チキンカツの魅力と現在の立ち位置
1: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:06:25.20 ID:Tt/XJS1g0
どうして…
3: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:06:59.78 ID:U/GpLIvIa
うまいよな！ワイは胸肉派や
11: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:09:32.53 ID:wjFrdMi0a
>>3
もうお前はチキンカツを語るなよ
もうお前はチキンカツを語るなよ
13: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:10:23.04 ID:FFG6L1nC0
胸肉とかささみだとチーズ挟んでもくどくならないしな
14: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:10:32.11 ID:U/GpLIvIa
>>11
梅シソうまいぞ
梅シソうまいぞ
25: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:12:11.75 ID:wjFrdMi0a
>>13
>>14
結局そういうので補わないと不味いですって事実から目をそらしてるだけやん
>>14
結局そういうので補わないと不味いですって事実から目をそらしてるだけやん
5: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:07:53.41 ID:SIYUhoee0
ささみフライ好き
6: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:08:11.07 ID:bgXiX+qVa
チキンモモカツとチキンむねカツは別料理定期
7: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:08:57.45 ID:poSg+P940
やよい軒のとりカツ定食好きやったわ
なんでチキンカツ定食って書かなかったんやろ
なんでチキンカツ定食って書かなかったんやろ
10: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:09:27.29 ID:YEUTbYa20
ハンチョウ見ただろ
15: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:10:34.89 ID:OXpmWs90r
トンカツでいいよね😅
18: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:11:07.80 ID:Vjrxlx9F0
揚げたてのむね肉のジャンボチキンカツうまいわ
塩だけでいけるまじで
塩だけでいけるまじで
19: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:11:09.19 ID:q/5hkj59x
唐揚げでいいよね
20: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:11:13.97 ID:JBrH043a0
トンカツに33‐4で負けてるから
21: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:11:21.37 ID:RQQAxMCF0
からあげはモモやけどチキンカツは胸やな
そしてソースよりタルタル
そしてソースよりタルタル
22: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:11:42.75 ID:uazrxrqu0
スーパーで半額シールが付いてたら買うくらいで
定食屋で頼むことはまず無い一品
定食屋で頼むことはまず無い一品
23: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:11:42.80 ID:ZA09vzjP0
塩気強いほうが相性良いんだろうな鶏は
24: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:12:05.74 ID:HtJBpMvvd
揚げたては最強や 冷えたら唐揚げの方がうまい
26: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:12:15.19 ID:wuphuFzs0
パサパサの胸肉ばっかなのか悪い
28: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:12:31.51 ID:VKkc0d+pp
フライドチキンなら業界の覇者なのにチキンカツになった瞬間代替品感出るのが悲しい
29: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:12:41.54 ID:Hs6V31gl0
ハンチョウ読んでスレ立てたろ
30: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:12:45.98 ID:4pZ2Puk10
なんか固くてパサパサで旨みないんよな
31: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:12:47.44 ID:kiYhpOiDa
トンカツとチキンカツは食いたいタイミングが違う気がする
ワイはよく食う
ワイはよく食う
32: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:12:49.59 ID:0b71F8jL0
チキンカツは鶏料理には珍しく鶏モモより鶏胸のほうが旨いよな
記事の途中ですがRSS
42: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:14:44.48 ID:RQQAxMCF0
>>32
チキン南蛮も胸のが美味いというか脂っこくないんよ
チキン南蛮も胸のが美味いというか脂っこくないんよ
47: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:16:05.43 ID:FFG6L1nC0
>>42
もも肉にチキン南蛮のソースだとくどいんよな
胸肉の方がバランスがええ
もも肉にチキン南蛮のソースだとくどいんよな
胸肉の方がバランスがええ
33: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:12:51.66 ID:9f6pte9o0
そら大正義唐揚げの前ではなあおーん
34: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:12:58.62 ID:KG8/+Oxe0
せめて値段安くしろ
トンカツと変わらんのにトンカツ頼まないわけないやろ
トンカツと変わらんのにトンカツ頼まないわけないやろ
36: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:13:59.35 ID:FFG6L1nC0
>>34
値段同じところだと大きさが違うやろ
チキンカツの方が2倍くらいある
値段同じところだと大きさが違うやろ
チキンカツの方が2倍くらいある
48: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:16:08.85 ID:wKzvVKu40
近所の肉屋は毎週金曜日は100円で売ってたのに
今は150円になってもうた
今は150円になってもうた
50: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:16:51.17 ID:pioMsuFHa
いまイギリスで大人気やぞ
鷄はイスラム教徒でも食えるのが利点
鷄はイスラム教徒でも食えるのが利点
