【朗報】カレーに醤油をちょっとかけたら美味い | 明日は何を食べようか
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【朗報】カレーに醤油をちょっとかけたら美味い


 

1: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:26:40.174 ID:Zi7EVjyo0
しょっぱさとコクが増すのよ

 

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:27:17.979 ID:Zi7EVjyo0
日本のカレーの旨さってしょっぱさと油分とコクなんだよね

 

3: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:27:26.562 ID:Bd0pzewx0
作る時は毎回入れてる

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:27:44.975 ID:Zi7EVjyo0
醤油を入れるだけでそのうちの2つを増幅できるってわけ

 

5: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:27:52.510 ID:dOIa6I2P0
味噌もいいよ

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6: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:27:59.042 ID:txKuP3xZ0
わかる

 

7: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:28:04.991 ID:kD6lc8Wl0
日本のカレーがしょっぱすぎるのは確か

 

35: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 21:31:47.713 ID:7NbTvJxia
>>7
それな
本場っぽい店のは何か味気ないなと思った

 

8: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:28:11.574 ID:A3uDioouM
しらなかった

 

9: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:28:27.889 ID:K/iCiBe80
包丁人味平の味平カレーの最終形だな

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:28:32.345 ID:kD6lc8Wl0
あと脂分も多すぎるのは確か

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:28:47.696 ID:8V3Xs8RL0
母ちゃんがよくやってたわ

 

14: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:29:20.761 ID:kD6lc8Wl0
日本はスパイス後進国なんだと思う

 

15: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:29:22.200 ID:CHbd7WAc0
醤油ってそもそも旨味の凝縮だからね
そりゃ美味くなるよ
1475589_s

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:29:37.669 ID:xDeL1VWk0
分かってるじゃん

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18: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:29:44.698 ID:nWBn/RMg0
インスタントコーヒー小さじ1入れるとコクが出るよ
(´・ω・`)

 

19: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:29:50.187 ID:tP1k+tC00
めんつゆだろjk

 

20: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:30:06.222 ID:dOIa6I2P0
カツカレーの時は赤味噌がいい

 

24: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:30:31.094 ID:Zi7EVjyo0
>>18
>>20
今度試してみるわ

 

21: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:30:18.893 ID:HpP3va7h0
タモリかよ

 

22: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:30:24.804 ID:6pRjoQUP0
俺はオイスターソースとケチャップと粉チーズと蜂蜜と炒める時にクミン、コリアンダー、ターメリック、オールスパイスで下味付けてるよ

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:30:25.445 ID:4ugG6N0D0
1カップくらい入れるよね

 

25: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:30:32.923 ID:/OU/EKdx0
ソースだろ

 

29: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:31:47.908 ID:Zi7EVjyo0
>>25
実は今日ソースと間違えて醤油かけたらめちゃ美味くてさ
思わずスレ立てた

 

26: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:30:35.706 ID:qwSduhpF0
カレーかける用の醤油売ってたな

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30: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:33:30.658 ID:qwSduhpF0

 

28: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 20:31:35.815 ID:K/iCiBe80
味平のカレー戦争はもう50年前だからな
読んでた奴らは試した事あると思うわ

 

32: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 21:09:14.280 ID:30gFNign0
蕎麦屋のカレーみたくなる

 

33: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 21:21:54.165 ID:hhkjs4Lq0
ポン酢かけて食べるよ

 

34: 明日も腹ぺこ 2024/06/14(金) 21:22:29.935 ID:FXBr7Xkm0
コーヒー入れるわ

 

 

引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1718364400/





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  1. ウスターソースとチョコレートかな
    酒粕も居れたりしてる

    おろし金で削りながら味を調節してる

  2. カレーほど意外な材料が普通にマッチする食いもんも珍しいよな。

  3. 結婚したら嫁と娘の都合とか合わせてこんな自由にあれこれ入れられないんだけど‥
    別にカレー作ると「なんで?」って言われるし、まあ超サイコーなんだけどね嫁

  4. じーちゃんがカレーにちょっとしょう油垂らす人だったから真似てやってたな
    なんでか分からないけどうまいよね

  5. 美味しんぼでやってた

  6. コク出しなら砂糖だわ
    甘露醤油がおすすめだぞ。

  7. 味平カレー

  8. 個人的に市販のルーそのままでもしょっぱいって思ってるのにさらに塩分足すのはあり得ん

  9. レトルトカレーにも、醤油とにんにくをちょっと足すと別物の味になるからオススメ

  10. 海自のカレー動画見てこうも色々入れるのかと驚いた。
    一体どういういきさつであのレシピになったんだろう?あれは家で再現不可能だわ。

  11. 固形のルゥも進化しているから昭和の頃のような隠し味はいらないだろうな
    もし、ちょい足ししたいなら醤油、砂糖、ヨーグルト程度で十分だよ
    フルーツやミックスジュースを使うのも面白いけどね

  12. いかの塩辛のソースを試してみー

  13. カレーに生卵を試したけどワイには、合わなかった。

  14. 自作すれば分かるけどウスターソース入れると楽になるんだよ
    醤油は代用だな

  15. 想像通りの醤油味になって体にも悪いっぺpぇーエシェエシェ

  16. 塩分摂りすぎですわ

  17. 神田のエチオピア
    有名店だが個人的にはそれほどでもなかった
    つか全然好みではなかった
    うまみを感じなかった
    並んでまで食うほどのものかあれ?

  18. カレー作るときは味噌入れる。
    肉じゃが作るときも。
    チャーハンにも入れて炒める。
    パスタにも入れて作る。
    何にでも合うで味噌。

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