1: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/20(日) 21:20:34.26 ID:JjzglCTU0
あかんじゃん
2: それでも動く名無し 警備員[Lv.26] 2024/10/20(日) 21:21:13.46 ID:otW8eFWUM
いいじゃん
3: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/20(日) 21:21:21.74 ID:JjzglCTU0
https://i.imgur.com/KwKgTsi.jpeg
16: それでも動く名無し 警備員[Lv.28] 2024/10/20(日) 21:26:25.94 ID:xSiumcnG0
>>3
お好み焼きかな
お好み焼きかな
20: それでも動く名無し 警備員[Lv.23] 2024/10/20(日) 21:27:29.09 ID:bQTXRoHj0
>>3
混ぜるときにダマ少し残るくらいにして焼けば膨らむ
混ぜすぎると膨らまないのがホットケーキ
混ぜるときにダマ少し残るくらいにして焼けば膨らむ
混ぜすぎると膨らまないのがホットケーキ
24: それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/10/20(日) 21:28:31.73 ID:hnZHlIMI0
>>3
ずるせんかったらこんなもんやで
ずるせんかったらこんなもんやで
4: それでも動く名無し 警備員[Lv.19][苗] 2024/10/20(日) 21:21:51.83 ID:p4wdMxHf0
フライパンの温度調整がおかしい焼け方してる
6: それでも動く名無し 警備員[Lv.20] 2024/10/20(日) 21:22:01.18 ID:mks3rbAq0
緩かったんでしょ
7: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/20(日) 21:22:32.27 ID:JjzglCTU0
いい加減にしてよ
なにがベーキングパウダーだよ
なにが振るいだよあかんじゃん
なにがベーキングパウダーだよ
なにが振るいだよあかんじゃん
8: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/20(日) 21:23:19.67 ID:JjzglCTU0
いや濡れタオル5秒にして弱火でやったが?は?
9: それでも動く名無し 警備員[Lv.21] 2024/10/20(日) 21:23:22.39 ID:5UGiXQkY0
緩すぎるか混ぜすぎたかだな
混ぜるのは粉のだまが残る程度にしないと膨らみが悪くなる
混ぜるのは粉のだまが残る程度にしないと膨らみが悪くなる
11: それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽] 2024/10/20(日) 21:24:33.14 ID:DvZBjjcj0
十分やん
それ以上型使わないと無理やで
それ以上型使わないと無理やで
13: それでも動く名無し 警備員[Lv.4][苗] 2024/10/20(日) 21:25:45.87 ID:ZJDRIBJk0
だからホットケーキ作りたいなら日清の極もちシリーズにしておけとあれほど
amazon.co.jp/ホットケーキミックス-160gx3袋入-国産小麦粉100-パンケーキ-ホットケーキ
14: それでも動く名無し 警備員[Lv.21] 2024/10/20(日) 21:26:05.07 ID:PJOLINaB0
十分過ぎやんけ
15: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/10/20(日) 21:26:24.66 ID:MrSz0pi/0
喫茶店みたいな分厚いのは型使わんと無理やで
母ちゃんにホットケーキ焼いてもらったことないんか
母ちゃんにホットケーキ焼いてもらったことないんか
17: それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 2024/10/20(日) 21:26:28.47 ID:uTM4kEzc0
バター入れるとええで
ワイもホットケーキ作りにハマってるから分かる
ワイもホットケーキ作りにハマってるから分かる
18: それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/10/20(日) 21:26:31.08 ID:1ybDUDkV0
料理は化学だからな
どうして膨らむか考えろ
どうして膨らむか考えろ
25: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/20(日) 21:28:33.74 ID:JjzglCTU0
https://i.imgur.com/eBkCC6s.jpeg
28: それでも動く名無し 警備員[Lv.21] 2024/10/20(日) 21:29:41.43 ID:5UGiXQkY0
>>25
袋に作り方書いてあるじゃん
その通りにやって失敗したなら
お前の料理センスが無いだけ
袋に作り方書いてあるじゃん
その通りにやって失敗したなら
お前の料理センスが無いだけ
33: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/20(日) 21:30:57.57 ID:JjzglCTU0
>>28
おまえほんなら市販のミックス買ってきてその通り作って出してみろよ
おまえほんなら市販のミックス買ってきてその通り作って出してみろよ
記事の途中ですがRSS
26: それでも動く名無し 警備員[Lv.23] 2024/10/20(日) 21:28:52.43 ID:bQTXRoHj0
強火にしたがるのわかるけど外だけ焦げて中が半生になりがち
30: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/20(日) 21:29:52.04 ID:JjzglCTU0
どっちだよこんなもんだとか失敗だとか
今度は型買ってこいってか?
