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簡単に作れてしかも美味い?絶品漫画飯を紹介 マツコの知らない漫画飯の世界


 

(注)今回はあまり美味しいとは思えないような表現も飛び出します

マツコの知らない世界(2017.01.25日放送分)

 

皆さんは子供のころ漫画の中に登場する料理を食べたいと思ったことはありませんか?

20170125.1.02

20170125.1.03

「あさりちゃん」室山まゆみ・小学館

そんな漫画飯の再現にはまってしまったのが本日の案内人

梅本 ゆうこ(37歳)

ブログ:マンガ食堂 – 漫画の料理、レシピを再現(by.梅本ゆうこ)

2008年に漫画「深夜食堂」のおでんを再現して以来、

「美味しんぼ」「クッキングパパ」

「あしたのジョー」「すごいよ!!マサルさん」

「3月のライオン」「ゴールデンカムイ」など、

ありとあらゆる漫画飯を再現

その数400種類以上そんな中から、

簡単に作れてしかも美味い!明日作れる絶品漫画飯を紹介

漫画は殆ど読まないというマツコさん

マツコ「浦安鉄筋家族が連載されていた当時に、私はイオナ目当てだったんですけど。それぐらいから読んでないんで・・・、申し訳ないです」

梅本「漫画じゃなくても、小説とか映画とかで印象に残った食べ物とかは?」

マツコ「私ね、こんな体なんでもの凄い誤解されてるけど、食に興味があんまりない・・・」

梅本「どうしよう・・・」

マツコ「いいんですよ、いいんです。大丈夫です、そんなこといったら・・・」

マツコ「この番組でやること、ほっとんど興味ないことばかりですから(´∀`)」

 

 

ハマる人続出!楽しい漫画飯の作り方

梅本さんのご自宅でロケ、再現する漫画飯は・・・、

「めしにしましょう」 小林銅蟲

試し読み:めしにしましょう / 小林銅蟲 – イブニング公式サイト – モアイ

・お風呂で茹でたローストビーフ

20170125.1.04

材料は牛もも肉のブロック

それをジップロックに入れ、風呂に沈めて作る。

漫画の中では60℃のお湯で牛肉を加熱するシーンが!

ロケでは中々風呂の温度が60℃にあがらず苦戦、

キッチンで沸かした熱湯を何度も足すことに・・・

20170125.1.05

お肉を入れてから3時間放置、最後にフライパンで表面に焼き色をつけて完成。

20170125.1.06

切ってみると断面はほんのりピンク色。

20170125.1.07

休日に4時間半かけて作った自信作。お味のほうは、

梅本「うん、美味しい・・・ですけど。普通の鍋で茹でた方が楽だったかなw」

 

「スーパーくいしん坊」 牛次郎,ビッグ錠

『スーパーくいしん坊』(牛次郎,ビック錠):既刊一覧|講談社コミックプラス

20160630.2.22

・かぼちゃうどん

20170125.1.08

かぼちゃをくり抜き、

中にうどん・野菜・鶏肉を入れ、

かぼちゃごと豪快に蒸す!

20170125.1.09

梅本「できてる気がする!灰汁だらけだけど・・・」

マツコ「なんであんなに灰汁がでてる???」

梅本「美味しかったんですけど・・・、かぼちゃの器じゃなくても・・・w」

 

 

梅本流 漫画飯のルール

1.料理目的で漫画を読まない

2.レシピが載っていなくても作る

3.マズいと分かるものは作らない

梅本「漫画って白黒じゃないですか。これ多分キュウリかなとか、前後から推測してプロファイリングしながら作るのが凄い楽しくて」

マツコ「普通に今日の料理みて作りません?大変じゃないですか逆に」

 

梅本さん曰く日本で最初のグルメ漫画から再現

「包丁人味平」 牛次郎,ビッグ錠

包丁人味平 – Wikipedia

・ブラックカレー

20170125.1.10

カレー戦争編に登場

「コールタールのように真っ黒だ」

「なんとも奇妙な味だ・・・、しかし何か人をひきつける・・・」

「一度味わえばもう一度味わいたくなる・・・」

「こんな味は初めてだ・・・」

という登場人物のセリフからレシピを考案。

スパイス・玉ねぎ・小麦粉を黒くなるまで炒める

マツコ「焦がしちゃうってことだ」

梅本「焙煎するように」

調理途中の写真を見て

マツコ「まずそうですね、驚くほどまずそうですね」

梅本「実際ご用意させていただいたので・・・」

マツコ「うわぁ」

20170125.1.12

マツコ「うわぁ、もうこれご飯ですよじゃないですか!」

20170125.1.11

マツコ「う~ん、匂いは焦げ臭いカレーって感じかな」

一口食べて、

マツコ「マズいです!」

マツコ「焦がしすぎです、だってもっとスパイス入れてますよね味平だと」

梅本「なんとも奇妙な味だっていうのがあるんで、美味しいとは言ってないですよこれ」

マツコ「不思議と何度も味わいたくなるんでしょ?味わいたくないですもんw」

マツコ「何かが圧倒的に足りてないですって」

梅本「繰り返し食べたいか?って言われたら・・・」

マツコ「でしょ!?再現できてませんって」

旦那さんは翌日カレーうどんしても食べたというブラックカレーでした。

 

