコントラバスで調理したんやろ

  4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/02/24(水) 20:01:59 ID：kyNjM1MDA

    そろそろ下の階の住人から苦情きそう

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