1: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:23:54.483 ID:gNWSo0A40
アブラのせいかな
2: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:24:12.286 ID:+V4mo/VI0
むしろ普段入れないのかよ
4: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:24:47.985 ID:gNWSo0A40
>>2
具無ししか作らない
具無ししか作らない
5: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:24:56.793 ID:GFEHWXWm0
豚肉だけでいい
6: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:26:14.327 ID:LXnESEMJ0
ベーコンやウインナーでも美味いぞ
7: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:26:22.456 ID:HsphNC2s0
もやしでかさ増し
8: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:26:44.126 ID:lJryA5VNd
具無し焼きそばをいかに美味く作れるかが一人暮らし飯の醍醐味
9: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:29:55.402 ID:WpryKn0UM
普通シャウエッセンだろ
10: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:30:37.454 ID:gNWSo0A40
>>9
ブルジョワすぎる
ブルジョワすぎる
12: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:31:38.602 ID:WpryKn0UM
>>10
ジューシーな肉汁が美味いんだよ
ジューシーな肉汁が美味いんだよ
11: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:30:42.719 ID:xNAtE9jE0
具がないならもうインスタントでいいわってなる
13: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:32:48.086 ID:xxD0KIPbM
目玉焼き添えてくれ
14: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:33:54.013 ID:Majay7i50
最近はカップしか食ってないけどちゃんと作ってた頃は野菜ミックスぶっ混んでシャウエッセンやミートボールぶっ混んでたな
加熱の必要ない肉はこういうとこでつおい
15: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:37:35.591 ID:WpryKn0UM
料理サボる時は具無し二人前食べる
16: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:39:00.235 ID:0ufXvmXE0
豚こまでいいから入れないと
17: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:42:10.351 ID:jTZRq3hy0
俺的にはもやしはかさましじゃなくて最高のトッピングだわ
買い忘れてもやしなしで食べるとおいしさ半減でがっかりする
買い忘れてもやしなしで食べるとおいしさ半減でがっかりする
18: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:42:48.440 ID:YWsPUn980
焼きそばに歯ごたえのある具は要らない
19: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:44:17.292 ID:t30qbyDJ0 BE:322227267-2BP(1000)
豚バラと野菜たっぷりで作ってるわ具無しはなんか寂しい
20: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:44:43.907 ID:1jckXYS3d
もやしはシャキシャキ食感が入って美味くなる
麺１玉当たり１袋がベスト
麺１玉当たり１袋がベスト
21: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:48:11.994 ID:tUxIbRnA0
もやしは臭い水分が出てベチャベチャになるから不味い
別で味付けして炒めたのを上に乗せる程度ならまだ許容できるけど
混ぜ込むのはNG
別で味付けして炒めたのを上に乗せる程度ならまだ許容できるけど
混ぜ込むのはNG
22: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:53:36.521 ID:XVCPrDK00
豚肉と同じくらい大事なのがキャベツ。火を入れすぎないのがコツ
個人的にもやし否定派です
個人的にもやし否定派です
23: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:54:05.562 ID:H0qov0DE0
ソースびちゃびちゃの焼きそばがいい
26: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 08:58:40.004 ID:IRjf5/CK0
もやしとニラも良し
28: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:04:31.581 ID:IRjf5/CK0
木耳もいいぞ
29: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:08:53.849 ID:Majay7i50
そもそももやしは調理方法が間違ってる
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
最初に軽く炒めた後別皿に避けて最後に焼きそばとソース絡める際に和えるんだわ
元々もやし自体長期保存には向かない食材だし火を通した後はパパっと食わなイカンて
37: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:20:42.787 ID:dw5RcC2U0
豆もやしとかはどうなんかね？
38: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:21:34.348 ID:IRjf5/CK0
もやしにうるさい男達
43: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:26:13.712 ID:Majay7i50
>>38
そりゃ安い・早い・旨い・多いの代名詞とも言える野菜だからな全うな調理法すれば何倍も旨く食える
そりゃ安い・早い・旨い・多いの代名詞とも言える野菜だからな全うな調理法すれば何倍も旨く食える
