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【速報】VIP公認の一番うまい家系ラーメン店を発表します


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1: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 12:53:21.465 ID:H8NWvzLQ0
環2家さんです

https://kan2ya.com/

 

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 12:54:10.042 ID:6Atu9gEY0
ラーメンのうまい、まずいなんて好みだしな

 

6: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 12:59:42.296 ID:NmMOcdCg0
寿々㐂家って言ったことある人いる？
地元にそこのお弟子さんの店あって今まで食った全てのラーメンの中で一番美味いと思ってるんだが本家は行ったことないのよね
ここ食ってからあ～俺家系好きなんだなぁ～とか思って県内ほぼ全ての家系回ったけどどれも微妙吉村家直系店もそんなに好きじゃない
俺は家系じゃなくてこの店が好きだったんだと気付いた

 

9: 夜明 ◆NcbzsTgaHA 2024/03/12(火) 13:02:52.576 ID:H8NWvzLQ0
>>6
直系とは系統違うんだけどあそこはかなりうまいな
直系厨のワイでもそう思う
いっつも混んでるけど

 

7: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:00:26.447 ID:PILWqMXA0
子どもから年寄りまで万人受けするのは王道家より町田商店系だろうな
24861300_s

 

10: 夜明 ◆NcbzsTgaHA 2024/03/12(火) 13:03:54.644 ID:H8NWvzLQ0
>>7
そうか？
みんな食ったことあるだけで
並ぶ時間とか同じなら絶対王道家食うだろ

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15: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:05:39.617 ID:PILWqMXA0
>>10
脂がきつい　実際王道家の行列ってほとんどティーンから２０歳代じゃん

 

11: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:04:28.511 ID:pkq3QStz0
横浜家系

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:04:47.248 ID:PILWqMXA0
個人的に今まで食った家系（３０軒くらい）の中では三軒茶屋の佐とうが一番好き

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:06:59.760 ID:GLx5BNYV0
SUSURU「うん！うん！うまい！」

 

18: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:08:21.762 ID:VxyGsUoz0
魂心家の黒胡椒味噌は家系ラーメンで一番美味い
あんな先があるのに醤油味で止まってる他の店の向上心の無さがヤバい

 

23: 夜明 ◆NcbzsTgaHA 2024/03/12(火) 13:17:43.439 ID:H8NWvzLQ0
>>18
それ家系とは言いませんよ

 

19: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:10:01.303 ID:gSSU4hCc0
環二家はないな
その並びのすずき家のほうが美味い

 

20: 夜明 ◆NcbzsTgaHA 2024/03/12(火) 13:13:12.168 ID:H8NWvzLQ0
>>19
そうか？
なんか前まで塩辛くて食えんかったけど最近マイルドになってもう絶品よ

 

21: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:13:57.528 ID:pLrwGxem0
吉村家や直系はしょっぱいだけなんだよね
旨味が極端に少ない

 

22: 夜明 ◆NcbzsTgaHA 2024/03/12(火) 13:17:22.735 ID:H8NWvzLQ0
>>21
醤油先行の方が好きやわ
あの醤油のキレは直系店しか味わえんよな

 

29: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:26:28.027 ID:PILWqMXA0
ラーメンの好みって１００％主観だから自分の好きな味を主張しあっても永遠に平行線だぞ

 

32: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:28:54.729 ID:PILWqMXA0
せっかくだから俺の好み言わせてももらうともう家系は飽きたな　どっかに家系の新しい潮流ない？

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38: 夜明 ◆NcbzsTgaHA 2024/03/12(火) 13:34:20.740 ID:H8NWvzLQ0
醤油のキレあってこその家系だと
わかってない奴が多すぎる

 

39: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:42:58.520 ID:Z3BXGrCe0
王道家とかに行きすぎてたせいか評判いい普通の醤油ラーメンの店行ったらくっそ味薄かった

 

40: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:43:58.020 ID:mPfG5kkur
>>39
味覚障害になってそう

 

41: 夜明 ◆NcbzsTgaHA 2024/03/12(火) 13:44:26.112 ID:H8NWvzLQ0
>>39
柏の王道家か？
ワイ行ったことないんやがどんな感じなんや？

 

43: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:45:51.134 ID:PILWqMXA0
>>41
しょっぱい脂食わされてる感じ

 

45: 夜明 ◆NcbzsTgaHA 2024/03/12(火) 13:47:21.777 ID:H8NWvzLQ0
>>43
ワイには合いそうやな
他の王道家グループの店はかなり美味かった
清水にも会えるんか？

