【画像】麻婆豆腐と青椒牛肉絲を作ろうと思う | 明日は何を食べようか
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【画像】麻婆豆腐と青椒牛肉絲を作ろうと思う


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1: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:02:28.604 ID:lpg9MMsj0
7JRJu91
https://i.imgur.com/7JRJu91.jpeg
いいか?

 

 

3: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:08:37.058 ID:DImf4q/1M
ライスは?

 

5: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:10:56.537 ID:lpg9MMsj0
>>3
そんなものはない

 

7: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:13:09.458 ID:DImf4q/1M
>>5
なに!その組み合わせにライスなしだと

 

10: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:16:16.478 ID:lpg9MMsj0
>>7
今度こそ明日に持ち越すと思うからライスと食べるのは明日の楽しみで!

 

4: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:09:56.198 ID:TU56D8+50
うまそー

 

5: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:10:56.537 ID:lpg9MMsj0
>>4
まだ早いwww

 

6: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:11:48.250 ID:lpg9MMsj0
m1FJYBC
https://i.imgur.com/m1FJYBC.jpeg
とりあえず野菜と肉の下ごしらえと調味液づくり終わり
こいつらは油通ししていくよ!

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9: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:15:19.627 ID:hcGNQzMQ0
ピーマン安かったな

 

11: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:17:02.550 ID:lpg9MMsj0
>>9
4個128円だけど別の店では1キロでめっちゃ安く売ってた、1店目で買ってしまって後悔

 

13: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:18:28.570 ID:lpg9MMsj0
f1Q5OWa
https://i.imgur.com/f1Q5OWa.jpeg
本日の邪道其の壱・青椒肉絲にニンニクの芽!
これが美味いんすよ!長さをピーマンに揃えると食感が悪いので見た目を犠牲にして食べやすさ重視で

 

17: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:23:16.747 ID:6QkL88d80
>>13
ダサい三徳包丁持ってんな
ダマスカスってやつ?

 

18: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:23:59.829 ID:lpg9MMsj0
>>17
スーパーゴールド2っていう鋼材の入った三徳だよ!

 

15: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:20:02.703 ID:lpg9MMsj0
BOvJ4aH
https://i.imgur.com/BOvJ4aH.jpeg
具材を一通り切り終えたので先に麻婆豆腐の汁だけ作ります
しかし今日は暑いな…

 

16: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:22:32.514 ID:lpg9MMsj0
edvpQTJ
https://i.imgur.com/edvpQTJ.jpeg
愛用の豆腐を切るやつ
手に持ちながら3方向から豆腐を切れるのはマジでありがたい
熱湯の中に豆腐入れるときもドボンとならずに安全!

 

20: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:24:54.602 ID:6QkL88d80
>>16
豆腐切る時って上からまっすぐ刃を落とせば手の上に豆腐置いてても手が切れる事ないよ
刃の仕組みとして押すか引くかしないと切れないから

 

22: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:25:44.678 ID:lpg9MMsj0
>>20
手が小さいから450gとかの豆腐は手の上では切れないんだ…

 

19: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:24:06.698 ID:MaQMcXLs0
ニラは玉子と炒めたい

 

21: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:25:19.305 ID:lpg9MMsj0
sMpgWuV
https://i.imgur.com/sMpgWuV.jpeg
このサイズの豆腐のカットから鍋投入までこれ一つで済むのだ

 

23: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:26:01.514 ID:W+9/2VmR0
素人が調味料を調合するよりプロが作ったレトルトの方が美味いんだよな

 

24: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:26:36.146 ID:lpg9MMsj0
>>23
麻婆豆腐は200回以上作ってるからまあ任せときなさい

 

26: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:27:42.270 ID:NJG+vrgk0
ようつべでも皮剥くのにピーラー使ってたら包丁で剥けとかコメントする馬鹿いるよなw
文明の利器を知らなそうw

 

28: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:28:17.377 ID:lpg9MMsj0
>>26
何でも包丁でやるのはパフォーマンスでしかないよねw
スライサーとかフープロとか大好き

