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【ゆで卵をより美味しく】アメリカ、ゆで卵に本気出す！

2019.06.25

20190625.3.01

アメリカと日本の美味しいゆで卵の食べ方について

引用元　http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1561208363/
 
1: みなみ ★ 2019/06/22(土) 21:59:23.37 ID:KGMTM3kE9
ゆで卵をより美味しく食べようということで、アメリカでは今、こんなモノが売られています。

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この商品の名前は「PECKISH」。ゆで卵2個とシーズニングが一緒になって売られています。
全文はこちらから　https://news.livedoor.com/article/detail/16661654/

 

2: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:00:34.14 ID:yR0XleRl0
ゆでタマゴより美味しいタマゴ料理はない

 

27: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:15:25.32 ID:9OQ2Nu9Y0
>>2
卵かけご飯こそ至高！

 

58: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:28:58.62 ID:PA1M03lC0
>>2
パサついてるやん、巻きたてのだし巻きが至高だと思う

 

80: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:43:06.26 ID:HWUtOGGl0
>>2
分かる
茹でたてのゆで玉子に多い位塩ふると
マジで最高

 

131: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 23:36:00.31 ID:N7aHFh/v0
>>2
ブラックソルトつけると旨いぞ！

 

145: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 00:25:31.84 ID:UuSg83OpO
>>2
黄身がトロトロの半熟に茹でたやつを甘めの麺つゆに２日ほど浸した味玉が最高

 

187: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 03:51:26.73 ID:tjFrE4g60
>>2坂東英二乙

 

4: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:01:11.24 ID:2Hsp3iJE0
超人図鑑買いました

 

5: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:01:31.53 ID:EZ1nEQBB0
何もつけなくても案外塩味感じるよね

 

118: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 23:17:27.77 ID:sjOK9fA80
>>5
お前の心が泣いてるからさ。

 

199: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 11:31:38.63 ID:1Urkv+gI0
>>5
コンビニで売ってるゆで卵のことか？

 

14: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:06:35.57 ID:5/dN0GBl0
板東英二が激怒！(´・ω・｀)

 

159: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 01:44:44.16 ID:ZXDGLDXE0
>>14
ほんばにもお！

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16: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:08:26.22 ID:h7PzuNLS0
コンビニに売ってるレベルのゆで卵を作りたい

 

41: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:21:27.96 ID:7+yXXd6h0
>>16
買ってきたばかりの新鮮な卵じゃなくて冷蔵庫に残ってる古いやつを30分くらい外に出して放ったらかして室温同じくらいにする。←これ肝心
次に画びょうで卵のケツに穴を開けるかサジで軽く叩いてヒビを入れて茹でる。
茹で時間はわからん、お好みで。

 

52: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:25:45.74 ID:l+TnTDHm0
>>41
・ 必ず沸騰したお湯で、
・ 最初は掻き回して黄身を中心に
・ ６分半ゆでる
・ 氷水で急冷する
のが、マツコでやってた

 

73: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:39:47.73 ID:7Jr0CrZM0
>>52
6分半ではなかったな

 

43: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:21:53.00 ID:PAe+W78z0
>>16
汽車で食べる駅で売ってるゆで卵のほうが美味しい

 

24: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:13:11.20 ID:/3JJaAOW0
ハードボイルドはもう古い

 

26: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:14:01.77 ID:q4nlpHQH0
レンジでまとめてゆで卵作れる器具があるの向こうの奴らに教えてあげたい

 

28: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:15:37.27 ID:3ugvPOaG0
ゆでたまごは休載せずに頑張ってる
冨樫は休みすぎ

 

31: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:18:12.40 ID:ZZCljWBe0
日本のラーメン屋で出す味玉とか人気出るだろう。
20190625.3.03

 

32: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:18:26.62 ID:QBvPvpLA0
温泉卵が至高
20190625.3.02

 

33: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:18:35.99 ID:goKJwK2x0
ゆでるの面倒だから、フードポットで作ってるな

 

