カレーに大根はあり？なし？
引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1620914601/
1: メンマ(東京都) [CN] 2021/05/13(木) 23:03:21.80 ID:KZ+A2kXS0● BE:284093282-2BP(2000)
投稿したのは、結婚1年目のトピ主「スー」さん。ある日、オンラインで夫と義母と3人で話していたときのこと。夫が、「（うちの）カレーはおいしくて、大根が入っているんだ」と言うと、義母に「なにそれ。大根っておかしい……。ふつうカレーには入れないわよ」と笑われてしまったそうです。
266: カーフブランディング(光) [EU] 2021/05/13(木) 23:50:52.56 ID:UCDtsRVz0
>>1
前にインドカレー食べ放題で大根あったな
前にインドカレー食べ放題で大根あったな
299: キングコングラリアット(東京都) [US] 2021/05/14(金) 00:00:44.40 ID:7RLvKaC20
>>1
ま、別に何入れてもいいんじゃないの？
ま、別に何入れてもいいんじゃないの？
388: 栓抜き攻撃(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2021/05/14(金) 00:41:47.97 ID:NUBScz2F0
>>1
かぼちゃよりいいよ
かぼちゃよりいいよ
466: ネックハンギングツリー(東京都) [US] 2021/05/14(金) 01:13:07.83 ID:9FwEahbS0
>>1
カレーに大根はたまにやる
美味いぞ
カレーに大根はたまにやる
美味いぞ
841: ダイビングヘッドバット(愛知県) [US] 2021/05/14(金) 06:42:11.65 ID:+x/2W8xU0
>>1
おいしいと思うなら何を入れても個人の自由
でも
おかしいかと訊かれたらおかしい
おいしいと思うなら何を入れても個人の自由
でも
おかしいかと訊かれたらおかしい
2: テキサスクローバーホールド(新日本) [PT] 2021/05/13(木) 23:04:03.50 ID:CYesSKpf0
ないわ
5: ランサルセ(愛媛県) [KR] 2021/05/13(木) 23:04:48.23 ID:Sr55rD9Z0
人参は入れるのに大根ダメっておかしい
355: ビッグブーツ(神奈川県) [US] 2021/05/14(金) 00:28:37.36 ID:AA81sB830
>>5
水分がほとんどでしょ
人参もじゃがいも玉ねぎは味もある
火を通したら辛みもない
水分がほとんどでしょ
人参もじゃがいも玉ねぎは味もある
火を通したら辛みもない
622: カーフブランディング(埼玉県) [US] 2021/05/14(金) 03:23:32.96 ID:MXeI3tzM0
>>355
ゴボウは？
ゴボウは？
652: クロイツラス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2021/05/14(金) 03:59:21.49 ID:LGaM2jFX0
>>622
油揚げてチップスにしてトッピングしたら絶対旨い
付け合わせのサラダにしてもいい
油揚げてチップスにしてトッピングしたら絶対旨い
付け合わせのサラダにしてもいい
660: ショルダーアームブリーカー(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2021/05/14(金) 04:09:42.58 ID:+1+3U7du0
>>652
確かに、そのままだと合わない食材でも素揚げするだけで変わる食材は多いよね
ナスとかも素揚げしてから入れるだけで大分変わる
確かに、そのままだと合わない食材でも素揚げするだけで変わる食材は多いよね
ナスとかも素揚げしてから入れるだけで大分変わる
7: 魔神風車固め(東京都) [US] 2021/05/13(木) 23:05:16.46 ID:UBI4rlmE0
和風根菜カレー、なしよりのありかな
8: ドラゴンスープレックス(神奈川県) [US] 2021/05/13(木) 23:05:34.22 ID:8Jf0o2q70
カレーおでんが美味いかどうか想像してみるといい
88: 腕ひしぎ十字固め(山梨県) [ﾇｺ] 2021/05/13(木) 23:18:22.81 ID:ugjoVwak0
>>8
それは旨そうだな
