美味しそうなラーメンとレアチャーシュー
引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1624418783/
1: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:26:23.323 ID:0Pv6Wkxdr
いけるか？
https://i.imgur.com/ciPGaff.jpg
https://i.imgur.com/E69fWZk.jpg
26: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:39:10.108 ID:ohnX+KNLM
>>1
これ牛肉？
豚肉だったらこんなラーメン食えねえよ
これ牛肉？
豚肉だったらこんなラーメン食えねえよ
2: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:26:52.657 ID:YB8Ks3b20
これ普通にうまいやつだろ
3: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:27:03.742 ID:7cuTwccl0
生じゃん
4: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:27:07.701 ID:lP57MWf9M
半生チャーシューは駄目
6: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:27:19.791 ID:lttf4v8VH
美味そう
7: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:27:43.569 ID:xFLr28f50
ちぢれてないから無理かな
8: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:27:51.669 ID:HX0F++Ee0
肉うまそうだが半ナマをスープに浸すのはやめろ
9: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:27:52.259 ID:sRsFCeU1M
赤みが残る豚はやばいやつ
10: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:28:22.975 ID:wI+51RNad
ｳｰﾝ800円以内なら正義 1300超えたらギルティ
11: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:28:43.007 ID:U1GR2mlE0
https://i.imgur.com/fHvQfA1.jpg
12: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:28:50.798 ID:U1GR2mlE0
https://i.imgur.com/R2KskoV.jpg
13: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:28:58.277 ID:AQAt/UWUr
好みでないけど、一度試しみたいな
でも付き合うのはちょっと躊躇う
でも付き合うのはちょっと躊躇う
14: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:29:08.000 ID:CRRe9LgA0
チャーシューじゃないだろこれ
15: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:30:26.056 ID:yS57cCaV0
低温調理チャーシューめっちゃ美味いのに食ったことないやつ多いんだな
16: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:30:46.066 ID:ml2PMC4WM
すげーうまそう
醤油ラーメンつくるか
醤油ラーメンつくるか
17: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:30:47.891 ID:pCQ40el30
豚でその色はヤバイ
低温調理と言えどやばい
低温調理と言えどやばい
18: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:31:08.977 ID:Na4kjnne0
これローストビーフ？
豚チャーシューでこれは危なく感じる
豚チャーシューでこれは危なく感じる
19: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:34:14.476 ID:YB8Ks3b20
ラーメン屋でバイト何件かしてたことあるが脂身多いチャーシューってタレにそんなつけなければこんなもんだぞ
火余裕で通ってるとおもう
火余裕で通ってるとおもう
20: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:34:36.612 ID:53rmn1YTM
すくねぇな
これだと3杯は食べたい
これだと3杯は食べたい
記事の途中ですがRSS
21: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:36:44.529 ID:qjcOjDuZd
これは名ばかり低温調理の生っぽいやつでは
厚労省の基準満たす形で火通してんのかな
厚労省の基準満たす形で火通してんのかな
23: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:37:37.127 ID:IIk8GKzw0
中華料理屋で出るラーメンっぽい
24: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:37:57.939 ID:VJof9+fx0
ハムじゃん
27: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:39:22.148 ID:oDo+AiE0r
なんかすげえミニチュアに見えるな
29: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:40:25.671 ID:ml2PMC4WM
おまえら腹弱いもんな
30: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:40:52.244 ID:2IKUehkna
意識高い系はちょっと無理です
31: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:41:53.093 ID:6G6dZIjHM
カイワレダイコンは意識高い系なだけでラーメンには合わない
34: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:47:02.471 ID:vhVaY8cta
美味しそうだけどちっちゃくない？
メンマがでかいのか？
メンマがでかいのか？
35: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:47:33.850 ID:VJof9+fx0
ハムタイプより角煮みたいなとろけるタイプのチャーシューが好きなんだよな
これはただの好みの問題だわな
これはただの好みの問題だわな
36: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:50:14.227 ID:H/pQOLs7M
低温調理別にうまくない
普通にトロトロのやつがいい
普通にトロトロのやつがいい
37: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:51:14.523 ID:rCOdP+/c0
もっと白いスープのやつがいい
38: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:52:07.791 ID:VJof9+fx0
>>37
白湯麺いいね
白湯麺いいね
39: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:52:16.266 ID:U1GR2mlE0
https://i.imgur.com/uDQZmgK.jpg
41: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 12:55:11.079 ID:VJof9+fx0
>>39
これはこれで好き
でも麺増量無料やめたから行かない
これはこれで好き
でも麺増量無料やめたから行かない
44: 明日も腹ぺこ 2021/06/23(水) 14:16:39.574 ID:N7CgU5Ra0
どっかのラーメン屋の人がレアチャーシュー入れるんだったら
ちゃんと作れと熱弁してた記事をみたなー
ちゃんと作れと熱弁してた記事をみたなー
今一番言いたい事
知識の無い低温豚チャーシュー
ホントやめて下さい
63℃30分って聞いた事ありますか？一回何かあったらラーメン業界のみならず豚肉の低温調理自体が禁止になるよ
意識高い系じゃなくて知識高い系にしましょうよ
悪いけど今後ヤバそうなのは全残しします
我々が動かないとダメ！ pic.twitter.com/DgVYLxppKc— 山口 裕史 (@yamaguchi_nyami) March 1, 2021
ありがとうございます
生豚肉出してる店はそれが２年以下の懲役又は200万円以下の罰金が課せられる行為だと理解した上でやれよ
生、半生豚は寄生虫のリスクだけじゃなく肝炎のリスクもあるのがでかすぎる
これは多分写真の色味でそう見えるだけだとおもう
スープが濁ってるように見えるといわれたらそう見えそう
たぶんだけど
いらん
レアチャーシューってだけで行かなくなる理由として十分
まあ愛人止まりやな
ドイツの生で食える豚挽き肉は肝炎ウイルスの問題はどうしてるんだろ？
おいしそう
ワイも少し安っぽいのでも平気よ。
1回は食べてみたい
半生って言っても肉の厚さとスープ温度による
ツイッターに扇動されずに厚くてスープぬるくて生焼けの店だけブチギレたら良い
そもそも低温チャーシューは醤油ラーメンの具に合わない
肉の強い味と繊細なスープが調和しないので無くてもいい
コッテリスープのトンコツに乗せるならあり
まじで日本でも頭おかしいのも湧くわけだ
「毎朝私でいいですか」ってか？
塩分少なめ野菜多めじゃないときついわな