1: 鯨伯爵 ★ 2026/04/29(水) 07:56:20.45 ID:??? TID:gay_gay
店内ガラガラ「かつや」の客離れが止まらない…“安さ”という取り柄を失ったカツ丼王者の末路 https://t.co/TEI01nTL8o #現代ビジネス
— 現代ビジネス (@gendai_biz) April 28, 2026
ご存じの読者も多いと思うが、「かつや」のカツ丼と言えば、かつてはワンコインで食べられるのが魅力だった。それが原材料の高騰や人件費の上昇などを理由に年々価格が上がっていき、現在では最もポピュラーな『カツ丼（梅）』も620円（税込682円）にまでなっているのだ。
それでも、どのチェーン店も物価高にあえぎ、値上げを余儀なくされている昨今では“十分安い”範疇にあると思えるが――次いで挙がる理由が、ライバルの存在だ。
引用元 詳しくはこちら
https://gendai.media/articles/-/166638
https://gendai.media/articles/-/166638
184: 名無しさん 2026/04/29(水) 12:15:24.95 ID:mNqpB
>>1
「すぐ近所に『松のや』ができたせいか、みんなそっちに行くようになった」
…ホントに？
2: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:05:12.90 ID:nfkEe
行くから店建てろ
3: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:05:20.89 ID:M6Jgo
たしかに行く回数は減った。高いからな。
65: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:46:02.03 ID:pTHUP
>>3
様々な飲食店が カツ丼 とんかつ形態の店
出してんだろ
過当競争だろ🤔
様々な飲食店が カツ丼 とんかつ形態の店
出してんだろ
過当競争だろ🤔
4: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:07:19.88 ID:N2cOF
対抗馬で、かつのや作れ
60: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:40:32.41 ID:JqAdy
>>4
www
www
5: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:13:07.03 ID:H8BPU
松乃家には勝ってるやろw
6: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:16:26.31 ID:TIajK
かてや
8: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:35:48.04 ID:zNYMR
富士そばのセットのカツ丼でいいや
93: 名無しさん 2026/04/29(水) 10:12:32.41 ID:f2adZ
>>8
あそこのカツ丼は妙に美味いよな
蕎麦は冷たいやつなら結構いける
あそこのカツ丼は妙に美味いよな
蕎麦は冷たいやつなら結構いける
9: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:36:41.10 ID:W3eqJ
おれがたまに行くかつやは座れないほど混んでることはないが
ガラガラというほど空いてることもない
人の流れとか競合店の存在で大きく変わるんだろうな
ガラガラというほど空いてることもない
人の流れとか競合店の存在で大きく変わるんだろうな
10: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:39:44.13 ID:AjkYr
これだけ物価が上がってくると、安かろうまずかろうやばかろうという路線をとる訳にもいかんのだろうなぁ
個人店でゲリラ戦するならともかく、チェーン店だとしんどいなぁ
個人店でゲリラ戦するならともかく、チェーン店だとしんどいなぁ
21: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:59:34.30 ID:DXulO
>>10
薄利多売の時代じゃないよね
しっかり評価してしっかり金出してくれる人を探さんと
薄利多売の時代じゃないよね
しっかり評価してしっかり金出してくれる人を探さんと
26: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:04:28.51 ID:27482
>>21
品質で勝負してない店に何言ってんの？
品質で勝負してない店に何言ってんの？
35: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:14:20.85 ID:DXulO
>>26
そういう店はどんどん辛くなるって言ってんのよ
そういう店はどんどん辛くなるって言ってんのよ
334: 名無しさん 2026/04/29(水) 17:39:21.69 ID:FuJii
>>35
確かに そう言う客層は
激安スーパーの弁当なら299円?380円程度やからな
確かに そう言う客層は
激安スーパーの弁当なら299円?380円程度やからな
13: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:43:49.56 ID:koF8d
620円は今のご時世激安やろ
15: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:46:14.41 ID:AjkYr
>>13
まぁ安い方に入るよなぁ･･･
まぁ安い方に入るよなぁ･･･
16: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:48:23.00 ID:slJGi
620円でカツ丼食えるのかよ
見掛けたら寄るわ
見掛けたら寄るわ
375: 名無しさん 2026/04/29(水) 20:00:01.07 ID:K8aBQ
>>16
松の屋は590円でご飯おかわり無料の豚カツ定食食べられるので(朝限定)
松の屋は590円でご飯おかわり無料の豚カツ定食食べられるので(朝限定)