それは旨そうだな
91: デンジャラスバックドロップ(富山県) [US] 2021/05/13(木) 23:19:14.67 ID:KY2a1tEW0
>>8
どーせなら昆布しらたきガンモあたりもいってみよう(諦め顔)
どーせなら昆布しらたきガンモあたりもいってみよう(諦め顔)
139: ブラディサンデー(大阪府) [US] 2021/05/13(木) 23:25:05.16 ID:n0eqAdk10
>>8
和風出汁がまざりお蕎麦屋さんのカレーうどん風のルーになり
ゆで卵、じゃがいも、牛スジ、餅巾着→絶対美味い
練り物系、大根→たぶん美味い
和風出汁がまざりお蕎麦屋さんのカレーうどん風のルーになり
ゆで卵、じゃがいも、牛スジ、餅巾着→絶対美味い
練り物系、大根→たぶん美味い
うん美味そう
157: レインメーカー(大阪府) [US] 2021/05/13(木) 23:27:50.02 ID:KRqFpHxg0
>>8
母ちゃんはおでんの翌日カレーにしてくれるんやぞ…
母ちゃんはおでんの翌日カレーにしてくれるんやぞ…
285: 急所攻撃(大阪府) [US] 2021/05/13(木) 23:55:46.81 ID:Pvdv8yhC0
>>8
鬼女板ではおでん→カレーは定番リメイクだが
鬼女板ではおでん→カレーは定番リメイクだが
738: エクスプロイダー(神奈川県) [IN] 2021/05/14(金) 05:09:57.40 ID:Vbqc8Y4j0
>>8
カレーと合わせてまずくなるものはない
カレーと合わせてまずくなるものはない
857: フォーク攻撃(神奈川県) [US] 2021/05/14(金) 07:02:02.92 ID:sM8gbMbh0
>>8
不味くないけど食いたい人が居ないから
コンビニで売ってないんじゃないか？
(´･_･`)
不味くないけど食いたい人が居ないから
コンビニで売ってないんじゃないか？
(´･_･`)
11: サソリ固め(東京都) [US] 2021/05/13(木) 23:06:29.34 ID:UgvJRMGF0
うちではカレーに大根なんて考えられないけど、カレーって家庭ごとの独自色強いしね
19: オリンピック予選スラム(愛知県) [US] 2021/05/13(木) 23:07:39.72 ID:M7xNL5gR0
風味が合わないと思う
でもカレー風味に炒めるのはありかもしれない(´･ω･`)
でもカレー風味に炒めるのはありかもしれない(´･ω･`)
20: レッドインク(東京都) [US] 2021/05/13(木) 23:08:04.68 ID:JxYpBQvD0
たまに聞くしアリなんじゃねぇの
40: ラダームーンサルト(大阪府) [FR] 2021/05/13(木) 23:09:58.05 ID:lVmj1U950
水分が出るからカレーの味が決まらない。
スープカレーなら有り。
スープカレーなら有り。
189: ジャンピングカラテキック(兵庫県) [US] 2021/05/13(木) 23:33:36.70 ID:lx8CfxzR0
よく煮た大根味しゅんでめっちゃ美味い
https://i.imgur.com/6jHz7tL.jpg
https://i.imgur.com/BUnKZAR.jpg
203: リバースネックブリーカー(大阪府) [IL] 2021/05/13(木) 23:36:23.93 ID:wBvzHJNp0
>>189
なにこの玉子
なにこの玉子
記事の途中ですがRSS
206: ファイナルカット(愛知県) [US] 2021/05/13(木) 23:37:03.21 ID:vlnDCAW90
>>189
青色はやめろ
食欲落ちるぞ
青色はやめろ
食欲落ちるぞ
207: アイアンクロー(大阪府) [US] 2021/05/13(木) 23:37:04.53 ID:odrBE6lT0
>>189
卵の青さが際立つ
卵の青さが際立つ
273: 栓抜き攻撃(群馬県) [RU] 2021/05/13(木) 23:52:37.43 ID:iFzHXwCy0
付け合わせの大根サラダにしてほしい
397: 毒霧(光) [US] 2021/05/14(金) 00:44:43.27 ID:GETWrluG0
夏はトマト入れろ
爽やかな味になるぞ
爽やかな味になるぞ
430: バズソーキック(東京都) [JP] 2021/05/14(金) 00:54:29.21 ID:AM52AAIf0
451: シューティングスタープレス(山梨県) [US] 2021/05/14(金) 01:04:19.26 ID:HurtKGhD0
