1: もん様(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/21(水) 12:53:33.57 ID:VbZtovtA0● BE:421685208-2BP(4000)
関西生まれの大衆中華チェーン「大阪王将」では「レバニラ炒め」、関東の「日高屋」では「ニラレバ炒め」と呼ばれる、ニラとレバーを炒めた中華料理。
本場中国では「ニラレバ」の語順が正解なのだが、なぜ日本では誤った「レバニラ」が定着したのか？近畿大学名誉教授の言語学者、石井隆之氏によると、そのルーツはなんと国民的マンガ『天才バカボン』。なんでも逆さ言葉にするバカボンのパパが、大好物のニラレバを「レバーニラいため」と呼んでいたのが広まっ
引用元 全文はこちらからhttps://news.yahoo.co.jp/articles/c83b0ff5d5d289908906f3a361623f970be46f06
91: ラグドール(茸) [US] 2026/01/21(水) 15:08:30.07 ID:ewR+4g+E0
>>1
レバニラ炒めと言ったのは、バカボンではなく
バカボンのパパなのだ
レバニラ炒めと言ったのは、バカボンではなく
バカボンのパパなのだ
109: しぃ(兵庫県) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/21(水) 16:08:15.50 ID:jjNTdVuj0
>>1で結論出てる感じだけど
関東弁ニラレバ
関西弁レバニラ
って事だろうね
113: リビアヤマネコ(東京都) [AR] 2026/01/21(水) 16:13:16.60 ID:DTwQKqGV0
>>109
餃子の王将・・・
餃子の王将・・・
117: マンチカン(みかか) [EU] 2026/01/21(水) 16:41:52.26 ID:DnFhFZJo0
ニラレバが正しいと>>1に正解が出てて草
146: ボンベイ(東京都) [AU] 2026/01/21(水) 22:31:55.76 ID:kZIwIm3r0
蘊蓄語ろうとしたら>>1にちゃんと書いてあるじゃん
4: ジャングルキャット(ジパング) [US] 2026/01/21(水) 12:57:20.00 ID:bJhPwN0s0
これ思うんだけどどっちでもいいよな‥
太陽西から東と双璧をなす
太陽西から東と双璧をなす
40: ターキッシュアンゴラ(長崎県) [US] 2026/01/21(水) 13:25:07.50 ID:UnyF1qi50
>>4
太陽の昇る方角を答えるのに、いちいち脳内で（西から昇ったお日様が…の逆！）って歌って東！って答える疲れるんだよな
太陽の昇る方角を答えるのに、いちいち脳内で（西から昇ったお日様が…の逆！）って歌って東！って答える疲れるんだよな
5: ジャガランディ(茸) [FR] 2026/01/21(水) 12:57:25.17 ID:iR/4Ut6i0
どっちでも正解あるって中国人のシェフが言ってた
6: 黒トラ(茸) [IN] 2026/01/21(水) 12:57:26.49 ID:sXEOqfdO0
レバニラの方が、語感がよい
よってレバニラに統一するべき
よってレバニラに統一するべき
8: サーバル(東京都) [US] 2026/01/21(水) 12:58:33.33 ID:TV9rRHA60
レバーがメインだから先にレバがくる方がいい
163: イエネコ(東京都) [US] 2026/01/22(木) 07:42:14.59 ID:zyEykiwi0
>>6
>>8
お前はバカボンじゃなくてただのバカ
>>8
お前はバカボンじゃなくてただのバカ
23: ベンガルヤマネコ(庭) [US] 2026/01/21(水) 13:03:54.32 ID:H5pEbtUB0
>>8
いや、普通メインが後じゃね？
チーズハンバーグ
味噌ラーメン
いや、普通メインが後じゃね？
チーズハンバーグ
味噌ラーメン
ハンバーグ入りのチーズ
ラーメンの入った味噌
レバーの入ったニラ…でいいのか？
189: アメリカンショートヘア(みかか) [US] 2026/01/23(金) 08:33:24.24 ID:tyeZ4gNE0
「レバニラ」
珉珉
味仙
梅蘭
青蓮
幸楽苑
南国亭
万豚記
盛香園
福しん
大阪王将
香港厨房
中国茶房8
紅虎餃子房
チャオチャオ
ちょもらんま
ぎょうざの満州
珉珉
味仙
梅蘭
青蓮
幸楽苑
南国亭
万豚記
盛香園
福しん
大阪王将
香港厨房
中国茶房8
紅虎餃子房
チャオチャオ
ちょもらんま
ぎょうざの満州
「ニラレバ」
餃子の王将
西安餃子楼
日高屋
珍来
>>6