17: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:49:13.05 ID:uB6U3
あの吉野家でさえも値上げの影響で倒産した事有るからな。
倒産する前って何処行っても店内ガラガラだったの覚えている｡
倒産する前って何処行っても店内ガラガラだったの覚えている｡
記事の途中ですがRSS
18: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:53:06.47 ID:V1ewT
かつやは松しか頼まないからよく分からない。その値段であのボリュームのカツは余所で見たのは学生向けの食堂ぐらい。
まつのやは…必要以上にタレがしょっぱすぎる。味を薄めにって頼んだら薄めに作ってくれる？
19: 名無しさん 2026/04/29(水) 08:54:25.72 ID:uV0Zl
いや、混んでるから行かないんだが。
どこの話？
どこの話？
24: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:03:40.09 ID:cC4X6
まぁ、あらゆる物が値上がりしているから
こう言った安さを売りにしている店の値上がりもしゃーないんだけど
可処分所得が減っているし、外食は控えるのが当然になるわなｗ
こう言った安さを売りにしている店の値上がりもしゃーないんだけど
可処分所得が減っているし、外食は控えるのが当然になるわなｗ
27: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:05:55.78 ID:kf43Z
620円のカツ丼を高いと思う人生でなくて良かった
32: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:11:04.53 ID:27482
>>27
それが丁度いいってもんなんだよ
それが丁度いいってもんなんだよ
39: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:19:26.15 ID:6g4o0
カツ丼をな、カツ丼をいつでも食えるようになりなよ
40: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:20:16.87 ID:XjXO0
久しぶりに行ったら店内ガラガラで逆にビビった。昔は昼時に席空いてなかったのに…時代変わったなって感じたわ
41: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:20:53.36 ID:xph9l
100円引き割引券は？？？
49: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:28:01.13 ID:11rIz
かつや、松屋、丸亀、みんな安いのが売りやったのに値段上げまくってまあまあ安くて旨い個人店とあんまり価格が変わらんようになってきたから情強は旨い個人店に行くからな
64: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:45:40.59 ID:Qcscl
CoCo壱番屋は大丈夫なんか？
ハウス食品がやってるから大丈夫なのか？
ハウス食品がやってるから大丈夫なのか？
67: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:48:57.86 ID:OOovp
家で米食べなくなったからたまには食べたいけどね
69: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:49:09.65 ID:aFhyD
場所によって違うのかね
流山のかつ屋は平日でもそこそこ入ってるけどね
土日とかなると待ってるくらいだからなあ
流山のかつ屋は平日でもそこそこ入ってるけどね
土日とかなると待ってるくらいだからなあ
82: 名無しさん 2026/04/29(水) 10:03:50.24 ID:fHFoZ
>>69
秋葉原のメイド通りの近くにかつやがあるけど
周りの飲食店のランチ代が軒並み1000円超えてるから
相対的に「あたりで一番安い店」になってて昼は激混み
秋葉原のメイド通りの近くにかつやがあるけど
周りの飲食店のランチ代が軒並み1000円超えてるから
相対的に「あたりで一番安い店」になってて昼は激混み
76: 名無しさん 2026/04/29(水) 09:59:01.91 ID:0X9Fl
カツ丼の味付けが好みなのでカツ丼だけはかつや一択です
カツ丼は肉が良くても甘辛さ加減で好みが分かれる
カツ丼は肉が良くても甘辛さ加減で好みが分かれる
78: 名無しさん 2026/04/29(水) 10:02:11.38 ID:Hb2Mn
かつやの売りは無料の漬物あれがなくなったら終わる
79: 名無しさん 2026/04/29(水) 10:03:14.69 ID:3l9Uy
歳とったら2、3切れで満足してしまう
81: 名無しさん 2026/04/29(水) 10:03:40.25 ID:7OQ6w
スーパーのカツ丼はもっと安いからなぁ
引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1777416980
ありがとうございます
最近よくモバイルで梅買ってるけどクーポンも使えて569円だぞ
1000円で定食が食えれば上等なのにな
感覚が遅れてる
元記事見りゃ解るが前年同月比5%減とか8%だったとかの話だぞ
この記事書いたやつは店内入って
「前年度はこの時間前なら15人は居たのに今は14人しか居ないなぁガラガラだなぁ」
とでも思うのかよ馬鹿すぎて話にならん
トンカツ食べたい時にこの手のチェーン行かないから知らないけど安さで売ってたチェーンは対抗馬がスーパーの惣菜になってしんどそうだな
むしろいつ行っても混みすぎだろ
多少値上げしていいから減ってくれ
豚肉白米カレー全て不味いんよねここ
最寄じゃ24時間営業じゃないし
松乃家併設松屋とすき家となか卯ある地域だから選択肢に入らないわ
100円クーポンの呪縛か？
カレーはまっずいなぁ、うん、不味いw
西友＋トライアルで税抜き２７７円でかつ丼食えるようになってから行って無いなぁ
少なくとも肝心のトンカツは松のやよりはうまかったぞｗ松のやは冷凍食品のカツなのか?