結局のところさ
野菜が主体でゴロゴロ入るカレーなんてのは
野菜が主体でゴロゴロ入るカレーなんてのは
旬の素材を無理やり活かすとか
農家が野菜を減らしたくて入れるとか
健常志向とか
農家が野菜を減らしたくて入れるとか
健常志向とか
美味さを追求した方向ではないんだよ
506: リキラリアット(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2021/05/14(金) 01:42:33.00 ID:r59lBAqC0
だいたいカレーって冷蔵庫の残り物の野菜を処分したい時に作るから大根も入れるときはある
まあそうは言っても葉物は入れないけど…
まあそうは言っても葉物は入れないけど…
541: バックドロップホールド(東京都) [SC] 2021/05/14(金) 02:16:09.95 ID:NIE86YDE0
美味しくねーよ
化学的に考えてもすぐダメだと分かる
化学的に考えてもすぐダメだと分かる
708: ネックハンギングツリー(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2021/05/14(金) 04:39:40.60 ID:dadyL4E+0
大根はサイコロ切にして軽くゆでてお湯切りして
・油でいためてカレーに入れる
・バターでいためたらシチューに入れる
料理に完成形はない（食材で料理楽しまないと損だぞ
・油でいためてカレーに入れる
・バターでいためたらシチューに入れる
料理に完成形はない（食材で料理楽しまないと損だぞ
709: キチンシンク(栃木県) [US] 2021/05/14(金) 04:39:44.19 ID:tm0ZT3hK0
美味しくなかった
https://i.imgur.com/0kiI26e.jpg
715: オリンピック予選スラム(やわらか銀行) [TR] 2021/05/14(金) 04:41:23.90 ID:K+FnKypi0
>>709
大根カレー売ってんのかよw
大根カレー売ってんのかよw
717: ダブルニードロップ(ジパング) [US] 2021/05/14(金) 04:42:52.48 ID:ghX0IReQ0
糸こんにゃく入れる我が家のカレーよりはマシなんじゃないか？
719: アイアンフィンガーフロムヘル(大阪府) [US] 2021/05/14(金) 04:46:48.39 ID:KM/smNEt0
>>717
旨そうじゃねえかw
旨そうじゃねえかw
787: チェーン攻撃(暗号化された島) [JP] 2021/05/14(金) 05:55:43.81 ID:sGdvKYD0O
お嫁さんのお姑さんに対するプレゼンの仕方にも
問題がありますよね
問題がありますよね
予告無しに
カレーをイメージして思い浮かべるカレーは各々違うのだから
具体的にビーフの濃厚タイプとか
魚介類主体の出汁が利いたモノ…あるいはチキンカレーとか
相手が話を聴きながら、その料理の旨さを共感
出来る様に導くべきでした
カレーをイメージして思い浮かべるカレーは各々違うのだから
具体的にビーフの濃厚タイプとか
魚介類主体の出汁が利いたモノ…あるいはチキンカレーとか
相手が話を聴きながら、その料理の旨さを共感
出来る様に導くべきでした
793: ストマッククロー(ジパング) [FR] 2021/05/14(金) 06:00:45.21 ID:JfTxUOM20
カレーは全てを塗り潰すからな
864: 32文ロケット砲(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2021/05/14(金) 07:06:02.92 ID:KiPNT04D0
食感的にもどうせに溶けるのにカレーに大根は無いわ。絶対。断言する。
870: メンマ(ジパング) [PA] 2021/05/14(金) 07:13:11.23 ID:r/IH8Fyg0
>>864
カレーを煮込むのがそもそも間違い
スパイスの香りが飛ぶ
みそ汁煮込むようなもん
カレーを煮込むのがそもそも間違い
スパイスの香りが飛ぶ
みそ汁煮込むようなもん
871: ミドルキック(東京都) [GB] 2021/05/14(金) 07:13:21.37 ID:ZgrISqkd0
ピーマン入れるよりはかなりマシ
873: ジャンピングパワーボム(兵庫県) [US] 2021/05/14(金) 07:16:43.70 ID:7msACTT90
