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味噌とかいう「旨すぎる」のになぜか海外で評価されない食材wwwww


味噌が海外であまり受けない理由は何だろう???

 

1: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:30:55 ID:GNAT
なんでや?
寿司はウケたのに

 

 

 

4: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:31:29 ID:nIqF
味噌だから

 

7: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:31:36 ID:LCwP
まあ味噌なんか中国韓国にあるし

 

14: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:32:51 ID:GNAT
>>7
どこにあっても旨いもんは旨いやろ

 

9: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:31:46 ID:FyES
美味すぎるから

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11: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:32:02 ID:wXEa
発酵食品ってクセあるからな
好き嫌いが出るジャンルや

 

19: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:34:31 ID:GNAT
>>11
チーズは売れとるやん
26162583_s

 

24: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:37:11 ID:dl9w
>>19
チーズの味噌漬けあたりから売り出したらよさそう

 

26: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:37:44 ID:fwXE
>>19
チーズも浸透するまで時間かかったで日本の場合は

 

12: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:32:38 ID:SeLq
ワインに合わないから

 

15: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:32:51 ID:on6i
意外と洋食にあう
日本風にアレンジされてるからかもしれんけど

 

16: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:33:08 ID:wXEa
日本人は塩分取り過ぎる民族やからな

 

21: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:36:35 ID:lZY7
コチュジャン豆板醤甜麺醤も味噌やぞ
外人はこっちのほうがうけそう
1714364_s

 

23: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:36:48 ID:fwXE
うますぎはしないから

 

25: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:37:43 ID:YWgK
マヨ味噌をきゅうりにつけて食う夏の日

 

29: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:38:18 ID:GNAT
>>25
それはまあうまい

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30: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:39:07 ID:6FEB
菌の問題やろ
鰹節も輸出難しいらしいし

 

32: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:39:45 ID:AfEc
肉にそんなに合わないから

 

35: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:39:59 ID:GNAT
>>32
めっちゃ合うやろ

 

38: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:40:15 ID:RflD
肉味噌美味いやろ

 

37: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:40:10 ID:4fbn
外国人「Oh! Shit!!」

 

47: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:42:54 ID:ruFn
モツ煮は味噌ベースだよな
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48: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:43:24 ID:6FEB
>>47
塩ベースのを食った時は衝撃だった

 

49: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:44:11 ID:ruFn
>>48
ほとんど生姜の味になりそうやな

 

52: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:45:10 ID:6FEB
>>49
生姜の味では無かったな
何やろ?澄んだ味と言えばいいのか

 

55: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:48:51 ID:uVNc
外人は味噌の匂い駄目だからな
ワイらが臭いチーズだめなのと同じ
外人のトッモはワカメの味噌汁をゴミの臭いスープって言ってたで

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58: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:54:36 ID:NAty
味噌汁にオリーブオイル入れて「うん!これなら飲める!」したドイツ人知ってるからわからんでもない

 

62: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:58:20 ID:uVNc
実際味噌の匂いに慣れてるから日本人は大丈夫やけど慣れてない外人は臭いと思うで

松屋だったからなんもと

 

56: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:52:17 ID:NAty
味噌のうまみを感じる美蕾がないとも言うな

 

59: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 12:54:39 ID:8UUz
味噌は評価されてるんだわ

 

64: 名無しさん@おーぷん 23/05/07(日) 13:48:42 ID:DQcT
醤油は売れてるイメージあるな

 

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1683430255/





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  1. オソマに見えるから。

  2. 食べて御園

  3. 発酵食品は小さい頃からの食育で好き嫌い別れるからな
    日本育ちのフランス人が、味噌は好きだけどブルーチーズが嫌いって人もいる
    中国人は腐乳好きだけどクサヤ苦手っていう人もいれば、日本育ちの中国人は逆って人もいるからな

  4. でも日本で味噌汁食べる白人動画とか増えて来てると思うぞ?

  5. 単に「味噌を使う文化がないから」だよ。

    醤油だってアメリカに持っていった当初はまったく売れなくて、
    鶏の照焼きやバーベキューソースとのマッチを提案しながらキャンペーン張ってがんばった結果、醤油は「TERIYAKI」という言葉と共にだんだんと知名度が上がり、販路を増やしていった。

    だから「味噌汁の健康効果がすごい!」とかいってアメリカで有名な誰かが話題を作って、「野菜なんかをサッと煮て、この”スープストック入り味噌”を加えるだけで、とっても簡単にヘルシーミソスープが作れマース!」みたいになったら売れるかもね。

    中国の味噌はそういう使い方しないからな。
    ちなみに味噌の「噌」は日本の国字で、日本固有の進化を遂げた穀醤である。

  6. アメリカの家庭料理だとビール・ワインかジュースで汁物あまり聞かないんだよね
    レストランだとスープ出てくるけど文化の違いなんじゃない

  7. あの色であのニオイだから
    アメリカ人はとくにニオイに敏感

    以上

  8. 日本人にはマーベジマイトが合わないように
    民族間の嗜好ってのもあるんだろ

  9. 似たようなものが無い外人からしたらビジュアルがクソを溶かしたスープなんだよな
    マイナスから入るんで中々受け入れては貰えない

  10. ふーんみそはくさいから受け入れられないか。。

    福岡の人間だけど昔名古屋の知り合いにとんこつはくさいと拒否られた記憶がよみがえる

  11. 味噌の海外輸出量・金額共に右肩上がりなのに、海外では受け入れられないってデータどこから持ってきたんだろう。

  12. 味噌は醤油を作る時に未完成なモノ。未しょうゆが短縮されて、みしょと言われる。それからみそと変わりました。味噌の豆知識!

  13. 見た目がね・・・
    白味噌ならいけるかもしれない

  14. 独特な風味だから慣れてない人にはキツいかもしれん

  15. そんなこたぁないぞ。
    ミソ・スープ大好き〜美味しい〜という海外の人々、結構多いよ。
    寒い国の人々は、ミソ・スープを食すと身体が内からあたたまるとハマっている。

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