 

44: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:46:20.267 ID:Z3BXGrCe0
>>41
柏は並ぶから一回しか行ってない
俺が行くのは取手の方
味もなんか取手の方がいいような気がする

 

46: 夜明 ◆NcbzsTgaHA 2024/03/12(火) 13:48:07.351 ID:H8NWvzLQ0
>>44
そうなんか
取手は行けそうにないからとりあえず柏いってみるわ
一度は味わっておかんとな

 

50: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:53:01.765 ID:PILWqMXA0
ここに来るような人って家系しか食わんの？　さっきも書いたけど俺はもう家系飽きて美味い味噌探しの旅に出てる

 

51: 夜明 ◆NcbzsTgaHA 2024/03/12(火) 13:55:06.965 ID:H8NWvzLQ0
>>50
ワイ濃いラーメン好きでその完成系が家系やと思ってる
他のラーメン食ってるとどうしても脳内に家系がチラついてしまって無理なんや

 

55: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 14:00:48.429 ID:PILWqMXA0
>>51
とにかく濃い味なら御徒町の花田おすすめ　ガツンと濃い
あとセメントなら板橋の伊吹　ここは店主含めいろいろとやばいけど

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57: 夜明 ◆NcbzsTgaHA 2024/03/12(火) 14:08:45.462 ID:H8NWvzLQ0
>>55
東京行ったら食うわ
サンガツ

 

52: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:55:17.573 ID:gSSU4hCc0
>>50
味噌はくるまやらーめんで完結してるからな

 

54: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 13:57:08.529 ID:PILWqMXA0
>>52
去年の暮れに久々にくるまやの味噌食ったけどもう古いタイプの味噌ラーメンだな　今の味噌は白味噌系が増えて進化してるぞ

 

56: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 14:08:17.365 ID:NF6qaJxAd
家系なんてあんな毒食うのやめろ？せめてスープは飲むな

 

58: 夜明 ◆NcbzsTgaHA 2024/03/12(火) 14:09:38.494 ID:H8NWvzLQ0
>>56
売れてる店は保存料も入れずに食材使い切れるからな
健康なんだよ
ほうれん草も入ってるに

 

60: 明日も腹ぺこ 2024/03/12(火) 14:17:06.242 ID:NF6qaJxAd
>>58
それ以上に塩の量がやばい
22540254_s

 

 

引用元　https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1710215601/



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  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/12(火) 22:05:36 ID：E3ODcwMTM

    油分と塩分量の時点でもう好みが分かれるんだわ
    万人に好かれるラーメンなんてあるんか？

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/13(水) 00:21:55 ID：k3Njk3Nzk

    しょっぱいラーメンは要らん

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/13(水) 00:39:18 ID：gyNDYyNTY

    しょっぱくないラーメンって何？

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/13(水) 00:55:05 ID：EzMTA5NDU

    好み発表会

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/13(水) 01:01:38 ID：gzMzY5NzY

    冷凍ほうれん草は歯にはさまるからキライです

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/13(水) 01:07:41 ID：cyNDU1NzU

    くるり、現在の大塚屋行ってみろ。味噌だけどよく分からんがなんか旨い何かが食える。

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/13(水) 02:39:39 ID：M2ODgxOTM

    家系にうまいものなし

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/13(水) 09:26:59 ID：UyODMyNDI

    そもそも家系はスープが醤油寄りか豚骨寄りかで好みが大きく分かれる

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/13(水) 10:43:53 ID：cwNzkyMzE

    >>6
    くるりオープン当初に通ってたけど、こないだ十数年ぶりに行ったら辛味噌しかなかったしコレジャナイ感すごかった

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/13(水) 14:08:16 ID：M3Nzk4NDg

    直系だから脳死でウマいと思ってるやついるよな
    吉村家でウンコ出されても旨え旨え言いながら食いそう

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/13(水) 14:48:27 ID：MyMzg3MTA

    千家と一二三家が大好きなんだけど直系とかじゃないから仲間があまり居なくて悲しい。

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/13(水) 22:13:06 ID：g1NzYzMzM

    飛粋！

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/14(木) 00:07:21 ID：kyOTQxMTU

    >>9
    同門同世代感がする
    屋号変えてから辛味噌一本に絞ったみたいね。辛くないほうが好みだったが、味の根本は変わっていなくて嬉しかった。そしてこのご時世でもほぼ値上げしていないのには恐れ入った。

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