和幸の完全下位互換でしかない
潰れたところで悲しくないチェーン店のトップランカー
セブンやココイチと一緒で声のデカいアンチが騒いでるだけってオチだろ。
かつやはバカみたいな期間限定メニューを食べに行く所でしょ。とんかつ食いたくなったら普通に松乃屋行くわ（ウルトラエッグカツ丼は旨かった）。
クーポン持っていないと１００円損をした気分になるから行かないのねん。
富士そばを持ち上げる限り関東の人間に食を語る資格はない。
今でも激混みだがな。
店員が外国人ばかりになって回ってないのはそう。
和幸はテイクアウトでしかかつ丼が無く950円
松のやはかつ丼750円
かつやはようやっとる
店のシステムや店員の教育を何とかして欲しいわ
水は最初の１杯は出すけどお代わりが欲しいときはいちいち呼ばなきゃならない。ピッチャーくらい置いてくれよ
空いている時間だったが食べ終わったので鞄を手に取った途端「ありがとうございました」の声。レジで精算終わって帰る人でもいたのかと思ったが誰もいない
俺に言ったのかよぉぉぉぉぉ
昼いつも混んでるけどどこの話してんの
とんかつ儲かるってバレて
いろんなライバル店出てきたから
そりゃ客減ってもしょうがないですわ
和幸と比べたら可愛いそうw
先日久しぶりに和幸入ったよ、リブロース膳で2千4.5百？行きつけの個人店には及ばないけど米はピカピカで感心、蜆汁も美味しい。
だけど〝かつや〟の豚汁は好き、もっとゴボウが効いてたらなお好きw
「安い方のチェーン店」だと思うが、それでもイン-フレによる客離れが深刻
ましてや、元々高かった店なんか…ねえ？ｗ
かくいう俺も自炊ばかりで外食は極力避けるようになった
持ち帰り用セルフレジの使い勝手悪くて足が遠のいた人多いと思う
未だにちょっと緊張するもの
※14
かつやアプリでクーポン貰えるぞｗ
紙のクーポンは持ってるけど期限は切れます
って伝えたら大丈夫ですよｗって言われたｗ
かつやの豚汁すき
意外となか卯のカツ丼のほうが好きなんだよね、丁度良いっていうか
冷茶お冷問題 わかる
豚汁は美味い わかる
レジ待たされる わかる
クーポン呪縛 わかる
メンチ不味い わかる
1コインで昼飯を食べてた世代は収入が増えても今の外食の値段では敬遠する
スーパーやディスカウント店の弁当ならまだ1コインで買えるし
今のご時世外食してる奴らなんてだいたい民度が低いからもう行きたくない
それでもまだ安くはあるけどな
ここ以外で1000円未満でカツ丼食える店ってそうはないと思うし
ただ、やっぱり値段なりなのがね
新橋のかつや常に激混みだわ
100円割引券もあるし牛丼とほぼ同じでめちゃくちゃ安いだろ
そういやフーデリで取りに行った時、週末晩なのに6割くらいしか席埋まって無かったな
俺自身かつやで飯食ったことないんだけど美味いのか？コスパいいのか？
コンビニと同じくらいの値段で食えるのに高いとは？
かつやは定食食べに行くところだからなぁ
最近はチキンカツとエビフライ+からあげの良く食ってる
かつやは揚げ物の味がちょっと塩っぱい以外何も気になる所はない
クーポンなら松のやにもあるしな
いまだ実店舗見た事ないんだが
いつ行っても混みすぎてる
自分がよく行くかつやはまだまだ客いるな。8年ぐらいはずっと繁盛してる
逆に新規出店（と言ってももう2年は営業してるけど）したからやまがここ最近ずっとガラガラ