39: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:23:05.521 ID:t30qbyDJ0 BE:322227267-2BP(1000)
https://i.imgur.com/3CMvjd3.jpg
外食多いから家だと半分野菜炒めみたいなのにして食ってるわ
外食多いから家だと半分野菜炒めみたいなのにして食ってるわ
42: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:24:21.129 ID:IRjf5/CK0
>>39
うまそう
うまそう
41: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:23:21.006 ID:Uatnb/ej0
ラーメンにもやしを大量に乗せると不味いからな
もやしは過大評価されすぎ
もやしは過大評価されすぎ
44: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:27:07.238 ID:IRjf5/CK0
俺のやきそば、こういうのでいいんだよ
https://i.imgur.com/uTdsoiq.jpeg
47: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:27:37.056 ID:gNWSo0A40
>>44
めっちゃうまそう！
めっちゃうまそう！
48: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:27:48.110 ID:IRjf5/CK0
>>47
ありがとな！
ありがとな！
45: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:27:13.351 ID:8PGp1MoA0
焼きそば食べたくなってきた
50: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:28:32.393 ID:x1qgxtrq0
薄く切った人参も入ってるとなお嬉しい
53: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 09:31:05.129 ID:dw5RcC2U0
一番美味しい焼きそばの具の組み合わせってなんだろう？
61: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 10:24:22.874 ID:H0qov0DE0
ニラなあ
焼きそばにニラって盲点だったわ
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62: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 10:28:59.776 ID:0ufXvmXE0
ししとうもいいかも
63: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 10:39:32.123 ID:0+RrWh8MH
麺2玉ともやしか野菜ミックスで焼きそば作るために32cmのフライパン買ったわ
65: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 10:48:01.295 ID:IRjf5/CK0
キャンプで作った塩焼きそば
バカ受けだった
バカ受けだった
https://i.imgur.com/NT62kko.jpeg
66: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 10:48:59.479 ID:wkcMXwnE0
>>65
美味そうやね
美味そうやね
67: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 10:50:26.196 ID:IRjf5/CK0
>>66
具材は玉ねぎとホルモンです
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80: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 11:21:02.882 ID:WpryKn0UM
>>65
塩焼きそばの調味料？の割合教えて
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81: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 11:34:54.876 ID:IRjf5/CK0
>>80
記憶だけど、焼き肉の塩だれと胡椒多め
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69: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 10:50:56.875 ID:xrGcgG0Y0
ソフトイカ天入れる
71: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 10:52:30.834 ID:6Ash48K00
ちくわやカマボコ入れると美味さがワンランク上がるぞ
出汁の素の代わりで具としても美味い
出汁の素の代わりで具としても美味い
84: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 11:41:07.808 ID:IRjf5/CK0
もやしを用いたバージョン
https://i.imgur.com/Qth4kxN.jpeg
86: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 11:42:56.908 ID:q+awJEPJM
>>84
もやし炒めるならデカいフライパン要るよね
小さなフライパンでやると無理がある
もやし炒めるならデカいフライパン要るよね
小さなフライパンでやると無理がある
88: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 12:16:03.336 ID:IRjf5/CK0
>>86
確かに
確かに
90: 明日も腹ぺこ 2024/09/26(木) 12:32:57.867 ID:8RVFEvni0
ほんとうは細切りにしたピーマンと人参が重要なんやで
引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1727306634/
ありがとうございます
豚肉とキャベツ好きだけど具なしの旨さも確かに捨てがたいものがある
あの均一の食感でモリモリ食うのがいいんだよな
紅ショウガだけは具なしの良さを保ったまま美味くできるかも知れない
サラダ油とかじゃなく、豚肉の脂身で炒めるために使ってる
食べ物に関しては意見が割れた方が楽しかったりするよね。新しい食べ方とかを知れて嬉しくなったりもする。
俺は麺、豚肉、ネギ多め、チャンポンのモト、で作る。モヤシは気分かな…
ホルモンと塩ダレは発想に無かった。旨そう。タマネギが少し苦手w
アブラをテカテカになるくらい入れるとウマいんだが罪悪感が半端ない、砂糖とかみりんとかで照りを出すのもウマいんだよなー
うどんや蕎麦はもちろんラーメンだって具ナシで作るが
焼きそばの具ナシは初めて聞いた
今度やってみよう
ニラもやしも使うなら餡掛け焼きそばにする
屋台焼きそばみたいな味の好きな焼きそば屋あるけどいつもの肉抜き