37: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:19:29.56 ID:9OQ2Nu9Y0
>>33
それが一番正解だと思います！

 

38: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:20:00.19 ID:NnUBCN5s0
塩やろ！
別に通ぶる気はないが・・・

 

44: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:22:36.71 ID:rXDTGmyg0
お菓子食べるよりかはヘルシーだろうけど
キッチリ飯食っておやつで茹で卵はカロリーオーバーでは？

 

46: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:22:42.36 ID:LsAfFvwN0
ゆで卵にはふりかけでしょ

 

47: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:22:58.63 ID:gplTEzbz0
ゆで卵に本気というなら超半熟でエッグスタンド使って食べる方が本格的だと思うｗ
ディップとかゆで卵が脇役やろｗ

 

53: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:25:51.24 ID:rIUSNOWb0
角煮とかに入ってる卵が一番だと思う
20190625.3.04

 

57: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:28:29.87 ID:9OQ2Nu9Y0
>>53
アレ美味いよな。ホントに。角煮を煮るときは卵や大根は絶対に入れる。入れないのはもったいない。

 

54: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:26:37.79 ID:9OQ2Nu9Y0
あれ？山岡のトリュフソースって結局勝ったんだっけ？昔のことでもうあらすじを忘れた。

 

101: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:59:57.96 ID:EZDLx588O
>>54
トリュフソースだけなら負け 陶人先生に感謝や

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59: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:29:29.03 ID:DIILyg2I0
むしろゆで玉子をみじん切りにしてマヨネーズ混ぜてディップを作ってる

 

64: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:32:22.62 ID:9OQ2Nu9Y0
アメリカには温泉卵はないのか？

 

66: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:34:20.38 ID:9OQ2Nu9Y0
ラーメン、カレーライスの次には
牛丼＋温泉卵の美味さをアメリカ人に教えるべきじゃないか？

 

86: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:47:28.63 ID:VzWLzbML0
コンビニに売ってるような殻ついた状態で塩味付けるのってどうやるの
教えてゆでたまごマスター

 

90: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:51:18.75 ID:4wimyDil0
>>86
めっちゃ塩辛い塩水作って殻ごとゆで卵を入れて半日から1日冷蔵庫に入れておくとできる

 

154: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 01:17:13.06 ID:iWvL2eYs0
>>86
https://cookpad.com/recipe/868853?psm_fnr=1

 

192: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 06:32:38.19 ID:HlIGuyDl0
>>86
マスターじゃないけど超濃い塩水で茹でてる
ポリ袋に入れたら塩が節約出来るよ
袋がパンクしないようにコップとかに入れて湯煎するといい

 

96: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:54:53.98 ID:ZP85cyfh0
レンジでゆで卵作るやつはすげえ便利
簡単で柔らかくて美味い

 

98: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:57:07.52 ID:5qP/lHSS0
ゆで卵一日5個食べるとハゲが治るとの報告が上がったが本当だろうか？

 

100: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 22:58:06.04 ID:miKYNbKB0
コロンボ「あたしゃ、もっと前からゆでたまご派でしたよ？」

 

102: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 23:00:20.86 ID:U9ZuTH3m0
お湯が沸いてから投入して7分30秒が理想の半熟

 

110: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 23:10:17.14 ID:ZP85cyfh0
岩塩付けて食ってる
食塩ほどしょっぱくないし美味い

 

112: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 23:11:12.17 ID:xMLtRczQ0
半熟卵は何もつけなくてもおいしい
しっかり茹でた玉子だと黄身がボソボソするので何かつけたい
S&Bのカレー塩とかつけてる

 

119: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 23:21:30.02 ID:w+oOPg8n0
茹で玉子じゃないが、沸騰したお湯に塩胡椒
とお酢いれた中に卵１分ほど入れ
取り出すと、すっごい旨い
ポーチドエッグだっけ

 

122: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 23:23:57.66 ID:yeqwxMX90
でも欧米のお金持ちってゆで卵食べるイメージだよな
スプーンでカラの上とってほじって食うの
ただのゆでたまごなのにあんな食い方するのかよって
2d12421b29d0a1dd6704c2b3879fe3da_s

