油揚げの正体って豆腐らしいぞ

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/13(金) 21:04:02 ID：QzNDI1NjM

   たくあんとかめんまとかふくじんずけとかって何からできてんだろうな？とは思う
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/13(金) 21:24:28 ID：M3ODc2NDU

   >>1
   沢庵→大根
   メンマ→筍
   福神漬け→七種の具材（七福神から？）メインは大根では
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/13(金) 21:38:01 ID：EwMTgzNDQ

   厚揚げは食べればわかるけど油揚げはわからんやろし、そもそも両方豆腐ってのも結構知らんやろ
   結構謎な食いもんやしな
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/13(金) 22:00:18 ID：MxMDE3NDI

   キツネ本来の好物は油揚げじゃなくてネズミのてんぷら
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/13(金) 22:52:57 ID：EzMTgwNjE

   シラーエとかいう洒落た名前の料理も豆腐らしいぜ
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/13(金) 23:47:03 ID：U5NjM4ODQ

   水分が抜けているので同じグラムでのタンパク質量は油揚げの方が多い
   一方で脂質も多い
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 00:03:55 ID：gzMjc3MjQ

   豆腐があんなスカスカの真っ黄色になるわけないじゃんｗｗｗｗｗ
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 00:13:30 ID：U1NzU3NjA

   ※5
   どっちかっつうとゴマーエのほうが好きだが
   シラーエにするならモ・メーンですよね
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 00:14:25 ID：E4NTgzOTY

   なお、揚げる油も大豆が原料ナリ
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 00:16:33 ID：Y1MDgwNTc

    味噌醤油きな粉
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 00:47:39 ID：Y4ODkwMDA

    そういえば昔は豆腐屋さんが町に1店くらいは必ずあったのに今は絶滅しちゃったな
    豆腐屋の近くっていつも香ばしい揚げの匂いがするんだよな
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 01:11:10 ID：Y4NjE4OTY

    まめちしきー　油揚げは大豆やねんでー
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 01:18:02 ID：kxMzg2MzM

    枝豆も大豆
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 01:37:52 ID：kzOTQ1NTI

    おからに油揚げを入れて醤油で炊いたのが好きなんだが、大豆が三重にかぶってる。
    それ+納豆に味噌汁に冷ややっこが俺の昼食よ。
    体は大豆でできている。
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 02:15:53 ID：A0MDAxNjY

    栃尾油揚げ
    胡麻油
    刻みネギ
    削り節
    ポン酢

    美味い
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 08:09:49 ID：QyODQ2Mjg

    ※11
    東京23区内の地方民だけど、割と近所に豆腐屋さんまだ残ってて利用したことはある
    豆腐屋次第だけど、がんもどき、卯の花とか売ってるよね
    86が停めてある豆腐屋はないなｗ
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 10:26:59 ID：g1NzQ0Njc

    沢庵はターメリック日本でいうウコンで漬物　沢庵和尚が考案した
    琉球から取り寄せて腎臓によいとされる
18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 10:44:12 ID：U1NzYyMTc

    厚揚げは家でも食うが油揚げは定食屋の味噌汁くらいでしか食わないな
19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 10:47:28 ID：k4ODM4Njg

    油「フハハ馬鹿めそっちは本体だ」
20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 11:12:53 ID：Y5NDEzMjk

    大豆は優秀だってことだ
    狐は肉食だからでしょタンパク質やからな
21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 12:04:10 ID：A4ODQzMTA

    まさに変わり果てた姿
22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 12:54:10 ID：MyMzEzMzM

    いっそ大豆油で揚げた豆乳おからドーナツにきなこかけてもいいよ
23. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 15:00:57 ID：E4NDgxOTE

    ※14
    エミヤを感じる
24. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 17:26:16 ID：I5MTY0Njk

    豆腐（大豆）系料理だけで夕飯とか作ってみたら意外に面白いかもな
    まあ精進料理なんだけどさ
25. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/14(土) 18:07:39 ID：kxMzg2MzM

    そんなに意外か？
26. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/15(日) 12:35:51 ID：YzNDI1NTM

    ちなみにだけど、鶏肉の代わりに厚揚げを唐揚げ粉にまぶして揚げると結構おいしいよ
    うちの子供は鶏肉の唐揚げより、そっちのほうが好きって言うぐらい
    安いしヘルシーだから、うちでは鶏肉と両方揚げてる。かさ増しにもなっていい感じよ
27. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/15(日) 20:52:49 ID：YzMjAyNTA

    大豆大好き日本