 

主人公・山岡士郎が「美味しくて死ぬ!」と絶叫

「美味しんぼ」 雁屋哲,花咲アキラ 47巻より

20170125.1.14

・しめサバのサンドイッチ

20170125.1.13

トーストした食パンにバター・ホースラディッシュ・しめサバを挟む

20170125.1.15

梅本「実際に食べていただければ、白ワインと合う」

ブラックカレーの例もあり食べるのを躊躇するマツコさんw

梅本「でも山岡さんもこれだけ、美味くて死ぬと」

マツコ「意外と簡単にね~、そういうこと言うのよ山岡さんは」

一口食べて

マツコ「全然死なない!」

グラスの白ワインをいっきのマツコさんw

マツコ「あ~白ワインうめぇ(´∀`)」

マツコ「もっと火を入れて欲しいな」

梅本「でもしめサバなんで、私好きなんです」

マツコ「私意外とね、貧乏人の舌なんですよ。味覚がそんなに優れてないのよ」

2人「すいませんね~」

マツコ「でもなんだろう、カレーよりはいい!」

 

 

意外だけど美味しい!○○の竜田揚げ

「うめぼし」 小池田マヤ

うめぼし – Wikipedia

マツコ「ドロドロの恋愛と同時に漬物の漫画って何!?」

梅本「今度のこそは!」

・大根の竜田揚げ

20170125.1.16

しょうが・ニンニク・ゆずの皮を加えた醤油タレに、

茹でた大根を15分ほど漬けこむ

片栗粉をまぶし中温の油で揚げる

マツコ「めちゃくちゃ美味しくはない!」

マツコ「でも、不味くはない」

マツコ「カレーよりは大分よくなってきてるよ!食べ物として成立してる!」

マツコ「創作居酒屋にいって、お酒のあてで5品頼んだうちの1品に入っていて文句はいわない」

マツコ「あっ、面白いこと考えたね大将!っていう」

マツコ「大将これ美味いね!!!とは言わない」

 

 

悪の組織が教える節約レシピ!

「天体戦士サンレッド」 くぼたまこと

20170125.1.01

天体戦士サンレッド

天体戦士サンレッド – Wikipedia

少し読んでマツコさんもお気に入りになった漫画より

・三色ダレのカッペリーニつけめん

20170125.1.17

・めんつゆ+茄子(オリーブオイル炒め)+一味唐辛子

・めんつゆ+ツナ+ネギ+胡椒

・めんつゆ+トマト+バジル+オリーブオイル

マツコ「うん!これ美味しい!」

梅本「よかった~1つだけでも」

マツコ「普通にそうめんでやってもいいよね。このつけ汁は何にでも合うと思う」

梅本「割と万人受けのする」

マツコ「これは本当にだから、舌の貧乏な人でも美味しいって思えるってやつよ!」

 

 

漫画通りに作れば1時間で数品つくれる!

「きのう何食べた?」 よしながふみ

試し読み:きのう何食べた? / よしながふみ – モーニング公式サイト

20160609.2.47

梅本さんがレシピ本として使える!おすすめ漫画第1位として紹介

恥ずかしながら私も再現に挑戦した記事がこちら:

嫁さんが「きのう何食べた?」大好きなんで再現料理#1

梅本「普通の料理漫画、昔のミスター味っ子とか美味しんぼとか、基本は一品をぐわ~んて紹介する」

20161017.3.13

マツコ「ありえないものが出てきますよねw」

 

この漫画は同棲中の食卓に並ぶ料理の作り方を紹介。

梅本「献立を流れで作れる」

こちらから梅本さんが再現したきのう何たべた?のレシピを見られます。凄い!

きのう何食べた? : マンガ食堂 – 漫画の料理、レシピを再現(by.梅本ゆうこ)

20170125.1.19

20170125.1.18

再現した写真をみて

マツコ「美味しそうじゃないこれは!」

マツコ「ちゃんとしたのもあるのね、よかった。旦那大変だなって思ってたんだけどよかったわw」

 

 

最後に

マツコ「ちょっともう一回(ブラック)カレー持ってきてくれる?」

マツコ「さっきは驚きの方が大きかったけど、もしかしたらね・・・」

マツコ「あんなに酷い言われようされるものでも無いかもしれないじゃない」

20170125.1.20

マツコ「うわぁ、いっぱいかけたわねぇ・・・」

マツコ「でもさっきより匂いも平気な気もするなぁ」

梅本「中毒に・・・、徐々になってきてますか?」

マツコ「・・・、マズいね・・・

マツコ「だめだわ。あのね、後味が悪いのよ。途中までいけるかな?って思うの。」

マツコ「最後にね○○見たいな味がする。なんかうわ~って残るのよね」

マツコ「香辛料が足らないと思うのよね、もっと辛味とかスパイスが入ってたほうが」

梅本「美味しくなる努力はしてないってのが正直あって・・・」

マツコ「味改善されたらもう一回来なさい!」

梅本「ありがとうございます」

マツコ「私も悔しくなってきたなんか。カレー美味しいっていえない自分が」

梅本さんの次回作に期待!

 

マツコの知らない世界はTBS系列で毎週火曜日、夜8時57分からです。

皆もみてね~♪

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