1: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:39:26 ID:Kcx1
今日29日、#肉の日 は久々にこれじゃっ！
＼ピーマンの肉埋め(肉詰め)／
油をひいたフライパンに、肉・玉ねぎなどでつくった肉ダネを敷き、半分に切ったピーマンを埋める！フタをして弱火で両面を焼いて出来上がりじゃ！肉が多いから肉汁たっぷりで食べ応えも十分！冷た~いハイボールをお供にな！ pic.twitter.com/lyLtTtxMTy
— ニッカウヰスキー【公式】 (@nikka_jp) October 28, 2024
2: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:39:40 ID:38Dy
なにしてんねん
4: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:39:54 ID:b8el
まぁ美味いわな
5: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:40:16 ID:3eJD
ピーマンが詰まってるやん
6: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:40:36 ID:t5K2
おいしそう
8: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:42:28 ID:zwef
ロールしないキャベツもあるし時短の時代にはアリやな
マッマや社畜の体力も有限や
マッマや社畜の体力も有限や
9: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:42:41 ID:x423
肉のピーマン詰め
12: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:43:28 ID:lqcp
これってそんなに評価されるべきものか？
16: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:45:33 ID:zwef
>>12
詰める作業が時間かかるねん
詰める作業が時間かかるねん
14: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:44:06 ID:mPXa
賛否両論
15: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:45:11 ID:aij0
賢い
17: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:45:50 ID:1TCM
作ろうかな
簡単そうやし
簡単そうやし
18: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:46:02 ID:ZFEy
ロールキャベツはどうすんの？
21: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:47:42 ID:zwef
>>18
圧力鍋の底にひき肉敷き詰める→その上にキャベツ敷き詰める→上にひき肉敷き詰める→その上にキャベツ…
んでスープの素と水入れてファイヤー5分もやればいい
圧力鍋の底にひき肉敷き詰める→その上にキャベツ敷き詰める→上にひき肉敷き詰める→その上にキャベツ…
んでスープの素と水入れてファイヤー5分もやればいい
19: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:46:05 ID:zwef
簡単で美味いおかずが求められている
20: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:47:01 ID:C9m4
こういう料理めんどくさいから省いたろみたいなやつ嫌い
記事の途中ですがRSS
25: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:49:13 ID:W2fQ
>>20
わかる
手間も含めて美味いんじゃ
わかる
手間も含めて美味いんじゃ
23: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:48:39 ID:nDKb
おなかすいちゃうな🥺
おいしいのたべたいな🥺
おいしいのたべたいな🥺
24: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:48:42 ID:PkJG
雑過ぎて草
26: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:49:21 ID:8gZD
ひき肉あまりすぎて草
27: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:50:15 ID:iJgp
以前何処かで見た奴やなネタが古い
29: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:51:01 ID:zwef
ひき肉に味しっかり付けてあれば十分うまいやろ
30: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:51:21 ID:tzIz
こうするならピーマンいらんわ
31: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:51:30 ID:3UXG
そもそもピーマンに肉詰める意味ってあるんやろか
味的な意味で
ピーマンに詰めることで火の通りが適度になるとか？
味的な意味で
ピーマンに詰めることで火の通りが適度になるとか？
35: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:52:11 ID:Vfi8
>>31
ピーマンとお肉を同時に味わえる
ピーマンとお肉を同時に味わえる
36: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:52:22 ID:zwef
>>31
むしろ火の通りが悪くなって時間かかる
むしろ火の通りが悪くなって時間かかる
32: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:51:42 ID:BDi3
ニッカ公式！？！？
34: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:52:08 ID:NuAc
焼きピーマンと肉の相性がいいだけや
37: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:54:18 ID:3UXG
じゃあ焼いた肉団子と焼いたピーマンを
一緒に食うのと味は変わらんってことやな
一緒に食うのと味は変わらんってことやな
40: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 16:57:02 ID:3UXG
ロールキャベツは一応巻くことで
キャベツにも肉の味がしみるとか
肉汁をキャベツの中に閉じ込めるみたいな一応の意味がありそうだけど
ピーマンの肉詰めに関してはホントにただの手間ってことか
キャベツにも肉の味がしみるとか
肉汁をキャベツの中に閉じ込めるみたいな一応の意味がありそうだけど
ピーマンの肉詰めに関してはホントにただの手間ってことか
41: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 17:04:19 ID:zwef
いうてロールキャベツ隙間だらけやで
煮てる間に肉の味はあっち行ったりこっち逃げたりする
あれも手間だけや
煮てる間に肉の味はあっち行ったりこっち逃げたりする
あれも手間だけや
42: 名無しさん＠おーぷん 24/10/29(火) 17:05:47 ID:NuAc
言うてピーマンの肉詰めは肉詰めする工程の代わりに丸める手間省略されてるから別に余計な手間って感じでもないやろ
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1730187566/
ありがとうございます
肉が見えなくなるくらいピーマンを敷き詰めて欲しいな。
美味いだろうけどそうじゃない
肉詰めはピーマンの苦みとのバランスが重要
こういうのは見た目ほど美味くない
というか見た目の時点で美味そうじゃない
ピーマンとピーマンの間に取り残された肉の強奪戦になりませんかね
普段料理しない人に向けて適当にやれよって言ってるだけであって
こだわりのある奴は黙って作ってればいいから
いちいち他人の領域に入ってこなくてええんやで
これをピーマンの肉詰めと名乗る感性が解らない
ハンバーグ焼いて付け合わせにピーマン炒め添えて
食ってりゃいいじゃん
巻かないロールキャベツみたいなもん
これリュウジのレシピでみたような
「めんつゆひとり飯」のレシピじゃん
これはピーマンの肉詰めが何たるかを 全く分かって無い駄作だ。
溢れ出る甘い肉汁を 苦み走った焼きピーマンが受け止めて融合し、
極上の味になるんだろうが！
大人数とかだとこれ楽なんだよ
フライパンかホットプレートに挽き肉敷き詰めてピーマン突っ込んで焼くだけでいい
平野レミ監修、ってどこかに書いてないか探してもうたわ・・・・
もう青椒肉絲でよくない？
偶にはこういう発想も楽しみたい
詰めるのに時間がかかるって
十個単位で作るわけでもなし
それとピーマンの肉詰めの利点は
ピーマンという型があるから肉のつなぎが少なくても崩れずに焼ける事かな？
青椒肉絲でいいよね
別に手間とも思わないが喜ばれない物を作っても虚しいだけだからね
マジレスするのも何だけど普通より豪勢になってるのに
「こういうのでいいんだよ」は違うやろ、と
圧力鍋の扱い雑な人怖い
肉食いながら生のピーマン齧る方が美味い
>>16
子供がおる家庭なら、10個以上普通に作るんでは？
むしろつなぎをしっかり入れとかないと、くっつきが悪い気がする。
塩だけでよく練ったらいけるかもしれんが、あれはふんわり感ある方がうまいしな。
種とか筋をとるのは適当でもいいけど、粉をしっかりピーマン側にまぶしておかないと、
変な形のハンバーグと焼きピーマンになりがち。
ピーマンの肉詰めに調理上の利点なんかない。
肉の脂吸った焼きピーマンがうまいから作る。それだけ