今度は型買ってこいってか?
38: それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 2024/10/20(日) 21:32:10.02 ID:uTM4kEzc0
>>30
見た目はグロいけど悪くないレベルやと思うで
見た目はグロいけど悪くないレベルやと思うで
32: それでも動く名無し 警備員[Lv.5][苗] 2024/10/20(日) 21:30:24.03 ID:l/Xxpm+y0
いっち
君は一度胸に手を当てて自分にホットケーキを作る資格があるのかどうか問うてみてほしい
君は一度胸に手を当てて自分にホットケーキを作る資格があるのかどうか問うてみてほしい
42: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/10/20(日) 21:33:08.42 ID:MrSz0pi/0
説明どおりに作ったなら味は悪くなりようがないで
ケーキシロップドバーして食べろ
ケーキシロップドバーして食べろ
45: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/20(日) 21:34:30.34 ID:JjzglCTU0
>>42
味は普通なんだよ
てか悪くなりようがねーよ
味は普通なんだよ
てか悪くなりようがねーよ
49: それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 2024/10/20(日) 21:35:47.38 ID:uTM4kEzc0
>>45
ならいいじゃん
ならいいじゃん
43: それでも動く名無し 警備員[Lv.25][SSR武][UR防] 2024/10/20(日) 21:33:45.70 ID:tHulLpm90
草
44: それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/10/20(日) 21:34:04.49 ID:hnZHlIMI0
16cmのフリャーパン使えってNHKでやっとったで
57: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/20(日) 21:37:20.30 ID:JjzglCTU0
いままで何回もスレ立てて聞いてきたが誰一人見本作って載せねーな?
59: それでも動く名無し 警備員[Lv.5][苗] 2024/10/20(日) 21:37:49.90 ID:l/Xxpm+y0
>>57
こんな時間にホットケーキ焼くやつなんか日本中探しても誰もいねーよ
こんな時間にホットケーキ焼くやつなんか日本中探しても誰もいねーよ
67: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/10/20(日) 21:39:21.04 ID:MrSz0pi/0
>>57
なんG民はお前のお母さんじゃないんやぞ
なんG民はお前のお母さんじゃないんやぞ
72: それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/10/20(日) 21:40:43.05 ID:WSNZGVHf0
草
この前も思ったけどなんで焼色にこんなムラ出来るねん
フライパンが悪いんちゃうか?
74: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/20(日) 21:41:23.77 ID:JjzglCTU0
>>72
絶対それだよ
もうテフロン剥げてんじゃねぇかな
絶対それだよ
もうテフロン剥げてんじゃねぇかな
80: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/20(日) 21:43:39.73 ID:JjzglCTU0
もうわかった新しいフライパンと型ね
はいはい
はいはい
85: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/10/20(日) 21:44:34.85 ID:MrSz0pi/0
>>80
母ちゃんに小言言われた中学生やん
母ちゃんに小言言われた中学生やん
86: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/20(日) 21:44:35.28 ID:JjzglCTU0
できなかったら粉と牛乳と卵持っておまえらの家行くからな?
