ラーメンのチャーシューって「ノイズ」よな | 明日は何を食べようか
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ラーメンのチャーシューって「ノイズ」よな


 

1: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:35:39 ID:lZBC
ラーメンの本質とは全く関係のない異分子や

 

 

 

2: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:36:10 ID:yne6
海苔の方がもっとノイズよ
スープでぐっじゃぐしゃなった海苔嫌い

 

4: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:36:23 ID:lZBC
>>2
わかる

 

7: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:37:01 ID:sems
>>2
は？あののりが風味を上げてるんでしょうが

 

15: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:39:54 ID:uNOp
>>2
海苔は最後の方にスープにジャブジャブつけまくって磯の風味をスープに移して味変するもんやで

 

16: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:40:11 ID:GFDf
>>15
ふふふ、ありえないなぁ

 

3: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:36:11 ID:eiPi
正直わかる
麺とスープだけいい

 

6: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:36:49 ID:eiPi
ワイ的にはもやしが一番ノイズだと思うんやが

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14: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:39:52 ID:8uky
>>6
ワイもそっち派
もやしとか不純物

 

18: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:40:32 ID:K0OO
>>14
一つまみ程度までだよね
マウンテン状態にするものではない

 

19: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:40:47 ID:JgG6
>>6
たし蟹。もやしは一番いらんわ

 

8: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:37:29 ID:8uky
厚切りの小さいちゃーしゅー
パリッとした海苔
歯応えのあるメンマ
これでいい

 

10: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:39:09 ID:GFDf
ねぎ
わかめ
背脂
メンマ
これでええか？

 

17: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:40:31 ID:lZBC
>>10
わかめout

 

12: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:39:38 ID:JgG6
ちょっとわかる。
見栄え重視でラーメンの味に合わせる気無いやろとしか思えんチャーシューがあるわ。分厚いやつとか…

 

13: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:39:41 ID:Zpo9

やれやれ本当のチャーシューを知らないんだな

ワイも知らないの

 

20: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:41:08 ID:15D4
鶏チャーシューは美味しいよ

 

23: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:41:56 ID:K0OO
>>20
オサレ優先で料理を知らない店主「半生をレアって言ったらウケるやろなぁ」

 

24: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:42:42 ID:yYxQ
vIi1Ua9
https://i.imgur.com/vIi1Ua9.jpeg

 

25: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:43:26 ID:uNOp
>>24
こんなにチャーシューいらないよ

 

26: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:44:15 ID:iN6V
わかるわ

 

28: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:45:55 ID:kCw5
ラーメンの具ってラーメンより米に合うものが多い
家系が天下とったのも米があるからやろ正直

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29: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:46:41 ID:K0OO
かといって具無しラーメンの貧相さよ

 

30: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:46:56 ID:rgTs
家で作るチルド醤油ラーメンに乾燥わかめ大量にぶっこむのすこ

 

31: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:46:59 ID:fIli
メンマはうまい

 

32: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:47:15 ID:moxC
チャーシューだけお願いします

 

33: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:47:17 ID:kCw5
実は本当にラーメンに入れるべき具材は
天かすなのかもしれませんね

 

34: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:47:21 ID:rgTs
3b675e13Lw
https://imgu.jp/i/3b675e13Lw.jpeg

 

36: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:47:54 ID:moxC
>>34
うまいのはわかるけど
コレじゃない感よ

 

35: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:47:22 ID:sM9b
チャーシューがラーメンを左右する
イッチはいいチャーシューに出会えなかったんだね

 

38: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:49:28 ID:kCw5
ワイはイッチと同じ考え持ってるから
ラーメンとビールを頼んでチャーシュー含む具材をおつまみとして食べて締めにラーメン食べてた

 

39: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:49:53 ID:K0OO
こう言うのでいいんだよ感
0a1a5913Lw
https://imgu.jp/i/0a1a5913Lw.jpeg

 

42: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:50:54 ID:Mkdi
>>39
この手の意外と地雷多い

 

44: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:51:48 ID:moxC
>>42
これ
こういうのでいいんだよとか言いながら
こういう店には行かないしな

 

43: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:51:43 ID:kCw5
>>39
なぜか分からんけどAIぽいラーメン

 

40: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:50:26 ID:zmE8
正直ラーメンにマッチしてるか？といわれると
そんなに合ってないよな、カツとカレーみたいな存在

 

41: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:50:53 ID:fnqm
めっちゃマッチしてたで
dcae5a13Lw
https://imgu.jp/i/dcae5a13Lw.jpeg

 

45: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:51:48 ID:LIO7
薄い脂身少ない肉なら入っててもいい
最近の分厚く、赤いまま、脂身多すぎのチャーシューはマジでいらん

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49: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:53:08 ID:JgG6
>>45
これ。チャーシューの存在感は薄いぐらいがちょうどいいわ

 

48: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:52:44 ID:IH1P
ギターソロパートやろ

 

55: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:55:07 ID:t8MH
スープのための豚肉醤油的なの作った副産物や

 

60: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:56:46 ID:JgG6
>>55
やっぱ本来のチャーシューってこういう用途なんだろうな

 

63: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:57:55 ID:l1iM
ワイのインスタントはいつも素や
異分子はいらんねん

 

70: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:59:56 ID:fnqm
>>63
自分で作るとそうなるわｗ

 

66: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 17:59:15 ID:moxC
競争が激しいから
どの店もこだわりを出してくるんやけど
そのこだわりが値段を押し上げてる現実もある
高級素材や高級調味料を使って安価で提供できんしな

 

89: 名無しさん＠おーぷん 25/12/20(土) 18:05:06 ID:Q704
チャーシューないと満足できないやろ

 

 

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1766219739/



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  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/21(日) 23:36:41 ID：c3NjE2MzE

    全然何言ってんのか分からん
    ノイズでいうなら各種ラーメンにあるナルトやほうれん草、もやし、のり、コーンとかのほうがよっぽどノイズよ

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/21(日) 23:40:46 ID：cyNzM1MDc

    チャーシューがメインディッシュやろ
    炭水化物中毒になるとそうなるんかは知らんけど

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/21(日) 23:52:32 ID：M5OTg1NjA

    昔ながらの堅いチャーシュー大好き

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/22(月) 00:03:16 ID：Y5NTU0NjY

    袋麺しか食べられないヤツが言いそうな話だな

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/22(月) 00:37:07 ID：cwMTk5NDA

    アメリカ人が作った具がもりもりのラーメン見たら発狂しそうだな

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