 

193: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 07:42:10.89 ID:OIJ49+U+0
>>122
半熟卵をゆっくり食べる唯一の方法では

 

130: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 23:35:49.38 ID:R5EVRN6b0
まだ食べたことないんだけど大涌谷の黒卵って美味しいの？
20190625.3.05

「黒たまご」のひみつ | 国立公園 箱根 大涌谷 | 大涌谷くろたまご館

 

132: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 23:37:47.41 ID:R5EVRN6b0
半熟のゆで卵ならやっぱり醤油だ。かた茹でのゆで卵なら一口かじってマヨをドバだろ？

 

133: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 23:38:12.95 ID:5qP/lHSS0
京都のストッキングに入れてグルグル回すと黄身と白身が入れ替わる奴食べたい

 

135: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 23:53:20.48 ID:1oA+Qdfk0
アメリカでゆで卵といったらデビルエッグだ
20190625.3.06

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138: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 23:56:35.57 ID:zmMnVRwY0
>>135
美味しそう

 

196: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 09:18:50.52 ID:SAyOZ1pm0
>>135
Deviled Eggな

 

137: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 23:55:11.14 ID:w/rNVYGR0
>>1
温泉卵を家で手軽に食べたくて象印の温泉卵メーカー買ったよ
毎日温泉卵食えて幸せ

 

169: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 02:19:06.97 ID:IGFBoFI10
玉子は生か半熟だなあ
火を入れすぎるとキミの美味しさ無くなっちゃう

 

174: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 02:37:22.31 ID:pSmOjVnq0
通は塩

 

178: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 02:51:50.76 ID:qFnouuyE0
ごはんですよをちょこっと載せて酒の肴に

 

179: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 03:06:48.98 ID:L8yzzSGU0
煮たまご美味しいよね

 

184: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 03:32:02.41 ID:q/7Hysdd0
>>179　それそれ
でもそれの半熟が美味しいんだよね
しかもその半熟具合も微妙な差がある
自作するのは結構難しいわ

 

183: 名無しさん＠１周年(暗号化された島) がんばれ！くまモン！ (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK59-PWB6) 2019/06/23(日) 03:30:23.92 ID:yqasEjf7K
バター揚げがヒットする国ではとんでもなくゆで卵じゃ無くなる作戦が始まると思う

 

211: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 14:37:44.08 ID:v+7x9iba0
茹でたてを串切りのにして、高級ゴマだれで食べると超美味いですわ。

 

214: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 15:44:03.38 ID:ewQ1nK590
シーズニングって聞くと、いろんな調味料の混じった調合済みの粉ってイメージだな。

 

215: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 15:52:16.49 ID:UuSg83OpO
シャカシャカポテトの粉を茹で玉子につけながら食べるんでしょ

 

216: 名無しさん＠１周年 2019/06/23(日) 17:49:21.71 ID:ewQ1nK590
それはそれで旨そうだなｗ

 

218: 名無しさん＠１周年 2019/06/24(月) 09:14:10.57 ID:wgSRLlRP0
エバラの浅漬のもとに殻をむいたゆで卵を30分漬けたのめちゃ美味しい
殻付き味卵作るなら浅漬のもとにもうちょい塩足さないと殻ごしに味が染み込まないけどこっちも美味しい
時間かかるがかけただけの味になる


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  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2019/06/26(水) 11:13:34 ID：UzODIyMDU

    半熟より、完熟の黄身に煮汁吸わせて食べるのが至高

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2019/06/26(水) 23:46:20 ID：I5MzYwMzk

    ＞ゆで卵2個とシーズニングが一緒になって売られています。

    日本だとコンビニで売っている温泉卵みたいなもんか

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2019/07/07(日) 13:55:23 ID：U0OTY4NjA

    ラーメン屋のカウンターに塩まみれでボウルに積まれてる奴　50円くらいで必ず食べてしまうビールがあればなお良い

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