96: それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 2024/10/20(日) 21:46:35.65 ID:uTM4kEzc0
>>86
ええけど食材だけ貰ってお前は追い出すで
ええけど食材だけ貰ってお前は追い出すで
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1729426834/
ありがとうございます
ここまで来ると最早微笑ましいわー
ホットケーキ・ガチ勢の集まる熱いトピだね
そもそもいい歳したおっさんがホットケーキなんか食うな
安い炊飯器買ってきて内釜を取り出して直接火にかけ、それで調理しろ
ヘタなだけやん
まぁフライパンのサイズとか古いんだとか諸事情もあるやろうし、
ホットケーキ自体は別にそこまで…
(お好み焼きに見えるけど)
練習すればいけるんちゃうかな
どちらかというと25の写真の方が
これが物語ってるわ
人間が分かるような教え方したら猿が文句言ってきたって感じか
この焦げ色見て火が強すぎだと思えないセンスの無さよ
弱火つってもコンロの弱火はまだ強いから、消えそうになるぐらい弱めないと駄目なんだよな
あとちょっとでも敷いた油が残ってるとムラになりやすい
単に膨らませたかったら追いベーキングパウダーすれば希望通りになるかもな
ホットケーキ見た事ないの?
炊飯器やレンジで焼けばパンパンに膨らむけど
自分の調理技術の無さを外部に求めるな
作り方なら公式が動画出してるから100万回見て学べハゲ
料理関係はエアプが多すぎる
向いてない
混ぜたホットケーキのもとを冷蔵庫で寝かしてから焼かないからだろ
てかこんなに文句言うなら今後一切料理しないでほしいわ
>>3
スレ見ただけで人の年齢が分かるんだ~すごいね~
ホットケーキちゃんと手順踏まないとフワフワにならんから面倒くさいんよな。
かき混ぜ過ぎないでダマが残るくらいにしといてごく弱火にして一番大事なのが高い位置から落とす。
コレ最初言われた時は冗談かと思ったけどやらんと膨らまんという。
屁が臭くなって良いならプロテインパウダー混ぜれば上記無視してもフワフワになるけど。
原因は混ぜすぎでグルテンが出来てしまって、粘りのせいで膨らまないか、材料の分量が違っていて薄くなってるかかな?
ベーキングパウダーが入ってるはずだから、普通に作れば膨らむはず。
ちゃんと含まるように作るには①分量を正確に②粉をふるいにかけ③材料はゴムベラでサッと混ぜ④型を使い焼く
テフロン加工でやる場合、油をひかない方がキレイに焼ける
火が強すぎるとすぐ焦げるので弱火で十分
片面焼いて気泡がプツプツしてきたらひっくり返すだけやで
弱火を知らないだけかも
ホットケーキミックス90gに玉子3つ砂糖60g牛乳60gサラダ油60g
温めたサラダ油に砂糖入れて混ぜて、ホットケーキミックス入れて混ぜて、温めた牛乳入れて混ぜて、卵の白身と黄身は分け黄身だけ入れて混ぜて、白身はメレンゲにして混ぜて
炊飯器にぶっ込んで炊飯を2回やれば失敗なく出来る。
炊飯器のお釜に油をまんべんなく塗ると取りやすい。
>【怒】ホットケーキ焼くなら森永のホットケーキミックスにしろとか言ってきた奴ちょっとこい
>あかんじゃん
じゃあそれ使わずにホットケーキ焼いて比較してみてくれんか?
これはこれでウマそうや
ホットプレートないんか?
これが一番やで。
>>16
混ぜ過ぎで膨らまんくなるのは粘りってよりも、もたもた混ぜてる間にベーキングパウダーに水分が回りすぎて焼く前に炭酸ガス全部出しきっちゃうせいじゃないかな
イッチの態度が悪いからタネが恐縮して膨らんでくれないんやで
フライパンが薄いから、熱のあたり具合にムラが出たんじゃね?