業界では圧倒的に「レバニラ」だね！
9: 黒(庭) [CA] 2026/01/21(水) 12:58:48.53 ID:RSTNyyTq0
ニラレバでは予測変換されない
はい、論破
記事の途中ですがRSS
19: エジプシャン・マウ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/21(水) 13:00:23.51 ID:SQMJr73F0
>>9
俺の環境だとどっちも三文字まで入れた時点だ候補に出たのでイーブン
俺の環境だとどっちも三文字まで入れた時点だ候補に出たのでイーブン
14: ラ・パーマ(東京都) [US] 2026/01/21(水) 12:59:16.80 ID:Qlus+cvt0
モヤシについて言及してないのがイマイチ納得できない
20: アビシニアン(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/21(水) 13:01:22.68 ID:mBKLLCgu0
量の多い方が先でしょ
27: オリエンタル(茸) [TR] 2026/01/21(水) 13:06:38.53 ID:yzw3H2Gt0
カレーライスかライスカレーみたいなもんやろ
32: イリオモテヤマネコ(福岡県) [GB] 2026/01/21(水) 13:17:18.55 ID:tSbyl3Q20
レバニラの方が響き良いし発音しやすい
34: ボンベイ(大分県) [US] 2026/01/21(水) 13:19:50.87 ID:572Hoz/10
ほんとだ
意識したことなかったけとニラレバの方が言いにくいな
意識したことなかったけとニラレバの方が言いにくいな
35: ジャガランディ(ジパング) [BR] 2026/01/21(水) 13:22:19.02 ID:QuzX97gl0
ニラニラで！
37: エジプシャン・マウ(埼玉県) [US] 2026/01/21(水) 13:22:23.72 ID:+vzRikm70
これでいいのだ
55: マーゲイ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/21(水) 13:50:50.03 ID:3Bl6ogFN0
どちらかと考えて一瞬頭がバグったけど俺はレバニラ
57: マヌルネコ(やわらか銀行) [US] 2026/01/21(水) 13:52:00.41 ID:jxUJ6gOB0
意外にめんどくさいから
日高屋で食ったほうがいいやつ
日高屋で食ったほうがいいやつ
60: トラ(新日本) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/21(水) 13:58:18.90 ID:OmD9XjWs0
>>57
そう下処理に時間かかるのよね
そう下処理に時間かかるのよね
62: アメリカンワイヤーヘア(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/21(水) 14:02:19.38 ID:8KU+7KWe0
セブンイレブンでもレバニラ炒めって書いてる
だからニラレバは不正解だ
だからニラレバは不正解だ
65: リビアヤマネコ(東京都) [AR] 2026/01/21(水) 14:11:37.03 ID:DTwQKqGV0
>>62
コンビニはどこもレバニラだねぇ
そして大阪王将はレバニラって1にもあるが京都の餃子の王将はニラレバなんだな
面白いなコレ
コンビニはどこもレバニラだねぇ
そして大阪王将はレバニラって1にもあるが京都の餃子の王将はニラレバなんだな
面白いなコレ
71: ピクシーボブ(大阪府) [US] 2026/01/21(水) 14:19:57.74 ID:TKcq+hIo0
そんなのタラレバだろ
73: ベンガル(大阪府) [CN] 2026/01/21(水) 14:23:58.06 ID:fpVowr0l0
レバニラ派はニラたまの事たまニラって言うのかね
76: バーマン(東京都) [DE] 2026/01/21(水) 14:33:34.25 ID:Ehke9udg0
大人になったらうまいと感じるようになると思ってたけど
ならんかったなあ…
ならんかったなあ…
79: アメリカンワイヤーヘア(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/21(水) 14:36:59.69 ID:8KU+7KWe0
>>76
ゴマ油かけるとバツグンに美味くなる
ゴマ油かけるとバツグンに美味くなる
105: バーマン(東京都) [DE] 2026/01/21(水) 15:44:03.93 ID:Ehke9udg0