最近の期間限定は奇を衒いすぎだと思う
マクナルみたいにこの季節はコレ！みたいな定番をローテすればいいのに
で、お得意の画像はどうしたんだい？
普段から人権侵害当たり前でパシャパシャだけが生き甲斐じゃなかったか？
>>40
誰に言ってるの？
最初思ったのはマスゴミへのみかじめ料を渋ったのかな？でした
内容的にも大体合ってるな
かつやがたかいてどんないきかたしてきたんだよ？まぁたしかにぜんたいてきにねあがってがいしょくのかいすうはへったがな
かつやはポットを何箇所か給水機を置いてくれればなぁとは思う
あとカレーの改良は絶対必要かと
混んでるよなあ
向かいに資さん、ちょい先に松屋松のや併設があっても混んでる
えー、かつやのカレーはカツカレー特化のスパイスカレーでうまいと思うけどなあ
松屋も松のやも好きだけど、とんかつはかつやの奴の方がうまいと思う
松のやのとんかつ、安いけど味がない
無味無臭というか味が死んでる
ドレッシングは好きだけど
値段のしばりがきつすぎなのでは
マジで混みすぎ、しかも食券製ではなく口頭注文
そのせいで俺の注文が忘れ去られて40分くらい頼んだものが来ず、怒号をあげて退店した記憶がある
トライアルの惣菜コーナーに行くわ
かつ丼税込み300円、味もかつやと大差ない
>>48
それはさすがに全然違うだろw
肉の質量も食感（揚げ立てならではのサクジュワ感）も味そのものも比べものにならないし、トライアルのは割引されてても買うか躊躇うレベル
本気でそう思えるならただの幸せ者だから、そこまでは否定しないがw
底辺相手の商売ってのはそう言う事だぞ。
和幸が旨すぎて、安くてもかつやに行く気がしない。
ていうかかつやの代替チェーンって割とあるしな。
松乃家とかかつ庵とか。
うちの街は飯時ほぼ満席だよ。丸亀も並んでる
和幸のゆずドレッシングうまいよね
元記事書いてる奴は、印象操作でガラガラって言ってるだけだよ
かつやは結局クーポン分上乗せしてるぼったくり価格やからな
いい印象はないでしょ
底辺向けは値段上げると露骨に響くからなぁ
それならで質を上げても来てほしい客はよってこないという
今のようなインフレかつ急激な値上げは、もともとが安いものほどダメージ(値上げ幅)が大きいよな
例えば卵だが、ノーブランドのものは150円くらいだったのが250円くらいになってる
けれどもともと300円以上のブランド卵はあまり値上げされてない
飲食店もそうで、ランチ1000円だった店は1300円で、600円だった店は900円みたいな感じ
同じ300円の値上げでも感覚は全然違うもんな
松屋工作員必死だな
株価下落のせいか?
ここまでかつさと無し
かつさとは静岡でコロナ前はランチ500円でカツ丼に小うどんがついてきたのに先日神奈川のかつさと行ったら同じ内容のランチが千円超えてたからもう行かないけど
スーパーのかつ丼はそれなり食べれるけど飯の量が足りない
かつやが微妙な値上げしたからもっと美味いとこで倍の値段払うかえ？
アホか
個人がやってる洋食屋のビフカツセットとかつやのトンカツ定食(松)が同じ値段なんだよ。
安さが売りの店、王将だのCoCo壱だのかつやだのが真っ当な店の値段を上回るのが意味わからないんだよ。
マックの変な期間限定バーガーセット1200円とかさ、奈良駅前のさけらバーガーと同じ値段取って良いわけ無いんだよ。