家系ラーメンってチャーシューより海苔が遥かに重要だよな | 明日は何を食べようか
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グルメラーメン家系ラーメン

家系ラーメンってチャーシューより海苔が遥かに重要だよな


 家系ラーメンの重要な具は?

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1574311035/0-
 
1: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:37:15.68 ID:EvXJQyuP0
チャーシュー邪魔説すらある

 

 

2: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:37:51.27 ID:Ldbr2nNx0
チャーシューも燻製じゃないのはだめ

 

3: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:37:56.30 ID:ghn+I0zyM
ワイは全部必要😊

 

4: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:38:11.82 ID:NVdksbyMd
飯食うためのもんや

 

5: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:38:47.74 ID:95rHYbLp0
海苔は無くてもええわ
ほうれん草たくさん入れてくれ

 

6: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:39:06.08 ID:hmCJ7njAa
ほうれん草いらない

 

11: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:39:44.26 ID:SurtAfiKd
>>5
>>6
どっちもいるぞ

 

7: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:39:20.28 ID:p28gAy/C0
ニンニクやぞ

 

8: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:39:24.87 ID:510secbJ0
ギトギトスープつけたノリで飯巻いて食ってくれ的な意味もあるんしょ

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9: ネッシーはいてる 2019/11/21(木) 13:39:42.26 ID:9i5ZDFXtM
海苔はにんにくの載せ口でしかないやろ
真に重要なんはほうれん草

 

10: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:39:43.31 ID:5S/5knkp0
ラーメン小盛でコメつけてくれる店があれば良いんだけど
なかなかないよな

 

12: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:40:19.99 ID:5CqyvdZqa
ノリ>>>>細麺>>ごはん>>>>ほうれん草>>>>>>>チャーシュー>>壁>>うずら(笑)

 

13: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:40:52.20 ID:JXlgOYBl0
家系のチャーシューってなんであんな薄いの

 

15: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:41:10.26 ID:4jtBOFUBd
家系で岩海苔使ってるとこないんか?
絶対合うと思うんやけど

 

16: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:42:19.87 ID:dMDGPGGEa
これぐらいほうれん草いれろ
20191121.7.01
https://i.imgur.com/g6RXiDI.jpg

 

20: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:43:16.44 ID:3oAeBGV4M
>>16
スープ薄くなりそう

 

26: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:45:06.63 ID:dMDGPGGEa
>>20
濃いめオーダーすればよゆう

 

28: ネッシーはいてる 2019/11/21(木) 13:46:04.10 ID:9i5ZDFXtM
>>16
言うほど合うか?
味濃いめで頼んだらちょうどええかも知らんけど

 

35: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:47:58.95 ID:dMDGPGGEa
>>28
家系はスープで浸したほうれん草をオカズに米を食う料理や

 

17: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:42:20.73 ID:yDo5F/0Md
ニンニグ

 

18: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:43:04.60 ID:U+gnq5hva
生にんにぐ

 

19: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:43:14.14 ID:EQqGEMoz0
海苔の食べ方と食べるタイミングがわからん

 

21: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:43:53.20 ID:EvXJQyuP0
>>19
小ライスをスープ浸した海苔で巻いて食うんだよ!!バカもの!!!

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22: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:43:54.02 ID:ZbCOMN6Yd
20191121.7.02
https://i.imgur.com/Wobu181.jpg

 

23: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:44:02.50 ID:5S/5knkp0
スープに浸してコメ巻いて食ったり、ニンニクを乗せてキープするためのシートにしたり
海苔は必須

 

24: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:44:37.39 ID:reMPrs25a
ほうれん草入れるくらいなら白髪ネギ増やす

 

25: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:44:55.80 ID:zg4XkK9fa
家系ってもはや鍋料理に近いよな

 

27: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:45:52.83 ID:Kk4vcK+j0
極論スープと海苔とうずらとほうれん草にご飯あれば満足してそう

 

29: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:46:35.52 ID:v0jVKovD0
チャーシューいらんからネギとのりとほうれん草と卵だけたっぷりのせろ

 

30: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:47:01.42 ID:W2bInNAIM
家系ほんとすこ🙋

 

32: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:47:10.37 ID:+8WghZ5+0
麺太いから嫌いや

 

34: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:47:52.26 ID:mPP7fHK6r
あれば便利だけどなくても困らない

 

38: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:48:58.75 ID:qtXre+Hq0
全部いるわ
あれは黄金比やで

 

39: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:49:06.37 ID:W2bInNAIM
スープが熱い家系が一番すこだ☺

 

45: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:51:23.87 ID:M71VhGBU0
最近薄めの方が濃厚なスープを楽しめることに気づいてしまったわ
家系にも”引き算”が重要やってこと
君らもこの域に達するの”上”で待っとるで

 

46: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:52:12.30 ID:aV7nu4x0r
たしかに吉村家のシャーシューはどうでもええな

 

47: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:52:45.16 ID:Blcvm0j90
家系は麺抜きを350円くらいで提供すべき

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64: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:58:08.89 ID:VKKvIiBB0
>>47
二郎こそ、麺抜き野菜増しのダイエット二郎を出すべきや

 

48: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:53:07.27 ID:vNsPfWBZ0
海苔2個頼むわ

 

50: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:53:28.34 ID:6jMyvn720
(゚д゚)ウマー

 

52: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:54:17.00 ID:pP2lyUG1a
ぶっちゃけスープと海苔とライスだけあればいい

 

53: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:54:27.18 ID:CoMQ+kBX0
チャーシューはなんであの筋ばったボロボロモモ肉が定番なんだ?
脂っぽいチャーシューやとあかんの?

 

54: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:54:48.49 ID:wrwXCB0c0
ライブ感のために必要
20191121.7.03
https://i.imgur.com/H23f9Po.jpg

 

55: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:55:17.88 ID:9+hwOL+Id
なんとなく麺柔らかめ頼んでみたらうますぎて笑った
麺がスープにめっちゃ絡むんだな
1段上に上がった気分や

 

59: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:56:34.71 ID:Blcvm0j90
今住んでるとこ田舎で家系リスペクトが一軒あるのみ
独占商売やからええ値段つけよるわ腹立つ

 

60: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:57:05.19 ID:URILqtUHd
ワイが行く家系はチャーハンが美味いから白飯を頼まない
故に海苔は要らない子

 

63: 風吹けば名無し 2019/11/21(木) 13:57:57.47 ID:dXNmrrDS0
レッド食いをすこれ




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