>>79
味や香りよりも
食感がまず苦手なのよね…
味や香りよりも
食感がまず苦手なのよね…
81: バーマン(茸) [NL] 2026/01/21(水) 14:39:54.95 ID:uqAskym10
ニラレバ炒め、レバー抜きで
132: ユキヒョウ(長崎県) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/21(水) 18:40:47.87 ID:QUPBD/xE0
NHK、キッコーマンなどのレシピ
「レバニラ」、「ニラレバ」両方ともある
楽天レシピでは
レバニラ炒め 363レシピ
ニラレバ炒め 41レシピ
「レバニラ炒め」と名乗っているほうが圧倒的に多い
「レバニラ」、「ニラレバ」両方ともある
楽天レシピでは
レバニラ炒め 363レシピ
ニラレバ炒め 41レシピ
「レバニラ炒め」と名乗っているほうが圧倒的に多い
134: ベンガルヤマネコ(ジパング) [KR] 2026/01/21(水) 18:53:16.40 ID:ThC4q9CW0
主役はレバーだからニラレバだよな
カニチャーハンはチャーハンが主体だからカニチャハーン
味玉ラーメンはラーメンが主体だから味玉ラーメン
主体が後に来るのが自然
カニチャーハンはチャーハンが主体だからカニチャハーン
味玉ラーメンはラーメンが主体だから味玉ラーメン
主体が後に来るのが自然
136: ハイイロネコ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/21(水) 19:29:05.01 ID:cuwfxqiQ0
ニラレバ初めて聞いたわ
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1768967613/
ありがとうございます
とんこつ味噌ラーメンか
味噌とんこつラーメンかは迷う
家で作ると血抜きをやらなきゃいけないのが面倒
大阪がまーた俺が一番みたいな風潮出そうとしたら王将で反撃食らって草
（そもそも王将がニラレバだから対抗したんかなｗ）
元の中国がニラレバだからそっちが正解なのはわかるけどなんでニラが先なんだろうか（調べると中華料理は部位＝レバーを料理名にする傾向があるってのは出るけど
レバニラの方が語感がいいからレバニラでいいよ
めんどくせぇやっちゃなぁ
レバカツの事をカツレバ言わんやろボケ
レバー以外だとニラ玉とかニラ肉とかニラを先に持ってくるよな
べつにどうでもいいし、めんどくせえバカがいるってところしか正解ではねえぞ
で、通じてるのか通じてないのかどっちなんだ？
ホンっっトに田舎者の起源主張ほど見苦しいものはないね。
ニラレバが多い印象だけど肉野菜炒めを野菜肉炒めって言う人は居ないから迷う
>>9
ほんとだ肉が先に来てるな。これも一応中華料理なのだとするとやっぱ順番にルールないのか？
レバーとニラ、どちらをメインとしているか
広まってるからとか、空想の中国人シェフがとか書いてるけど、中国語表記で韮菜猪肝だからニラレバやろ
中国語でニラ、レバという語順なら日本語に訳すならレバ、ニラになるのでは……？
関東も！昭和の大衆食堂やトラック野郎の大型ドライブインは「レバニラ」
後発外資チェーン店は「ニラレバ」
いつの間にやらニラレバが定着!!繁華街の個人店や旧店舗（バイパス外れた旧道等）は滅びた、害資で無い事を願う。
中国に合わせる必要あるのか？
どうでもええわ
レ・バニラだから言いやすいのかな？
ニラれば？（クレヨンしんちゃん風）
チキン南蛮が南蛮をチキンした料理だって知らない奴おりゅ？
食べたくなってきたｗ
レバニラ一択
欽どこ
奥さん
「じゃが肉」
「じゃがじゃが肉」
「じゃがじゃがじゃが肉」
どっちでも分かるけど発音しやすいのはレバニラかな
おまえみたいなぼんさいあほうじゃないから
どっちでも良いから場面でそこ触れる奴が悪い
うまければ名前なんてどっちでもおｋｗ
ガキの頃レバーと豆腐が嫌いだったが両方旨く感じるようになってよかった
バニラって言えなくなる玉袋筋太郎が可哀想。
※6
街中華とかだと肉野菜炒めと同じノリなのか肉ニラ炒めって書いてあるとこが多いと思うが。
逆にニラ肉って俺は初めて聞いたぞ？
語感的によいレバニラでおｋ
レバーの構成比が多いならレバニラ、ニラの方が多いならニラレバでええやん
どっちでもいい
店に合わせるだけだよ
中華料理がレバニラで本格的な中国料理がニラレバ
だったらいつかニラレバ食べてみたいなぁって思えてワクワクすっぺよ
実際は知らんけど
エバラみたいな発音しやすさ！
中国語の文字順なんて意味ないよ国語の授業で漢詩習わなかったのか？
ライスカレーと同じでニラレバは滅ぶと思う
ここは日本だ