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29: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:28:48.777 ID:NJG+vrgk0
>>28
プロでも使ってるしなw

 

33: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:35:29.009 ID:lpg9MMsj0
M9heQIN
https://i.imgur.com/M9heQIN.jpeg
本日の邪道其の弐・麻婆豆腐にニラ!
邪道ってほどでもない気がする
根っこは煮て柔らかく、真ん中あたりの柔らかくてニラ臭いところは生で使います

 

41: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:44:20.840 ID:+oYQIINs0
>>33
三國シェフも葉ニンニクの代わりにニラ入れてた

 

36: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:38:59.858 ID:lpg9MMsj0
ASBmPgd
https://i.imgur.com/ASBmPgd.jpeg
油通し準備中
暑い!!!

 

39: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:43:13.516 ID:lpg9MMsj0
2SBw6Wb
https://i.imgur.com/2SBw6Wb.jpeg
油通し完了!

 

42: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:46:27.676 ID:LJubwEPM0
今日青椒肉絲4日後麻婆豆腐にして欲しい

 

48: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:53:54.893 ID:lpg9MMsj0
crkk9O1
https://i.imgur.com/crkk9O1.jpeg
HDOKR9f
https://i.imgur.com/HDOKR9f.jpeg
予定よりだいぶ早くできてしまった

 

49: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:55:20.398 ID:6QkL88d80
>>48
美味そう

 

52: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:57:58.516 ID:lpg9MMsj0
WkCmdy3
https://i.imgur.com/WkCmdy3.jpeg
花椒をはんごろしにします
こいつバネみたいに跳ねて脱走するから嫌い!

 

54: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 16:59:55.044 ID:lpg9MMsj0
J1uQ61J
https://i.imgur.com/J1uQ61J.jpeg
前回クビにしたクミン、オールスパイスを再雇用

 

56: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 17:06:56.316 ID:lpg9MMsj0
dui1Nn3
https://i.imgur.com/dui1Nn3.jpeg
できたよー!
あっつ!!

 

58: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 17:09:49.782 ID:6QkL88d80
>>56
vipperなのに盛り付けに気を使っててえらい

 

62: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 17:17:19.741 ID:+oYQIINs0
>>56
きれいだな
店で出てくる料理みたい

 

63: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 17:19:17.988 ID:lpg9MMsj0
>>62
ありがとう!
食器とかの組み合わせはいま研究中なのだ

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57: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 17:09:43.825 ID:rHnDDqWEd
うまそう

 

64: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 17:20:12.034 ID:lpg9MMsj0
究極の絹って言うだけあってこの豆腐なかなか美味い…!

 

65: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 17:22:16.603 ID:lpg9MMsj0
日が沈まないうちから飲み始めるのもたまにはいいなぁw

 

76: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 17:47:34.229 ID:lpg9MMsj0
jOJBMRj
https://i.imgur.com/jOJBMRj.jpeg
xZVm4P8
https://i.imgur.com/xZVm4P8.jpeg
今日の掘り出し物貼り忘れてた!
発色の良さに一目惚れしたやつ、定価から約1000円引き!
…何に使えばいいんだコレ

 

77: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 17:52:50.344 ID:6QkL88d80
>>76
外の色これなんて言うの?
初めて見た

 

78: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 17:55:12.917 ID:lpg9MMsj0
>>77
b5BQzHa
https://i.imgur.com/b5BQzHa.jpeg
陶磁器は全然わからないけど、窯変?とかと同系に見えるかも

 

79: 明日も腹ぺこ 2025/05/15(木) 18:42:29.802 ID:lpg9MMsj0
色々調べてみてるけどここまで深い藍色のって本当に出てこないな
そして窯変は色関係なかった

 

 

引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1747292548/





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  1. ホアジャオ擦るのいいなあ

  2. ニラ麻婆は自分もよくやるけどよりパンチが効いた味になるのでめっちゃ美味い

  3. ガチじゃん
    いいなぁ無茶苦茶美味そう

  4. こんなとこにも見せつけ承認欲求奴が出てくるようになったか

現在のコメント数( 4)




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