71: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:20:31.09 ID:NLKdugMcC
絶対的美味さ
美味い店のトンカツ＞美味い店のチキンカツ
美味い店のトンカツ＞美味い店のチキンカツ
想像を超えるビックリ的な美味さ
美味い店のチキンカツ＞美味い店のトンカツ
美味い店のチキンカツ＞美味い店のトンカツ
トンカツが美味いのは知ってるので美味い店で食ってもそれほど驚きや感動は薄いが
美味い店のチキンカツはビックリするほど美味い
美味い店のチキンカツはビックリするほど美味い
73: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:21:29.08 ID:U/GpLIvIa
とんかつにチーズとか梅シソとかあんまりないよな
78: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:22:38.04 ID:FFG6L1nC0
>>73
昔薄切り肉使ったミルフィーユカツが流行った時はよく見たな
昔薄切り肉使ったミルフィーユカツが流行った時はよく見たな
89: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:25:12.73 ID:NLKdugMcC
>>73
淡泊で味の薄い胸肉を美味しく食べるためのチーズや梅肉だからな
焼き鳥屋でもチーズささみ梅ささみは定番
淡泊で味の薄い胸肉を美味しく食べるためのチーズや梅肉だからな
焼き鳥屋でもチーズささみ梅ささみは定番
80: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:23:52.54 ID:ax/I6cH40
カツで安いやつはチキンカツ
がっかり感半端ねえ
がっかり感半端ねえ
81: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:24:06.13 ID:wmLg8uSZ0
なんならとり天の方がハネるチャンスあるんとちゃうかという気がする
92: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:26:25.36 ID:28PkHTteM
学生時代に生協食堂で食べたチキンカツ299円は今でも覚えてる
たぶん今だと399円だろうけど
たぶん今だと399円だろうけど
103: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:30:11.79 ID:iwom/wbJp
美味いとは思うがトンカツや唐揚げに比べると中途半端やな
108: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:31:20.11 ID:U/GpLIvIa
からあげが鳥の独壇場なのも不思議やね
114: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:32:53.56 ID:RQQAxMCF0
>>108
含まれる水分量が唐揚げにドンピシャらしいで
なので冷めても美味しい
チコちゃんに叱られるでやってたわ
含まれる水分量が唐揚げにドンピシャらしいで
なので冷めても美味しい
チコちゃんに叱られるでやってたわ
153: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:44:34.89 ID:U/GpLIvIa
>>114
さめてもうまいのはつよいなぁ
さめてもうまいのはつよいなぁ
111: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:32:28.32 ID:oVnZszfOM
かつやの今やってるこれ最強すぎる
#かつや 者の皆さま
お待たせしました
合い盛りシリーズの新作です2023年6月9日(金)デビュー
豚カルビ焼肉とチキンカツの合い盛り食べたくなるかな❓https://t.co/bNjKd1xriT
— 全力飯。かつや【公式】 (@katsuya__corp) June 7, 2023
133: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:37:45.68 ID:NU1nZTcH0
>>111
美味そう
かつや行くわ
美味そう
かつや行くわ
260: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 11:37:03.37 ID:dM5XDu4U0
>>111
これ食ったうまかった
これ食ったうまかった
116: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:33:09.57 ID:FsRKrkU5a
チキンカツは鶏肉料理の中でも下のほうでしょ？
121: それでも動く名無し 2023/06/27(火) 10:34:51.35 ID:MDnNeCgTd
大学の学食にあったチキンカツ卵あんかけ丼は美味かったな
甘みのある卵あんがチキンカツに絡んで美味かった
甘みのある卵あんがチキンカツに絡んで美味かった
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1687827985/
ありがとうございます
会社の近くの居酒屋の一番人気メニューがデミグラスソースがかかったチキンカツだったなぁ
そう言われれば全く気にしたことなかったけど、チキンカツはどっちかと言えば胸肉の方が好きかもしれない🤔
カレーで捌けるのはチキンカレー
訂正
チキンカツね
どんなに頑張ってもトンカツの下位互換でトップにはなれないwww
チキンカツはササミこそ至高
チーズや紫蘇がはさんであれば言うこと無し
>>5
と、人間の下位互換がなんか言ってる
歴史的に、仔牛料理だったコートレットあるいはシュニッツェル（カツレツ）が、牛肉の高騰から豚肉を使うようになり、それが定着（大正～昭和初期）し、ローカライズされたのが豚カツ。
そして、チキンカツは豚カツのコストを下げるための代用イメージが強いのか「格下の料理」のように感じるんだよな。
一方、照焼き、唐揚げ、チキン南蛮などは、鶏料理として独り立ちしてる感じだ。（牛・豚に置き換えがきかないから格が下がらない）
ササミカツはササミ料理の中では相当上位の調理法だと思うんだけどね。
むしろ松乃家でささみカツやってる時だけ行く
チキンカツも好きで自分で一から作ることもある。満足感もしっかりとある。ササミ丸ごとパン粉揚げなんかいいね。それでも心のどこかでトンカツ様には勝てないと思っている自分がいる。唐揚げも作るがこっちは間違いなく王様だ。
ムネ肉はローストで食べたい
胸肉の唐揚げ好きサラダチキンも好きピカタも胸で作る
ただしチキンカツテメーはダメだ
モモ肉もローストがいい
つーか、鶏肉揚げるんなら唐揚げ・竜田揚げだなぁ。
チキンカツって選択肢はこの2つを前にすると限りなく低くならんか？
チキンカツは細挽きパン粉がいいな
フライドチキンのほうが好き
近所の肉屋がチキンカツをその場で揚げてくれるけどガチうまなんだよなー
まぁ揚げたてなら何でも美味いけど
いやチキンカツサンド冷めても美味いだろ
ようは味が元からちゃんとついてるかついてないかの違いじゃね？
ハンチョウ読んだんやろなぁ
チキンが食っている肉だからだろ
とんかつカレーよりチキンカツカレーのほうがすこ
もも肉のチキンカツはめちゃくちゃ美味いけど、外食でもも肉使ってた店人生で２回しか遭遇した事ない
原価ケチって自爆してる食べ物
ササミの天ぷらというニッチな調理法
からしポン酢で食べる→おいしい
綴じないカツ丼と同様にチキンカツの美味しい店も一つとして存在しない。
そんな凄い旨いチキンカツの店が有るというなら店名公開しなよ。どうせ行った事が有るからそこの店がトンカツに及ばないなぜ駄目なチキンカツなのか講評するからさ。
料理した事ないんじゃないのかな？
料理していればチキンは、ムネでもモモでもロースにもヒレにも及ばない理由が分かるはずなんだけどネ。
何にも考えないで料理してるのかな？！
旨いんだけど、なんとなくトンカツの下位互換みたいなイメージがあるんだな ＞ チキンカツ
たまにファミマでチキンカツサンドを見ると食べたくなる