>>871
スマン
ピーマンも大根も入ってる
スマン
ピーマンも大根も入ってる
https://i.imgur.com/ono4VLr.jpg
888: 魔神風車固め(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2021/05/14(金) 07:22:53.60 ID:uKYuJvXR0
>>873
大根めっちゃ味がしゅんでそうで美味そうやな
大根めっちゃ味がしゅんでそうで美味そうやな
983: シューティングスタープレス(大阪府) [DK] 2021/05/14(金) 08:37:29.28 ID:CR7hIaaI0
>>873
こういうカレーは大賛成だわ
カレーとご飯を分けて食べるってのもたまには良いよな
こういうカレーは大賛成だわ
カレーとご飯を分けて食べるってのもたまには良いよな
878: キャプチュード(茸) [BR] 2021/05/14(金) 07:18:31.55 ID:QMRcOVEs0
作ったこともねーで言う奴らばっかりだな。
普通にうめーよ。
一般的な根菜のカレーだろうが
普通にうめーよ。
一般的な根菜のカレーだろうが
879: レッドインク(鹿児島県) [TH] 2021/05/14(金) 07:19:02.21 ID:wbbUC5Ea0
大根とか新玉ねぎ使って圧力鍋で煮込んで無水カレー作るけど美味いんだよ
994: ジャンピングカラテキック(香川県) [DK] 2021/05/14(金) 08:46:21.52 ID:7BGX0TxD0
大根、にんじん、ごぼう、レンコンとか入れた根菜カレーというメニューがある
ナス、トマト、ズッキーニ、マッシュルーム、ピーマンなど入れる野菜カレーもある
結局何でもありだけど普通が一番いい
ナス、トマト、ズッキーニ、マッシュルーム、ピーマンなど入れる野菜カレーもある
結局何でもありだけど普通が一番いい
1000: 男色ドライバー(ジパング) [US] 2021/05/14(金) 08:52:09.04 ID:mEUhbjZH0
>>994
それな
日本風でもインド風でもオーソドックスでセオリーなのが一番いい
それな
日本風でもインド風でもオーソドックスでセオリーなのが一番いい
998: フランケンシュタイナー(やわらか銀行) [US] 2021/05/14(金) 08:51:29.53 ID:XdfaD45Z0
どんな切り方してどれぐらいの大きさで
入っているかがモンダイなのであって
入っているかがモンダイなのであって
999: リバースネックブリーカー(東京都) [US] 2021/05/14(金) 08:51:59.45 ID:4eGSQaIp0
チクワなら許された
ありがとうございます
しゅんでるってどこの言葉や
「どこの言葉や」って
しゅんでるは関西弁だぞ？
本当に美味かったらもっと定番化してる
割と合うって結構昔からよく聞いてたけど試したことないな
しかしカレーなんて無限に種類あるのに普通じゃないからおかしいとかどんだけ世離れしてるんだよ
おかしくないけど、ワイは嫌いｗ
創造力の欠片も無い人ばかりで悲しい、大根は一口大に切って一緒に煮込むといいんだよ。大根入りカレーはとても美味しいしっかり大根の味するし何より口に入れた時のみずみずしさが溜まらなく幸せで病みつきだ。
一度お試しあれ
デーヴィッドいとーの大根ラーメン～
ちなみにカレーおでんを作ろうとすると、結局はおでんカレーになるのか
大根に合う調理、味付けしてるんだったらわかるけど、ただ大根放り込んだだけだったら、文字通り水分が出て薄まるからナシやな。
カレーに対してプラスが出ないただの嵩増し要員に成り下がってしまう。
やっぱり下味してバターで炒めてから入れるとか、カレーにアジャストさせるひと手間は必要だと思う。
大根はまあおかしいな
カレーの野菜4天皇はにんじんじゃがいもたまねぎしいたけだし
無水カレーの定番だと思ってた
クッキングパパにもあるよ、煮込まずに肉は挽肉にすると早く作れて旨いよ。
梅干しが隠し味ね。
カレーに変な縛りを入れないでほしい
英国のシチュー改が日本のカレーのベースだからある程度は仕方無いけど本国インドじゃ何でもありだから
材料スパイスで料理すればカレーだから
そもそもインドに大根入れたカレーあるのに何言ってるんだかｗ
けど、それを作ってくれたインドの達人は
貧乏人の食べるものなのにーって言ってたが
自分は旨くてたらふく食った
＞カレーの野菜4天皇はにんじんじゃがいもたまねぎしいたけだし
日本語含め色々おかしいｗ